Мучнистая роса
Распространена повсеместно. В результате поражения листьев уменьшается функциональная деятельность листового аппарата, что приводит к уменьшению веса зерен, снижению содержания белка в зерне, становится меньше продуктивных побегов. С частотой 2—3 раза за 10 лет наблюдается эпифитотийнос развитие болезни. При сильном развитии потери урожая могут достигать 25%.
Симптомы болезни. Поражаются листья, листовые влагалища, стебли. На верхней поверхности листьев появляется беловатый паутинистый налет мицелия гриба, который со временем становится мучнистым, постепенно превращаясь в плотные мицелиальные подушечки грязновато-серого и бурого цвета (см. CD, рис. 1.2.8). Мицелий на поверхности листа спороносит, тем самым создается симптом мучнистой росы. Пораженные листья постепенно желтеют, становятся бурыми и отмирают.
Возбудитель болезни. Заболевание вызывает гриб Blumeria graminis (DC.) Speer (синоним Erysiphe graminis DC.). Анаморфная стадия Oidium monilioides (Nees) Link.
Мицелий поверхностный, ссптированный. Боковые ответвления гиф — гаустории — проникают через устьица в эпидермальные клетки, получая из них питательные вещества. На конидиеносцах образуются цепочки конидий. Они эллипсоидальной формы, бесцветные. Гриб гетероталличный. В популяциях встречаются клетки разных типов спаривания. Половой процесс и образование сумок с аскоспорами проходит в клейстотециях. Они темного цвета, с придатками в нижней части клейстотеция. В клейстотеции формируются сумки. В сумках по 8 бесцветных эллипсоидально-
овальных аскоспор. В основном половая стадия существует в районах возделывания ярового ячменя на Северо-Западе, на Урале, в Сибири. При наличии половой стадии весеннее заражение происходит аскоспорами. При отсутствии половой стадии — конидиями, переносимыми ветром и с дождем на большие расстояния.
Защита от болезни. Своевременное запахивание растительных остатков. Применение сбалансированных доз азотных удобрений. Выращивание устойчивых к мучнистой росс сортов. Повышенной устойчивостью к мучнистой росе отличаются сорта ярового ячменя Донецкий 6, Одесские (82 и 100) и Харьковский 74. Одним из элементов защиты могут быть сортосмеси, содержащие сорта, защищенные различными генами устойчивости. При широком распространении болезни рекомендуется применение фунгицидов Бампер Супер, КЭ, Тилт, КЭ, Фоликур, КЭ, Байлетон, СП, Альто Супер, КЭ и др.
Карликовая ржавчина
Заболевание распространено во многих зонах России, но наиболее вредоносно на Северном Кавказе, в Поволжье, Сибири, на Дальнем Востоке. Недобор урожая от болезни составляет 3—7%.
Симптомы болезни. На яровом ячмене заболевание появляется в начале молочной спелости, на озимом — на стадии всходов. На поверхности листьев беспорядочно разбросаны оранжевые пустулы (урсдинии) гриба (см. CD, рис. 1.2.9). Осенью с нижней стороны листа образуются мелкие черные телиопустулы (телии) гриба.
Возбудитель болезни. Возбудитель болезни — двудомный гриб Puccinia hordei G. Н. Otth. Жизненный цикл гриба проходит в бесполой и половой стадии. В бесполой стадии на ячмене формируется несколько поколений урединиоспор. Урединиоспоры округлые или слегка удлиненные, со светло-бурой оболочкой, шиповатые. К концу вегетации ячменя закладываются телии. Телиоспоры одноклеточные и двуклеточные, округлые и утолщенные на вершине. После перезимовки они прорастают и продуцируют базидию с базидиоспорами, которые заражают промежуточного хозяина виды птицемлечника (Ornithogalum umbellatum). Па промежуточникс развиваются спсрмогониальная и эциальная стадии гриба. Эциоспоры с птицемлечника заражают ячмень, на котором развивается мицелий и пустулы с урсдиниоспорами гриба. Ветром они разносятся и заражают посевы ячменя. Однако гриб может развиваться и без промежуточного растения-хозяина. Он хорошо перезимовывает мицелием на озимом ячмене и всходах падалицы, где весной дает новое поколение урединиоспор, заражающих вегетирующий ячмень.
Защита от болезни. Мероприятия те же, что и против ржавчинных болезней пшеницы.