Цели и условия деятельности производственных и сервисных организаций
Цели и сущность производственного менеджмента.
Производственный менеджмент – занимается разработкой, использованием и усовершенствованием производственных систем.
Производственные ресурсы (производственная система): персонал, материал, мощность (оборудование), технологии (процессы), планирование – 5 Ps.
Основные задачи, которые решает производственный менеджер:
Сокращение времени запуска новой продукции в производство
Создание гибких производственных систем
Управление производственными сетями
Разработка и внедрение новых технологических процессов
Достижение высокого качества продукции
Управление разнородной рабочей средой
Соблюдение экологических, этических и государственных ограничений.
Цели производственного менеджмента:
- минимизация затрат на изготовление определенного количества продукции,
- максимизация количества выпускаемой продукции;
- максимизация загрузки оборудования,
- обеспечение равномерности загрузки оборудования, при ограничении на другие параметры производственного процесса (годовой фонд времени работы оборудования, недогрузку оборудования, пропускную способность оборудования и т. п.),
-оптимизация "выхода" оперирующей системы путем максимального удовлетворения потребительского спроса,
- эффективная переработка ресурсов, поступающих на вход оперирующей системы.
Цели и условия деятельности производственных и сервисных организаций.
Цели сервиса:
Треугольник сервиса: сначала персонал, затем определенная производственная система с персоналом и как достежние цели на верху клиент с его потребностями.
У меня клиент с его потребностями обозначена как цель сервиса!
А еще блок-схема: часть работы видимой для клиента – видимость фокуса на клиента, невидимая часть – фокус на персонале. То есть как я поняла видимая цель – это потребности клиента, а невидимая (реальная) – грамотное функционирование предприятия.
К условиям произ-ва и сервиса можно отнести это:
Организационные цели (общефирменные) - это конечные точки программного заявления организации, к которым она стремится.
Цели должны быть конкретными и измеримыми.
Цели обычно устанавливаются на длительные или краткие временные промежутки.
Цели должны быть достижимыми.
Цели организации должны быть взаимно поддерживающими .
Создание услуги
- Услуга осуществляется при тесном контакте с клиентами.
- Каждый клиент считает себя специалистом (в основном).
- Двойственный характер
- Не всегда высокое качество услуг – это всегда высокое качество обслуживания .
- Необходимо знание маркетинга и умение персонала работать с клиентом.
- Процесс состоит из последовательных контактов клиентов и организации.
Создание продукта
- Производство осуществляется без участия покупателей
- Специалист – производитель.
- Продукт подходит и удобен для более-менее широкого круга потребителей
- Высокое качество производства гарантирует высокое качества продукта.
- Основное – это знание особенностей производства продукта, а также маркетинга.
- Покупатель единовременно «оценивает» продукт уже после его изготовления.