ГЛАВА 21. ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА

Краткое содержание темы

21.1.1. Понятие и сущность издержек производства

Каждое предприятие, прежде чем начать производство продукции определяет, какую прибыль, какой доход оно сможет иметь. Прибыль предприятия зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на ее производство (рис. 21.1).

Данная схема показывает, что с повышением цены и понижением затрат на производство зона прибыльности увеличивается и наоборот.

 

Выручка от реализации продукции

Объем, тыс.руб.

Зона прибыльности

 

Точка Общие расходы на

безубыточности производство

Зона переменных

затрат

 

Условно постоянные затраты

на производство

Критический объем

производства Объем, в нат. выраж.

Рис. 21.1. Зависимость прибыли от цены продукции и затрат на ее производство

 

Цена продукции определяется равенством спроса и предложения и не зависит от производителя и покупателя.

Затраты на производство продукции – издержки производства,могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых или материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов.

Издержки производства и реализации продукции подразделяются на три вида:

1.затраты на производство и реализацию продукции, образующие ее себестоимость. Сюда относятся:

· непосредственное производство продукции, обусловленные технологией и организацией производства;

· использованием природного сырья;

· подготовка и освоением производства;

· совершенствование технологии и организации производства, а также улучшение качества продукции;

· изобретательство и рационализация производства;

· проведение опытно-исследовательских работ;

· обслуживание производственного процесса;

· обеспечение нормальных условий труда и техники безопасности;

· управление производством;

· подготовка и переподготовка кадров;

· всевозможные отчисления (социальные фонды)

2.затраты на расширение и обновление производства (крупные единовременные вложения средств капитального характера под новую или модернизированную продукцию: в основные фонды, на формирование дополнительной рабочей силы для нового производства, прироста норматива оборотных средств). Эти затраты имеют особые источники финансирования: амортизационный фонд, прибыль, эмиссия ценных бумаг, кредит и прочее.

3.затраты на социально-культурные, жилищно-бытовые и иные аналогичные нужды предприятия. Они прямо не связаны с производством, финансируются из специальных фондов, формируемых из распределяемой прибыли.

Разница между ценой реализации единицы продукции и средними переменными издержками составляет среднюю величину покрытия или средний маржинальный доход. Средняя величина покрытия, умноженная на количество выпускаемой продукции, дает общую величину покрытия в целом по предприятию. В величину покрытия включается сумма средств, часть которых покрывает постоянные издержки, а другая часть поступает в прибыль.

Критический объем производства рассчитывается по формуле:

qкр. = C/(Ц - v),где

qкр.– критический объем производства;

C – общие постоянные издержки;

Ц –цена единицы продукции;

v – удельные переменные издержки.

Влияние изменения цены на критический объем определяется по формуле:

Δqкр. = С[(1/(Ц2-v) – 1/(Ц1-v)],где

Собщие постоянные издержки;

Ц2- Ц1 новая и старая цены изделия;

vудельные переменные издержки.

Изменение критического объема продукции по влиянию переменных расходов определяется как:

Δqкр. = С[(1/(Ц-v2) – 1/(Ц-v1)],где

v2и v1 – новые и старые удельные переменные издержки.

 

21.1.2. Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции

Все затраты, осуществляемые на производство и реализацию продукции можно классифицировать на прямые и косвенные.

К прямымзатратам относятся такие, которые непосредственно связаны с изготовлением данного изделия и могут быть прямо отнесены на его себестоимость.

К косвеннымрасходам относятся такие, которые связаны с производственной деятельностью цеха или предприятия в целом и относятся на себестоимость косвенно по тому или иному наиболее отвечающему этой цели признаку.

В зависимости от влияния изменения объема производства на затраты все издержки производства делятся на:

условно-постоянные издержки– это издержки, величина которых в данный период времени не зависит непосредственно от величины и структуры производства и реализации (расходы на содержание общезаводского и общецехового персонала, расходы, связанные с обслуживанием оборудования). Средние условно – постоянные издержки – это издержки, приходящиеся на единицу продукции.

условно-переменные издержки – это издержки, общая величина которых на данный период времени находится в непосредственной зависимости от объема производства и реализации продукции. К ним относятся издержки на приобретение сырья, энергии, выплата заработной платы рабочим и др.

Величина переменных издержек зависит не только от объема производства, но и от экономии материальных и трудовых затрат, то есть с ростом производства они могут увеличиваться не пропорционально. Выявить это изменение можно с помощью исчисления средних переменных издержек на единицу продукции:

1.переменные издержки растут пропорционально
Производство, шт. Переменные издержки, тыс. руб. Средние перемен. издержки, руб.
-
2.переменные издержки растут меньшими темпами, чем Q (регрессивные)
-
20,0
15,0
12,67
11,25
3.переменные издержки увеличиваются более высокими темпами, чем Q (прогрессивные)
-
20,0
22,5
25,0
27,5

 

В общем виде влияние объема работы на себестоимость продукции представлено следующей формулой:

С/Ст = [Ззав.(1+К) + Зн.з.]/ [Q*(1+К)],где

Ззав.и Зн.з. соответственно зависящие и независящие затраты (расходы) на производство продукции;

К – коэффициент, учитывающий изменение объема работы (прирост или снижение объема производства в планируемом (отчетном) периоде по сравнению с базисным);

Q – объем работы, производства.

Формула верна, если условно-переменные расходы будут изменяться прямо пропорционально объему работы, а условно-постоянные (независящие) останутся на том же уровне.

Влияние объема производства на фактическую себестоимость единицы продукции можно определить по формуле:

С/Стфакт.= С/Стзав. + Сн.з/Ст./(1+К)

На характер изменения средних общих издержек оказывают влияние не только средние переменные, но средние постоянные, которые с ростом объемов производства уменьшаются. Установлено, что с ростом объемов производства средние общие издержки снижаются до определенного момента, а потом снова возрастают.

 

21.1.3. Определение предельных издержек производства

Себестоимость ед. прод., руб
 
 

При формировании производственного плана предприятия важно установить характер увеличения объемов производства при добавлении дополнительных производственных переменных факторов к уже имеющимся, и как в этом случае будут складываться совокупные издержки производства и реализации (рис.21.2)..

       
   
Количество единиц, шт.
 
 


 

Рис. 21.2. Кривая предельно себестоимости единицы продукции

 

Ответ на этот вопрос дает закон убывающей отдачи, которыйгласит, что, начиная с определенного момента, последовательное присоединение единиц переменного ресурса к неизменному фиксированному ресурсу дает уменьшающийся добавочный, или предельный, продукт в расчете на каждую последующую единицу переменного ресурса. Себестоимость единицы продукции, произведенной с помощью привлечения дополнительных ресурсов, снижается до определенного предела, а затем снова начинает расти. Падение или рост себестоимости дополнительной единицы продукции называется предельной себестоимостью.

Концепция предельных издержек имеет большое практическое значение – показывает издержки, которые предприятию придется понести в случае увеличения производства на единицу продукции, и одновременно издержки, которые предприятие сэкономит в случае сокращения объема производства на эту последнюю единицу.

 

21.1.4. Классификация затрат по экономическим элементам

Практическое использование системы классификации по экономическим элементам заключается в составлении сметы затрат на производство. Для предприятий всех отраслей промышленности установлена следующая обязательная номенклатура затрат на производство по экономическим элементам:

- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

- расходы на оплату труда;

- отчисления на государственное социальное страхование;

- амортизация основных фондов;

- прочие расходы

При такой системе в состав «Материальных затрат» входит стоимость:

- приобретенных со стороны сырья и материалов;

- покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов;

- работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями;

- затрат, связанных с использованием природного сырья в части отчислений на геолого - разведочные работы, плату за воду;

- приобретенного со стороны топлива всех видов;

- покупной энергии всех видов;

- потерь от недостачи материалов и т.д.

В элементе «Расходы на оплату труда» отражаются расходы на оплату труда основного производственного персонала, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, а также расходы на оплату труда не состоящих в тате работников, относящихся к основной деятельности.

В элементе «Отчисления на государственное социальное страхование» отражаются отчисления по установленным нормам на государственное социальное страхование – от расходов на оплату труда, включаемых в себестоимость продукции по элементу «Расходы на оплату труда».

В элементе «Амортизационные отчисления» отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление, исчисленных исходя из балансовой стоимости основные производственные фонды и утвержденных в установленном порядке норм.

В элементе «Прочие расходы» относятся платежи по обязательному страхованию имущества предприятия, учитываемого в составе производственных фондов, вознаграждения за рационализаторские предложения, плата по процентам за краткосрочные кредиты банков, оплата работы по сертификации продукции, командировочные расходы по установленным нормам и др.

Составление сметы затрат начинается с разработки смет затрат вспомогательных цехов, так как их продукция потребляется основными цехами и затраты этих цехов включаются в себестоимость продукции основных производственных цехов.

Затем рассчитываются сметы затрат по основным цехам, на базе которых формируется заводская смета затрат и определяются показатели себестоимости товарной и реализуемой продукции.

 

Практическая часть

 

Контрольные вопросы

1.Что включают в себя издержки производства?

2.Какие виды издержек производства Вы знаете?

3.Приведите классификацию затрат по экономическим элементам.

4. Какие статьи затрат входят в смету затрат на производство?

5.Какие статьи затрат входят в полную себестоимость товарной продукции?

6.Как определяется производственная себестоимость товарной продукции?

Задачи

Задача 1. Условно-постоянные расходы – 500 тыс. руб; себестоимость 1 т. продукции в части условно-переменных затрат – 20 тыс. руб.; цена реализации продукции – 40 тыс. руб за 1 т. Определите минимальный объем продукции, необходимый предприятию для вступления в зону прибыльности.

Задача 2.Предприятие производит продукцию одного наименования, цена изделия – 18000 руб. Средние переменные расходы составляют 9000 руб. Общие постоянные расходы – 15000 тыс. руб. Определите критический объем выпуска и реализации продукции в денежном и натуральном выражениях.

Задача 3.В отчетном периоде по сравнению с базисным затраты на сырье снизились на 10% (в структуре себестоимости базисного периода они составляли 60%) и был изменен объем производства продукции. Другие составляющие удельных переменных издержек и общие постоянные издержки остались неизменными, но удельные совокупные издержки снизились на 8400 руб. Определите, на сколько процентов был изменен выпуск продукции, если в базисном периоде удельные совокупные издержки составили 84600 руб., а удельные постоянные издержки – 24200 руб.

Задача 4.Предприятие заключило долгосрочный договор на ежегодную поставку 1,5 млн. т. стальных слитков. Договорные обязательства могут быть обеспечены одним из двух вариантов:

1. установкой 300-тонного конвертора с годовой производительностью 2 млн. т. стальных слитков;

2. установкой двух 100-тонных конверторов с годовой производительностью 0,8 млн. т. стальных слитков каждый, или в сумме 1,6 млн. т. Определить лучший из двух вариантов по критерию минимума цеховой себестоимости, если цеховая себестоимость 1т стали по каждому варианту при 100% загрузке оборудования представлена нижеследующими данными:

Статьи затрат Конвертор
300-тонный 100-тонный
1. Сырье и материалы
2. Топливо, энергия
3. Зарплата с начислениями
4. Амортизация
5. Прочие расходы
Цеховая себестоимость

 

Задача 5.Состав сметы затрат на производство в отчетном году и возможные изменения в плановом периоде представлены в табл.:

№ пп Экономические элементы Отчетный период Изменения в плановом периоде (+) Плановый период Структура, %
Отчетный год Плановый период
5=3+4
1. Сырье и материалы, руб.  
2. Топливо
3. Энергия
4. Амортизация
5. З/пл. с начисле-ниями на соц. нужды    
6. Прочие затраты
7. Всего затрат

 

Задача 6.В 1 квартале года предприятие реализовало 5000 изделий по цене 80 руб. за единицу, что покрыло расходы предприятия, но не дало прибыли. Общие постоянные расходы составляют 70000 руб., удельные переменные – 60 руб. Во 2 квартале изготовлено и реализовано 6000 изделий. В 3 квартале планируется увеличить прибыль на 10% по сравнению со 2 кварталом. Сколько должно быть дополнительно реализовано продукции, чтобы увеличить прибыль на 10%?

Задача 7.Предприятие выпускает изделия по цене 380 руб. за единицу. Общая величина постоянных расходов в 1 квартале составила 720000 тыс. руб., удельные переменные издержки – 300 руб. Во 2 квартале общая величина постоянных расходов снизилась на 10%. Рассчитайте, как изменение постоянных расходов отразилось на величине критического объема продукции.

Задача 8.Предприятие производит изделие по цене 210 руб. Общие постоянные расходы на него составляют 200000 руб. Удельные переменные расходы в 1 квартале составили 160 руб. Во 2 квартале цены на материалы снизились на 10%, что привело к снижению удельных переменных расходов на 10%. Определите, как повлияло на критический объем продукции изменение цен на материалы.

 

Задача 9.Цена на изделие в 1 квартале составила 160 руб. Во 2-м увеличилась на 10%. Постоянные издержки составили 1500 тыс. руб., удельные переменные расходы – 100 руб. Как увеличение цены повлияло на изменение критического объема продукции?

 

Задача 10.В 1 квартале произведено 10 тыс. изделий по цене 70 руб. за единицу. Постоянные расходы составляют 160000 тыс. руб., удельные переменные расходы – 50 руб. Во 2 квартале планируется повысить прибыль на 8%. Сколько необходимо дополнительно произвести продукции, чтобы увеличить прибыль на 8%?

 

Задача 11.Определите затраты на 1 руб. товарной продукции по плану и фактически и изменение фактических затрат по сравнению с планом в денежном выражении и в процентах, исходя из следующих данных:

  Изделия Выпуск товарной продукции, шт. Себестоимость единицы продукции, руб. Цена единицы продукции, руб.
по плану факт по плану факт
А
Б
В  

 

Задача 12.Определите фактический и плановый уровень затрат на 1 руб. товарной продукции, а также изменение его в процентах против отчетного периода, если известно, что производится 17000 изделий в год по себестоимости 540 руб. Планом на предстоящий год предусмотрено увеличить выпуск продукции на 10% и снизить ее себестоимость на 5% Цена изделия 600 руб.

 

Задача 13.Предприятие производит продукцию одного наименования по цене 230 руб. за единицу. Удельные переменные расходы составляют 180 руб. Общая величина постоянных расходов 550000 руб. В результате роста арендной платы общие постоянные расходы увеличились на 8%. Определите, каким образом увеличение постоянных расходов повлияет на величину критического объема продукции.

 

Задача 14. Определите общехозяйственные расходы на каждое изделие, общепроизводственные расходы на каждое изделие, сумму общехозяйственных расходов по данному цеху, если цех предприятия выпускает изделия А, Б, В. сумма общепроизводственных расходов по смете составляет 90960 млн. руб. Общехозяйственные расходы по нормативу – 140%. Цеху установлено следующее задание по выпуску изделий:

Показатели Изделие
А Б В
Программа выпуска, шт.
Основная заработная плата на одно изделие, руб.

 

Задача 15.В 1 квартале удельные переменные расходы на изделие составили 95 тыс. руб., цена единицы продукции – 125 тыс. руб., общие постоянные расходы – 1000 тыс. руб. Во 2 квартале цены на сырье выросли на 10%, что привело к росту переменных расходов также на 10%. Определите, как изменение цен на сырье повлияло на критический выпуск продукции.

Тесты

1.Назначение классификации затрат по экономическим элементам:

а) основание для составления сметы затрат на производство;

б) расчет себестоимости единицы продукции конкретного вида;

в) установление цены изделия;

г) определение затрат на сырье, материалы.

2.К постоянным расходам относятся:

а) сырье и основные материалы;

б) заработная плата производственных рабочих-сдельщиков;

в) зарплата работников управленческого аппарата;

г) покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия.

 

3.Смета затрат на производство включает:

а) экономические элементы затрат;

б) калькуляционные статья расходов;

в) производственную себестоимость товарной продукции;

г) полную себестоимость реализованной продукции.

 

4.Снижение уровня материальных затрат в себестоимости продукции достигается за счет факторов:

а) производительности труда;

б) норм расхода материалов;

в) заработной платы работников;

г) цен на материальные ресурсы.

 

5.Если в смете затрат велика доля амортизационных отчислений, то такое производство относится:

а) к материалоемкому;

б) к энергоемкому;

в) к трудоемкому;

г) к фондоемкому.

6.Какова цель группировки по калькуляционным статьям:

а) определение потребности в текущих затратах;

б) определение себестоимости единицы продукции;

в) определение структуры себестоимости произведенной продукции;

г) определение долевого участия в расходах на производство единицы продукции.

 

7.Какие затраты не относятся к прямым:

а) сырье и материалы;

б) возвратные отходы;

в) заработная плата основных производственных рабочих;

г) расходы по эксплуатации и содержанию оборудования;

д) износ инструмента.

 

8.Какие элементы затрат не включаются в цеховые расходы:

а) заработная плата вспомогательных рабочих, ИТР, служащих, МОП;

б) стоимость всех видов энергии;

в) стоимость основных материалов;

г) амортизация;

д) ремонт.

 

9.В группировку затрат по статьям калькуляции входят затраты на:

а) сырье и основные материалы;

б) оплату труда;

в) амортизацию основных фондов;

г) топливо и энергию для технологических целей;

д) вспомогательные материалы.

 

10.К группировке затрат по экономическим элементам относятся затраты на:

а) топливо и энергию на технологические цели;

б) основную заработную плату производственных рабочих;

в) амортизацию основных фондов;

г) подготовку и освоение производства;

д) дополнительную заработную плату производственных рабочих.