Формы простой нарезки овощей и их кулинарное использование
1)соломка; 2)брусочек; 3) кубик; 4) кружочек; 5) долька; 6) ломтик; 7) шашка; 8)кольца; 9) крошка
Формы фигурной нарезки:
а) звездочки; б) гребешки; в) шарики; г)чесночки;д) бочонки; е) груши