Лекция 6. БОЛЕЗНИ ПАСЛЕНОВЫХ КУЛЬТУР

Самое вредоносное заболевание картофеля. В России ежегодные потери от этого заболевания в среднем составляют около 4 млн т. В годы эпифитотий потери урожая могут достигать 50—60%.

Симптомы болезни. Картофель поражается в течение всего вегетационного периода. Заболевание проявляется на листьях, стеблях и клубнях (см. CD, рис. 6.1.1). Характерный симптом на листьях — образование темно-бурых пятен. Они быстро увеличиваются, чернеют и засыхают. В условиях высокой влажности с нижней стороны листьев вокруг пятен образуется беловатый налет спороношения возбудителя болезни. На стеблях возникают темно-бурые продолговатые пятна. При повышенной влажности па них проявляется спороношение паразита. При интенсивном развитии болезни стебли становятся ломкими. Заболевание проявляется также на клубнях картофеля. Они инфицируются через повреждения или чечевички. Возникают бурые, слегка вдавленные, свинцово-серого цвета пятна, а на разрезе клубня под оболочкой — ржаво-бурые размытые некрозы. Заражение клубней возможно с самых ранних этапов их формирования и до уборки урожая. При плохих условиях хранения отмечаются случаи спорообразования патогена па поверхности клубней.

Возбудитель болезни. Заболевание вызывает оомицет Phytophthora infestans (Mont.) dc Вагу. Мицелий не ссптированный, распространяется по межклеточному пространству растения. На поверхность растения с нижней стороны листа выступают пучки спорангиеносцев с зооспорангиями лимоновидной формы (рис. 6.1). В капле воды они прорастают двужгутиковыми зооспорами или гифами. Способ прорастания зависит от температуры среды. При температуре ниже 20°С зооспорангии прорастают зооспорами. Через некоторое время пребывания в воде зооспоры теряют жгутики, инцистируются и прорастают ростковой трубкой в ткани растения. При температуре выше 20°С зооспорангии

прорастают сразу ростком. Зооспорангии могут попадать в почву, и тогда зооспоры заражают клубни. Пораженная ботва также может служить источником заражения клубней. Дополнительным источником заражения могут служить ооспоры, перезимовавшие в почве или в пораженной ботве. Опасность представляют заложенные на хранение пораженные клубни. Во-первых, на них могут развиваться гнили бактериальной и грибной природы. Во-вторых, посадка таких клубней — это основной источник фитофтороза. На них образуются зооспорангии, которые заражают нижнюю часть стебля и соприкасающиеся с почвой листья.

Следует иметь в виду, что у гриба Р. infestans имеется два типа мицелия: А1 и Л2 (типы спаривания). До 80-х гг. в России встречался только А1 тип спаривания. В 80-х гг. были обнаружены штаммы А2 тина спаривания. При контакте мицелиев А1 и А2 типов спаривания происходит образование ооспор. В свою очередь образование ооспор приводит к увеличению генетического разнообразия паразита, возникновению сложных рас, увеличению агрессивности возбудителя болезни. В настоящее время фитофтороз возникает со времени появления всходов картофеля или с фазы смыкания ботвы. Поэтому обработки фунгицидами следует начинать, не ожидая появления симптомов болезни.

Защита от болезни. Посадка здоровым семенным материалом. Для ускорения развития растений желательно предпосадочное проращивание клубней. Перед посадкой провести обработку клубней микробиологическими препаратами или фунгицидами.

В период вегетации до появления болезни и далее по прогнозу или в зависимости от интенсивности развития болезни проводят обработки растений микробиологическими препаратами или химическими фунгицидами (табл. 6.1). За 10—14 дней до уборки проводится удаление ботвы, например препаратом Реглон Супер, ВР. Перед закладкой на хранение больные клубни следует отбраковать. Устойчивостью к фитофторозу обладают сорта картофеля Чародей, Сударыня, Вектор, Венди, Карузо и др.