Глава 3. ТУРИСТСКОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ

3.1. Туристское предприятие как субъект хозяйствования

Туристским предприятием является самостоятельно хозяйствующий субъект, обладающий правами юридического лица, который на основе ис­пользования трудовым коллективом имущества производит и реализует про­дукцию, выполняет работы, оказывает услуги.

Юридическим лицомпризнается организация, которая имеет в собствен­ности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество, несет ответственность по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущест­венные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Юридическое лицо должно иметь самостоятельный баланс или смету.

Все предприятия классифицируются по количественным и качественным параметрам.

Основной количественной характеристикой выступает численность ра­ботников, в соответствии с которой предприятия подразделяют на крупные, средние и малые. Следует отметить, что большинство туристских предприя­тий республики относится к малому бизнесу. Термин "малое предприятие" характеризует лишь размеры его организационно-правовой формы.

К качественным параметрам относятся тип собственности, характер и со­держание деятельности, объем и ассортимент производимого товара, способы и методы ведения конкурентной борьбы, способ вхождения в различные сою­зы и объединения, организационно-правовая форма предпринимательской деятельности.

Туристское предприятие, как и всякий другой субъект хозяйствования, представляет собой относительно независимую составляющую националь­ной экономики, что определяется следующими обстоятельствами:

♦ предприятие является формой организации жизнедеятельности отдель­
ного человека и общества в целом;

♦ на нем выполняются работы, оказываются услуги, составляющие мате­
риальную основу жизнедеятельности человека и общества;

♦ предприятие выступает главным субъектом производственных отноше­
ний, которые складываются между его участниками в процессе производства
и реализации продукции;

♦ здесь переплетаются интересы общества, собственника, коллектива, ра­
ботника.

Вместе с тем туристское предприятие, являясь единицей общехозяйствен­ного процесса, в разных точках соприкасается со своей экономической средой,


Экономика туризма




Экономика туризма


 


состоя с ней в отношениях обмена, направленного на решение главной зада­чи — хозяйственной деятельности, ориентированной на извлечение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов членов трудово­го коллектива и собственника(ов) имущества. Туристское предприятие осу­ществляет организацию досуга, рекреации, отдыха и лечения населения, посе­щение ими знакомых и родственников, прочие виды деятельности, если они не запрещены законодательством и не противоречат уставу.

Кроме того, предприятие представляет собой социальную систему, в рам­ках которой взаимодействуют частные лица со своими индивидуальными интересами.

На рис. 3.1 представлены группы, интересы которых в той или иной мере влияют на определение целей предприятия.


Цели туристского предприятия можно условно разделить на две группы. Экономические — основа всей системы целей. Они направлены на обеспе­чение работоспособности предприятия в рыночной экономике (рис. 3.2).

Экономические цепи

 

  Предметные   Резул ьтати вные   Финансовые
  вид и структура производ-   объем и структура оборота   платежеспособность
  ства и реализации   прибыль и рентабельность   объем и структура ликвид-
  количество производимого * величина и структура издер-   ных ресурсов
  и реализуемого товара   жек производства   прибыль, остающаяся в
* производственные мощнос-   размер вновь созданной сто-   распоряжении предприятия
  ти   имости   структура капитала (соб-
* качество   распределение прибыли   ственный, заемный капитал)
* местоположен ие     * структура и объем инвести-
  каналы реализации       ций и финансирования

 


ОЬЕ

Рис. 3.1. Заинтересованные группы и степень их близости к предприятию


Рис. 3.2. Экономические цели предприятия

Социальные цели являются результатом того,что на предприятии взаимо­действуют люди с разными интересами. Эти цели ориентированы на созда­ние благоприятной атмосферы и, в конечном счете, повышение прибыльнос­ти и конкурентоспособности.

Иными словами, туристское предприятие стремится к увеличению пото­ка туристов и, соответственно, прибыльности, способствующей укреплению финансового состояния и конкурентоспособности.

Различают внутреннюю и внешнюю среду туристского предприятия. Внутренняя среда представляет собой функциональные области, общие для всех типов фирм (кадры, бухгалтерия, служба маркетинга и др.). Внешняя среда — это все то,что окружает предприятие и воздействует на него, перенося на него влияние разных компонентов, из которых она состоит (см. рис. 3.1). Она никогда не бывает стабильна. В условиях определенного состава, структу­ры и состояния внешней среды, обусловливающих систему возможностей фирмы по удовлетворению желаний потребителя, туристская фирма опреде­ляет свое предназначение.