Закон о безопасности продуктов питания №217-3от 30.06.03
СанПиН 11-63-98 «Санитарные правила и нормы безопасного питания»
ГОСТ 27668-88 по отбору проб
дидактический раздаточный материал
МУ для учащихся, план разработки темы
оснащение
Лабораторная посуда, хим. реактивы, весы аналитические.
Междисциплинарные и внутридисциплинарные связи:
Паразитология «Лабораторная диагностика клещей»
расчет времени:
организация занятия - 10 мин
актуализация опорных знаний по теме практического занятия - 30 мин
самостоятельная работа учащихся - 110 мин
обобщение и систематизация полученных знаний умений и навыков - 20 мин
итоги, оформление практического занятия и задание на дом - 10 мин
Структура занятия:
Актуализация опорных знаний по теме практического занятия
(формы контроля исходного уровня знаний учащихся)