Державне регулювання зернового ринку

Зерновий сектор України є стратегічною галуззю економіки держави, що визначає обсяги пропозиції та вартість основних видів продовольства для населення країни, зокрема продуктів переробки зерна і продукції тваринництва, формує істотну частку доходів сільськогосподарських виробників, визначає стан і тенденції розвитку сільських територій, формує валютні доходи держави за рахунок експорту. Зернова галузь є базою та джерелом сталого розвитку більшості галузей агропромислового комплексу та основою аграрного експорту. В підрозділі 2.2. необхідно дослідити сучасні механізми державного регулювання ринку зерна, виходячи із Закону України «Про зерно та ринок зерна в Україні» та інших нормативно-правових актів.

2.3. Обсяги виробництва та збуту зернової продукції в …

Таблиця 2.4.

Динаміка основних виробничих ресурсів в … (назва підприємства)

	20.. р.	20..р.	20..р.	20.. р. до 20.. р.
%	+/-
Загальна земельна площа, га
Сільськогосподарські угіддя, га
з них: - рілля, га
Питома вага ріллі в сільськогосподарських угіддях, %
Приходиться на одного працівника ріллі, га
Середньорічна чисельність працівників, осіб
Середньорічна вартість активів, тис. грн.
Велика рогата худоба
в т. ч. корови
Свині
Капіталоозброєнність, тис. грн.
Капіталозабезпеченість, тис. грн.

Таблиця 2.5 Обсяги виробництва основних видів продукції в в … (назва підприємства), ц
Показники	2 0.. р.	2 0.. р.	2 0.. р.	20.. р. до 20.. р.
%	(+/-)
Зернові і зернобобові всього
Соняшник
Соя
Ріпак
М'ясо великої рогатої худоби
М'ясо свиней
Молоко

Таблиця 2.6

Обсяги виробництва основних видів зернової продукції в в … (назва підприємства), ц

	20.. р.	20.. р.	20.. р.	20.. р. до 20.. р.
%	+/-
Зернові і зернобобові всього
озимі зернові
пшениця озима
ярі зернові
ячмінь
зернобобові
кукурудза

Таблиця 2.7

Склад та структура зернової та зернобобової посівної площі в … (назва підприємства)

	20.. р.	20.. р.	20.. р.	В середньому за три роки
	га	%	га	%	га	%	га	%
Зернові і зернобобові
озимі зернові
пшениця озима
ярі зернові
ячмінь
зернобобові
кукурудза

2.4. Економічна ефективність виробництва та збуту зернової продукції

Таблиця 2.8

Урожайність основних зернових культур в в … (назва підприємства), ц/га

Зернові культури	20.. р.	20.. р.	20.. р.	20.. р. до 20.. р.
%	+/-
Зернові і зернобобові всього
озимі зернові
пшениця озима
ярі зернові
ячмінь яровий
зернобобові
кукурудза

Таблиця 2.9

Собівартість 1 ц основних зернових культур в в … (назва підприємства), грн.

	20.. р.	20.. р.	20.. р.	20.. р. до 20.. р.
%	+/-
Зернові і зернобобові всього
озимі зернові
пшениця озима
ярі зернові
ячмінь яровий
зернобобові
кукурудза

Таблиця 2.10

Ціна 1 ц основних зернових культур в в … (назва підприємства), грн.

	20.. р.	20.. р.	20.. р.	20.. р. до 20.. р., %
Зернові і зернобобові всього
озимі зернові
пшениця озима
ярі зернові
ячмінь яровий
зернобобові
кукурудза

Таблиця 2.11

Прибуток з 1 ц основних зернових культур в в … (назва підприємства), грн.

	20.. р.	20.. р.	20... р.	20.. р. до 20.. р., %
Зернові і зернобобові всього
озимі зернові
пшениця озима
ярі зернові
ячмінь яровий
зернобобові
кукурудза

Таблиця 2.12

Рентабельність (збитковість) виробництва основних зернових культур в … (назва підприємства) , %

	20.. р.	20.. р.	20.. р.	20.. р. (+/-) 20.. р.
Зернові і зернобобові всього
озимі зернові
пшениця озима
ярі зернові
ячмінь яровий
зернобобові
кукурудза

Таблиця 2.13

Отримано прибутку (збитку) з 1 га посіву зернових культур в … (назва підприємства), грн.

	20.. р.	20.. р.	20.. р.	20.. р. до 20.. р., %
Зернові і зернобобові всього
озимі зернові
пшениця озима
ярі зернові
ячмінь яровий
зернобобові
кукурудза

Таблиця 2.14

Вихідні дані для побудови багатофакторної моделі залежності прибутку з 1 га зернових від урожайності і трудомісткості

№ п/п	Роки	Прибуток зернових на 1 га, грн. (у)	Урожайність, ц/га (х1)	Затрати праці, тис. люд.-год. (х2)

Рекомендований зміст розділу 3

3.1. Посилення експортного потенціалу зернового господарства та активізація зовнішньоекономічної діяльності

В підрозділі 3.1. необхідно розкрити напрями посилення експортного потенціалу зернового господарства та розвитку зовнішньої торгівлі зерном. Формування експортного потенціалу зернових господарств залежить від багатьох чинників, серед яких можна виділити наступні основні їх групи: геополітичні, природно-ресурсні, соціально-економічні, науково-технічні. Їх сукупність впливає на виробничо-ресурсний потенціал підприємств цієї галузі, раціональне та ефективне використання якого покликане забезпечувати всезростаючі вимоги до участі підприємств АПК регіону у ЗЕД країни. Україна має великі потенційні можливості для підвищення внутрішньої міжнародної конкурентоспроможності власної продукції. Особливо в рослинництві. Посиленню експортного потенціалу зернового виробництва та активізації зовнішньоекономічної діяльності сприятиме відповідне нормативно-правового забезпечення, яке включає наступні елементи: закони України, декрети та постанови Кабінету Міністрів України, економічні заходи оперативного регулювання (валютного, фінансового, кредитного, цінового та ін.) в межах законів держави, рішень недержавних органів регулювання, узгоджень господарюючих суб’єктів.

Таблиця 3.1 .

Баланс світових запасів пшениці, млн. т

	20..р./20..р.	20..р./20..р.	20..р./20..р.	20..р./20..р. (оцінка)	20..р./20..р. (прогноз)
Виробництво
Торгівля
Споживання
Перехідні запаси - між річні зміни

Таблиця 3.2 .

Рейтинг країн-експортерів зерна в 20…(звітний рік), млн. тонн

Країна - експортер	Обсяг експорту, млн. тонн	Доля в світовому експорті, %
США
ЄС-27
Україна
Росія
Канада
Аргентина
Австралія
Бразилія
Казахстан
Туреччина
Інші

Таблиця 3.3 .

Перспективні напрямки експорту Україною зернової продукції

Пшениця	Ячмінь	Кукурудза
Країни	Країни	Країни

3.2 Обгрунтування та вибір каналів збуту зерна

Таблиця 3.4

Обсяги реалізації зерна у 20.. році за різними каналами, тонн

Культури	Продано-всього	в тому числі:
переробним підприємствам	населенню в рахунок оплати праці	видано пайових	на ринку	за іншими каналами
Зернові культури-всього, в т.ч.:
- пшениця
- просо
- жито
- кукурудза
- ячмінь
- овес
- зернобобові
- інші зернові

Таблиця 3.5

Ціни на зерно при реалізації за різними каналами збуту в 20.. році, грн./т

Культури

Продано-всього

в тому числі:

переробним підприємствам

населенню в рахунок оплати праці

видано пайовикам

на ринку ч/з власні магазини, ларки, палатки

за іншими каналами

грн./т

Зернові культури-всього, в т.ч.:

- пшениця

- просо

- кукурудза

- ячмінь

- овес

- зернобобові

-інші зернові

Таблиця 3.6

Вартість та структура реалізації зерна в розрізі каналів товароруху у 20.. році

Культури

Продано-всього

в тому числі:

переробним підприємствам

населенню в рахунок оплати праці

видано пайовикам

на ринку ч/з власні магазини, ларки, палатки

за іншими каналами

Тис. грн.

Тис. грн..

Тис. грн.

Пшениця

Жито

Просо

Кукурудза

Ячмінь

Овес

Зернобобові

Інші зернові

Всього

3.3 Організаційно-управлінське забезпечення маркетингової діяльності агропідприємства на регіональному зерновому ринку

Опрацювання положень щодо організаційно-управлінського забезпечення маркетингової діяльностінеобхідно здійснювати на матеріалах сільськогосподарського підприємства. Обов’язково дослідити склад відділів, служб і підрозділів в апараті управління, систему їх організації, характер підпорядкованості та підзвітності один одному і вищому органу управління, а також набір координаційних і інформаційних зв’язків, порядок розподілу функцій управління по різним рівням і підрозділам управлінської ієрархії. При цьому чітко виділити переваги та недоліки існуючої структури управління.

В курсовій роботі необхідно графічно представити господарську структуру (об’єкта управління) (рисунок 3.1)., організаційну структуру управління (суб’єкта управління), що склалася в сільськогосподарському підприємстві( рисунок 3.2.) , а також проект перспективної структури управління (рисунок 3.3).

Проектування перспективної структури управління для підприємства, що досліджується в курсовій роботі, повинно здійснюватися з урахуванням необхідності посилення маркетингової діяльності підприємства на зерновому ринку.

ТЕМА : УПРАВЛІННЯ МАРКЕТИНГОВОЮ ДИСТРИБУТИВНОЮ ПОЛІТИКОЮ АГРАРНИХ ПІДПРИЄМСТВ

ЗМІСТ

ВСТУП

1 ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ МАРКЕТИНГОВОЇ ДИСТРИБУТИВНОЇ ПОЛІТИКИ АГРАРНИХ ПІДПРИЄМСТВ

1.1. Сутність дистрибутивної політики підприємства та її місце в системі маркетингу

1.2. Сучасні проблеми формування каналів дистрибуції в системі ринкової інфраструктури сільськогосподарських підприємств

1.3. Світовий досвід організаційного забезпечення збутової діяльності аграрних підприємств

2 СУЧАСНИЙ СТАН ТА ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ ВИРОБНИЧО-ЗБУТОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ АГРАРНИХ ПІДПРИЄМСТВ

2.1. Оцінка стану та умов розвитку аграрного виробництва як базової складової ефективного функціонування збутової діяльності сільськогосподарських підприємств регіону

2.2 Державне регулювання розвитку оптової та роздрібної торгівлі сільськогосподарської продукції

2.3. Аналіз стану та економічної ефективності виробничо-збутової діяльності аграрного підприємства

3 НАПРЯМИ УДОСКОНАЛЕННЯ УПРАВЛІННЯ ДИСТРИБУЦІЄЮ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ

3.1. Перспективи формування мережі суб’єктів ринкової інфраструктури

3.2 Удосконалення організаційного механізму управління виробництвом і збутом в ….(назва підприємства)

3.3. Формування перспективних каналів товароруху сільськогосподарської продукції в ….(назва підприємства)та оцінка їх ефективності

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ДОДАТКИ

Рекомендований зміст розділу 2

2.1. Оцінка стану та умов розвитку аграрного виробництва як базової складової ефективного функціонування збутової діяльності сільськогосподарських підприємств України

Високоефективне функціонування збутової діяльності аграрних підприємств можливе лише за наявності виробленої продукції. Тому в підрозділі 2.1. необхідно зробити аналіз обсягів виробництва сільськогосподарської продукції в розрізі галузей рослинництва і тваринництва.

Таблиця 2.1

Основні показники розвитку рослинницької галузі України

Види продукції	20.. (базовий рік)	20.. (звітний рік)	20.. р. до 20… р., %
Валовий збір, тис. тонн	Урожай-ність, ц/га	Валовий збір, тис. тонн	Урожай-ність, ц/га	Валовий збір, %	Урожайність, ц/га
Зернові та зернобобові, всього, в тому числі
Пшениця
Ячмінь
Кукурудза на зерно
Ріпак
Овес
Просо
Гречка
Рис
Соняшник
Виноград
Овочі

Для оцінки перспектив розвитку збутової діяльності на ринку продукції тваринництва необхідно провести аналіз основних показників розвитку продукції тваринництва в динаміці за три останні роки, в тому числі в розрізі її основних видів. Необхідність виявлення стану досліджуваної галузі передбачає вивчення динаміки поголів’я тварин, тенденцій їх продуктивності, та економічної ефективності виробництва основних видів тваринницької продукції .

Таблиця 2.2

Основні показники розвитку тваринницької галузі України

Види продукції	20.. (базовий рік)	20.. (звітний рік)	20.. р. до 20… р., %
Усі категорії господарств - виробництво:
М`ясо худоби та птиці (тис. тонн)
Молоко (тис. тонн)
Яєць (млн. шт.)
Вовни (тонн)
Чисельність худоби та птиці:
Великої рогатої худоби (тис. голів)
у тому числі: корів
- свиней
- овець та кіз
- птиці (тис. голів)
Сільськогосподарські підприємства
М`ясо худоби та птиці (тис. тонн)
Молоко (тис. тонн)
Яєць (млн. шт.)
Чисельність худоби та птиці:
Великої рогатої худоби (тис. голів)
у т.ч. корів
- свиней
- овець та кіз
- птиці (тис. гол.)

Характеристика основних каналів збуту продукції сільського господарства передбачає, що в розрізі існуючих груп покупців необхідно здійснити аналіз структури реалізації продукції. При цьому важливо висвітлити динаміку обсягів продажу відповідних продуктів в натуральних та вартісних показниках.

Таблиця 2.3.

Структура реалізації продукції сільського господарства у сільськогосподарських підприємствах України

(відсотків до загального обсягу реалізації)

Види продукції	20… р.	20… р.	20… р.	20…р. до 20…р.,+/ -
Зернові культури Олійні культури Картопля Овочі Плоди та ягоди …	Переробним підприємствам

Зернові культури Олійні культури Картопля Овочі Плоди та ягоди …	На ринку

Зернові культури Олійні культури Картопля Овочі Плоди та ягоди …	Населенню

Зернові культури Олійні культури Картопля Овочі Плоди та ягоди …	За іншими напрямами

2.2. Державне регулювання розвитку оптової та роздрібної торгівлі сільськогосподарської продукції

Враховуючи особливу важливість прискореного розвитку нових організаційних форм реалізації сільськогосподарської продукції і необхідних для цього ринкових структур, в підрозділі 2.2. доцільно розглянути нормативну базу щодо формування та функціонування інфраструктури оптово-роздрібної торгівлі сільськогосподарською продукцією в Україні.

2.3. Аналіз стану та економічної ефективності виробничо-збутової діяльності аграрного підприємства

Аналіз стану та економічної ефективності виробничо-збутової діяльності аграрного підприємства проводився на матеріалах конкретного сільськогосподарського підприємства.

Таблиця 2.4

Динаміка виробничих ресурсів (назва підприємства)

Показники	20…р.	20…р.	20…р.	20…р. у % до 20…р.
Всього землі в оренді, га
Сільськогосподарські угіддя, га
з них: - рілля, га
Питома вага ріллі в сільськогосподарських угіддях, %
Приходиться на одного середньооблікового працівника ріллі, га
Середньооблікова чисельність працівників, осіб
Середньорічна вартість активів, тис. грн.
Велика рогата худоба, гол.
в т. ч. корови, гол.
Свині, гол.

Таблиця 2.5 Обсяги виробництва основних видів продукції (назва підприємства), ц
Показники	2 0…р.	2 0…р.	2 0…р.	20…р. у % до 20…р.
Зернові і зернобобові всього
пшениця озима
ячмінь озимий
ячмінь ярий
Соняшник
Ріпак
Овочі
М'ясо великої рогатої худоби
М'ясо свиней
Молоко

Таблиця 2.6

Врожайність основних сільськогосподарських культур (назва підприємства), ц/га

Сільськогосподарські культури	2 0…р.	2 0…р.	2 0…р.	20…р. у % до 20…р.
Зернові і зернобобові
пшениця озима
ячмінь озимий
ячмінь ярий
Соняшник
Ріпак
Овочі

Таблиця 2.7

Продуктивність сільськогосподарських тварин в (назва підприємства)

Показники	20…р.	20…р.	20…р.	20..р. у % до 20..р.
Середньодобовий приріст великої рогатої худоби, г
Середньодобовий приріст свиней, г
Середньорічний надій на одну корову, кг

Таблиця 2.8

Склад та структура доходу від реалізації продукції (назва підприємства)

Види продукції	20…р.	20…р.	20…р.	В середньому за 20…– 20…рр.
тис. грн.	%	тис. грн.	%	тис. грн.	%	тис. грн.	%
Зерно
Соняшник
Ріпак
Овочі
Інша продукція рослинництва
М’ясо ВРХ
М’ясо свиней
Молоко
Інша продукція тваринництва
Промислова продукція, реалізація послуг
Всього

Таблиця 2.9

Ефективність використання основних виробничих ресурсів в …(назва підприємства)

Показники	20…р.	20…р.	20…р.	20…р.до 20…р., %
Вироблено на 1 га с.-г. угідь товарної продукції, тис. грн.
Вироблено на 1 працівника товарної продукції, тис. грн.
Чистий прибуток, тис. грн.
Вироблено товарної продукції на 1 грн. активів, грн.
Отримано прибутку на 1 грн. активів, грн.
Отримано прибутку на 1 працівника, тис. грн.
Рентабельність, %

Рекомендований зміст розділу 3

3.1. Перспективи формування мережі суб’єктів ринкової інфраструктури

Функціонування аграрного ринку і забезпечення стійких перспектив продовольчої безпеки та підвищення доходів сільгосптоваровиробників залежать від інфраструктурних умов. Відсутність ефективних, доступних для дрібного товаровиробника, каналів реалізації сільськогосподарської продукції виступає обмежувальним фактором щодо справедливого перерозподілу вартостей у механізмі ціноутворення. Таке положення речей продукує неефективність ринкового механізму, спричиняє прояви асиметрії у взаємовідносинах „виробник – торгівля”, збільшення витрат на організацію збутової діяльності. У зв’язку з цим, в підрозділі 3.1. необхідно розглянути механізми створення збутових кооперативів, функціонування системи оптової і оптово-роздрібної торгівлі сільськогосподарською продукцією та інші інфраструктурні складові.

3.2. Удосконалення організаційного механізму управління виробництвом і збутом в …(назва підприємства)

Науково обґрунтований підхід до удосконалення організаційного механізму управління виробничою та збутовою діяльністю вимагає детального аналізу в підрозділі 3.2. недоліків та переваг існуючої в господарстві системи управління, а також розробки заходів щодо її удосконалення на основі концепції маркетингу. Розкрити зміст системи маркетингового управління та навести аргументи щодо доцільності її запровадження в даному підприємстві. Розробити проект удосконаленої структури управління ринкового типу. На рисунках представити:

Рис. 3.2 Організаційний устрій агропідприємства, що досліджується

Рис. 3.3 Організаційна структура управління (існуюча)

Рис. 3.4 Перспективна організаційна структура управління.

3.3. Формування перспективних каналів товароруху сільськогосподарської продукції в …(назва підприємства)

Прибутковість сільськогосподарського виробництва залежить не тільки від ефективності організації виробничого процесу, але й від налагодження ефективного маркетингу сільськогосподарської продукції, тобто просування продукту до споживача.

В підрозділі 3.3. необхідно охарактеризувати основні канали збуту продукції підприємства, що передбачає аналіз динаміки обсягів продажу відповідних продуктів в натуральних та вартісних показниках, а також комерційної собівартості і ціни одиниці продукції, прибутку в цілому, прибутку від реалізації одиниці продукції, рентабельності. Цифрові матеріали повинні подаватися в таблицях (зразок табл. 3.1-3.7).

Таблиця 3.1.

Обсяги реалізації продукції за різними каналами, ц

Продукція	Канали збуту в 20… р.
Держава	Власна мережа	Біржа	Оплата праці	Бартер	Інші
Молоко
М’ясо великої рогатої худоби
М’ясо свиней
М’ясо птиці
Яйця
Вовна

Таблиця 3.2

Виручка від реалізації продукції за різними каналами, тис. грн.

Продукція	Канали збуту в 20…р.
Держава	Власна мережа	Біржа	Оплата праці	Бартер	Інші
Молоко
М’ясо великої рогатої худоби
М’ясо свиней
М’ясо птиці
Яйця
Вовна

Таблиця 3.3

Загальний прибуток від реалізації продукції за різними каналами, грн.

Продукція	Канали збуту в 20… р.
Держава	Власна мережа	Біржа	Оплата праці	Бартер	Інші
Молоко
М’ясо великої рогатої худоби
М’ясо свиней
М’ясо птиці
Яйця
Вовна

Таблиця 3.4

Ціна продажу одиниці продукції за різними каналами, грн./ц

Продукція	Канали збуту в 20… р.
Держава	Власна мережа	Біржа	Оплата праці	Бартер	Інші
Молоко
М’ясо великої рогатої худоби
М’ясо свиней
М’ясо птиці
Яйця
Вовна

Таблиця 3.5

Комерційна собівартість продажу одиниці продукції за різними каналами, грн./ц

Продукція	Канали збуту в 20… р.
Держава	Власна мережа	Біржа	Оплата праці	Бартер	Інші
Молоко
М’ясо великої рогатої худоби
М’ясо свиней
М’ясо птиці
Яйця
Вовна

Таблиця 3.6

Прибуток від продажу одиниці продукції за різними каналами, грн./ц

Продукція	Канали збуту в 20… р.
Держава	Власна мережа	Біржа	Оплата праці	Бартер	Інші
Молоко
М’ясо великої рогатої худоби
М’ясо свиней
М’ясо птиці
Яйця
Вовна

Таблиця 3.7

Рентабельність реалізації продукції за різними каналами, %