МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ. Кафедра биоорганической химии

ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ (МГУПП)

Кафедра биоорганической химии

Дисциплина «Органическая химия»

Факультет технологический 1-ой курс весенний семестр 2012 г

Направление 260800 «Технология продукции и организации общественного питания»

Экзаменационный билет № 14

1. Реакции электрофильного замещения в бензольном ядре. Правило

ориентации.

1. Синтез гидроксикислот.

2. Задача:

окись этилена H2O [O] CH3OH

Бензилмагнийхлорид А Б В Г

(H+)

 

Утверждено на заседании кафедрыпротокол №

Зав. каф. Колпакова В.В.

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ (МГУПП)

Кафедра биоорганической химии

Дисциплина «Органическая химия»

Факультет технологический 1-ой курс весенний семестр 2012 г

Направление 260800 «Технология продукции и организации общественного питания»

Экзаменационный билет № 15

 

1. Понятие об ароматичности и ароматическом характере органических

соединений. Правило Хюккеля.

2. Химические реакции гидроксикислот. Отношение гидроксикислот

нагреванию.

3. Задача:

H2O PBr3 Mg бензальдегид H2O ( H+)

Изопропилсульфат А Б B Г Д

 

Утверждено на заседании кафедрыпротокол №

Зав. каф. Колпакова В.В.

 

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ (МГУПП)

Кафедра биоорганической химии

Дисциплина «Органическая химия»

Факультет технологический 1-ой курс весенний семестр 2012 г

Направление 260800 «Технология продукции и организации общественного питания»

Экзаменационный билет № 16

1. Зависимость значения константы кислотности от строения молекулы

карбоновой кислоты.

2. Ацетоуксусный эфир: строение, получение, кето-енольная таутомерия,

двойственная реакционная способность.

3. Задача:

PCl5 KOH + С2H5OH KMnO4 + H2O

Бутанол-2 А Б В

 

Утверждено на заседании кафедрыпротокол №

Зав. каф. Колпакова В.В.

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ (МГУПП)

Кафедра биоорганической химии

Дисциплина «Органическая химия»

Факультет технологический 1-ой курс весенний семестр 2012 г

Направление 260800 «Технология продукции и организации общественного питания»

Экзаменационный билет № 17

 

1. Нуклеофильное замещение атома галогена при насыщенном углеродном

атоме. Механизмы реакций (SN1, SN2).

2. Аминокислоты: строение, классификация, физико-химические свойства

(растворимость, рН водных растворов, амфотерность, электрофорез и др.)

3. Задача:

Составьте схему синтеза гексанона-2 из ацетоуксусного эфира.

Утверждено на заседании кафедрыпротокол №

Зав. каф. Колпакова В.В.

 

 



91475.php">Далее ⇒