Лекция 2. БОЛЕЗНИ КРУПЯНЫХ КУЛЬТУР

Болезни риса являются одним из важнейших лимитирующих факторов получения высоких урожаев и качественного зерна. На этой культуре зарегистрировано свыше 30 возбудителей опаснейших заболеваний, по среди них постоянно вредоносными болезнями являются пирикуляриоз, гельминтоспориоз, головня и фузариоз.

Пирикуляриоз

Является одной из наиболее распространенных и вредоносных болезней риса. Эпифитогии пирикуляриоза часто отмечаются на Дальнем Востоке и в Краснодарском крае. При этом потери урожая могут достигать 60—100%.^[1]

Симптомы болезни. Поражаются листья, влагалища листьев, стебли, метелки. На листьях появляются некротические пятна овально-удлиненной или эллипсоидальной формы с сероватым центром и темно-коричневым ободком (см. CD, рис. 2.1.1). На пятнах при повышенной влажности образуется обильное спороношение гриба. Листья засыхают и отмирают. При сильном поражении растения погибают. На влагалищах листьев — пятна бурого цвета с пепельным центром. На стеблях пятна образуются в основном в районе узла, что приводит к излому стебля и гибели растения. При заражении метелок семена становятся щуплыми, недоразвитыми.

Возбудитель болезни. Заболевание вызывает сумчатый гриб Magnopotthe grisea (Т. Т. Hebert) М. Е. Barr (анаморфа Pyricularia gtisea Sacc.). Мицелий гриба бесцветный, септированный. Конидисносцы прямые, септированные. На вершине конидиеносцев формируются бесцветные конидии грушевидной формы, суженные к концу и округлые у основания. Конидии попадают на здоровые

растения риса, прорастают в инфекционную гифу, которая проникает через эпидермис в растительную ткань, образуются некрозы со спороношением гриба. Зимует гриб на растительных остатках, стерне и дикорастущих злаках. Сохраняется мицелием в семенах. Веспой па перезимовавших растительных остатках формируется конидиальное спороношение, которое является источником заражения риса в фазе кущения.

Защита от болезни. Протравливание семян препаратами Фундазол, СП или Винцит, С К. Обработки фунгицидами в период кущения. Положительный эффект достигается при применении фунгицидов Рекс Дуо, КС (0,4 л/га), Атлант, КЭ (0,9 л/га). В фазу выметывания метелки — опрыскивание фунгицидом Колосаль, КС (0,75 л/га). Возделывание устойчивых сортов. К ним относятся сорта Орион, Патриот, Снежинка, Каскад, Фаворит, Кумир, Южный, Гамма. У последних трех сортов устойчивость к пирикуляриозу сочетается с высокой урожайностью. ^[2]

Гельмингоспориоз

Заболевание распространено во всех регионах рисосеяния. Известна история жесточайшей эпифитотии гельминтоснориоза риса, произошедшей в 1942 г. в Бенгалии. Погибло 50% урожая ранних и 75—100% урожая поздних сортов риса. От недостатка этого основного для населения продукта питания погибло от голода 2 млн человек. Средние потери в России от этого заболевания находятся в пределах 5—10%, но при сильном поражении могут достигать 30—40%.

Симптомы болезни. Поражаются все органы растений. При поражении всходов загнивает корневая шейка. Па загнивших тканях образуется обильное спороношение гриба серовато-оливкового цвета (см. CD, рис. 2.1.2). Всходы загнивают. На листьях, стеблях и колосковых чешуйках возникают овальные или округлые пятна коричневого цвета с бархатистым налетом серо-оливкового цвета. Они разрастаются, сливаются и приводят к усыханию листовой пластинки и ломкости стебля.

Возбудитель болезни. Заболевание вызывает гриб Bipoiaris oiyzae (Breda de Ilaan) Shoemaker (синоним Ilelminthosporium oryzae Breda dc Haan). Конидиальное спороношение состоит из ссптированного мицелия темно-коричневого цвета, темно-бурых прямых конидиеиосцев, на концах которых формируются темпо-оливковые, продолговатые, с поперечными перегородками конидии. Сохраняется

гриб мицелием и конидиями на растительных остатках и семенах. В семенах гриб может сохраняться более 4 лет.

Защита от болезни. Высокая агротехника выращивания риса. Уничтожение пожнивных остатков. Обработка посевов риса в период вегетации фунгицидами, например Цинебом, СП (2,5 кг/га). Опрыскивание прекращают за 20 дней до уборки. Устойчивых к болезни сортов нет.