Предисловие

Объект изучения дисциплины "Производственная логистика" – производственный процесс, его рациональная организация и управление.

Предмет изучения логистики производства – принципы и методы организации, планирования и управления материальным и сопутствующими потоками в производстве.

Целью изучения учебной дисциплины "Логистика производства" являются освоение студентами основных принципов и условий построения и практического применения современных методов эффективной организации и управления материальными потоками производственного предприятия, получение теоретических знаний, профессиональных навыков и умений в области организации и управления операционными (производственными) системами, системной рационализации управления операционными процессами.

В результате освоения дисциплины студенты должны:

знать

• назначение, задачи и принципы логистики производства;

• взаимосвязи между стратегическим, тактическим и оперативным планированием логистической деятельности в цепях поставок;

• инструментарий систем управления производством;

• основные этапы организации производственных процессов;

• методологию проведения планирования и управления производством в соответствии с различными системами управления;

• процессы и явления, происходящие в производственных системах;

уметь

• использовать методы и инструменты логистики производства в целях повышения эффективности управления логистическими системами;

• составлять планы производства, закупок и продаж на уровнях сводного, предварительного и подетального планирования;

• пользоваться специализированным программным обеспечением для планирования и управления производственными системами;

владеть

• методами планирования и управления производственными процессами;

• инструментарием систем управления и планирования ERP.

Задачами дисциплины являются:

• изучение теоретических основ организации производственного процесса в пространстве и во времени;

• усвоение базовых знаний по управлению производственными процессами при поточной и непоточной формах организации производства;

• освоение методов планирования и управления материальными потоками в производстве;

• овладение практическим навыком расчета по одному из изученных методов планирования в производстве: планирование материальных потребностей производства (МДР I);

• закрепление материала и проверка знаний предмета посредством выполнения самостоятельной комплексной работы по формированию планов продаж, производства и закупок в информационной системе ERP-класса 1C: Управление производственным предприятием, а также выполнения комплекса задач и курсового проекта.

В учебнике рассматриваются следующие вопросы:

• понятийный аппарат и сущность производственной логистики;

• принципы организации и структура производственного процесса, в рамках которого организуется материальный поток;

• виды движения материальных потоков;

• типы производств и производственная структура предприятия;

• поточные и непоточные формы организации производственных процессов;

• системы и методы оперативного планирования и управления материальным потоком, в том числе используемые в концепциях MRP I, MRP II, ERP, JIТ.

В основу изучения дисциплины положен материал по дисциплинам: "Организация и управление производством", "Основы технологии, организации и проектирования предприятия", "Производственный менеджмент".

Знания, полученные студентами в результате изучения дисциплины, будут способствовать более четкому и системному пониманию сферы деятельности менеджеров-логистов, значимости логистики как науки и практики системного управления потоковыми процессами в организационно-экономических системах.

В учебнике освещены основные темы логистики производства: теория организации производственной деятельности, современные методы управления производством как на тактическом, так и на оперативном уровне, представлено решение одной из актуальных задач управления операциями на производственном предприятии с использованием методологии MRP II. В качестве примера реализации методологии MRP II рассмотрена программная среда 1C: Управление производственным предприятием 8. Одна из тем учебника посвящена ситуационному управлению – современному инструменту управления бизнес-процессами, разработки и принятия эффективных решений.

Важной задачей учебника является знакомство студентов не только с теорией логистики производства, но и с практическими навыками планирования и управления производственной деятельностью с использованием современных методов управления операциями. С этой целью в учебнике представлен методический комплекс задач для самостоятельной проработки материала и примеры их решения, задания для выполнения курсового проекта.

Учебник предназначен в первую очередь для проработки теоретического материала студентами, а также для подготовки к семинарским занятиям. Используя материалы учебника, студент может самостоятельно освежить в памяти знания и проработать навыки, полученные на лабораторных занятиях.

Материал учебника может быть использован для подготовки итоговой практической работы по курсу. Студент должен представить пример планирования и управления производством продукции, для чего следует самостоятельно определить структуру изделия, технологию производства и условия производственного процесса, а также значения всех других входящих параметров модели. На основании разработанной модели студент должен продемонстрировать уровень владения всеми возможностями методологии, реализованными в программе 1С:УПП 8, с которыми он познакомился на занятиях и в ходе самостоятельного изучения материала учебника.

Учебник подготовлен коллективом авторов: Р. В. Серышев – предисловие, главы 1–7, 9, учебно-методический комплекс, В. А. Волочиенко – глава 8.