Мы рекомендуем остановиться на 4-5 видах роллов, самых популярных в ассортименте вашего ресторана
Психология потребителей сегмента фаст-фуд несколько отличается от психологии посетителей вашего ресторана, поэтому для начала выберите не очень дорогие роллы в ограниченном ассортименте.
Мы можем вам рекомендовать рецептуры роллов для SUSHIROLLER, которые уже прошли проверку временем во многих странах мира.
Безусловно, в них есть маленькие секреты.
Как продавать роллы на «чужой» территории?
После того, как вы нашли привлекательное место, заключили договор на поставку, необходимо должным образом оформить место продажи.
Обязательно разместите плакат, рекламную стойку с меню, рекламные флаеры на столики и т.д. Такие нехитрые шаги обязательно привлекут внимание людей.
Каким образом осуществлять доставку роллов в упаковке SUSHIROLLER на точку продаж?
Свежеприготовленные роллы можно хранить при температуре +5-+7 гр. Цельсия в течение суток. Транспортировать картриджи SUSHIROLLER до точки продаж мы рекомендуем либо в охлажденном виде спецтранспортом , либо в термоизолированных контейнерах обычным транспортом.
Сколько можно заработать?
Себестоимость одного ролла в упаковке SUSHIROLLER складывается из :
Стоимости упаковки
Себестоимости ролла
Максимальная стоимость упаковки- 35 руб.
Себестоимость ролла зависит от его состава.
Мы рекомендуем такой набор ингредиентов, при котором себестоимость ролла составляет 21-23 руб.
Итоговая себестоимость (по сырью) готовой продукции – 56- 58 руб.
Рекомендуемая отпускная цена за одну порцию- 80- 100 руб.
С учетом 25% наценки торгующей организации, конечная цена для потребителей будет составлять 100- 125 руб.
В таблице мы приводим приблизительный расчет прибыли исходя из отпускной стоимости одной порции- 125 руб., себестоимости - 58 руб., усредненного количества продаваемых порций с каждой точки- 100 штук.
| Кол-во точек продаж | Кол-во проданных порций на 1 точке | Дневная выручка | Себестоимость проданного товара | Прибыль в день | Прибыль в месяц |
| 62 500 | 29 000 | 33 500 | 1 005 000 | ||
| 125 000 | 58 000 | 67 000 | 2 010 000 | ||
| 250 000 | 116 000 | 134 000 | 4 020 000 |
Конечно, мы не учитываем в приведенном расчете расходы по изготовлению роллов, эти цифры сугубо индивидуальны, но даже не смотря на это экономика бизнеса впечатляет!
Спешите заключить договор на поставку упаковки SUSHIROLLER первыми в своем регионе и Вы получите готовые к наполнению картриджи SUSHIROLLER, снабженные алюминиевой мембраной для контроля вскрытия, поршнем и контейнером - палочкой для соевого соуса с двумя пробками.
Вам только останется вложить в картридж свой ролл, наполнить трубочку соевым соусом, закрыть ее, наклеить на упаковку стикер со своим логотипом и составом ролла, и весь комплект доставить в место продажи.
Упаковка SUSHIROLLER поставляется в гофроящике с полиэтиленовым вкладышем, гарантирующим герметичность упаковки.
Стоимость одного комплекта составляет -
При заказе до 10 000 шт. - 35 руб.
От 10 000 до 50 000 шт.- 34 руб.
Свыше 50 000 шт. – 33 руб.
Мы предусмотрительно не осветили множество аспектов бизнеса с SUSHIROLLER.