Рыба излечивает болезни желудка, улучшает аппе­тит, проясняет зрение, подавляет и разрушает слизь, лечит язвы, нарывы, раны, опухоли

Мясо домашних животных и птиц также обла­дает лечебными свойствами.

Конина, баранина и ос­лятина горячи.

Баранина жирная, горячительного свойства, укрепляет, способствует упитыванию тка­ней, подавляет первую и третью системы регуляции ~ ветер и слизь, возбуждает аппетит.

Конина и ослятина лечат холодные болезни почек, поясницы, очищают почки, останавливают нагноительные процессы. Мя­со яка горячее, подавляет холод, стимулирует вторую систему регуляции — желчь.

Говядина, козлятина, свинина, курятина холодны. Кроме того, козлятина тяжела, причиняет расстройства всех трех жизнен­ных процессов, но приносит пользу при заболевани­ях сифилисом, оспой и при ожогах. Мясо рогатого скота имеет свойства прохлаждающее и жирное, из­лечивает расстройства ветра, способствует усилению жизненно-живой теплоты. Конина, мясо осла и мула излечивают абсцессы и нагноения, расстройства лим­фы и поднимают местное понижение температуры в почках и поясничной области. Свинина легка, она излечивает язвы и раны и застарелые хронические катары.

Медвежатина укрепляет сон, упитывает мышцы.

Мясо буйвола горячительного и жирного свойства, поднимает температуру и причиняет расстройства питания крови и желчи. Оленина излечивает рас­стройства местного понижения температуры в печени и желудке, усиливает пищеварительную способность. Мясо дикой козы легкого и охлаждающего свойства, понижает температуру, поднявшуюся под влиянием двухсложных расстройств жизненных процессов.

Курятина увеличивает семяобразование, полезна при ранах и язвах. Мясо павлина помогает при бо­лезнях глаз, хрипоте, дает силу старикам.

Мясо грудной, поясничной и средней части у самцов и самок тяжело. Мясо самок животных, но­сящих плод, тяжело. Легко мясо самок животных и самцов птиц.

Мясо головы, грудной области, груди­ны, позвонков, таза и поясничной области тяжелого свойства.

Свежее мясо «холодит», старое «согревает», по­рождая огонь и тепло в теле. Сырое, остывшее, под­горевшее мясо переваривается трудно, а сухое и сва­ренное, горячее мясо переваривается намного лучше и потому легче усваивается. Мясо, сохраненное год (не консервированное), особенно хорошо излечива­ет расстройства ветра и улучшает пищеварительные способности.

Животные масла в жиры

Масло сливочное и жиры животного происхож­дения, в том числе костный жир, имеют сладкий вкус, они полезны старикам, детям, ослабленным и утомленным, при истощении семени и крови, при тяжелой физической и умственной работе и всем тем, у кого наблюдаются расстройства системы

ветра.

Свежее масло холодно, оно увеличивает страсть и силу тела, подавляет горячие болезни, желчь. Масло старое помогает при потере памяти, обморо­ках, залечивает раны, также оно рекомендуется душевнобольным. Свежесбитое масло, пенки, сыр возбуждают аппетит, регулируют функционирова­ние кишечника. Масло старое, прогорклое подав­ляет первую и третью системы регуляции, ветер и слизь, «рождает огонь и тепло». Масло топленое — «лучшее из масел, оно рождает теплоту в теле и силу, удлиняет жизнь, проясняет память, дает

остроту уму».

Масло из молока яка и овцы — горячее, оно «уда­ляет холод ветра». Масло из коровьего и козьего мо­лока — холодное, угнетает жар ветра. Масло коровье излечивает расстройства слизи и ветра, улучшает пи­щеварительную способность. Костный жир и мозг — холодные, угнетают ветер и увеличивает слизь, спер­му, лечат болезни суставов, ожоги, болезни ветра, за­болевания уха, головы и матки.

Растительные масла

Кунжутное (сезамовое) масло — горячее и ост­рое, при истощении способствует «росту мяса», при ожирении — похуданию, укрепляет тело, подавляет холодные болезни, угнетает слизь и ветер.

Льняное масло излечивает расстройства системы ветра, но вызывает расстройства слизи.

Горчичное масло обладает нейтральными свой­ствами, возбуждает как слизь, так и желчь, а ветер — первую систему регуляции — угнетает.

У людей, питающихся маслом, «силен огонь, и внутри у них чисто, силы тела развиты, они бодры, цветом хороши, органы у них крепки, в старости бод­рость сохраняют, доживают до ста лет».