Определение общей потребности в товарных ресурсах и оптимальных условий товароснабжения предприятия торговли 1 страница
Общая потребность в товарных ресурсах и в необходимом объеме закупок и поступления товаров определяется исходя из балансовой формулы розничного товарооборота, которую можно представить и в табличном виде.
Товарооборот и товарные запасы в планируемом году между продовольственными и непродовольственными товарами распределены по сложившемуся в отчетном году соотношению.
Необходимый объем поступления товаров в планируемом году определяется путем исключения из общей потребности в товарах имеющихся у предприятия на начало планируемого года товарных запасов.
Далее следует определить источники формирования оборотных средств, необходимых для осуществления закупок товаров. Такими источниками могут быть:
- собственные средства предприятия (прибыль, уставный капитал);
- заемные средства в форме товарного либо финансового кредита.
Кроме того, необходимо определить порядок осуществления закупок товаров, которые розничное предприятие может самостоятельно произвести либо поручить произвести закупку товаров для себя.
Розничные предприятия могут:
Самостоятельно Поручить произвести
произвести закупки: закупку товаров для себя:
• у непосредственного • агенту у производителя товаров;
производителя товаров; • брокеру на бирже.
• у оптового предприятия;
• на оптовом рынке;
• у комиссионера.
Закупки товаров предприятиями розничной торговли осуществляются на основе договоров поставки и договоров купли-продажи, которые указаны во второй части Гражданского кодекса Российской Федерации. Как правило, договором поставки предусматриваются долговременные отношения между продавцами и покупателями, в то время как разовые сделки осуществляются на основе договоров купли-продажи. Договором поставки определены период поставки и доставки товаров, их ассортимент, форма расчетов, порядок урегулирования разногласий при заключении договора и другие условия.
Заключая долговременное соглашение на поставку товаров, необходимо предусмотреть в договоре оптимальные для розничного предприятия параметры системы товароснабжения, к числу которых относятся объем партии поставки, число поставок и интервал между поставками.
При оптимизации системы товароснабжения задача сводится к; обеспечению минимальных совокупных затрат по завозу и хранению товаров
где Схр — издержки по хранению, руб.;
Сзав — издержки по завозу, руб.;
Исов — совокупные издержки по завозу и хранению, руб. ;
Оптимальный размер партии поставки (qopt), обеспечивающий минимум совокупных затрат, определяется по формуле управления запасами Уилсона: 
где Q — объем поставки товаров по договору.
Оптимальные значения остальных параметров системы товароснабжения рассчитываются по формулам:
где nопт — оптимальное число поставок по договору;
tonT - оптимальный интервал между поставками, дни.
Для использования этой модели определения запасов и условий товароснабжения в практической деятельности предприятия необходимо прежде всего получить информацию по затратам по хранению (Схр) и завозу (Сзав). Работа эта достаточно трудоемкая, поскольку требует обработки большого массива первичной документации. Поэтому использование модели Уилсона в деятельности торговых предприятий ограничено.
Экономическое содержание прибыли торгового предприятия
В условиях рыночной экономики основным показателем хозяйственной деятельности торгового предприятия является прибыль. Это связано с тем, что для предприятий, несущих полную материальную ответственность за результаты своей торгово-хозяйственной деятельности, основной целью становится не обеспечение наибольшего объема товарооборота, а получение максимально возможной прибыли.
Прибыль представляет собой выраженный в денежной форме чистый доход от предпринимательской деятельности, получаемый как разница между совокупными доходами и совокупными затратами торгового предприятия.
Наиболее полно экономическая сущность прибыли торгового предприятия проявляется через выполняемые ею функции. Oна выступает как:
- главная цель предпринимательской деятельности и фактор повышения материальной заинтересованности работников;
- мера эффективности торгово-хозяйственной деятельности;
- источник финансовых ресурсов для развития предприятия и источник увеличения его рыночной стоимости;
- источник формирования доходной части федеральных и местных бюджетов.
Первая функция прибыли связана с тем, что основным мотивом осуществления предпринимательской деятельности, ее конечной целью является повышение благосостояния собственников; предприятия. Характеристикой этого роста выступает размер довода на вложенный капитал, источником которого является получаемая прибыль. Для остальных работников предприятия прибыль так-; же служит побудительным мотивом деятельности, так как она обеспечивает дополнительное материальное вознаграждение за труд ц удовлетворяет ряд социальных потребностей.
Вторая функция прибыли связана с определением экономической эффективности, которая характеризует качество торгово-хозяйственной деятельности предприятия посредством соотношения! конечных результатов работы с произведенными затратами. При прочих равных условиях деятельность предприятия можно считать более эффективной, если его совокупные затраты обеспечивают большую прибыль или если данная сумма прибыли получена с минимальными затратами
Для оценки торгово-хозяйственной деятельности предприятия помимо показателя прибыли в абсолютной сумме используются и относительные показатели, т.е. рентабельность. В торговле наиболее широкое распространение получил показатель рентабельности, исчисляемый как отношение суммы прибыли к объему товарооборота
где Рт — уровень рентабельности, % к товарообороту;
П — сумма прибыли, руб.;
Т — объем товарооборота, руб.
Этот показатель является обобщающим. Однако признать его показателем, характеризующим эффективность торгово-хозяйственной деятельности, можно лишь с известной долей условности, так как и в числителе и в знаменателе оценочные конечные показатели (прибыль — качественный, товарооборот — количественный). Этот показатель может быть преобразован исходя из того, что товарооборот — это сумма розничных цен реализованных товаров:
где Т — объем товарооборота по розничным ценам, руб.;
РЦi; —розничная цена i-ro товара, руб.
В свою очередь, розничная цена складывается из цены покупки товара розничным торговым предприятием и устанавливаемой торговым предприятием торговой надбавки:
где ПЦi — покупная цена i-ro товара торговым предприятием, руб.;
THi— торговая надбавка по i-му товару, руб.
 |
Торговая надбавка предназначена для покрытия текущих затрат (издержек обращения) торгового предприятия, уплаты обязательных платежей (налогов и сборов) и получения прибыли:
где ТН — торговая надбавка, руб.;
ИО — издержки обращения, руб.;
ОП — налоги и сборы, уплачиваемые торговым предприятие руб.;
П — прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, руб.
Сумма цен, по которым торговым предприятием закуплен тем вар, представляет собой объем товарооборота по покупным ценам.
Таким образом:
где Трц — объем товарооборота по розничным ценам, руб.;
Тпц — объем товарооборота по покупным ценам, руб. Отсюда показатель рентабельности торгового предприятия может быть выражен формулой:
Товарооборот по покупным ценам характеризует в данном случае затраты предприятия на приобретение (покупку) товаров, а сумма товарооборота по покупным ценам, издержек обращения, уплачиваемых налогов и сборов будет характеризовать совокупный затраты предприятия на приобретение и реализацию товаров.
Прибыли принадлежит главенствующая роль в системе внутренних источников формирования финансовых ресурсов торгового предприятия. Чем больше прибыли остается в распоряжении предприятия, тем меньше его потребность в привлечении средств из заемных источников, тем выше уровень его самофинансирования и; финансовой устойчивости.
В настоящее время значение данной функции возрастает, поскольку предприятие самостоятельно определяет направления использования прибыли (отчислениям фонд накопления, резервный фонд, фонд потребления и т.д.). Капитализация части получаемой, предприятием прибыли способствует увеличению капитала, вложенного в него. Чем больше получаемая предприятием масса прибыли, чем большая ее часть направляется на его производственное развитие, тем больше стоимость активов предприятия, сформированных за счет собственных средств, тем выше в целом рыночная стоимость предприятия, определяемая при его продаже.
За счет прибыли формируется доходная часть федерального и местных бюджетов. Это осуществляется через систему налогов и сборов, уплачиваемых торговыми предприятиями.
Принципы формирования и использования прибыли торгового предприятия
С учетом последовательности торгово-хозяйственной деятельности, особенностей формирования доходов и затрат процесс образования прибыли торгового предприятия может быть представлен следующим образом.
Источником получения торговым предприятием прибыли является валовой доход, который складывается из доходов от реализации товаров (работ, услуг) и дохода от реализации имущества (включая ценные бумаги) и имущественных прав.
Доход от реализации товаров является основным видом дохода торгового предприятия и определяется как разница между продажной и покупной стоимостью товара, при этом из них исключают суммы налогов, предъявляемые налогоплательщиком покупателе товаров: налог на добавленную стоимость и налог с продаж.
Налог на добавленную стоимость по своей сути является налогом на потребителя, так как он фиксируется в розничной цене товара и его конечным плательщиком является потребитель. Это налог является федеральным, его ставка и порядок начисление определены главой 24 части II Налогового кодекса Российской Федерации. В соответствии со статьей 164 НК налогообложение производится по ставке 10% при реализации ряда продовольственны товаров мясо и мясопродукты (за исключением деликатесных) молоко и молокопродукты, яйца, масло растительное, маргарин сахар, соль, хлеб и хлебобулочные изделия, крупа, мука, макаронные изделия, овощи, продукты детского и диабетического питания, рыба живая (за исключением ценных пород), море- и рыбопродукты (за исключением деликатесных) и детских товаров (по специальному перечню). По остальным товарам налогообложение производится по налоговой ставке 20%. Налогооблагаемая база при реализации товаров определяется как стоимость этих товаров без включения в них налога на добавленную стоимость и налога с продаж.
В настоящее время розничная цена товара может быть увеличен на сумму налога с продаж. Налог с продаж устанавливается и вводится в действие законами субъектов Российской Федерации, обязателен к уплате юридическими и физическими лицами, реализующими товары (работы, услуги) на территории субъектов РФ.
Объектам налогообложения по налогу с продаж является стоимость товаров (работ, услуг), включая налог на добавленную стоимость и акцизы для подакцизных товаров, реализуемых в розницу или оптом за наличный расчет (стоимость подакцизных товаров дорогостоящей мебели, радиотехники, одежды, деликатесных продуктов питания, автомобилей, мехов, ювелирных изделий, видео продукции и компакт-дисков и др.).
Не является объектом налогообложения по налогу с продаж стоимость хлеба и хлебобулочных изделий, молока и молокопродуктов, масла растительного, маргарина, круп, сахара, соли, картофеля, продуктов детского и диабетического питания, детской одежды и обуви, лекарств, протезно-ортопедических изделий и ряда других работ и услуг.
Ставка налога с продаж устанавливается в размере до 5%. Сумма налога определяется как соответствующая налоговой ставке процентная доля цены товара без учета налога с продаж и включается налогоплательщиком в цену товара, предъявленную к оплате покупателю (заказчику).
Законодательные (представительные) органы субъектов Российской Федерации, устанавливая налог с продаж, определяют конкретную ставку налога, порядок и сроки уплаты налога, льготы и форму отчетности по данному налогу, а также могут устанавливать дополнительный перечень товаров (работ, услуг), реализация которых освобождается от налога с продаж.
Суммы Платежей по налогу с продаж зачисляются в бюджеты субъектов Российской Федерации и местные бюджеты в размере соответственно 40 и 60% и направляются на социальные нужды малообеспеченных групп населения.
Доход от реализации товаров отражает цену торговых услуг, т.е. долю торговли в розничной цене товара. Розничная цена товара в обобщенном виде исчисляется по формуле:
где РЦ — розничная цена товара, руб.;
СС — себестоимость производства товара, руб.;
Пп — прибыль производственного предприятия, руб.;
ТНП — торговая надбавка посреднического предприятия, руб.;
НДС — Налог на добавленную стоимость, руб.;
НП — налог с продаж, руб.
Источником дохода от реализации торговых предприятий являются торговые надбавки. Торговые надбавки устанавливаются в процентах к ценам, по которым товар закупается у производителей (отпускная цена промышленности) или у посредников (оптовая Цена).
Торговая надбавка предназначена для возмещения издержек обращения (затрат торговли по реализации товаров), уплаты налогов к сборов и образования прибыли торгового предприятия.
В настоящее время предприятием оптовой и розничной торговли и общественного питания независимо от подчиненности и форм собственности предоставлено право самостоятельно устанавливать размеры торговых надбавок (наценок) при формировании свободных (рыночных) розничных цен на отечественные и импортные товары с учетом их качества, конъюнктуры рынка и сложившегося уровня цен в регионе. Таким образом, размеры максимальной и минимальной торговых надбавок (наценок) для предприятий торговли не регламентированы. Однако в соответствии с Указом Президента РФ от 28 февраля 1995 г. № 221 и постановлением Правительства РФ от 7 марта 1995 г. № 239. «О мерах по упорядочению государственного регулирования цен (тарифов)» органы исполнительной власти субъектов РФ устанавливают и регулируют размеры торговых надбавок к ценам на продукты детского питания включая пищевые концентраты), лекарственные средства и изделия медицинского назначения, наценки на продукцию (товары), реализуемую на предприятиях общественного питания при образовательных школах, ПТУ, средних специальных и высших учебных заведениях, а также на продукцию и товары, реализуемые в районах Крайнего Севера и с ограниченными сроками завоза груза.
| где ПР - прибыль от реализации, руб.; ВД - валовой доход, руб.; ИО - издержки обращения, руб. Валовая прибыль исчисляется по формуле: |
 |
Прибыль торгового предприятия от реализации определяется по: формуле:
 |
где ВП - валовая прибыль, руб.;
СВДР - сальдо внереализационных доходов и расходов, руб. В состав внереализационных доходов, включаются: доходы от долевого участия в других организациях; доходы от операций купли-продажи иностранной валюты; доходы в виде штрафов, пеней и (или) иных санкций за нарушение договорных обязательств, а также сумм возмещения убытков или ущерба; доходы от сдачи имущества в аренду; доходы в виде стоимости полученных материалов или иного имущества при демонтаже или разборке при ликвидации выводимых из эксплуатации основных средств; доходы в виде сумм кредиторской задолженности (обязательств перед кредиторами), списанных в связи с истечением срока исковой давности или по другим основаниям; доходы в виде излишков товарно-материальных ценностей; выявленных в результате инвентаризации, и некоторых другие виды доходов.
В состав внереализационных расходов включаются обоснованные затраты на осуществление хозяйственной деятельности, непосредственно не связанной с производством и (или) реализацией: расходы в виде процентов по долговым обязательствам любого вида вне зависимости от характера предоставленного кредита или займа (текущего или инвестиционного), при этом расходом признается только сумма процентов, начисленных за фактическое время пользования средствами; расходы на ликвидацию выводимых из эксплуатации основных средств, включая расходы на демонтаж, разборку, вывоз разобранного имущества, охрану недр и другие аналогичные работы; затраты на содержание законсервированных производственных мощностей и объектов; судебные расходы и арбитражные сборы; расходы по операциям с тарой; расходы в виде сумм штрафов, пеней и (или) иных санкций за нарушение договорных или долговых обязательств, а также в виде сумм на возмещение причиненного ущерба, расходы на оплату услуг банков; расходы на проведение ежегодного собрания акционеров; другие обоснованные расходы.
К внереализационным расходам приравниваются убытки, полученные предприятием в отчетном периоде: в виде убытков прошлых периодов, выявленных в текущем периоде; суммы дебиторской задолженности, по котором истек срок исковой давности, а также суммы других долгов, нереальных к взысканию; потери от брака; потери от простоев по внутрипроизводственным причинам; не компенсируемые виновниками потери от простоев по внешним причинам; расходы в виде недостачи материальных ценностей в случае отсутствия виновных лиц, а также убытки от хищений, виновники которых не установлены; потери от стихийных бедствий, пожаров, аварий и других чрезвычайных ситуаций, включая затраты, связанные с предотвращением или ликвидацией последствий стихийных бедствий или чрезвычайных ситуаций.
Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия (чистая прибыль), может быть вычислена по формуле:
где ЧП — чистая прибыль предприятия, руб.;
ВП — валовая прибыль, руб.;
НП— налог на прибыль, руб.
Основные направления использования прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, определяются его учредительными документами или решением учредителей, в которых должно быть указано, какие фонды и в каких размерах создаются на предприятии за счет чистой прибыли и на какие цели они направляются.
Принципиальная схема распределения, прибыли, остающейся распоряжении предприятия.
Резервный фонд предназначается для покрытия непроизводительных потерь и убытков, покрытия балансового убытка предприятии за отчетный год, а также выплат доходов (дивидендов) участника при отсутствии или недостаточности для этих целей прибыли от четного года.
Фонд накопления предназначается для финансового обеспечения производственного развития предприятия и иных аналогичных мероприятий по созданию нового имущества. За счет данного фонд осуществляются финансирование строительства новых производственных объектов, расширение и реконструкция предприятия приобретение и модернизация оборудования, погашение долгосрочных кредитов и процентов по ним, финансирование прироста собственных оборотных средств и др.
Фонд социальной сферы предназначен для финансирования капитальных вложений в развитие объектов социальной сферы: строительство жилья, культурно-просветительных учреждений, санаториев, домов отдыха, лагерей отдыха детей, школьных и дошкольных учреждений и т.д.
Фонд накопления и фонд социальной сферы могут выступать виде единого фонда накопления.
Фонд потребления аккумулирует средства, направляемые на осуществление мероприятий по развитию социальной сферы (кроме капитальных вложений) и материальному поощрению работников и иных аналогичных мероприятий, не приводящих к образованию нового имущества предприятия (выплата дивидендов, процента по акциям и вкладам; разовое премирование работников в виде, единовременного поощрения за выполнение особо важных задний; оказание материальной помощи; надбавки к пенсиям и единовременные пособия уходящим на пенсию; предоставление льготного или бесплатного питания; оплата проезда к месту работы; оплата путевок на лечение и отдых и т.д.).
Конкретные направления и суммы распределения прибыли определяются принятой на предприятии дивидендной политикой и политикой развития предприятия.
Основные направления анализа прибыли и валового дохода торгового предприятия
Анализ прибыли проводится в целом по торговому предприятию, его подразделениям, видам деятельности (розничная торговля, оптовая торговля, общественное питание).
Анализ прибыли начинается с изучения динамики массы прибыли и анализа выполнения плана прибыли, если он был разработан на данном предприятии. При анализе прибыли определяется сумма перевыполнения (недовыполнения) плана прибыли, ее увеличение (уменьшение) в отчетном году по сравнению с предшествующим годом, а также рассчитываются процент выполнения плана по прибыли, темп ее изменения по сравнению с предыдущими годами. Такой анализ целесообразно проводить в разрезе отдельных видов прибыли (прибыль от реализации товаров, валовая прибыль, чистая прибыль).
Анализ прибыли торгового предприятия необходимо проводить не только путем сравнения фактически достигнутых результатов с планом или с показателями за аналогичный период прошлых лет, но также путем проведения более углубленного исследования, целью которого является определение и количественная оценка влияния на прибыль отдельных факторов.
Прибыль от реализации товаров зависит от изменения объема товарооборота, среднего уровня валового дохода и среднего уровня издержек обращения.
Влияние изменения объема товарооборота на сумму прибыли рассчитывается по формуле:
где Вл.Т — влияние изменения объема товарооборота, руб.;
Р0 — уровень рентабельности в предшествующем году (или по плану), % к обороту;
Т1 — фактический объем товарооборота в отчетном году, руб.;
Т0 — объем товарооборота в предшествующем году (по плану), руб.
Влияние изменения среднего уровня валового дохода определяется по формуле:
где Вл.УВД — влияние изменения среднего уровня валового дохода, руб.;
T1 —фактический объем товарооборота в отчетном году, руб.;
УВД — уровень валового дохода в отчетном году, % к обороту;
У В Д0 — уровень валового дохода в предшествующем году (по плану), % к обороту.
Изменение уровня издержек обращения определяется по формуле
Вл. УИО = [Т1 (УИО1 – УИО0)] / 100,
где Вл.УИО — влияние изменения уровня издержек обращения, руб.;
T1. — фактический объем товарооборота в отчетном году, руб.; УИО, —уровень издержек обращения в отчетном году, % к обороту;
УИО0 — уровень издержек обращения в предыдущем году (по плану), % к обороту.
При этом направление влияния изменения уровня издержек обращения на сумму прибыли меняется на противоположное, так как снижение уровня издержек обращения ведет к увеличению суммы прибыли и наоборот.
На сумму прибыли оказывают влияние и внереализационные доходы и расходы. Это влияние определяется по абсолютной величине отклонений данных отчетного года по сравнению с предшествующим годом, Анализ внереализационных доходов и расходов следует проводить раздельно, по отдельным их видам.
Определяющее влияние на сумму прибыли оказывает валовой доход, который представляет собой сумму реализованных торговых надбавок.
Сумма реализованных торговых надбавок зависит от изменения их среднего уровня в процентах к обороту и объема розничного товарооборота, влияние которых измеряется методом разницы. Так, для, определения влияния на сумму реализованных торговых надбавок, изменения их среднего уровня необходимо произвести расчет по следующей формуле;
где Вл.УТН — влияние изменения среднего уровня торговых надбавок на сумму реализованных торговых надбавок, руб.; УТН 1 — средний уровень торговых надбавок в отчетном году, % к обороту;
УТН0 средний уровень торговых надбавок в предшествующей/ году (по плану), % к обороту;
T1 — фактический объем товарооборота в отчетном году, руб. Влияние изменения объема товарооборота на сумму торговые надбавок рассчитывается по формуле:
Вл.Т = [УТН0 (Т1 –Т0)] / 100,
где Вл.Т — влияние изменения объема товарооборота на сумм торговых надбавок, руб.;
УТН0 — средний уровень торговых надбавок в предшествующее году, % к обороту;
T0 — объем товарооборота в предшествующем году, руб.
Далее изучаются факторы, влияющие на средний уровень валового дохода. Он может изменяться в результате изменения структуры товарооборота (размеров торговых надбавок на отдельные товары и товарные группы). Увеличение в товарообороте доли товаров с более высокими торговыми надбавками ведет к повышению среднего уровня валового дохода, и наоборот. Влияние изменения структуры товарооборота на уровень валового дохода определяется с помощью процентных чисел с использованием метода разниц.
Анализ выполнения плана по прибыли и валовому доходу, их динамики, основных факторов, влияющих на их величину, следует дополнить анализом направлений использования прибыли, остающейся в распоряжении предприятия. При этом анализируются как абсолютные суммы использования прибыли на те или иные цели, так и структура ее использования, которая может быть проанализирована с помощью системы коэффициентов.
Коэффициент налогообложения прибыли рассчитывается по формуле:
К НП = НП / ВП,
где Кнп — коэффициент налогообложения прибыли;
НП — сумма налога на прибыль и другие налоги, выплачиваемые за счет прибыли, руб.;
ВП — валовая прибыль, руб.
Данный коэффициент показывает, какая доля прибыли торгового предприятия изымается у торгового предприятия в бюджеты различных уровней в .виде налогов и сборов. Коэффициент прибыли, остающейся в распоряжении предприятия (коэффициент чистой прибыли), может быть определен по формуле:
где Кчп — коэффициент чистой прибыли;
ЧП — чистая прибыль предприятия, руб.
Данный коэффициент характеризует долю прибыли, остающейся, в распоряжении торгового предприятия (Кнп + Кчп = l). iКоэффициент капитализации прибыли, характеризующий ее; долю, направляемую на производственное развитие предприятия, определяется по формуле:
где Ккп — коэффициент капитализации прибыли; ФН — сумма прибыли, направляемая в фонд накопления предприятия, руб. Коэффициент потребления прибыли:
где Кпп — коэффициент потребления прибыли; ФП — сумма прибыли, направляемая в фонд потребления, руб.
ФСС — сумма прибыли, направляемая в фонд социальной сферы, руб.
Коэффициент резервирования прибыли:
где КрП — коэффициент резервирования прибыли;
РФ — сумма прибыли, направляемая в резервный фонд, руб.
Для оценки эффективности использования прибыли, направляемой на потребление, могут быть использованы следующие коэффициенты:
где Квс — коэффициент выплаты прибыли собственникам предприятия;