Первичный учет поступления и расходования шерсти. Яиц и другой продукции животноводства
Принятие к учету шерсти, поступившей от стрижки овец отражается в Акте настрига и приема шерсти (ф.№415-АПК). Составляется в 2-х экз. (1-й у руководителя производственного подразделения и является основанием для начисления заработной платы работникам фермы, 2-й - МОЛа. Принявшего на склад шерсть и служит основанием для составления отчета о движении продукции и материалов.
Шерсть принимается к бух. учету в натуральном весе. Акт составляется зав.фермы, утверждается руководителем организации. Подписывает зоотехник, рук. подразделения, старший чабан, руководитель пункта стрижки, МОЛ, принявший шерсть. Отгрузка шерсти в реализацию оформляется товарной накладной ТН-2.
Для ежедневного учета поступления яиц предназначен Дневник учета сбора яиц (ф.№416-АПК). Ведется руководителем структурного подразделения. В нем указывается поголовье птицы на начало дня, его живая масса, а также фактический сбор яиц, который подтверждается подписью птичницы.
В конце месяца показывают также расчетные показатели, как яйценоскость на 1 курицу-несушку (шт.).
В спец.птицеводческих организациях для оформления результатов ежедневной сортировки яиц в цехе инкубации применяется акт на сортировку яиц (ф.№417-АПК). Составляется в 1-ом экз. начальников цеха инкубации. Выделяют нестандартные яйца. Имеющие дефекты. Которые по требованию-накладной либо лимитно-заборной карте сдаются на склад. Акт подписывает начальник цеха инкубации, зоотехник, птичница и сортировщик, ответственный руководитель организации и служит основанием для записи учетной информации в отчет о процессах инкубации (ф.№210-АПК).
На страусиных фермах учет яиц, полученные в течение месяца оформляются дневником учета сбора яиц. Записи ведутся по мере сбора яиц. Расходование – реализация торговым организациям, фирменным магазинам и прочим покупателям – ТТН-1 (типовая форма), наличный расчет – РП-4, либо требование-накладная. Внутрихозяйственное перемещение - аналогично другой продукции.
Учет продукции, поступившей от граждан для реализации
В настоящее время значительно распространено получение операции по приемке с\х организациями молока и другой продукции от граждан, проживающих на территории организации с последующей ее реализацией заготовительным организациям. Эти операции могут осуществляться либо на условиях закупки по договорам либо на условиях приемки) (закупки) для реализации.
Для оформления приемки (закупки) молока у граждан в порядке выполнения заключенных договоров для последующего его реализации заготовительным организациям используется Книжка учета приемки (закупки) молока у граждан (ф.№420-АПК). Она заводится на каждого сдатчика, в котором приемщик молока заполняет такие показатели, как количество принятого молока, % жира, количество молока в пересчете на базисную жирность, что подтверждает своей росписью.
Книжка постоянно находится у сдатчика. Для обобщения информации о движении молока, закупленного у граждан, приемщик ведет журнал учета приемки (закупки) молока у граждан (ф.№421-АПК). Это накопительный документ, ведется в течение месяца, состоит из 2 разделов: 1-й -- учет приемки (закупки) молока; 2-ой – движение принятого молока.
Операции по закупке у населения картофеля, овощей, плодов и др. продукции оформляется приемо-расчетной ведомостью на закупку сельскохозяйственной продукции у граждан (ф.№422-АПК). Составляется в 1-ом экз. в течение дня по мере закупки продукции. Составляется на каждый вид закупленной продукции. В конце рабочего дня сдается в бухгалтерию, где на основании ее производят соответствующие записи в регистры бухгалтерского учета, а также она является основанием для расчета с населением за принятую у них продукцию.