ГОУ ВПО КГМУ Росздрава, 2011

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

КУРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ФЕДЕРАЛЬНОГО АГЕНТСТВА

ПО ЗДРАВООХРАНЕНИЮ И СОЦИАЛЬНОМУ РАЗВИТИЮ»

КАФЕДРА БИОЛОГИЧЕСКОЙ ХИМИИ

ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ

ПО БИОЛОГИЧЕСКОЙ ХИМИИ ДЛЯ КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ СТУДЕНТОВ ПЕДИАТРИЧЕСКОГО, МЕДИКО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО, ЛЕЧЕБНОГО, ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОГО, БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО И СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТОВ

КУРСК – 2011

УДК 54:57(072) Печатается по решению ЦМС
ББК 24 и редакционно-издательского
  совета ГОУ ВПО КГМУ
  Росздрава

Тестовые задания для контроля знаний по биологической химии студентов педиатрического, медико-профилактического, лечебного, фармацевтического и стоматологического факультетов / Под ред. д.м.н., профессоров, заслуженных деятелей науки РФ Л.Г. Прокопенко и А.И. Конопли(4-е издание, исправленное и дополненное). – Курск: КГМУ. –
2011. – 352 с.

 

 

Рецензенты:

зав. кафедрой биологической химии ГОУ ВПО ВГМА
им. Н.Н. Бурденко Росздрава, д.м.н., профессор В.В. Алабовский

зав. кафедрой фундаментальной и клинической биохимии ГОУ ВПО СГМУ Росздрава, д.м.н., профессор, заслуженный деятель науки РФ
Ф.Н. Гильмияровский

 

Учебно-методическое пособие содержит тестовые задания открытого и закрытого типа по соответствующим разделам биологической химии. Задания составлены по действующим учебным планам. Данное пособие позволит студентам лечебного, педиатрического, медико-профилакти-
ческого, фармацевтического и стоматологического факультетов углубленно изучить материал, выделить существенное, систематизировать теоретические знания.

 

ISBN 978-5-7487-1448-8 ББК 24

 

Коллектив авторов, 2011

ГОУ ВПО КГМУ Росздрава, 2011


О Г Л А В Л Е Н И Е

Введение …………………………………………………………….
Раздел I Химия белков. Ферменты. Л.С. Авдеева, А.И. Конопля, К.И. Суняйкин………………
Тема 1.1 Структура и свойства аминокислот. Аминокислотный состав белков……………………………………………...
Тема 1.2 Структура, свойства и функции белков………………...
Тема 1.3 Структура и свойства ферментов………………………..
Тема 1.4 Кинетика ферментативных реакций…………………….
Тема 1.5 Ингибиторы и активаторы ферментов. Регуляция активности ферментов……………………………………...
Раздел II Энергетический обмен. А.И. Конопля, Г.Н. Рыжикова……...……………………….
Тема 2.1 Биологическое окисление………………………………..
Раздел III Обмен углеводов. А.И. Конопля, Г.Н. Рыжикова, Н.А. Быстрова, О.А. Суняйкина………….…………………………………..….
Тема 3.1 Гликолиз. Пентозофосфатный путь окисления глюкозы.
Тема 3.2 Цикл трикарбоновых кислот (Цикл Кребса)……………
Тема 3.3 Глюконеогенез. Гликогенолиз. Гликогенез…………….
Тема 3.4 Особенности обмена углеводов…………………………
Тема 3.5 Регуляция и патология углеводного обмена……………
Раздел IV Обмен липидов. Н.Н. Кедровская, Г.Н. Рыжикова, Н.А. Быстрова..……
Тема 4.1 Обмен триглицеридов……………………………………
Тема 4.2 Обмен холестерина, кетоновые тела, фосфолипиды…..
Тема 4.3 Регуляция и патология липидного обмена……………...
Раздел V Обмен азотсодержащих соединений. Л.П. Чалая, М.Ю. Смахтин, К.И. Суняйкин, Ю.О. Яхонтов…………………………………………………..
Тема 5.1 Азотсодержащие соединения пищи. Общие пути обмена аминокислот……………………………………...
Тема 5.2 Пути обезвреживания аммиака………………………….
Темы 5.3 и 5.4 Индивидуальные пути обмена аминокислот…………...
Тема 5.5 Структура и метаболизм нуклеиновых кислот и нуклеотидов…………………………………...………..
Тема 5.6 Передача генетической информации……………………
Раздел VI Биохимия витаминов и гормонов. О.А. Суняйкина, Л.П. Чалая, Н.Н. Кедровская, Ю.О. Яхонтов…………………………………………………..
Тема 6.1 Обмен и функции витаминов. Причины нарушения обмена витаминов. Принципы диагностики нарушений обмена и функций витаминов. Обмен витминов В1, В2, В3………………………………………...…………….
Тема 6.2 Обмен и функции витаминов В5, В6, В7, В9, В12, С……..
Тема 6.3 Обмен жирорастворимых витаминов…………………...
Тема 6.4 Химическая природа, секреция и метаболизм гормонов……………………………………………..……
Тема 6.5 Механизм действия гормонов…………………………...
Тема 6.6 Гормональная регуляция обмена углеводов, липидов, белков, воды и электролитов…………………………….
Раздел VII Биохимия крови и печени. Н.А. Быстрова, А.И. Конопля, Л.С. Авдеева……..………
Тема 7.1 Белки плазмы крови. Ферменты………………………...
Тема 7.2 Структура, функции и обмен иммуноглобулинов……..
Тема 7.3 Структура гемоглобинов. Нарушение синтеза гема. Метаболизм порфиринов. Желтухи……………………..
Темы 7.4 и 7.5 Кислотно-основное равновесие. Небелковые соединения плазмы крови………………………………………...
Раздел VIII Обмен ксенобиотиков в организме. Л.П. Чалая,А.И. Конопля……………………….……………
Тема 8.1 Метаболизм ксенобиотиков и лекарственных средств...
Раздел IX Биохимия полости рта. Г.Н. Рыжикова, О.А. Суняйкина…………………………...
Тема 9.1 Биохимия соединительной ткани………………………..
Тема 9.2 Биохимии костной ткани………………………………...
Тема 9.3 Биохимия слюны…………………………………………

ВВЕДЕНИЕ

На современном этапе развития высшего образования перед высшей школой стоят задачи по совершенствованию учебного процесса, учебно-методической работы в вузах. Эти задачи решаются с помощью внедрения активных методов обучения (проблемные и профессиональные ситуации, задачи, деловые игры, дипломные и курсовые работы) и контроля качества знаний с использованием компьютеров.

Одним из перспективных методов объективной оценки знаний, способностей студентов является тестовый метод контроля, представляющий собой автоматизированные дисциплинарные тесты, применяемые как для проверки знаний в течение учебного процесса, так и для заключительного, итогового контроля.

Разработанный в лаборатории тестового контроля Курского государственного медицинского университета программный комплекс «Контроль знаний» для компьютеров позволяет создавать, проводить эмпирическую проверку, анализ и отбор валидных тестовых заданий для оценки качества знаний испытуемых не только на первом, но и на втором и третьем уровнях усвоения. Эти возможности реализуются за счет использования различных типов заданий: 1) выбор обного или нескольких правильных вариантов из предложенной совокупности ответов; 2) нахождения соответствия между двумя частями заданий; 3) ввод ответов в произвольной форме с клавиатуры (открытые задания); 4) установление последовательности (ранжирование вариантов ответов); 5) конструирование ответов из элементов «библиотеки»; 6) решение ситуационных задач.

В течение ряда лет на кафедре биологической химии КГМУ создавались и проходили эмпирическую проверку 3-уровневые тесты по 9 разделам предмета. Валидные тестовые задания и вошли в настоящий сборник. Восемь разделов дисциплины разбиты на темы в соответствии с планом лабораторно-практических занятий. Это позволяют осуществлять рубежный контроль знаний студентов лечебного, медико-профилактического, фармацевтического и стоматологического факультетов после изучения соответствующих разделов.

Данное пособие позволит студентам всех факультетов углубленно изучить материал, выделить существенные и систематизировать теоретические знания.