По графическому изображению определите вид обработки отлетного края детали

Задания

Технология (девочки), 9 класс

*Внимание! На все вопросы только один правильный ответ

Продукты, применяемые для приготовления изделий из теста, делятся на основные и дополнительные. Отметьте, что относится к дополнительным компонентам.

A) мука

B) жидкость

C) крахмал

D) соль

2. Как называется замороженная смесь из белков и желтков, которую размораживают непосредственно перед использованием и тщательно перемешивают?

A) яичный порошок

B) меланж

C) гоголь-моголь

D) безе

3. Укажите причину дефекта: изделие с комками муки.

A) в тесто добавили слишком много дрожжей

B) тесто тонко раскатано

C) использование непросеянной муки

D) тесто слабой консистенции

Отметьте, для чего кондитеры используют корнетик.

A) для замеса теста

B) для просеивания муки

C) для нанесения рисунков из крема на торты, пирожные

D) для взбивания белков

5. Закончите определение:

Смузи – это:

A) взбитые сливки, сметана с добавлением яиц, молока, сахара, вкусовых и ароматических добавок

B) взбитое желе, приготовленное из соков с добавлением желатина

C) густой напиток в виде смешанных в блендере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением сока или молока

D) смесь молока, плодового пюре и ароматических веществ, в которую добавляют взбитые сливки

6. Как называется технологическая операция, заключающаяся в нанесении на какую-либо поверхность волокон химически обработанного текстиля?

A) гофрирование

B) флокирование

C) травление

D) теплоизоляционная отделка

7. Мелкоузорчатые переплетения – наиболее многочисленный класс ткацких переплетений. Отметьте переплетение, которое не относится к мелкоузорчатым комбинированным переплетениям.

A) орнаментные

B) креповые

C) полотняные

D) ажурные

Отметьте изображение лапки-рубильник, которая помогает выполнить двойную подгибку.

A)	B)	C)	D)

9. Застёжка-молния служит для соединения деталей изделия. Укажите, каких застёжек-молний по конструкции звеньев не бывает.

A) металлические-плоские молнии

B) молнии типа «трактор»

C) пластмассовые молнии-бабочки

D) молнии типа «спираль»

10. Вставьте пропущенное слово:

Мадаполам – это лёгкая ________ ткань полотняного плетения.

A) шёлковая

B) хлопчатобумажная

C) льняная

D) шерстяная

По графическому изображению определите вид обработки отлетного края детали.

A) шов вподгибку с закрытым срезом B) зигзагообразная строчка C) окантовочный шов косой бейкой D) окантовочный шов с открытыми срезами

12. Как называется широкая нижняя юбка из жесткой ткани, либо юбка на обруче из древесины, металла или китового уса, которая предназначена для создания пышной колоколообразной формы юбки верхнего платья?

A) каракуль

B) баска

C) кринолин

D) жабо