Работа с рецензией и защита курсового проекта
Курсовой проект выполняется студентами в межсессионный период в сроки установленные учебным планом. Он должен быть написан и защищен до начала экзаменационной сессии.
Написанный курсовой проект поступает на рецензию научному
руководителю. После проверки в конце проекта пишется рецензия, в которой
указываются положительные стороны и ее недостатки. Если проект не отвечает предъявляемым к нему требованиям, он не допускается к защите и возвращается студенту для коренной переработки в соответствии с замечаниями рецензента.
К исправленному проекту обязательно прилагается рецензия на первый
вариант, иначе курсовой проект может быть возвращен студенту. Если проект соответствует предъявляемым требованиям, он допускается к защите с предварительной оценкой «удовлетворительно», «хорошо», «отлично».
При подготовке к защите студент должен обратить внимание на замечания рецензента о недостатках и ошибках в проекте. При этом необходимо изучить дополнительную литературу, углубить понимание недостаточно разработанных положений, продумать пути устранения ошибок в проекте быть готовым ответить на замечания рецензента и другие возможные вопросы по теме.
Для защиты студент готовит небольшое устное вступление на 5 мин, в
котором обосновывает актуальность темы, показывает основные задачи, которые ставились в проекте, рассказывает о проделанной работе, формулирует основные выводы и предложения.
Защита курсового проекта включает в себя краткое сообщение студента и ответы на поставленные вопросы. Результат защиты оценивается
дифференцированной оценкой «отлично», «хорошо», «удовлетворительно»,
«неудовлетворительно».
При оценке учитываются:
- качество выполненного проекта его теоретический уровень и связь с
практикой;
- степень самостоятельности в изложенном материале;
- логичность, последовательность и стиль изложения;
- оформление проекта;
- выступление студента на защите, полнота ответов на вопросы по теме.
Студент, получивший за проект оценку «неудовлетворительно», к экзамену по дисциплине « Планированию на предприятии» не допускается. Он обязан повторно написать проект и защитить его.
Приложение А
Пример оформления титульного листа
ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет»
ИНСТИТУТ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
Кафедра профессионального образования
и прикладной экономики
КУРСОВАЯ РАБОТА
Тема: «Организационно-экономическое обоснование развития отрасли животноводства в ООО « Нива» Кувандыкского района»
Выполнил:
студент ____группы
специальности_____________
ФИО____________
Проверил:
ФИО ___________
_________________
( должность, учена степень)
Оренбург – 2012
Приложение Б
Примерные таблицы при написании курсового проекта по теме «Организационно-экономическое обоснование отрасли растениеводство и животноводства»
Таблица 1 – Размер и структура земельных угодий предприятия
| Показатели | Площадь, га | Структура, % |
| Общая земельная площадь | ||
| Сельскохозяйственные угодия | ||
| из них пашня | ||
| сенокосы | ||
| пастбища | ||
| насаждения | ||
| прочие угодия | ||
| Площадь леса | ||
| Пруды и водоемы | ||
| Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйств | ||
| Кроме того, плошадь угодий, арендуемых из районного фонда распределения земель и сельской администрации |
Таблица 2 Основные показатели размеров предприятия и производства
| Показатели | Год | Отчетный год в % к базисному | ||
| 20___ | 20___ | 20___ | ||
| Размер предприятия | ||||
| Площадь сельскохозяйственных угодий, га | ||||
| в т. ч. пашня | ||||
| Среднегодовыая численность работников, чел * | ||||
| в. т. ч. занятых в с.-х. производстве | ||||
| Поголовье скота, усл. гол. | ||||
| Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. | ||||
| в т. ч. основных средств производства с.-х. назначения | ||||
| Суммарные энергетические мощности, л.с, | ||||
| Размер производства | ||||
| Валовая продукция, тыс. руб | ||||
| Товарная продукция, тыс. руб. |
*Приложение к бухгалтерскому балансу: форма №5 по ОКУД, раздел основные средства и амортизация основных средств. Среднегодовая стоимость основных фондов рассчитывается как среднеарифметическое стоимости основных фондов на начало и конец отчетного периода.
Таблица 3 – Состав и структура товарной продукции
| Отрасли и виды продукции | Год | |||||||
| 20__ | 20__ | 20__ | В середнем за 3 года | |||||
| Растениеводство, всего | сумма, тыс.руб. | удельный вес, % | сумма, тыс.руб. | удельный вес, % | сумма, тыс.руб. | удельный вес, % | сумма, тыс.руб. | удельный вес, % |
| в.т.ч.зерно | ||||||||
| семена | ||||||||
| подсолнечни | ||||||||
| картофель | ||||||||
| …….. | ||||||||
| прочая продукция растениеводства | ||||||||
| Животноводство всего | ||||||||
| в. т.ч. скотоводство, всего | ||||||||
| из него молоко | ||||||||
| скот на мясо | ||||||||
| свиноводство | ||||||||
| овцеводство | ||||||||
| Прочая продукция животноводства | ||||||||
| Продукция прочих отраслей | ||||||||
| Всего по предприятию |
Таблица 4 – Движение о состояние основных фондов
| Показатели | Год | Отклоне ние (+,-) | ||
| 20__ | 20__ | 20__ | ||
| 1.Наличие на начало года, тыс. руб | ||||
| 2.Поступление, тыс. руб. | ||||
| 3.Выбитие, тыс. руб. | ||||
| 4.Наличие на конец года, тыс. руб. | ||||
| 5.Годовой прирост, тыс. руб. | ||||
| 6.Процент прироста,% | ||||
| 7.Коэффициент выбытия | ||||
| 8.Коэффициент обновления | ||||
| 9.Сумма износа на начало года, тыс. руб | ||||
| 10.Сумма износа на конец года, тыс. руб | ||||
| 11Коэффициент износа на начало года | ||||
| 12.Коэффициент износа на конец года | ||||
| 13.Коэффициент годности на начало года | ||||
| 14. Коэффициент годности на конец года года |
Примечание 1-4, 9-10 заполняется по данным годовой отчетности (приложение к бухгалтерскому балансу – форма №5 по ОКУД, раздел основные средства на амортизацию основных средств).
Годовой прирост – определяется как разница между наличием фондов на конец года и начало года
Процент прироста определяется путем деления прироста фондов на наличие их в начале года и умножением на 100
Коэффициент выбытия –определяется как отношение стоимости выбывших основных фондов к наличию их на начало года
Коэффициент обновления – определяется как отношение стоимости поступивших основных фондов к стоимости их на конец года.
Коэффициент износа на начало и конец года - определяют путем деления соответствующей суммы износа на соответствующую стоимость фондов
Коэффициент годности представляет собой отношение остаточной стоимости к первоначальной
Коэффициент оборачиваемости показывает число оборотов за год и определяется отношением общей суммы оборотов за год к среднегодовому количеству месячных остатков оборотных средств.
Оборачиваемость оборотных средств- это период их обращения (дней) Ее исчисляют делением числа календарных дней в году(365) на коэффициент оборачиваемости.
Таблица 5 – Основные экономические показатели деятельности предприятия
| Показатель | Год | Отчетный год в % к базисному | ||
| 20__ | 20__ | 20__ | ||
| Стоимость валовой продукции всего, тыс. руб | ||||
| В расчете на : | ||||
| 100 га с.-х. угодий | ||||
| работника, занятого в с.-х. производстве | ||||
| 100 руб. основных производственных фондов | ||||
| Валовая продукции всего, тыс. руб | ||||
| в.т.ч. растениеводства | ||||
| животноводства | ||||
| Полная себестоимость, тыс. руб. | ||||
| Выручка от реализации, тыс. руб | ||||
| Прибыль(+), убыток (-), тыс. руб. | ||||
| Уровень рентабельности | ||||
| Уровень убыточности |
Таблица 6 –Размер и структура посевных площадей сельскохозяйственных культур предприятия в 20_ - 20_гг
| Сельскохозяйственные культуры | Год | |||||
| 20__ | 20__ | 20__ | ||||
| площадь, га | в % к итогу | площадь, га | в % к итогу | площадь, га | в % к итогу | |
| Зерновые всего | ||||||
| в т.ч. озимые | ||||||
| яровые | ||||||
| зернобобовые | ||||||
| Подсолнечник на зерно | ||||||
| Овощные | ||||||
| Картофель | ||||||
| Кормовые | ||||||
| в т.ч. | ||||||
| многолетние травы на сено | ||||||
| однолетние травы на сено | ||||||
| кукуруза на силос | ||||||
| Итого посевов |
Таблица 7- Динамика урожайности и валовых сборов сельскохозяйственных культур
| С.-х. культуры | Урожайность, ц/га | Валовый сбор, ц | ||||||
| год | Отчетный год в % к базисному | год | Отчетный год в % к базисному | |||||
| 20__ | 20__ | 20__ | 20__ | 20__ | 20__ | |||
Таблица 8- Размер и значение растениеводства в экономике предприятия
| Показатель | год | Отчетный год в % к базисному | ||
| 20__ | 20__ | 20__ | ||
| Стоимость валовой продукции растениеводства, тыс. руб. | ||||
| Стоимость товарной продукции растениеводства, тыс. руб. | ||||
| Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | ||||
| Удельный вес отрасли в структуре товарной продукции, % | ||||
| Удельный вес прибыли в общей сумме ее по предприятию, % |
Таблица 9 – Экономическая эффективность производства основных видов продукции растениеводства за 20 __год
| Вид продукции | Урожай ность, ц/га | Себестои мость 1 ц, руб | Средняя цена реализации 1 ц, руб | Затраты труда на 1 ц, чел. –ч. | Прибыль(+) Убыток (-), руб на | Уровень рентабельности , % | |
| 1ц | 1га | ||||||
Таблица 10 Прогноз урожайности основных селькохозяйственных культур, ц
| Сельскохозяйствен ные культуры | Урожайность, ц/га | ||||||
| год | в среднем за 5 лет | проект | |||||
| 20___ | 20__ | 20__ | 20__ | 20__ | |||
Проект урожайности строится по 2- 3 наиболее значимым культурам. Допускается применение любого способа проектирования. Необходимо обосновать полученный результат, провести оценку достоверности выбранного решения.
Таблица 11- План производства продукции растениеводства
| Сельскохозя йственные культуры | Реализация за пределы хозяйства, ц | Потребление на внутрихозяйственные нужды | ||||
| корма | страховой фонд | натур оплата | Общественное питание | Прочее потребление | ||
Таблица 12 –Потребность животных в кормах, ц
| Корма | КРС | Свиньи | Овцы | Козы | Птица | Всего |
| Концентраты | ||||||
| Сено | ||||||
| Сенаж | ||||||
| Солома | ||||||
| Силос | ||||||
| Корнеплоды | ||||||
| Картофель |
Определяют урожайность без нормы высева семян, их страхового фонда и рефакции (справочная таблица 1). Необходимость использования названного показателя вызвана тем, что в объемы производства продукции по видам ее не включена потребность в семенах. Исключение из плановой урожайности нормы высева семян, их страхового фонда и рефакции позволяет в дальнейших расчетах скорректировать посевные площади на размеры, обеспечивающие потребность в семенах.
Более удобно расчет урожайности проводить с использованием вспомогательной таблицы 13.
Таблица 13- Вспомогательная таблица по расчету урожайности
| С.-х. культуры | Нормы высева семян, ц/га | Нормы высева семян со страховым фондом, ц | Нормы высева семян со страховым фондом и рефакцией, ц | Урожайность,ц/га | |
| проектная | без нормы высева семян со страховым фондоми рефакции | ||||
Методика и последовательность расчета таблицы 14
В таблицу 14 заносят все имеющиеся исходные данные их таблиц 10,11,12,13.
Определяют объем производства продукции растениеводства в чистом весе. Для этого по каждому виду производимой продукции суммируют объемы ее потребления (гр.1+2+3+4+5+6=гр7). При определении объема производства продукции получаемой с пастбищ, имеется необходимость подразделить ее на получаемую с культурных и естественных угодий.
Определяют объем продукции растениеводства по видам ее в бункерном весе. С этой целью объем производства в чистом весе (гр.7) по зерновым культурам и подсолнечнику увеличивают на процент рефакции, а по силосным на процент угара (справочная таблица1). Для культур, по которым потери не учитывают, показатели объем производства в чистом весе и объем производства в бункерном весе будут дублировать друг друга.
Определяют размер посевных площадей по каждой культуре. Для этого показатель из графы «Объем производства продукции в бункерном весе делят на урожайность без нормы высева семян, из страхового фонда и рефакции (гр.10/гр.11).
Таблица 14 –Расчет объема производства продукции растениеводства и посевных площадей
| Культура | Объем реализации, ц | Потребность на внутрихозяйственные нужды | Объем производства, ц | Урожайность, ц/га | Посевная площадь, га | ||||||
| корма | Страховой фонд кормов | Натуроплата И продажа на личное потребление | Общественное питание | Прочее потребление | В чистом весе | В бункерном весе | проектная | Без нормы высева семян, стр. фонда и рефакции | |||
| Зерновые и зернобобовые | |||||||||||
| В т.ч. озимые | |||||||||||
| яровы | |||||||||||
| Из. Них : пшеница | |||||||||||
| Ячмень | |||||||||||
| Овес | |||||||||||
| Просо | |||||||||||
| Кукуруза на зерно | |||||||||||
| Подсолнечник на зерно | |||||||||||
| Картофель | |||||||||||
| ……… |
Таблица 15. – Динамика поголовья животных, голов
| Группы животных | Год | Отчетный период в % к базисному | ||
| Крупный рогатый скот -всего | 20__ | 20__ | 20__ | |
| в т.ч. коровы | ||||
| молодняк и взрослый скот на откорме | ||||
| Свиньи - всего | ||||
| в.т.ч основное стадо свиней | ||||
| молодняк и свиньи на выращивании и откорме | ||||
| Овцы - всего | ||||
| в.т.ч. основное стадо | ||||
| овцы на выращивании и откорме | ||||
| Птица - всего | ||||
| в т.ч. куры | ||||
| ….. |
Таблица 16 Динамика продуктивности животных и валового производства продукции
| Виды продукции по группам животных | Продуктивность | Валовое производство | ||||||
| год | отчетный год в % к базисному | год | отчетный год в % к базисному | |||||
| 20__ | 20__ | 20__ | 20__ | 20__ | 20__ | |||
| КРС | х | х | х | х | х | х | х | х |
| молоко,кг | ||||||||
| приплод,гол | ||||||||
| прирост живой массы,г | ||||||||
| Свиньи | х | х | х | х | х | х | х | х |
| приплод, гол | ||||||||
| прирост живой массы,г | ||||||||
| Овцы | х | х | х | х | х | х | х | х |
| приплод,гол | ||||||||
| прирост живой массы,г | ||||||||
| Шерсть, кг | ||||||||
| Птица | х | х | х | х | х | х | х | х |
| яйценоскость, шт | ||||||||
| прирост живой массы,г |
Таблица 17 Размер и значение животноводства в экономике предприятия
| Показатель | год | Отчетный год в % к базисному | ||
| 20__ | 20__ | 20__ | ||
| Стоимость валовой продукции животноводства, тыс. руб. | ||||
| Стоимость товарной продукции животноводства, тыс. руб. | ||||
| Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | ||||
| Удельный вес отрасли в структуре товарной продукции, % | ||||
| Удельный вес прибыли в общей сумме ее по предприятию, % |
Таблица 18 – Экономическая эффективность производства основных видов продукции животноводства
| Вид продукции | Продуктив ность, кг, шт | Себестои мость 1 ц, руб | Средняя цена реализации 1 ц, руб | Затраты труда на 1 ц, чел. –ч. | Прибыль(+) Убыток (-), руб на | Уровень рентабельности , %(+) убыточности (-) | |
| 1ц | 1голову | ||||||
Таблица 20- Прогноз прдуктивности сельскохозяйственных животных, ц
| Показатели | Продуктивность | ||||||
| год | За 5 лет | проект | |||||
| 20_ | 20_ | 20_ | 20_ | 20_ | |||
| Среднегодовой удой на 1 корову | |||||||
| Выход делового приплода КРС, гол | |||||||
| Среднесуточный прирост живой массы КРС, г | |||||||
| Выход делового приплода свиней | |||||||
| Среднесуточный прирост живой массы свиней, г | |||||||
| Выход делового приплода овец | |||||||
| Среднесуточный прирост живой массы овец, г | |||||||
| Среднегодовой прирост шерсти, кг | |||||||
| ……. | |||||||
Проект продуктивности строится по 2-3 наиболее значимым видам продукции. Допускается применение любого способа проектирования. Необходимо обосновать полученный результат, провести оценку достоверности выбранного решения.
Таблица 21 – План производства продукции животноводства
| Вид продукции | Среднегодовое поголовье, гол | Продуктивность, кг, г | Объем производства продукции, ц |
| Молоко | |||
| Прирост живой массы КРС | |||
| Прирост живой массы свиней | |||
| Прирост живой массы овец | |||
| Прирост живой массы птицы | |||
| Шерсть | |||
| Яйца |
Для расчета потребности кормов необходимо использовать справочную таблицу 3. Потребность скота в кормах определяется исходя из среднегодового поголовья или количества продукции животноводства и принятых в хозяйстве рационов (или норм затрат кормов на производство единицы продукции). Потребность в кормах рассчитывают следующим образом. Исходя из плановых норм затрат кормовых единиц на производство единицы продукции и плана производства продукции, определяют общую потребность в кормах на производство молока, прироста живой массы. Затем с учетом сложившейся в хозяйстве структуре расхода кормов на производство того или иного вида продукции устанавливают необходимое количество кормов по видам в корм. ед. для перевода корм.ед. в физический вес общее количество ц. корм. ед по каждому виду разделить на содержание кормовых единиц в 1 ц корма.
Таблица 22- Потребность в кормах
| Вид продукции | Кол-во продукции, ц | Расход кормов на единицу продукции, ц. корма. ед | Общая потребность в кормах, ц. корм. ед. | Вид корма | |||||
| концентраты | …(все группы кормов) | ||||||||
| ц. корм. ед | ц | руб. | ц. корм. ед | ц | руб. | ||||
Приложение В
Примерные таблицы для составления бизнес-плана
Таблица 1 – Экономическая эффективность производства
| Показатели | 200…г. | 200…г. | 200…г. | 200…г. в % к 200…г. |
| Товарная продукция в действующих ценах, тыс. руб. | ||||
| Себестоимость товарной продукции, тыс. руб. | ||||
| Затраты на 1 руб. товарной продукции, коп. | ||||
| Прибыль (+), убыток (-) от производства, тыс. руб. | ||||
| Рентабельность производства (+), убыточность (-), % |
Таблица 2 – Производство основных видов продукции
| Вид продукции | 20... г. | 20... г. | 20... г. | 200…г. в % к 200…г. | |||
| т | % | т | % | т | % | ||
| Итого |
Таблица 3 - Состав и структура основных фондов
| Виды основных Фондов | 200… г. | 200… г. | 200… г. | 200.. г. в % к 200.. г. | |||
| Стоимость, тыс.руб. | В % к итогу | Стоимость, тыс.руб. | В % к итогу | Стоимость, тыс.руб. | В % к итогу | ||
| Здания | |||||||
| Сооружения | |||||||
| Машины и оборудование | |||||||
| Транспортные средства | |||||||
| Рабочий скот | |||||||
| Продуктивный скот | |||||||
| Другие виды основных средств | |||||||
| Итого | |||||||
| в том числе: производственные | |||||||
| непроизводственные |
Таблица 4 - Анализ эффективности переработки различных видов мясопродукции в 200… г.
| Виды продукции | Количество, тонн | Стоимость товарной продукции, руб. | Себестоимость продукции, руб. | Затраты на 1 рубль, коп. | Прибыль (+), убыток (-), руб. | Уровень рентабельности, % |
| ИТОГО: |
Таблица 5 - Состав и структура затрат на производство и реализацию выпущенной продукции
| Статьи затрат | 200… г. | 200… г. | 200… г. | Отклонения в уд. весах, % | ||||
| Сумма, тыс. руб. | в % к итогу | Сумма, тыс. руб. | в % к итогу | Сумма, тыс. руб. | в % к итогу | 200...г. от 200..г. | 200..г. от 200..г. | |
| Материальные затраты - всего из них: - сырье и материалы - электроэнергия - вода | ||||||||
| Затраты на оплату труда | ||||||||
| Отчисления на социальные нужды | ||||||||
| Амортизация | ||||||||
| Прочие из них налоги и сборы | ||||||||
| Итого по элементам затрат |
Таблица 6 - Калькуляция себестоимости основной продукции мясожирового производства в 200… г., тыс. руб. за 1 т. продукта
| Статья затрат | Вид основного продукта | |
| Говядина 1-й категории | Говядина 2-й категории | |
| Стоимость скота (за вычетом сопутствующей продукции, возвратных отходов, технологических потерь) | ||
| Заработная плата рабочих, занятых в мясожировом производстве | ||
| ЕСН | ||
| Амортизация оборудования | ||
| Затраты вспомогательных производств | ||
| Общепроизводственные расходы | ||
| Общехозяйственные расходы | ||
| Итого |
Таблица 7 - Динамика состава и структуры трудовых ресурсов
| Показатели | 200… г. | 200… г. | 200… г. | |||||||||
| количество, чел. | в % к итогу | количество, чел. | в % к итогу | количество, чел. | в % к итогу | |||||||
| Численность работников – всего, чел. | ||||||||||||
| Рабочие сезонные и временные | ||||||||||||
| Служащие их них: руководители специалисты | ||||||||||||
| Работники, занятые в подсобных промышленных производствах | ||||||||||||
| Работники, занятые прочими видами деятельности | ||||||||||||
| Таблица 8 - Эффективность инвестиций | ||||||||||||
| Показатели | 200..г. | 200..г. | 200..г. | 200..г. | 200..г. | |||||||
| Инвестиции, тыс. руб. | ||||||||||||
| Поступления | ||||||||||||
| Реализация, тыс. руб. | ||||||||||||
| внереализационные доходы, тыс. руб. | ||||||||||||
| амортизация, тыс. руб. | ||||||||||||
| Выплаты | ||||||||||||
| затраты на производство, тыс. руб. | ||||||||||||
| платежи БАНКУ 1 год, тыс. руб. | ||||||||||||
| платежи ЗА ТЕХНИКУ, тыс. руб. | ||||||||||||
| погашение сырьевого кредита | ||||||||||||
| Налоги ,% | ||||||||||||
| Дисконт | ||||||||||||
| Доходы, тыс. руб. | ||||||||||||
| Расходы, тыс. руб. | ||||||||||||
| Чистые денежные поступления, тыс. руб. | ||||||||||||
| Чистые денежные потоки, тыс. руб. | ||||||||||||
| Дисконтированные доходы, тыс. руб. | ||||||||||||
| Дисконтированные инвестиции, тыс. руб. | ||||||||||||
| Чистый приведенный доход, тыс. руб. | ||||||||||||
| Индекс рентабельности, тыс. руб. | ||||||||||||
| Чистая текущая стоимость, тыс. руб. | ||||||||||||
| Внутренняя норма доходности, % | ||||||||||||
| Срок окупаемости, лет | ||||||||||||
Таблица 9 – Динамика производства, реализации и уровня товарности продукции
| Показатели | 200… г. | 200… г. | 200… г. | Отклонения, 200… г. от 200… г. (+,-) |
| Произведено, т | ||||
| Молоко | ||||
| Мясо говядина | ||||
| ……… | ||||
| Реализовано, т | ||||
| Молоко | ||||
| Мясо говядина | ||||
| ……. | ||||
| Уровень товарности, % | ||||
| Молоко | ||||
| Мясо говядина |