ТЕМЫ КУРСОВЫХ РАБОТ. ТРЕБОВАНИЯ К ИХ СОДЕРЖАНИЮ
Планирование на предприятии
Методические рекомендации студентам специальности «Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)» по выполнению курсовых работ
САМАРА 2012
УДК 658.012.2(07)
ББК 65.23
П-37
Планирование на предприятии. Методические рекомендации студентам специальности «Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)» по выполнению курсовых работ. / Составители: Рамзаев В.М., Кукольникова Е.А. – Самара, МИР, 2012. - 38 с.
Методические рекомендации содержат требования к структуре, содержанию и оформлению курсовой работы по дисциплине «Планирование на предприятии». Данные рекомендации предназначены для студентов факультета экономики и менеджмента Международного института рынка, обучающихся по очной, очно-заочной и заочной формам специальности «Экономика и управление на предприятии».
Составители: Рамзаев В.М., д.э.н., проф.; Кукольникова Е.А., к.э.н., доц.
Печатается по решению
Учебно-методического совета
Международного института рынка
© Международный институт рынка, 2012.
© Составление Рамзаев В.М., Кукольникова Е.А., 2012.
Содержание
Введение. 4
1. ТЕМЫ КУРСОВЫХ РАБОТ. ТРЕБОВАНИЯ К ИХ СОДЕРЖАНИЮ... 5
Резюме. 6
Концепция бизнес-плана. 7
Анализ рынка и конкурентной среды.. 9
Производственный план. 13
Маркетинговый план. 17
Организационный план. 20
Финансовый план. 21
2. ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ... 26
Введение
В процессе самостоятельной работы по дисциплине «Планирование на предприятии» студенты специальности «Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)» выполняют курсовые работы.
Курсовые работы выполняются по темам из перечня, предусмотренного рабочей программой дисциплины «Планирование на предприятии». Номер темы определяется в соответствии с номером варианта, который каждый студент заочной формы обучения получает в деканате факультета заочного обучения (ауд. 103), студенты очной и очно-заочной форм обучения – у преподавателя дисциплины. Готовая курсовая работа сдается преподавателю на предварительную проверку, по результатам которой может быть рекомендована для доработки. Если качество работы не вызывает нареканий, то на ее титульном листе преподаватель пишет слова «к защите» и ставит свою подпись. Защита курсовых проходит на занятиях, предусмотренных расписанием, и выделенных преподавателем под данный вид учебной работы. Процедура защиты представляет собой собеседование, в ходе которого студент отвечает на вопросы преподавателя по теме курсовой работы. По итогам защиты в учебную ведомость выставляется оценка. Студенты, не защитившие курсовую работу в установленные сроки, к экзамену по дисциплине не допускаются.
Качество курсовой работы оценивается по 5-балльной шкале. При этом критериями оценки служат:
- соответствие содержания работы ее теме – 1 балл;
- правильность и достаточность расчетов – 1 балл;
- обоснованность сделанных автором выводов – 1 балл;
- оформление курсовой как печатной работы – 0,5 балла;
- качество ответов на вопросы в процессе защиты – 1,5 балла.
Основными информационными источниками для выполнения студентами курсовой работы служат конспект лекций, основная и дополнительная литература, список которой приведен в настоящих указаниях. Студентам не возбраняется привлекать и другие информационные источники по собственному выбору. Следует обратить внимание, что вся основная и дополнительная литература имеется в библиотеке и читальном зале института и доступна для использования в соответствии с режимами их работы.
Все уточняющие вопросы, связанные с выполнением студентами курсовых работ, нужно задавать преподавателю дисциплины.
ТЕМЫ КУРСОВЫХ РАБОТ. ТРЕБОВАНИЯ К ИХ СОДЕРЖАНИЮ
В таблице 1 приведен перечень тем курсовых работ по дисциплине «Планирование на предприятии» для студентов специальности «Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)».
Таблица 1 – Перечень тем курсовых работ
| № | Тема курсовой работы |
| Разработка бизнес-плана создания предприятия | |
| Разработка бизнес-плана создания предприятия общественного питания (кафе, ресторан, бар, столовая, закусочная – по выбору студента) | |
| Разработка бизнес-плана создания предприятия оптовой торговли (вид реализуемых товаров – по выбору студента) | |
| Разработка бизнес-плана создания предприятия розничной торговли (вид реализуемых товаров – по выбору студента) | |
| Разработка бизнес-плана создания предприятия сферы услуг (детский сад, химчистка, прачечная, маркетинговое агентство, консалтинговая компания, логистическая компания, туристическое агентство, салон красоты, автосервис, автомойка, гостиница – по выбору студента) | |
| Разработка бизнес-плана развития (реорганизации) предприятия | |
| Разработка бизнес-плана нового вида деятельности предприятия | |
| Разработка бизнес-плана обновления основных фондов предприятия | |
| Разработка бизнес-плана выхода предприятия на новый рынок (другой городской округ, муниципальный район, регион, федеральный округ, зарубежный рынок – по выбору студента) |
Курсовая работа состоит из следующих обязательных структурных элементов:
1) Титульный лист (см. прил. А и Б);
2) Содержание (см. прил. В);
3) Основная часть (состоит из семи глав);
4) Список использованных источников (см. прил. Г).
Общий объем курсовой работы 15-23 страницы, не считая страниц титульного листа, содержания, списка использованных источников и приложений (не являются обязательной частью работы).
Работа выполняется шрифтом Times New Roman 12-го кегля. Межстрочный интервал – полуторный. Параметры страницы:
левое поле – 3 см;
правое поле – 1,5 см;
верхнее поле – 2 см;
нижнее поле – 2 см.
Абзацный отступ – 1 см. Выравнивание текста – по ширине страницы.
Использование переносов слов не допускается. Более подробно с требованиями к оформлению курсовой работы можно ознакомиться в главе 2 настоящих методических указаний.
Основная часть работы состоит из семи глав:
1) Резюме;
2) Концепция бизнес-плана;
3) Анализ рынка и конкурентной среды;
4) Производственный план;
5) Маркетинговый план;
6) Организационный план;
7) Финансовый план.
Важно!Главным условием при выполнении курсовой работы является расположение будущего (вымышленного) предприятия в реальных условиях города Самары или Самарской области. При проведении анализа внешней среды также должны быть учтены реальные условия функционирования предприятия, его реальные конкуренты и поставщики, вплоть до указания конкретного адреса предприятия. Обратите внимание, что бизнес-план по сути является инвестиционным проектом. Поэтому в данных методических указаниях и в курсовой работе термины «бизнес-план» и «проект» используются как синонимы.
Список использованных источниковсодержит перечень нормативных документов, учебников, книг, журналов, учебных пособий, методических указаний, конспектов лекций, Интернет-источников, которые были использованы в процессе работы над курсовой. Список использованных источников должен включать не менее 8 и не более 10 наименований.
Резюме
Резюме – это ключевая часть бизнес-плана. По своей сути это краткое изложение всего плана. Обычно резюме пишется в последнюю очередь, когда по всем остальным разделам достигнута предельная ясность. В резюме должны войти основные выводы по наиболее существенным разделам бизнес плана. Примерный размер резюме реального бизнес-плана (не курсовой работы)– от 1 до 4 страниц, для курсовой работы – от 0,5 до 1 страницы.
В резюме включается следующая информация:
- название и организационно-правовая форма предприятия;
- вид деятельности предприятия в соответствии с Общероссийским классификатором видов экономической деятельности (ОКВЭД);
- краткое изложение идеи бизнес-плана, обоснование ее актуальности;
- даты начала и окончания подготовительного этапа проекта;
- дата «запуска» проекта;
- объем финансирования, требуемый на подготовительном этапе проекта, в том числе объемы собственных, привлеченных и заемных средств;
- условия финансирования из привлеченных и заемных источников;
- объем дополнительного финансирования, т.е. вложения после даты «запуска» проекта, в том числе дополнительные объемы собственных, привлеченных и заемных средств;
- условия дополнительного финансирования из привлеченных и заемных источников;
- срок окупаемости проекта;
- период времени, требуемый для выхода на проектную мощность (с даты «запуска» проекта);
- среднегодовой доход после выхода проекта на проектную мощность.
- среднегодовая рентабельность после выхода проекта на проектную мощность.
Сведения, включаемые в резюме, должны быть логически выстроены и систематизированы. При этом они не могут быть представлены в виде списка перечислений и должны излагаться сплошным текстом, но каждая новая мысль начинается с новой строки.
Концепция бизнес-плана
Концепция(от лат. conceptio - понимание, система) - генеральный замысел, руководящая идея. В этом разделе бизнес-плана описывается идея проекта и обосновывается ее выбор. Очевидно, что идея должна быть актуальной, а ее претворение в жизнь – экономически выгодным.
Если курсовая работа посвящена вопросам создания нового предприятия, то данная глава включает:
1) Название, организационно-правовую форму предприятия и обоснование ее выбора;
Поскольку речь идет о студенческой работе, то рекомендуется не стремиться к большим масштабам деятельности создаваемого предприятия. Целесообразнее всего организовать будущую фирму в форме индивидуального предпринимательства (ИП) или общества с ограниченной ответственностью (ООО). Если предприятие относится к малым или микро предприятиям, то нужно указать критерии его отнесения к одному из данных видов субъектов предпринимательства. Если предприятие планирует использовать один из специальных режимов налогообложения, то нужно указать какой именно и почему это допустимо.
2) Вид деятельности предприятия и обоснование его выбора;
3) Режим работы предприятия;
4) Характеристику товаров (работ, услуг) предприятия;
Здесь необходимо указать названия товаров (работ, услуг), цели их приобретения, тенденции применения (регулярность покупки, изменчивость спроса, жизненный цикл, какие свойства товаров какие потребности клиентов удовлетворяют). Описать преимущества товаров по сравнению с товарами конкурентов по уровням цены и качества. Определить возможности послепродажного обслуживания, привести перечень дополнительных услуг, сопровождающих процесс продажи (если таковые планируются) и т.д.
5) Описание целевой аудитории покупателей товара (работы, услуги);
6) Территориальные границы рынка сбыта товара;
Это могут быть:
- квартал;
- микрорайон (несколько кварталов в границах определенных улиц);
- район города (например, Промышленный район г. Самары);
- сельское поселение (например, с.п. Марьевка Самарской области) или его часть (квартал, микрорайон);
- муниципальный район (например, м.р. Пестравский Самарской области, который включает в себя с.п. Пестравка – административный центр данного муниципального района и другие сельские поселения, относящие к данному муниципальному району) или его часть (несколько сельских поселений);
- несколько городов и/или муниципальных районов, сельских поселений, принадлежащих к разным муниципальным районам;
- область или ее часть;
- несколько областей и/или республик (например, Самарская область, Оренбургская область, республика Татарстан);
- Российская Федерация.
При определении границ рынка сбыта не обязательно руководствоваться административными границами территорий. Главное, чтобы автор работы точно понимал, где находится его рынок и мог четко указать его пределы.
7) Направления будущего развития предприятия.
Если в перспективе планируется развитие предприятия за счет создания сети, выхода на новые рынки, расширения ассортимента и т.д., то нужно указать эти направления. НО все расчеты следует проводить только для «исходного» предприятия, т.е. без учета будущих преобразований.
Если курсовая работа посвящена вопросам развития (реорганизации) предприятия, то глава включает:
1) Название и организационно-правовую форму предприятия;
2) Адрес расположения предприятия, в том числе адреса территориальных подразделений;
3) Вид деятельности предприятия;
4) Режим работы предприятия;
5) Краткую историю функционирования предприятия;
6) Детальное описание причин, которые обуславливают необходимость развития (реорганизации) предприятия:
7) Выбор направления развития или способа реорганизации предприятия, их обоснование;
8) Ожидаемый результат развития или реорганизации предприятия.