Протокол № від " " 2013 року. Завідувач кафедри фізіології с

Завідувач кафедри фізіології с. -г. тварин

Та хімії ім.. В.К. ЮрченкаР.А. Чудак

Екзаменатор Н.М. Балух

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Вінницький національний аграрний університет

Напрям підготовки 6.090102 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Семестр 1

Навчальна дисципліна – Біологічна, фізична та колоїдна хімія

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №13

1. Біохімія меду.
 
2. Біохімія печінки. Функції, хімічний склад. Захворювання печінки
 
3. Характеристика фосфопротеїдів.

 

Затверджено на засіданні кафедри фізіології с.-г. тварин та хімії ім. В.К.Юрченка

Протокол № від " " 2013 року

Завідувач кафедри фізіології с. -г. тварин

Та хімії ім.. В.К. ЮрченкаР.А. Чудак

Екзаменатор Н.М. Балух

 

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Вінницький національний аграрний університет

Напрям підготовки 6.090102 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Семестр 1

Навчальна дисципліна – Біологічна, фізична та колоїдна хімія

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ № 14

1. Біосинтез складових молока. Біохімія молозива.
2. Біохімія яєць, яєчної продуктивності.
 
3. Загальна характеристика вітаміноподібних сполук.
 

 

Затверджено на засіданні кафедри фізіології с.-г. тварин та хімії ім. В.К.Юрченка

Протокол № від " " 2013 року

Завідувач кафедри фізіології с. -г. тварин

Та хімії ім.. В.К. ЮрченкаР.А. Чудак

Екзаменатор Н.М. Балух

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Вінницький національний аграрний університет

Напрям підготовки 6.090102 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Семестр 1

Навчальна дисципліна – Біологічна, фізична та колоїдна хімія

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №15

1. Біохімія шкіри і вовни.
2. Вплив умов зберігання і теплової обробки на консервування і біологічну цінність продуктів тваринного походження.
3. Механізм перетравлення і всмоктування ліпідів.

 

Затверджено на засіданні кафедри фізіології с.-г. тварин та хімії ім. В.К.Юрченка

Протокол № від " " 2013 року

Завідувач кафедри фізіології с. -г. тварин

Та хімії ім.. В.К. ЮрченкаР.А. Чудак

Екзаменатор Н.М. Балух

 

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Вінницький національний аграрний університет

Напрям підготовки 6.090102 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Семестр 1

Навчальна дисципліна – Біологічна, фізична та колоїдна хімія

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №16

1. Розчини, їх класифікація і характеристика.
2. Осмос. Види осмосу. Значення осмотичного тиску для біологічних процесів.
3. Хімічний склад білків. Класифікація та фізико-хімічні властивості амінокислот.
 

 

Затверджено на засіданні кафедри фізіології с.-г. тварин та хімії ім. В.К.Юрченка

Протокол № від " " 2013 року

Завідувач кафедри фізіології с. -г. тварин

Та хімії ім.. В.К. ЮрченкаР.А. Чудак

Екзаменатор Н.М. Балух

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Вінницький національний аграрний університет

Напрям підготовки 6.090102 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Семестр 1

Навчальна дисципліна – Біологічна, фізична та колоїдна хімія

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №17

1. 1. Характеристика колоїдних розчинів.
2. Каталіз і види каталізу.
3. Водневийпоказник рН. Методивизначення рН.

 

Затверджено на засіданні кафедри фізіології с.-г. тварин та хімії ім. В.К.Юрченка

Протокол № від " " 2013 року

Завідувач кафедри фізіології с. -г. тварин

Та хімії ім.. В.К. ЮрченкаР.А. Чудак

Екзаменатор Н.М. Балух

 

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Вінницький національний аграрний університет

Напрям підготовки 6.090102 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Семестр 1

Навчальна дисципліна – Біологічна, фізична та колоїдна хімія

 

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №18

1. Біохімія продуктів бджільництва.
2. Класифікація ліпідів.
3.Хімічний склад м'яса.

 

Затверджено на засіданні кафедри фізіології с.-г. тварин та хімії ім. В.К.Юрченка