Формирование навыков культуры еды
Во время приема пищи воспитатель следит за тем, чтобы дети съедали положенную им порцию и приучает есть культурно.
Детей младших групп нужно приучать:
· брать еду понемногу, есть не торопясь, пережевывая пищу;
· в первые дни можно позволить детям держать ложку и вилку, как им удобно;
· необходимо помогать детям доедать порцию, так как у маленьких детей быстро устает рука;
· когда дети научатся есть без помощи взрослых, педагог показывает, как нужно правильно держать ложку и вилку: ложку держат между тремя пальцами, едят с боковой ее части; вилку удобнее держать между средним и большим пальцами, придерживая сверху указательным, тогда она сохраняет наклонное, более устойчивое положение; если вилкой берут гарнир, она повернута вогнутой частью вверх и ею действуют как ложкой.
· хлеб подается нарезанным тонкими кусочками (20—25 г). Детей приучают брать его из хлебницы, дотрагиваясь только до одного куска.
· огурцы, помидоры подаются нарезанными, фрукты (апельсины, мандарины) — очищенными.
B средней и старшей группах навыки культурной еды совершенствуются:
· дети должны уметь правильно пользоваться столовыми приборами, есть самостоятельно, аккуратно;
· пользоваться салфеткой;
· дети постарше едят котлеты, рыбу, отварные овощи, отделяя ребром вилки небольшие кусочки; сами нарезают помидоры, огурцы, самостоятельно очищают крутые яйца и фрукты.
Закаливание детей, физические упражнения, массаж
План:
1. Понятие закаливания
2. Основные методы закаливания
Практическая работа:
Подготовить и выучить один из массажей для детей.
Вопрос - Понятие закаливания
Закаливание - это научно-обоснованная система использования физических факторов внешней среды для повышения сопротивляемости организма к простудным и инфекционным заболеваниям.
Особенности:
1. Оно не лечит, а предупреждает болезнь.
2. Закаленный человек легко переносит не только жару и холод, но и резкие перемены внешней температуры, которые способны ослабить защитные силы организма.
3. Закаливание приемлемо для любого человека, т.е. им могут заниматься люди любых возрастов.
4. Закаливание повышает работоспособность и выносливость организма.
5. Закаливающие процедуры нормализуют состояние эмоциональной сферы, делают человека более сдержанным, уравновешенным, они придают бодрость, улучшают настроение.
Приступая к закаливанию, следует придерживаться следующих принципов:
1. Систематичность использования закаливающих процедур.
2. Постепенность увеличения силы раздражающего воздействия.
3. Последовательность в проведении закаливающих процедур.
4. Учет индивидуальных особенностей человека и состояния его здоровья.
5. Комплексность воздействия природных факторов.
2 вопрос - Основные методы закаливания:
Закаливание воздухом
а) Прогулки на воздухе (проводятся в любое время года независимо от погоды).
б) Воздушные ванны (подготавливают организм к последующим закаливающим процедурам, например к закаливанию водой).
Закаливание солнцем
Закаливание водой
а) Обтирание - начальный этап закаливания водой. Его можно применять во всех возрастах, начиная с младенческого.
б) Обливание - следующий этап закаливания. Оно бывает местное и общее. Местное обливание - обливание ног. После обливания проводится энергичное растирание тела полотенцем. Общее обливание надо начинать с более высокой температуры преимущественно летом.
в) Душ - еще более эффективная водная процедура.
Местное закаливание холодом
Наиболее распространенные из них обмывание стоп и полоскание горла холодной водой, после обмывания стопы тщательно растирают до покраснения.
Закаливание в парной