Quot;Здравствуйте, вам говорю!" – П. К. Иванов
Правила "Детки" можно начинать выполнять в любом возрасте независимо от состояния здоровья. В первую очередь к Иванову обращались те, кому врачи уже не могли помочь. Он лишь предупреждал: "Прежде чем заняться по моей системе закалки-тренировки, хорошенечко подумай, для чего (и как) ты это будешь делать. Осознание всех своих действий залог здоровья и успеха... Не спеши жить, спешка - проявление неразумности". Даже чисто гигиенические рекомендации Иванова имеют многоплановую образность, отражают множество уровней сознательной работы. Важно выполнять каждый совет "Детки" буквально. С чего начать?
Выйти на улицу и встать босыми ногами на землю - хотя бы на несколько секунд, в зависимости от уровня страха и готовности вашего сознания. Если при этом успеете правильно подышать (для начала хотя бы сделать полный вдох ртом и проглотить) и подумать о здоровье - тогда совсем хорошо. Затем нужно облиться холодной водой, дома или на улице - "это твои условия". Если страх перед холодной водой велик, то нужно начать сознательно его преодолевать: в первый раз плеснуть хотя бы на стопы, на другой день чуть повыше и повышать уровень до тех пор, пока не решитесь окатить себя водой целиком, с головой. Вы на собственном опыте убедитесь, что кратковременная доза концентрированного холода "пробуждает организм" к здоровью, а вовсе его не переохлаждает. После такого окатывания организм начинает интенсивно вырабатывать внутреннее тепло, больному человеку сразу становится легче.
Проделывать все это необходимо каждый день дважды, тратя утром и вечером всего по несколько минут. Длительность воздействия холодом или стояния на земле не имеет принципиального значения. Здесь важен поступок, сам факт, что человек сознательно делает шаг навстречу здоровью, шаг к своему месту на Земле. Далее пусть жизнь идет естественным чередом. Нужно лишь попутно стараться выполнять все другие правила. Не плевать на землю, здороваться с возможно большим числом людей, не пить, не курить, терпеть без еды и питья субботу - так все до единой рекомендации.
Самая характерная ошибка - это стремление выполнять только часть правил, делить их на обязательные и необязательные. Именно такое неправильное отношение к "Детке" приводит к осложнениям. Если же человек разумно и без спешки старается выполнить все, что ему по силам, то он, как правило, сразу чувствует облегчение.
"Свое здоровье надо в природе заслужить делом – и ничем иным".
Нужно, чтобы Природа (внутренняя и внешняя) "захотела" пойти человеку навстречу. Одних обливаний, как правило, недостаточно. "Природу не обманешь... она в этом предостережена" и требует "собственных сознательных усилий на всех уровнях".
"Больному человеку все делается непригодным, и Природа не помощник. Он морально падает, он морально умирает, уходит из жизни, идет к смерти".
"Болезни делают человека неполноценным, заставляют думать больше не о деле, а о себе. Болезни делают человека эгоистом".
Вот почему люди с больным телом и сознанием обычно не способны правильно оценить большинство пунктов "Детки". Им нужно просто пробовать их выполнять, а уже потом делать выводы.
Другой характерной ошибкой являются попытки модифицировать "Детку" для себя. Стояние босиком на балконе или на снегу, принесенном в дом, несет только закаливание холодом: такие процедуры не могут заменить подлинных рекомендаций "Детки". Безусловно, на балконе полезно делать "вдохи жизни" и дышать открытым телом, ноги полезно погружать в холод любой формы, но все это не может заменить непосредственный контакт с землей. Становиться босиком на землю или лежащий на земле снег нужно обязательно - "земля принимает болезни".
Чем холоднее вода, тем она более способна "выгонять болезни" - это касается и очень ослабленных людей. Но обращаться с водой нужно разумно, умело, не забывая об осторожности. "Не бойтесь холодной воды, она же живая!" Как всякое живое существо, холодная вода может помочь, а может и "наказать", "скрутить в бараний рог". Все будет зависеть от намерений и готовности человека войти с ней в правильное "общение"..
К П. К. Иванову и его жене В. Л. Сухаревской не раз обращались с таким вопросом: как быть, если нет чистого воздуха, продуктов, чистой воды. И в ответ слышали вопрос:
- А ты укажи место, где сейчас все чистое? Действительно, осталось ли место на земле, где все сохранилось в первозданном чистом виде? Один из многочисленных "секретов" системы в том, что "неумираемые силы" существуют везде, где есть Природа (материя) с ее законами. Только в искусственных и "отравленных" условиях извлекать эти силы трудней. Если мы живем в задымленном промышленном городе – значит, это наше место и условия, где мы поставлены Природой жить". Главное, совершать в этих условиях поступки, нужные Природе (их-то и подсказывают правила "Детки"), научиться правильно принимать любые внешние условия.
П. К. Иванов рекомендовал стараться по возможности дышать чистым воздухом, а "питаться самым лучшим", но неизменно добавлял, что чистая вода или продукты - не главное. Не они в сущности "питают" Человека. Путь к "чистому питанию Человека открывают правильные поступки и дела".
"Вредна не та грязь, что снаружи организма, а та, что внутри".
Перейти от прогреваний к закаливанию можно сразу, сразу можно отказаться и от лекарств. Но при этом надо стремиться выполнять все правила. Самое опасное и вредное - "расшатывать" организм то к теплу, то к холоду, или то употреблять лекарства, то их бросать. Если вы начали лечить себя холодом, то о прогреваниях желательно не думать совсем.
После длительной практики оздоровления у человека нередко появляется потребность более глубокого осознания каждого пункта "Детки". Он начинает рассматривать как наркотик не только алкоголь и курение, но и некоторые свои привычки - все, к чему жадно, наркотически человек устремлен, что связывает его способность нести в себе полное здоровье. К таким видам духовно-этической наркомании можно отнести переедание, сладострастие, болтовню, суетливость, умничанье, салонную элитарность, исключительность лидерства, бюрократичность...
Все это - действия "для себя", стремление жить за счет другого, а не за счет собственного сознания, естественных потребностей и любви к Природе. Такие склонности и поступки Природе чужды, сейчас она особенно нуждается в помощи и понимании со стороны каждого. За потребительство Природа неизбежно наказывает. "А вы совершайте правильные поступки и тогда болеть (гореть) не будете".
Литература
Алиев Х. М. Ключ к себе: этюды о саморегуляции. – М.: Мол. гвардия, 1990.
Баранов А. А., Матвеева Н. А. Здоровье школьников: пути его укрепления. – Красноярск: Изд-во Красноярск. ун-та, 1989.
Бережков Л. Ф., Ананьева Н. А., Ямпольская Ю. А. Медицинские наблюдения за состоянием здоровья школьников. Руководство для врачей школ. - М.: Медицина, 1983, с. 41-87.
Брехман И. И. Валеология - наука о здоровье. - 2-е изд. - М.: Физкультура и спорт, 1990.
Гаркави Л. Х., Квакина Е. Б., Уколова М. А. Адаптационные реакции и резистентность организма. 3-е изд. - Ростов н/Д.; изд-во Ростовск. ун-та, 1990.
Крылов Д. Н. Критические периоды формирования личности. / Здоровье, развитие, личность. - М.: Медицина, 1990, с. 210-221.
Крылов Д. Н., Кулакова Т. П. Нервно-психическое здоровье и задачи психогигиены детства. Гигиенические аспекты охраны здоровья детей и подростков. - М., 1984, с.173-183.
Кючарьянц В. Тревога: Новая проблема в зеркале психики // Московские новости. -1987, - 17 мая.
.Лисицын Ю. П. Образ жизни и здоровье населения. - М.: "Знание" РСФСР, 1982, 40 с.
Матвеев В. Ф., Гройсман А. Л. Профилактика вредных привычек школьников: книга для учителя. - М.: Просвещение, 1987.
Навакатикян А. О., Ковалева А. И. Здоровье и работоспособность при умственном труде. - Киев: Здоровье, 1989.
Петленко В. П. Основные методологические проблемы теории медицины. - Л.: Медицина, 1982.
Петленко В. П. Философские вопросы теории патологии. - Л.: Медицина, книга 1, 1968; книга 2, 1971.
Петленко В. П., Сержантов В.Ф. Проблема человека в теории медицины. - Киев: Здоровье, 1984, с. 192-194.
Петленко В. П., Спивак Л. И. Философия и психосоматическая проблема медицины // Военно-медицинский журнал, - 1984, - №9, - с. 11-16.
Петленко В. П., Струков А. И., Хмельницкий O. K. Детерминизм и теория причинности в патологии. - М.: Медицина, 1977, с. 42-201.
Петленко В. П., Струков А. И., Хмельницкий O. K. Детерминационная концепция болезней человека. // Архив патологии. – 1884. - №11. - с. 3-8.
Петленко В. П., Царегородцев Г. И. Философия медицины. - Киев: Здоровье, 1981, с. 223-224.
Попова А. И. Укреплять здоровье. // Начальная школа. – 1990. - № 6. - с. 89-92.
Сердюковская Г. Н., Кляйнпетер У. Охрана здоровья детей и подростков - важнейшая социальная проблема. Здоровье, развитие, личность. – М.: Медицина, 1990, с. 14-26.
Урок 2
Здоровое питание
На этом уроке ты: · знакомишься со здоровой и полезной пищей; · познаешь пищу, которую следует избегать; · получишь представление о "правопитании" (рациональном питании); · узнаешь о сыроедении, голодании, вегетарианстве и полезных соках. Главные понятия темы: РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ – это физиологически полноценное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста, характера труда и национальных факторов. Рациональное питание способствует сохранению здоровья, сопротивляемости вредным факторам окружающей среды, высокой умственной и физической работоспособности, активному долголетию. | Правильное питание – "правопитание" – это такая наука, которая похожа на урок правописания или грамматики. Путь к науке начинается с азов. Начнем и мы с вами с этого. Что мы едим? Наша пища, как известно, состоит из белков, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов. Образование клеток и тканей, т. е. рост организма, происходит главным образом за счет белка. По своему происхождению белки делятся на животные и растительные. Из растительных можно назвать сою, горох, хлеб и другие. Из животных – сыр, мясо, рыба, яйцо, молоко и другие. Растительный белок очень полезен, но он не может полностью заменить белок животный. К примеру, аминокислотный состав белков животного происхождения ближе организму человека. В рационе подростка белки животного происхождения должны составлять около 60% от общего количества белка в пище. Жиры и углеводы – основные источники энергии. Суточная потребность девушек составляет 2800 килокалорий, а юношей – 3150 килокалорий. При сгорании 1 грамма жира образуется 9,3 килокалории, а 1 грамма белков и углеводов – 4,1 килокалории. Известно, что очень полезны растительные масла. В то же время, в них не содержатся полинасыщенные кислоты, которые тоже необходимы организму человека. Сколько же килокалорий вы тратите в час на вашу основную деятельность - учебу? Все виды этой деятельности превышают 100 ккал/ч: читаете учебник - около 110 ккал; слушаете объяснение учителя, отвечаете на уроках, сдаете экзамены - по 100; выполняете лабораторную работу (на уроках химии или физики) - до 150 ккал/ч; работаете на уроках труда - 150-190 ккал/ч. (табл.1). Наибольшее количество энергии тратится при занятиях физическими упражнениями, спортивными играми, бегом. Так, на утреннюю зарядку вы расходуете не менее 200 ккал/ч, на прогулочную ходьбу 170-200, на ходьбу средней скорости - около 300, при увеличении скорости ходьбы энерготраты растут до 600 ккал/ч. Между прочим, если вы идете со средней скоростью по песчаной или заснеженной дороге, то энерготраты увеличиваются до 450 ккал/ч. Езда же в транспорте требует небольшого расхода энергии – не более 100 ккал/ч. А вот каков расход энергий при занятиях различными видами спорта в ккал/ч: · бег (10 км/ч) 670 · бег (18 км/ч) 1180 · бег на лыжах 420-800 · езда на велосипеде 180-570 · плавание 230-950 · катание на лодке (гребля) 200 Сколько энергии вы расходуете, столько вы и должны получать с пищей.Так определяется потребность в калорийности суточного рациона. | |||||
Пометки на полях: Пища, которую организм не переваривает, съедает того, кто ее съел. Абу-ль-Фарадж. Абу-ль-Фарадж (897-967) – арабский поэт и ученый. Наши пищевые вещества должны быть лечебным средством, а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами. Гиппократ. Гиппократ (460-370 до н. э.) - древнегреческий врач. Чревоугодие уничтожает больше, чем меч. Античный афоризм. | Таблица 1 Примерный расход энергии на различные виды деятельности* | |||||
Вид деятельности | Энергозатраты, ккал/час | |||||
Сон и отдых лежа | 65-77 | |||||
Уборка постели, личная гигиена | 102-144 | |||||
Чтение, просмотр телевизионных передач | 90-100 | |||||
Шитье, вязание | 95-110 | |||||
Мытье посуды, глажение белья | 130-144 | |||||
Вытирание пыли, подметание полов | 167-180 | |||||
Стирка белья, мытье полов | 200-270 | |||||
Другие виды домашней работы | 157-200 | |||||
Таблица 2 Физиологические нормы суточной потребности школьников в пищевых веществах (г) и калорийности рациона (ккал)* | ||||||
Возраст, лет | Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность | ||
всего | в том числе животные | всего | в том числе животные | |||
1-10 | ||||||
11-13 | ||||||
14-17 (юноши) | ||||||
14-17 (девушки) | ||||||
Две четверти желудка наполни пищей, одну питьем и одну оставь для ветра. Древнетибетский трактат "Чжуд-ши". Человек копает себе могилу ножом и вилкой. Старинная поговорка Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу. Китайская пословица Избыток пищи мешает тонкости ума. Сенека. Сенека (Младший), Луций Анней (4 до н. э.-65 н. э.) – римский писатель, философ. Встав из-за стола голодным – Вы наелись, если Вы встаете наевшись – Вы переели, если встаете переевши – Вы отравились. А. Чехов. Чехов Антон Павлович (1860-1904) – русский писатель. | Минеральные соли сохраняют неизменный состав крови, придают крепость костям, способствуют деятельности мозга, да в принципе всего организма. В организме имеются соли кальция и фосфора, железо, магний, натрий, марганец, цинк, йод, кобальт, фтор и т. д., и т. п. – почти вся таблица Менделеева. В то же время, в потреблении фтористого натрия или поваренной соли нужно знать меру. И будет лучше, если пища будет мало соленой. Кроме того, организму требуются различные витамины, и в первую очередь витамин С, провитамин А, витамины группы В, витамин Р и другие. Чрезвычайно полезны натуральные соки, в которых хорошо сохраняются минеральные соли, есть в них пектиновые вещества и клетчатка, но особенно много витаминов. Абрикосовый сок содержит калий, необходимый для поддержания в норме сердечно-сосудистой системы, железо, необходимое для предупреждения малокровия, а главное много каротина - провитамина А. Стакан сока полностью возмещает суточную потребность в этом витамине. То же самое можно сказать и про сливовый сок. Многие предпочитают томатный сок. Он прекрасно утоляет жажду и очень полезен. Выпив стакан сока, можно удовлетворить суточную потребность в витамине С и минеральных веществах. Томатный сок долго сохраняет свои свойства. Повторим: зимой и ранней весной выпить стакан или хотя бы полстакана сока весьма полезно. В виноградном соке много калия, в яблочном - железа, в соке из крыжовника и малины - меди. В 100 граммах черносмородинового сока содержится до 90 миллиграммов витамина С, что полностью удовлетворяет суточную потребность в этом витамине взрослого человека. Яблочный сок богат также витамином Р, рябиновый и морковный - провитамином А (каротин). Хорошее состояние кожи, волос, ногтей, нормальная работа органов и систем человеческого организма - все это и многое другое зависит от правильного питания, от приема разнообразной пиши. При однообразном питании организм не получает нужных ему веществ, и здоровье человека начинает разрушаться. Это проявляется в виде частых простудных заболеваний, малокровия, весенней утомляемости, кариеса зубов и других болезненных состояний. Физические часы питания Интервал между приемами пищи не должен превышать 4-4,5 часа. Наиболее рационален четырехразовый прием пищи в одни и те же часы. | ||
Обжоры роют себе могилу зубами. А. Этьен. Этьен, Анри (Младший) (1531-1598) – французский писатель, переводчик, филолог. | Таблица 3 Сочетание пищевых продуктов | ||
Наиболее распространенные продукты | Наилучшее сочетание | Наихудшее сочетание | |
Фрукты (полукислые и некислые) | Кислое молоко | Кислые фрукты, крахмалы (злаковые, хлеб, прочие крахмалы), белки, молоко | |
Фрукты кислые | Прочие кислые фрукты, орехи, молоко кислое | Сладости (все), крахмалы (злаки, хлеб, прочие крахмалы), белки, кроме орехов | |
Зеленые овощи | все белки, все крахмалы | Молоко | |
Крахмалы | Зеленые овощи, животные, растительные жиры | Все белки, все фрукты, кислоты, сахара | |
Мясо (всех видов) | Зеленые овощи | Молоко, крахмалы. сладости, другие белки, кислые фрукты н овощи., сливочное и растительное масло, сметана, сало | |
Орехи (большинство видов) | Зеленые овощи, кислые фрукты | Молоко, крахмалы, сладости, другие белки, кислые фрукты и овощи, сливочное и растительное масло, сливки, сало | |
Яйца | Зеленые овощи | Молоко, крахмалы, сладости, другие белки, кислые фрукты и овощи, сливочное и растительное масло, лярд, сало | |
Молоко | Принимать отдельно или с кислыми фруктами | Все белки, зеленые овощи, крахмалы | |
Жиры животные | Все злаковые | Все белки | |
Дыня (всех видов) | Лучше употреблять отдельно | Все продукты | |
Злаковые (зерновые) | Зеленые овощи | Кислые фрукты, все белки, все сладости, молоко | |
Салаты, бобовые, горох, (кроме зеленых бобовых) | Зеленые овощи | Все белки, все сладости, молоко, фрукты (все виды), сливочное и растительное масло, сливки, сало, лярд | |
Азбучные истины "правопитания":
· Никогда не ешьте до явного перенасыщения, когда в подложечной области возникает ощущение тяжести, вид пищи, воспоминание о ней вызывает отвращение, мучительно клонит ко сну, а при резких движениях возникает отрыжка.
· Стремитесь есть в твердо установленные часы и ничего не ешьте в промежутках между основными приемами пиши.
· Во время еды не ведите серьезных разговоров, не читайте и не смотрите телевизионные передачи. Любое отвлечение в период приема пищи приводит к затормаживанию функции желудочно-кишечного тракта, что отрицательно сказывается на пищеварении.
· Не торопитесь во время еды. Плохо прожеванная пища хуже усваивается, раздражает стенки пищевода, желудка, кишечника.
· Не ешьте очень холодную, а тем более очень горячую пищу. Частое охлаждение или обжигание слизистой пищевода и желудка способствуют возникновению воспалительных процессов.
· Следите за систематическим опорожнением кишечника, выработайте у себя условный рефлекс, чтобы стул был всегда в одно и то же время.
· Не забывайте о белках, а значит ешьте творог, сыр, рыбу, мясо, яйца; о фосфоре - яйца, морская рыба; о кальции - в молочных продуктах; о витамине С, который содержится в овощах и зелени, в апельсинах, лимонах, яблоках, квашеной капусте.
· Если вы переутомились, если ваши глаза устали от вечернего чтения, прервитесь на 5-10 минут, натрите на пластмассовой терке 5-6 морковок и выжмите массу через марлю. Получится чашка (или даже больше) сока. Сразу же выпейте его маленькими глотками. Еще вкуснее и полезнее напиток из морковного сока с половиной стакана холодного молока. Ваш организм зарядился витамином А, точнее каротином.
· Готовьте еду маленькими порциями.
· Ешьте из посуды маленьких размеров.
· Перед подачей на стол раскладывайте еду на порции.
· Ешьте медленно, маленькими кусочками.
· В гостях ешьте как можно меньше.
· Если вы сегодня "набрали" лишние калории, завтра их лучше "недобрать".
· Откажитесь от соусов, приправ, газированных напитков, острых, соленых и маринованных блюд.
· Жареные блюда замените на вареные и тушеные.
· Ограничьте потребление соли.
· Сократите потребление хлеба и сахара до двух кусков в день.
· При нестерпимом чувстве голода в перерывах между едой съешьте яблоко, морковь или кусочек капусты.
Таблица 4 Примерный суточный набор продуктов для детей и подростков (в граммах)* | |||
Продукты | Возраст, лет | ||
11-13 | 14-17 | ||
девушки | юноши | ||
Молоко | |||
Творог и творожные изделия | |||
Сметана | |||
Сыр | |||
Мясо, мясопродукты | |||
Рыба | |||
Яйца, шт. | |||
Хлеб ржаной девочки мальчики | |||
Хлеб пшеничный девочки мальчики | |||
Крупа, макаронные изделия девочки мальчики | |||
Сахар, кондитерские изделия | |||
Масло сливочное | |||
Масло растительное | |||
Картофель девочки мальчики | |||
Другие овощи | |||
Фрукты, ягоды | 150-500 | 150-500 | 150-500 |
Сыроедение
На первый взгляд сырая пища не всегда приятна. Мы знаем множество сыроедов, которые восторгаются сырой пищей. Сырая пища обладает рядом преимуществ:
· содержит в полной мере в себе энзимы (ферменты), аккумулирующие солнечную энергию;
· сохраняет все витамины и микроэлементы;
· иммунизирует организм человека против вредных бактерий;
· содержит больше щелочных оснований, что важно для здоровья и выносливости;
· укрепляет жевательный аппарат и зубы;
· не вызывает лишней жажды;
· насыщает быстрее, больше и экономичнее;
· дешевле в подготовке;
· помогает при различных заболеваниях (подагре, ожирении и т. п.).
Таблица 5 Важнейшие источники витаминов в продуктах питания | ||
Витамины | Суточная потребность, мг | Фрукты, овощи и другие продукты |
А (ретинол, пигмент каротина) | 1.5-2 | Шпинат, салат, капуста, горох зеленый, лук зеленый, морковь, тыква, фасоль, томаты, шиповник, абрикосы, персики, облепиха, рябина, дыня, печень, молоко, рыба. масло, яйца, сыр, рыбий жир. |
В1 (тиамин) | 2-4 | Дрожжи, овсяная, гречневая и перловая крупа, капуста цветная и брюссельская, пастернак, шпинат, бобы, горох, фасоль. |
В2 (рибофлавин) | 1.5-3 | Зеленые овощи, капуста цветная, лук зеленый, горох зеленый, морковь, сливы, персики, пивные дрожжи, печень, говядина. |
В3 (пантотеновая кислота) | Зеленые овощи, картофель, морковь, мясные, молочные и рыбные продукты. | |
В6 (пиридоксин) | 1.5-3 | Дрожжи, печень, зеленые овощи, зеленый горох, картофель, хлеб пшеничный II сорта, крупы. |
В12 (фанкобаламин) | 0.001 | Зеленые овощи, ягоды, пивные дрожжи, печень, говядина, куриное мясо, рыба, яйца, творог. |
С (аскорбиновая кислота) | 60-100 | Перец, петрушка, капуста брюссельская, лук зеленый, томаты, брюква, редис, репа, картофель. шиповник, смородина черная и красная, земляника, цитрусовые, крыжовник, малина, яблоки, облепиха. |
Е (токоферолы) | 12-15 | Салат, капуста, тыква, рябина, облепиха, растительные масла, яйца, печень. |
К (филохиноны) | 0.015 | Салат, шпинат, капуста, томаты. |
Р (рутин) | 25-75 | Морковь, свекла, рябина черноплодная, смородина черная и красная, слива, груша, виноград, вишня, земляника, малина, яблоки. |
РР (никотиновая кислота) | 15-20 | Картофель, фасоль, капуста, морковь, помидоры, горох, печень, яйца, хлеб ржаной, говядина, сыр, молоко. |
Д (кальциферолы) | 0.0025 | Рыба, рыбные продукты, молоко, масло сливочное. |
Bс (фолиевая кислота) | 0.2-0.3 | Печень, петрушка, салат, шпинат, лук зеленый, говядина, яйца, творог. |
Пища, которую следует избегать*
Рафинированный сахар и продукты с его содержанием - джемы, желе, мармелады, мороженое, шербеты, конфеты, пирожное, жевательная резинка, безалкогольные напитки, пирожки, кондитерские изделия, пудинги, фруктовые соки с сахаром, фрукты, консервированные в сиропе.
Кетчуп, горчица, уксус, острые соусы.
Соленые продукты, такие как картофельные чипсы, соленые орешки, соленые крекеры, соленые сухарики.
Белый рис и очищенный ячмень.
Жареное.
Насыщенные жиры и гидрогенизированные масла (враги сердца, закупоривающие кровеносные сосуды).
Продукты, содержащие хлопковое масло (если на упаковке написано, что в состав продукта входит растительное масло, выясните, что это за масло).
Маргарин (насыщенные жиры и гидрогенизированные масла).
Арахисовое масло, содержащее гидрогенизированные масла.
Натуральный кофе.
Копченая рыба в любом виде.
Копченое мясо - ветчина, бекон, колбаса.
Мясо для ленча - сосиски, салями, солонина и любые виды мяса, содержащие нитраты и нитриты.
Сухие фрукты, содержащие двуокись серы в качестве консерванта.
Продукты, содержащие любые добавки и консерванты.
Цыплята, нашпигованные различными стимуляторами, и продукты из них.
Консервированные супы (читайте этикетки, обращая внимание на содержание консервантов, крахмала, белой или пшеничной муки).
Продукты из белой муки - яблоки, запеченные в тесте, бисквиты, лапша, вафли, макароны, спагетти, пицца, пироги, пирожное, булочки, соусы и подливки.
Несвежие овощи и салаты, подогретую картошку.