Физиологические показатели
Организма взрослого человека
(по данным литературы)
Сенсорные системы | Показатели |
Частота слышимых человеком
звуковых колебаний...................................................................... 16—20 000 Гц
Максимальный уровень громкости ............................................. 13—14 Б
Ближняя точка ясного зрения ...................................................... 0,1 м
Диаметр желтого пятна................................................................. около 0,5×10-3 м
Питание
Усвояемость смешанной пищи ................................................... 82—90 %
Норма белка в питании при легкой работе ………………….... 80—100 г/сут
Калорический коэффициент 1 г белка ........................................ около 17 Дж (4,1 кал)
Калорический коэффициент 1 г жира ........................................ » 38 Дж (9,3 кал)
Калорический коэффициент 1 г углеводов................................ » 17 Дж (4,1 кал)
Суточная потреьность в витаминах
Аскорбиновая кислота…………………………………………..25 – 50 мг
Витамин В1……………………………………………………….около 1 мг
Никотиновая кислота…………………………………………….» 50 мг
Каротин……………………………………………………………» 1 мг
Пищеварительные соки
Слюна Количество в сутки ............. | 500-2000 мл | |
Плотность ............................ | ...... 1,002-1,020 г/см3 | |
рН ......................................... | ...... 5,6-7,6 | |
Вода...................................... | ...... 99,14-99,42% | |
Амилаза................................ | ……1/10 мг/мл | |
Желудочный сок Количество в сутки ........................................................ | ...... 2000-3000 мл | |
Плотность............................ | ...... 1,004-1,010 г/см3 | |
рН ........................................ | ...... 1,9-1,8 | |
Вода...................................... | ...... 99,4% | |
Соляная кислота общая…………………………………... | …..46,0-118,3 | |
(мэкв/л) свободная .............. | ……0-115,0 | |
Липаза ................................... | ……7,0-8,4 ед/мк | |
Лизоцим....................... | ..... 7,57 (2,6 19,2) мкг/мл | |
Панкреатический сок - Количество в сутки .............. | ….600 (0-700) мл | |
Плотность ............................. | ….1,005-1.014 г/см3 | |
рН .......................................... | ….8 (6 9,0) | |
Вода....................................... | ….98,7 | |
Желчь пузырная Количество в сутки .......... . . | ….500—1200,0 мл | |
Плотность ........................... | ….1,011-1,032 г/см3 | |
рН .......................................... | ….5,6-8,0 | |
Вода....................................... | ….85,92 % | |
Сок тонкой кишки Количество в сутки ...... | …1000мл | |
рН................ | ….5,05-7,07 | |
Вода...................................... | …..97,5 % | |
Сок толстой кишки Количество в сутки .............. | …..270 (0-1550) мл | |
рН.................................... . | …6,1-7,31 | |
Вода....................................... | ..86,4-93,9 % | |
Дыхание | ||
Число дыханий в покое .......................... . | ..... 16—20 в 1 мин | |
Жизненная емкость легких ......................... | …..3-5л | |
Дыхательный объем вдоха........................... | …..1,5-З.Ол | |
Резервный объем выдоха .......................... .. | 1-1,5л | |
Остаточный воздух........................................ | 0,8-1,7 л | |
Легочная вентиляция в покое ...................... | 0,1-0,7 л/с | |
………………………………………………………………… | ..... (6-10 л/мин) | |
Легочная вентиляция при работе ............... | 0,83-1,67 л/с | |
………………………………………………………………… | (50-100 л/мин) | |
Внутриплевральное отрицательное давление при вдохе ...................... | ..... 1,2 кПа (9 мм рт. ст.) | |
То же, при выдохе .................. | …. 0,8 кПа (6 мм рт. ст.) | |
Содержание О2 и СО2 в атмосферном воздухе......... в выдыхаемом воздухе .......... в альвеолярном воздухе ........ | …..20,94 и 0,03 % .... 16,3 и около 4 % ….14,2-14,6 и 5,2 5,7% | |
Парциальное давление О2 в альвеолярном воздухе ........... ……………………………………………………………. | .... около 14,7 кПа .... (100мм рт. ст.) | |
Парциальное давление СО2 в альвеолярном воздухе ................................ | .... 5,3 кПа (40 мм рт. ст.) | |
Напряжение О2 в артериальной крови ....... …………………………………………………….. | .... около 13,3 кПа .... (100 ммрт. ст.) | |
Напряжение О2 в венозной крови ............... …………………………………………………… | ….5,3-6,0 кПа .... (40—45 мм рт. ст.) | |
Напряжение СО^ в артериальной крови | .... 5,3 кПа (40 мм рт. ст.) | |
Напряжение СО-, в венозной крови ................ .................................................... | …..около 6,3 кПа …..(47 мм рт. ст.) | |
Коэффициент утилизации О2 в покое ............. | ….. около 40 % | |
Коэффициент утилизации О2 при работе'...... | …..50—60 % | |
Кровь | ||
Общее количество крови от массы тела .......... | 6,5—7 % | |
Объем плазмы.................................................... | 55—60 % | |
Содержание белков в плазме ........................... | около 7,2 % | |
сывороточный альбумин .......... | 4% | |
сывороточный глобулин ........... | 2,8 % | |
фибриноген ............................... | 0,4 % | |
Содержание белков в лимфе ............................ | 0,3—0,4 % | |
Содержание белков в ликворе ......................... | 0,02 % | |
Содержание минеральных солей в крови ....... | 0,9—0,95 % | |
Содержание глюкозы в крови .......................... .................................................... | 4,44—6,66 ммоль/л (80-120 мг %) | |
Осмотическое давление плазмы ...................... | около 7,5 атм | |
Онкотическое давление плазмы ...................... | 25—30 мм рт. ст. | |
Плотность крови ............................................... | 1,050—1,060 г/см3 | |
Число эритроцитов в крови у мужчин в 1 мм3....................................... у женщин в 1 мм3.................................... | 4 500 000—5 000 000 4 000 000—4 500 000 | |
Содержание гемоглобина у мужчин .................................... .................................................... у женщин ................................... .................................................... | 7,7—8,1 ммоль/л (78—82 ед. по Сали) 7,0—7,4 ммоль/л (70—75 ед. по Сали) | |
Число тромбоцитов в крови в 1 мм3............................ | около 300 000 | |
Скорость оседания эритроцитов: У мужчин у женщин ................................... (у беременных | 1 - 10 мм/ч 2—15 мм/ч до 45 мм/ч) | |
Число лейкоцитов в крови в 1 мм3................................. | 4000—9000 | |
базофилы ................................... | 0—1 % | |
эозинофилы ............................... | 2—4 % | |
нейтрофилы: миелоциты .......... | 0 % | |
метамиелоциты ...................... | 0—1 % | |
палочкоядерные ..................... | 1—5 % | |
сегментоядерные.................... | 50—70 % | |
лимфоциты ................................ | 20—40 % | |
моноциты................................... | 2—10 % | |
Кровообращение | ||
Число сердечных сокращений (в покое)......... | 60—80 в 1 мин | |
Систолический объем (в покое) ...................... | 65—70 мл | |
Минутный объем (в покое) .............................. | 4,5—5 л | |
Минутный объем (при работе) ........................ | до 30л |
ЭКГ: длительность интервала PQ...... длительность интервала QRS ... длительность всего цикла......... | 0,12—0,18 с 0,06—0,09 с 0,75—1,0 с | |
Артериальное давление (в возрасте от 16 до 45 лет): максимальное ............................ минимальное ............................. | 110—126 мм рт. ст. 60—85 мм рт. ст | |
Давление в капиллярах...................................... | 30—10мм рт ст. | |
Средняя скорость тока крови в крупных артериях........................................... » » » » венах среднего калибра ............ » » » » полых венах ............................... » » » » капиллярах................................. | 0,5 м/с 0,06—0,14 м/с 0,2 м/с 0,5×103 м/с | |
Скорость распространения пульсовой волны в артериях ............................ | 6—9 м/с | |
Минимальное время полного кругооборота крови........................................... | 20—23 с | |
Обмен веществ и энергии | ||
Поглощение O2 (в покое) ................................. | 250—400 мл/мин | |
Выделение СО2 (в покое) ................................. | 200—300 мл/мин | |
Дыхательный коэффициент при смешанной пище ....................................... | 0,82—0,9 | |
Основной обмен в сутки................................... | 7,12 кДж (1700 кал) | |
Обмен энергии при легкой работе .................. .................................................... » » работе средней тяжести ............ .................................................... » » тяжелой работе .......................... .................................................... | 8,37—12,50 кДж (2000-3000 кал) 12,56—14,65 кДж (3000-3500 кал) 14,65—25,12 кДж (3500-6000 кал) | |
Моча | ||
Суточное количество ........................................ | 1—1,5 л | |
Плотность .................................................... | 1010—1025 г/см3 | |
Количество мочевины ...................................... | 1,5—2,0 % | |
Суточное выделение мочевины ....................... .................................................... » » мочевой кислоты ....................... .................................................... » » аммиака...................................... .................................................... » » хлоридов .................................... .................................................... | 333—500 ммоль (20-30 г) 3,0—5,9 ммоль (0,5-1,0 г) 17,6—70,5 ммоль (0,3-1,2 г) 282—451 ммоль (10-16 г) | |
Таблица для расчета основного обмена
у мужчин и женщин (1 ккал = 4,19 кДж)
А | Б | ||||||||||||||||||
Масса, кг | Калории | Масса, кг | Калории | Рост,см | Мужчины (возраст в годах) | ||||||||||||||
123S | |||||||||||||||||||
19S | |||||||||||||||||||
2S2 | |||||||||||||||||||
•— | — | — |
Окончание прил. 2
А | Б | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
Масса, кг | Калории | Масса, кг | Калории | Рост,см | Женщины (возраст в годах) | ||||||||||||||||||||||||||||||
52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 | 782 795 809 823 837 850 864 878 892 905 919 933 947 910 974 | 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106107 | 1345 1359 1373 1387 1406 1414 1428 1442 1445 1469 1483 1497 1510 1524 1538 1552 | 72 76 80 84 88 92 96 100 104 108 112 116 120 124 128132 | 113 153 193 233 273 313 353 393 433473 | 128 168 208 248 288 328 368 408 448 | -- | ||||||||||||||||||||
68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 | 1002 1015 1029 1043 1057 1070 1084 1098 1112 1125 1139 1153 1167 | 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 | 1565 1579 1593 1607 1620 1634 1648 1662 1675 1689 1703 1717 1730 1744 758 772 | 136 140 144 148 152 156 160 164 168 172 176 180 184 | 513 553 539 633 673 713 743 773 803823 903 923 | 488 528 568 608 648 678 708 738 768 788 808 828 848 868 888 908 | 619 669 659 679 699 719 729 759779 799 819 839 859 | 605 625 645 665 685 705 725 745765 785 805 825 845 | 592 612 631 652 672 692 718732 752 772 792 812 832 | 578 598 618 638 658 678 698 718 738 758 778 798 818 | 565 585 605 625 645 665 685705 725 745 765 785 805 | 551 571 591 611 631 651 671691 711 731 751 771 791 | 538 558 578 598 618 638 658678 698 718 738 758 778 | 524 544 564 584 604 624 644 664 684 704 724 744 764 | 511 531 551 571 591 611 63 651 671 691 711 731 751 | 517 537 557 577 597 617637 657 677 697 717 737 | 484 504 524 544 564 584 604 624 644 664 684 704 724 | 470 490 510 530 550 557 590610 630 650 670 690 710 | 457 477 497 517 537 543 577 597 617 637 657 677 697 | ||||||||
81 82 83 84 | 1180 1194 1208 1222 | 22 123 24 | 188 192 196 200 | ||||||||||||||||||||||||