Тема 5. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И УПРАВЛЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ
Вопросы для обсуждения
1. Что понимается под организацией производства?
2. Что понимается под производственным процессом?
3. Назовите принципы организации производственного процесса на предприятии.
4. Что понимается под производственным циклом?
5. Какие факторы влияют на продолжительность производственного цикла?
6. Какое экономическое значение имеет продолжительность производственного цикла?
7. Каковы формы общественной организации производства?
8. В чем сущность концентрации производства?
9. Почему взаимосвязаны специализация и кооперирования производства?
10. Каковы формы специализации производства?
11. В чем заключается комбинирование производства?
12. Каковы формы комбинирования производства?
13. Какие различают типы производства?
14. Что понимается под производственной структурой предприятия?
15. Какие факторы определяют производственную структуру предприятия?
16. Что понимается под производственной инфраструктурой предприятия?
17. Что понимается под организационной структурой управления предприятия?
18. Каким требованиям должна отвечать организационная структура управления на предприятии?
19. Почему необходимо совершенствовать организационную структуру управления?
Тесты
Инструкция: выберите правильные варианты ответов (один или несколько).
1. Производственный процесс – это:
1) законченный круг операций по превращению исходного сырья в готовый продукт;
2) распределение работников по видам работ;
3) затраты времени на производство определенного объема продукции.
2. Укажите основные принципы рациональной организации производственного процесса:
1) производительность;
2) непрерывность;
3) результативность;
4) пропорциональность;
5) рентабельность;
6) параллельность;
7) прямоточность;
8) экономичность;
9) гибкость;
10) сменность.
3. Принцип пропорциональности в организации производственного процесса означает:
1) более высокую степень загрузки производственных мощностей;
2) одинаковые затраты времени на всех стадиях производственного процесса;
3) согласованность взаимосвязанных производственных подразделений предприятия по мощности, производительности, пропускной способности.
4. Принцип непрерывности в организации производственного процесса означает:
1) сокращение или ликвидацию перерывов между отдельными операциями в процессе производства готовых изделий;
2) безостановочную работу оборудования;
3) постоянное повышение коэффициента сменности;
4) ритмичное снабжение предприятия сырьем, материалами, энергией.
5. Принцип прямоточности в организации производственного процесса означает:
1) использование поточных линий для изготовления продукции;
2) выбор наиболее коротких маршрутов движения предметов труда от запуска сырья и материалов до получения готовой продукции;
3) повторение технологических процессов через равные промежутки времени.
6. Производственный цикл – это:
1) время, затрачиваемое на технологические операции;
2) период с момента запуска сырья и материалов в производство до выхода готовой продукции и сдачи ее на склад;
3) продолжительность работы предприятия в течение суток;
4) время полного оборота средств, авансированных в приобретение сырья, материалов, комплектующих изделий, топлива.
7. На продолжительность производственного цикла влияют:
1) используемая технология производства;
2) численность рабочих;
3) режим работы предприятия;
4) организация обеспечения рабочих мест материалами, энергией, инструментами;
5) материалоемкость продукции;
6) цены на сырье, материалы, топливо.
8. От продолжительности производственного цикла зависит:
1) оборачиваемость средств, вложенных в запасы сырья, материалов;
2) производительность труда рабочих;
3) качество продукции;
4) рентабельность производства;
5) себестоимость продукции.
9. Существуют следующие типы производства:
1) единичное;
2) вспомогательное;
3) обслуживающее;
4) серийное;
5) непрерывное;
6) массовое.
10.Массовый тип производства предполагает:
1) широкую номенклатуру выпускаемой продукции;
2) выпуск одного или нескольких видов изделий;
3) высокую квалификацию рабочих;
4) поточный метод организации производства;
5) низкую себестоимость продукции;
6) применение специализированного оборудования;
7) применение универсального оборудования;
8) большие объемы производства.
11. Основной структурной производственной единицей предприятия является:
1) рабочее место;
2) цех;
3) управление;
4) отдел.
12.К факторам, определяющим производственную структуру предприятия, относятся:
1) отраслевая принадлежность;
2) тип производства;
3) территориальное размещение предприятия;
4) степень развития специализации и кооперации;
5) себестоимость продукции;
6) используемое сырье, технология производства;
7) количество покупателей продукции;
8) эффективность использования основных фондов предприятия.
13. Производственная структура предприятия включает:
1) аппарат управления;
2) сборочный цех;
3) инструментальный цех;
4) службу охраны;
5) столовую предприятия;
6) поликлинику предприятия;
7) складское хозяйство;
8) службу информатизации;
9) энергетическое хозяйство.
14.К основным типам организационных структур управления относятся:
1) линейная;
2) параллельная;
3) функциональная;
4) иерархическая;
5) бригадная;
6) дивизиональная;
7) проектная.
Задания
Задание 5.1.
1. Изобразите в виде схемы содержание производственного цикла промышленного предприятия.
2. В каких планово-производственных расчетах используется информация о продолжительности производственного цикла?
3. Какие мероприятия могут способствовать сокращению продолжительности производственного цикла?
Задание 5.2.
1.Раскройте сущность принципа непрерывности производственного процесса.
2.Рассчитайте коэффициент плотности производственного цикла на основе следующих данных: длительность производственного цикла – 48 часов, длительность операционно-технологического цикла –40 часов.
Задание 5.3.
1.Раскройте сущность принципа пропорциональности в организации производственного процесса.
2.Рассчитайте коэффициент сопряженности цехов на основе следующих данных: в основном механосборочном цехе предприятия – 300 станков; на одном станке по норме в смену должно обрабатываться 20 заготовок, поступающих из заготовительного цеха; производственная мощность заготовительного цеха за смену – 5100 заготовок.
3. Что означает термин «узкое место» применительно к организации производственных процессов?
Задание 5.4.
1.Раскройте сущность принципа прямоточности в организации производственного процесса.
2. Рассчитайте коэффициент прямоточности на основе следующих данных: длительность производственного цикла на предприятии – 56 часов; длительность транспортных операций (перемещение предметов труда внутри предприятия) – 4 часа.
3. Какие значения коэффициента прямоточности следует считать оптимальными? Какие мероприятия способствуют реализации принципа прямоточности и снижению значений коэффициента прямоточности?
Задание 5.5.
Определите для поточного метода организации производства следующие нормативы: такт поточной линии,
ритм поточной линии,
шаг конвейера,
общую длину поточной линии,
скорость движения поточной линии,
длительность технологической части производственного цикла изготовления изделий на поточной лини.
Исходные данные:
Продолжительность смены – 480 минут (8 часов);
Регламентированные простои – 30 минут (0,5 часа);
Плановый объем производства продукции за смену – 90 единиц;
Расстояние между двумя центрами смежных рабочих мест на конвейере – 6 метров, чисто рабочих мест – 10.
Задание 5.6.
1.Определите для партионного метода организации производства следующие нормативы: размер партии,
периодичность запуска-выпуска партии изделий, Исходные данные:
Время производства изделия (время всех технологических операций) – 4 часа.
Подготовительно-заключительное время – 2,4 часа.
Коэффициент потерь времени на переналадку оборудования 0,04 (определяется как отношение подготовительно-заключительного времени ко времени работы оборудования, в течение которого изготавливается конкретная партия продукции).
Среднедневной выпуск изделий – 2 единицы.
2. Какое влияние оказывает размер партии на показатели эффективности использования экономических ресурсов предприятия?
Задание 5.7.
1.Изобразите схематически линейную и функциональную структуры управления на предприятии.
2.Назовите преимущества и недостатки каждого из этих видов организационной структуры управления.
3. При каких условиях целесообразно использовать линейную структуру управления?
4. При каких условиях используют функциональную структуру управления?
5. Что представляет собой линейно-функциональная структура управления?
Литература: 10(глава5); 12(главы 18,19,20); 13 (темы 7,8).