Функции упаковки и требования предъявляемые к ней
Упаковка – ср-во или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждения и потерь, окружающей среды от загрязнения, а также обеспечивающий процесс обращения продукции.
Тара - основной элемент упаковки предназначенный для размещения продукции.
Функции:
1. Защитная функция -характеризует способность упаковки обеспечивать защиту упаковываемой продукции от влияния климатических факторов, от повреждений и порчи при транспортировке и хранении, а также защиту окружающей среды и человека от негативного воздействия упакованной продукции.
2. Дозирующая функция – стандартизации количества содержимого в пакете.
3. Транспортная функция -способность упаковки к удобной перевозке упакованной продукции определенным видом транспорта на заданное расстояние в течение установленного времени в определенных условиях.
4. Функция хранения -хранение, требует от конструкции упаковки простой и четкой маркировки, возможности штапелирования на стандартных поддонах и оптимального использования площади складских помещений.
5. Функция маркетинга.Упаковка, выполняя функцию маркетинга, эффективно используется как средство продвижения товара на потребительский рынок. Различают три основные причины, из-за которых значение упаковки в системе маркетинга неуклонно возрастает: растущие требования потребителей к удобству пользования продуктом; конкуренция за более престижные места на прилавках магазинов; использование упаковки для рекламы продукта на месте продажи.
6. Нормативно – законодательная функция. законодательство, строго регламентирующее предельное содержание в упаковочных материалах компонентов и примесей, которые могут мигрировать в продукт. Оно направлено на исключение возможности перехода вредных веществ из упаковки в продукт в количествах, оказывающих влияние на организм потребителя. Для наиболее распространенных типов упаковки разработаны соответствующие нормативные документы – технические условия и ГОСТы.
7. Экологическая функция.Экологическую функцию упаковки можно рассматривать как научное и практическое направление рационального использования обществом упаковки в свете взаимодействия с окружающей средой.
8. Идентификационная– установление соответствия распознаваемого предмета своему образу, знаку.
9. Информационная функция- Эта функция упаковки приобрела важное значение в процессе развития формы самообслуживания в розничной торговле. Носящая достаточно информации о продукте, приятная на внешний вид упаковка часто служит единственным «продавцом» в магазинах самообслуживания.
10. Эксплуатационная функцияпредполагает легкость обращения с упаковкой в процессе сортировки, хранения, перемещения и сбыта, а также удобство для потребления в использовании упакованного продукта. Опросы покупателей показывают, что им импонирует упаковка, которую можно использовать повторно, которую можно легко открыть, которая является оригинальной и привлекательной, соответствующей пониманию красоты потребителем.
11. Контрольная -функция, относящаяся к автоматизации обработки данных с целью, в основном. С использование компьютеров различные расчета, связанные с товарами, могут быть выполнены быстрее, но определения данных и их ввод в компьютер все еще требует затрат немалого времени: значительный объем информации о числе полученных продуктов, общем количестве товара, находящегося на складе, заказанного, размещенного для продажи или проданного, добывается «вручную» до автоматической обработки.
12. Коммуникативная -упаковка должна помогать устанавливать связи производителя с покупателем, пропагандируя название продукта, его товарный знак, указывая состав продукта и направления его использования.