Нормы кормления быков производителей, на голову в сутки
| Показатели | Живая масса, кг | |||||
| неслучной период | средняя нагрузка | повышенная нагрузка | ||||
| Кормовые единицы | 7,3 | 8,4 | 7,9 | 9,1 | 9,3 | 10,8 |
| Обменная энергия, МДж | ||||||
| Сухое вещество, кг | 10,4 | 12,0 | 10,5 | 12,1 | 10,9 | 12,7 |
| Сырой протеин, г | ||||||
| Переваримый протеин, г | ||||||
| Расщепляемый протеин, г | ||||||
| Нерасщепляемый протеин, г | ||||||
| Лизин, г | ||||||
| Метионин, г | ||||||
| Триптофан, г | ||||||
| Сырая клетчатка, г | ||||||
| Крахмал, г | ||||||
| Сахара,г | ||||||
| Сырой жир, г | ||||||
| Соль поваренная, г | ||||||
| Кальций, г | ||||||
| Фосфор, г | ||||||
| Магний, г | ||||||
| Калий, г | ||||||
| Сера, г | ||||||
| Железо, мг | ||||||
| Медь, мг | ||||||
| Цинк, мг | ||||||
| Кобальт, мг | 7,8 | 7,9 | 9,1 | 8,2 | 9,5 | |
| Марганец, мг | ||||||
| Йод, мг | 7,8 | 9,0 | 7,9 | 9,1 | 8,2 | 9,2 |
| Каротин, мг | ||||||
| Витамин Д, тыс. МЕ | 9,6 | 12,0 | 11,2 | 14,0 | 12,0 | 15,0 |
| Витамин Е, мг |
Дефицит энергии особенно негативно сказывается у молодых быков: замедляется рост, развитие пузырьковидных желез, снижается выработка гормона тестостерона. У взрослых быков чаще встречается перекорм, который в сочетании с недостаточным моционом приводит к ожирению. Считается, что ожиревший бык является больным. Ожирение вызывает снижение и даже прекращение спермиогенеза, приводит к ослаблению связок нижних конечностей и быки неохотно идут в случку.
Для производителей характерна повышенная потребность в протеине. Из расчета на 1 к.ед. быкам требуется переваримого протеина в неслучной период 100 г, при средней нагрузке – 125, при повышенной – 145 г. Дефицит протеина ведет к снижению упитанности, уменьшению объема эякулята. Избыток протеина также недопустим, так как вызывает усиленное образование аммиака, снижает синтез органических кислот в рубце, нарушает обмен веществ. Потребность быков в клетчатке составляет 20 % от сухого вещества. Как недостаток, так и избыток клетчатки нарушает пищеварение. Оптимальное сахаро-протеиновое отношение 1:1, отношение крахмала к сахару 1,1:1. Если сахаро-протеиновое отношение ниже 0,8:1, ухудшается качество спермы, снижается половая активность.
На 1 к.ед. рациона быкам требуется около 7 г поваренной соли, столько же кальция, около 6 г фосфора. Кальций-фосфорное отношение 1,2:1, то есть значительно ниже, чем у коров. Связано это с важной ролью фосфора в процессе спермиогенеза. Значительные нарушения обмена веществ и функции воспроизводства вызывает недостаток или избыток микроэлементов. Так, дефицит цинка приводит к недоразвитию семенников, снижению подвижности спермиев, дефицит кобальта – к анемии, ухудшению качества спермы, йода – к гипофункции щитовидной железы, к угасанию половой функции.
На каждую кормовую единицу быкам требуется 70-80 мг каротина, 1,2-1,6 тыс.МЕ витамина Д, около 40 мг витамина Е. Дефицит каротина, витамина А замедляет рост молодых быков, ведет к ороговению эпителия, уменьшению спермиогенеза, снижению подвижности спермиев и появлению их патологических форм, спермии не выдерживают холодового удара при замораживании. Хроническая А-витаминная недостаточность может вызвать атрофию семенников и импотенцию. Витамин Д по строению близок к мужским половым гормонам. При его дефиците нарушается минеральный обмен. Опасна передозировка витамина Д, так как это ведет к повышению всасывания кальция и уменьшению поступления фосфора. Нерастворимые соединения кальция откладываются в сосудах, других органах и представляют опасность для здоровья. Дефицит витамина Е вызывает перерождение семенников, дегенерацию мускулатуры.
Корма для производителей должны быть только первого класса с высоким содержанием энергии в сухом веществе. Им не скармливают солому, жом, барду, мезгу, а также шрот хлопчатниковый, так как он содержит госсипол, убивающий спермии, шроты крестоцветных. Опасна для быков и зеленая масса крестоцветных, так как в ней обнаружены зобогенные вещества, нарушающие функцию щитовидной железы и обмен йода. Нельзя скармливать быкам мочевину и аммонийные соли.
При составлении рационов для быков можно пользоваться следующей примерной структурой.
Примерная структура рационов быков-производителей, % от
Потребности в энергии
| Корма | Периоды | |
| зимний | летний | |
| Сено, травяная мука (резка) | 30-40 | 15-20 |
| Сенаж, сочные | 15-25 | - |
| Зеленые корма | - | 35-40 |
| Концентраты | 40-50 | 40-50 |
Сено скармливают по 0,8-1,2 кг на 100 кг живой массы, или по 6-11 кг на голову. Сено – главный источник витамина Д. Травяная мука (резка) – отличный источник каротина, ее скармливают по 0,5-1,0 кг. По вопросу о скармливании быкам силосованных кормов нет единого мнения. Нередко эти корма получаются невысокого качества и отрицательно влияют на здоровье быков, качество спермы. Поэтому на многих племпредприятиях силосованные корма не используют. Не рекомендуется быкам силос из кукурузы: в нем мало b-каротина, много фитоэстрогенов, отрицательно влияющих на потенцию. Сенаж для производителей более предпочтительный корм, чем силос: в нем больше сухого вещества, сахара, меньше органических кислот. Средние суточные дачи сенажа – 4-8 кг, кормовой свеклы – 5-10, моркови – 3-5 кг. Из концентратов быкам чаще скармливают комбикорма по 3-5 кг в зависимости от нагрузки, живой массы. Надо иметь в виду, что при избытке концентратов (более 50 %) наблюдается снижение половой активности. В летний период быкам дают умеренное количество зеленых кормов – 10-20 кг. Слишком большие дачи зеленой массы снижают половую активность. Около половины суточной дачи зеленых кормов лучше скармливать в подвяленном виде. Суточные дачи сена летом – 3-5 кг. Перевод быков с зимних рационов на летние и наоборот должен быть постепенным. В период интенсивного использования быкам иногда скармливают животные корма: 5-6 куриных яиц, 2-3 л свежего обрата, по 50-400 г сухого обезжиренного обрата, рыбной или мясокостной муки. Эти корма повышают биологическую ценность протеина. Нередко быкам скармливают сахар (0,1-0,2 кг), растительное масло (0,1-0,2 л) – источник незаменимых жирных кислот.
Кормят производителей индивидуально три раза в сутки. Желательно кормить после взятия спермы. С учетом результатов анализов кормов используют соответствующие минеральные и витаминные добавки. Особое внимание обращают на состояние упитанности. При нарушениях обмена веществ, особенно при избытке концентратов, у производителей отмечают вялость движений, тусклость шерстного покрова, болезненность и опухание суставов, ухудшение качества спермы. Оперативным методом контроля полноценности кормления являются биохимические анализы крови, мочи, спермы.
Кормление молодняка крупного рогатого скота в молочный и послемолочный периоды.При выращивании молодняка ставят две задачи: из ремонтных телок вырастить здоровых, хорошо развитых высокопродуктивных коров, из племенных бычков – производителей, а сверхремонтный молодняк – вырастить и откормить для получения качественной говядины.
Разработаны нормы кормления телок при выращивании коров живой массой при законченном росте 400-450 кг, 500-550 и 600-650 кг. Наиболее эффективен интенсивный способ выращивания телок, чтобы достичь живой массы коров 550 кг и более. Для этого живая масса телок к 16-18 месяцам – возрасту их осеменения должна составлять 340-400 кг, а среднесуточный прирост за этот период 600-700 г. При таком плане выращивания продуктивность коров составляет за лактацию 4500 кг и более.