Продажа лакомств на лагерных собраниях
Письмо 25а, 1889:
529. Несколько лет тому назад мне было поручено [329] передать обличение организаторам лагерных собраний, которые привозили и продавали членам Церкви сыр, конфеты и другие вредные продукты, в то время как я изо всех сил наставляла молодых и старых, что не следует тратить деньги на сладкое, а нужно класть их в ящик для пожертвований на миссионерские нужды и таким путем учить своих детей отказываться от угождения прихотям.
Рукопись 87, 1908:
530. Господь просветил меня относительно питания, доставляемого на наши лагерные собрания. Часто там появляются продукты, которые не отвечают принципам санитарной реформы.
Если мы желаем ходить в свете, которым нас озарил Бог, нам следует учить членов нашей Церкви — старых и молодых — не употреблять те продукты, которые едят только для удовлетворения прихоти. У наших детей должно быть воспитано такое качество характера, как способность отказывать себе в таких ненужных лакомствах, как конфеты, жевательная резинка, мороженое и другие сладости, чтобы они могли положить деньги, сэкономленные подобным самоотречением, в копилку (она должна быть в каждом доме). Эти большие и маленькие суммы денег будут израсходованы на дело Божье.
Как много членов нашей Церкви нуждаются в советах относительно принципов санитарной реформы! Специалисты изобрели и производят целый ряд различных сладостей и рекомендуют их как совершенно безвредные, но мне было дано совершенно другое свидетельство относительно этих продуктов. На самом деле они вредны для здоровья, и мы не должны употреблять их и рекомендовать кому бы то ни было. Нам надо более строго придерживаться простого питания, состоящего из фруктов, орехов, круп и овощей.
На наши лагерные собрания не должны доставляться никакие кондитерские изделия или те виды продуктов, которые противоречат принципам санитарной реформы. Давайте не будем молчать по поводу вредоносности подобных действий, говоря, что вырученные от продажи таких продуктов деньги пойдут на благое дело. Необходимо стойко противостоять всем искушениям подобного рода, подталкивающим человека к потворству своему аппетиту. Не [330] будем разрешать себе делать то, что вредно, под тем предлогом, что это послужит благой цели. Давайте на личном опыте научимся быть самоотверженными и вместе с тем здоровыми и активными миссионерами.
Сахар в питании Е. Уайт
Письмо 5, 1870:
531. Вся наша пища очень скромная, но здоровая и питательная, потому что продукты комбинируются не наспех, не как получится. На нашем столе нет сахара. Главным нашим десертом являются яблоки — печеные или тушеные, немного подслащенные перед подачей на стол.
Письмо 1, 1873:
532. В умеренных количествах мы всегда употребляли и молоко, и сахар. Мы никогда не отрицали этого ни в наших трудах, ни в проповедях. Мы считаем, что крупный рогатый скот станет еще более подвержен болезням, так что молочные продукты будут изъяты из употребления. Но еще не пришло время для того, чтобы полностью отказаться от молока и сахара.
Часть II. Молоко и сахар
СЦ 2, 368, 369:
533. Теперь о молоке и сахаре. Я знаю некоторых людей, которые испугались санитарной реформы, не желают иметь с ней ничего общего, и только потому, что она запрещает бесконтрольное употребление этих продуктов. К изменениям в питании необходимо подходить осторожно, мудро и разумно. Нам надо вести такой образ жизни, который бы сам себя рекомендовал гражданам нашей страны. Сочетание молока и сахара в большом количестве вредно. Эти продукты засоряют организм. Животные, от которых получают молоко, не всегда здоровы. Например, корова, утром еще выглядевшая хорошо, к вечеру уже может оказаться мертвой. Значит, утром она была больной и молоко от нее было недоброкачественным, но вы об этом не знали. Животные больны, и, следовательно, мясо, употребляемое для приготовления пищи, чаще всего низкого качества. Если бы мы были уверены в том, что животные абсолютно здоровы, тогда бы я скорее рекомендовала людям есть мясо, чем употреблять в большом количестве молоко и сахар, потому что хорошее мясо не приносит столько [331] вреда, как молоко и сахар. Сахар засоряет организм и нарушает его нормальную работу.
СЦ 2, 370:
534. Я часто обедала за одним столом с братьями и сестрами и видела, как много они употребляют сахара и молока. Все это засоряет организм, вызывает раздражение органов пищеварения и отрицательно сказывается на умственной деятельности.
(См. также § 527.)
ХВБГ, 57; СЗ, 154:
535. Некоторые варят кашу на молоке, кладут в нее много сахара и думают при этом, что соблюдают принципы санитарной реформы. Но сочетание молока с сахаром может вызвать брожение в желудке, и поэтому употреблять эти продукты в таком сочетании вредно.
СИ, 302:
536. Особенно вредны пудинги и сладкие кремы, в которых главными составными частями являются молоко, яйца и сахар. Следует избегать одновременного употребления молока и сахара в больших количествах.
(Мороженое — § 530, 540.)
(Сладкое пирожное с молоком или сливками вредно — § 552.)