Глава 3. КРУПНЕЙШИЕ ПИВОВАРЕННЫЕ КОМПАНИИ В РОССИИ
3.1 Пивоваренная компания «Балтика»
Пивоваренная компания «Балтика» является самой крупной пивоваренной компанией в России. Штаб-квартира располагается в Санкт-Петербурге. Основным владельцем компании является скандинавский пивоваренный концерн Baltic Beverages Holding.
На сегодняшний день компания Балтика одна из немногих компаний находящихся в России, которая уделяет внимание окружающей среде. Так например, на самарском заводе компании, была завершена реализация экологического проекта по использованию биогаза в качестве топлива. Это позволяет снизить потребление природного газа заводом на 8-10% в год.
Сегодня ОАО «Балтика» это более 30 пивных марок пива Компания владеет заводами по всей России.
Продажи осуществляются на всей территории, охватывается почти все уголки нашей необъятной родины. По данным самой компании в 2012 осуществляла 98% продажи пива, в торговых точках России.
Основные бренды компании — «Балтика», «Арсенальное», «Невское», «Ярпиво». Всего продажи за пределами стран СНГ составляют менее 1 % от общего объёма произведенного компанией пива.
ОАО «Балтика» стремится сделать свою продукцию доступной всем российским потребителям. Она первая в нашей стране которая, начала создавать, свой собственный холдинг, сто бы сделать доступным свое пиво для жителей всей России. Специалистами "Балтики" была разработана инвестиционная программа, нацеленная на увеличение мощностей этих заводов и на замену устаревшего оборудования.
У компании «Балтика» мощная сырьевая база. Компания не только закупает сырье у местных поставщиков, но и имеет свою развитую базу. Компания «Балтика» развивает сырье отечественного производства, она не закупает его за границей как это делают другие Российские компании. Поэтому пива на отечественный рынок поставляется по разумной цене, приемлемой для российского потребителя.
В 2000 году состоялось торжественное открытие крупнейшего в России "Солодовенного завода Суффле-Санкт-Петербург". Завод построен французской фирмой "Groupe Soufflet" совместно с "Пивоваренной компанией "Балтика". Производственная мощность "Солодовенного завода
Суффле-Санкт-Петербург" – это 105 тысяч тонн светлого солода в год. Построены автоматизированные склады готовой продукции. Их уникальность заключается в высокой автоматизации и возможности отгрузки продукции в автомобильный и железнодорожный транспорт.
«Балтика» занимает первое место среди пивоваренных компаний России и ближнего зарубежья по собственным мощностям современного производства солода, соответствующего мировым стандартам. Компании принадлежат крупные солодовенные заводы в Ярославле, Туле и 30% доля в солодовне в Санкт-Петербурге.
Ячмень для производства солода компания выращивает в рамках собственного агропроекта — «Балтика» работает с сельхозпроизводителями Тульской, Воронежской, Липецкой, Курской, Пензенской, Рязанской, Тамбовской, Орловской, Челябинской, Омской и Новосибирской областей. Партнерами компании могут стать хозяйства, располагающие хорошей производственной базой, современной техникой, возможностями для сушки зерна и подобающими условиями для его хранения. Специалисты компании «Балтика» пристально следят за соблюдением всех этапов производства пивоваренного ячменя: закупкой семян надежного качества, применением технологий. Это позволяет получать сырье высочайшего качества, по данным Института Вавилова, средняя чистота ячменя в России составляет 75%, и только на «Балтике» в рамках агропроекта удалось добиться чистоты культуры в 98%.Хмель закупают у крупных предприятий в Чувашской Республике.
Компании «Балтика» уже сейчас по уровню технологической оснащённости опережает российские и многие зарубежные предприятия, Компания продолжает неуклонно развиваться, постоянно заботясь о качестве своей продукции: рассматривается вопрос расширения Компании за счет приобретения новых пивоваренных заводов.