Экономическая эффективность производства продукции овцеводства
Для оценки экономической эффективности производства продукции овцеводства в сельскохозяйственных организациях используется ряд экономических показателей.
Плотность поголовья овец в расчете на 100 га (балло-гектаров) сельскохозяйственных угодий,(Пло, гол.):
где ПГ – поголовье овец, гол.; S – площадь сельскохозяйственных угодий, га.
Среднесуточный прирост живой массы (г) (продукция выращивания мяса овец в расчете на одну голову).Его определяют путем деления валового привеса на число дней в периоде (содержания животных).
Производство мяса и шерсти овец, в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий(Прм и Прш, ц) рассчитывается по зависимостям:
где V ВПм – валовой объем полученного мяса овец (живой вес), ц; VВПш – валовой объем настрига шерсти овец, ц.
Производительность труда ПТ, ц / чел.-ч равна:
где Т– затраты рабочего времени; Р – среднегодовое количество работников; VВП – валовой объем продукции овцеводства (в натуральном либо денежном выражении), ц.
Трудоемкость производства продукции ТЕ, чел.- ч / ц определяется по зависимости:
Кормоемкостъ содержания овец(ц корм, ед.) равна:
где Зкорм – затраты кормов на содержание 1 гол. овец, ц корм, ед.;; Vкорм – объем кормов, затраченный на получение продукции, ц корм. ед.
Отдача от использования кормов Окорм, ц. определяется:
Себестоимость 1 ц мяса овец (живой вес), Ссм. р. и себестоимость 1 ц шерсти Ссш. р. определяются путем калькуляции затрат или по данным технологических карт. Поскольку при выращивании овец помимо баранины получаем и шерсть, то трудовые и материально-денежные затраты необходимо распределять соответственно на эти виды продукции. Для этого с помощью переводных коэффициентов (прил. А) переводим всю продукцию в условную баранину:
где VВП уcл. – валовая продукция условная К п.м , К п.ш – коэффициент перевода соответственно мяса овец и шерсти в условную продукцию (прил. А).
Затем делим все затраты на величину условной продукции:
где Сс усл. – себестоимость условной продукции; Ссп – полная себестоимость продукции.
Далее умножаем себестоимость единицы условной продукции на физический объем полученного мяса (баранины):
где Ссм.б. – затраты на производство мяса овец.
Для нахождения затрат на шерсть необходимо от общей суммы затрат отнять затраты на мясо. Аналогичным способом определяются затраты труда на различные виды продукции.
Средняя живая масса одной головы овецВж.ср., кг: равна
Средний настриг шерсти от одной овцыВн, кг определяется отношением:
Валовой доход ВД, р.
Чистый доход ЧД, р.:
где Сспр – себестоимость продукции; Зтр–затраты на оплату труда
Сумма прибыли от реализации продукции овцеводстваП, р.
где В – выручка определяема как произведение цены единицы продукции на количество реализованной продукции.
Прибыль, валовой доход, валовая продукция в сопоставимых ценах (р.) в расчете на одну голову, одну кормовую единицу, один человеко-час и одного среднегодового работника отрасли.Для определения прибыли в расчете на одну голову, одну кормовую единицу, один человеко-час и одного среднегодового работника отрасли необходимо полученную прибыль разделить на суммарное значение соответствующих показателей.
Рентабельность продукции (коэффициент окупаемости затрат) равна:
где Rреал.пр. – рентабельность реализованной продукции; Преал. – прибыль от реализации; Ссреал.пр. – себестоимость реализованной продукции.