УЧЕТ НЕДОСТАТКОВ ЭКСТЕРЬЕРА КОРОВ

В дополнение к указанным выше признакам, включенным в линейную систему оценки типа, учитывают другие особенности экстерьера, влияющие на состояние здоровья, производство молока и мяса. Чаще встречаются у животных следующие недостатки экстерьера:

ОБЩИЙ ВИД:

1. Слабо выражен тип породы

2. Костяк грубый

3. Костяк переразвитонежный

4. Телосложение непропорциональное

5. Общая недоразвитость

ГОЛОВА:

6. Тяжелая

7. Узкая, слабая (переразвитая)

8. Слабая, мелкая челюсть

ШЕЯ:

9. Короткая

10. Грубая с толстыми складками кожи

11. Вырезанная, слабо обмускуленная

ГРУДЬ:

12. Крыловидная лопатка

13. Перехват и западины за лопатками

14. Раздвоенная, широкая холка

15. Высокая, острая холка

СПИНА:

16. Узкая

17. Провислая

18. Горбатая

ПОЯСНИЦА:

19. Узкая

20. Провислая

21. Крышеобразная

КРЕСТЕЦ:

22. Короткий

23. Крышеобразный

24. Шилозадый

КОРЕНЬ ХВОСТА:

25. Приподнятый

26. Вложенный

27. Грубый

НОГИ:

28. Слабые бабки

29. Сближенные в запястных суставах

30. Сближенные в скакательных суставах

КОПЫТА:

31. Широкая межкопытная щель

32. Узкие длинные

33. Мелкая, задняя стенка

ВЫМЯ:

34. Мясистое

35. Малого объема (примитивное)

36. Слабо развиты передние доли (козье)

37. Сильно разделено на четверти (с боков)

38. Наклонное дно вымени

39. Асимметрия долей

СОСКИ:

40. Сближены сзади

41. Передние расположены не вертикально

42. Задние расположены наклонно

43. Толстые

44. Тонкие

45. Неудовлетворительной формы

46. Дополнительные соски

47. Истечение молока

Эти характеристики даются для более полной оценки экстерьера. Они не имеют цифрового выражения. Во время оценки на каждую корову заполняется карточка оценки экстерьера, содержащая основные сведения о животном, результаты линейного описания и оценки по комплексу признаков с указанием недостатков экстерьера. В случае наличия в экстерьере коровы каких-либо недостатков, в карточке оценки экстерьера при слабом их выражении в квадратике с названием ставится знак [Ö], при сильном – [ÖÖ] (таблица 1.1).

Линейный метод оценки экстерьера дает возможность получить объективное представление об отдельных животных и стадах в целом, позволяет зоотехникам-селекционерам вести корректирующий подбор с целью устранения отдельных недостатков экстерьера коров и влиять на тип телосложения животных.

Правильное применение результатов оценки типа телосложения при селекции молочного скота способствует повышению продуктивности коров, легкому протеканию отелов и увеличению продолжительности их жизни.

1.4 Задание: Оценить 10 голов коров коллекционного двора или конкретного хозяйства по системе линейной оценки типа телосложения. Результаты оценки занести в таблицу 1.1.

1.5 Контрольные вопросы:

1. Что такое тип телосложения?

2. В чем сущность линейной оценки типа телосложения коров?

3. Какие признаки учитываются при линейной оценки типа коров?

4. Каковы преимущества линейной оценки типа телосложения коров в сравнении с принятыми в нашей стране методами оценки экстерьера животных?

Таблица 1.1Карточка оценки экстерьера коровы

1.6 Библиографический список:

1. Сборник правовых и нормативных актов к федеральному закону «О племенном животноводстве»: науч. труды. / Выпуск 1. Головной информационный центр, 1996. – 286с.

2. Методические рекомендации по линейной оценке типа телосложения. / С. Берланд, Д. Филд (США), Ж. Логинов, П. Прохоренко.– Л.: 1992. – 38с.

2. Практическая работа 1.Оценка экстерьера по 100-балльной шкале. Пороки и недостатки экстерьера животных. Оценка коров по комплексу признаков экстерьера (система Б) и классификация типа телосложения.

2.1 Цель:Научить студентов оценивать коров по комплексу признаков (система Б), проводить классификацию животных по типу телосложения.

2.2 Материалы и оборудование:методические указания по изучаемой теме, рабочие тетради, муляжи, плакаты, таблицы и рисунки, поголовье коров-первотелок и старшего возраста учхоза БГАУ.

2.3 Содержание:Наряду с линейным описанием признаков, осуществляется комплексная оценка статей экстерьера и телосложения коров по 100-балльной шкале. Наивысшим баллом (100) оценивается животное идеального сложения (модельное животное). Оценка конкретных коров проводится путем сопоставления с моделью (таблица 2.1).

100-балльная система (система Б – визуальная оценка коров по комплексу признаков. Применяется для ранжирования животных как внутри стад, так и популяции в целом).

Глазомерная оценка животных – это наиболее древний метод выявления производственной ценности животного по фенотипу. Глазомерная (визуальная) оценка экстерьера животного – довольно сложный процесс. Оценивать экстерьер могут только специалисты высокой квалификации. В стаде не бывает абсолютно одинаковых животных, у которых бы отсутствовали какие-либо недостатки телосложения. Поэтому селекционеру необходимо иметь как бы эталон – безупречный тип коровы и быка.

При внешнем осмотре животного оцениваться как его внешний вид, так и отдельные стати. Стать – это наружная часть тела животного. У коров выделяют 51 стать, у быков – 54 (Д.Д. Мартюгин, 1959).

На рисунке 2.1 нами приведены 28 основных статей молочной коровы, оцениваемые при классификации животных по экстерьеру и типу конституции.

Рисунок 2.1 Стати экстерьера коровы, оцениваемой при классификации по типу

1 – молочный колодец; 2 – грудная кость; 3 – локтевой сустав; 4 – подгрудок; 5 – горло; 6 – плечевой сустав; 7 – челюсть; 8 – морда; 9 – переносица; 10 – лоб; 11 – затылочный гребень; 12 – шея; 13 – обхват груди; 14 – корпус; 15 – голодная ямка; 16 – тазобедренное сочленение; 17 – корень хвоста; 18 – седалищный бугор; 19 – прикрепление задней части вымени; 20 – коленный сустав; 21 – задняя часть вымени; 22 – подвздошная область; 23 – скакательный сустав; 24 – передняя часть вымени; 25 – прикрепление передней части вымени; 26 – молочные вены; 27 – копытце; 28 – копыто.

Корова молочного направления имеет более тонкую кожу, слабо развитую мускулатуру, сильно развитые пищеварительные органы и легкие. Она несклонна к ожирению, способна переваривать большое количество кормов, превращая их в молоко.

В нашей стране оценка экстерьера коров и быков проводилась по 100-балльной шкале (инструкция по бонитировке крупного рогатого скота, М, 1972). При этом за общий вид и развитие начислялось 45 баллов, за вымя – 50 и за конечности – 5 баллов.

При оценке быков-производителей за общий вид и развитее начислялось 40 баллов, за стати экстерьера – 60 баллов.

При оценке наиболее важных статей (вымя у коров, конечности у быков) применялся коэффициент 2.

Экстерьер молодняка оценивался по 10-ти балльной шкале.

С годами визуальная оценка экстерьера упрощалась и в инструкции (М, 1975) применялась уже 10-ти балльная шкала, а именно, за общий вид и развитие коровы – 3 балла, за вымя – 5 баллов, за конечности – 2 балла. Телосложение быков оценивалось также по 10-ти балльной шкале: общий вид и развитие – 4 балла, стати экстерьера-4 и конечности – 2 балла.

Таким образом, в нашей стране при бонитировке от молочной коровы требуется, чтобы она была пропорционально развита, имела крепкую конституцию, соответствующую породе. Вымя должно быть объемным, железистым. Предъявляются требования к форме, развитию, прикреплению вымени, молочным венам, соскам. Ноги должны быть крепкие с правильной постановкой, копыта крепкие правильной формы. Оценка экстерьера носит описательный характер, а если учесть, что в каждом стаде ее делает селекционер хозяйства, то в большинстве случаев это оценка субъективна. Главным недостатком существующей в нашей стране глазомерной оценки является простое суммирование баллов и невозможность применить ее при проверке быков по качеству потомства.

Оценке по типу телосложения по системам А и Б подлежат коровы I отела в организациях по племенному животноводству и других предприятиях, утвержденных органами государственной племенной службы в качестве базы для испытания быков-производителей по качеству потомства.

Коровы должны быть оценены в период с 30 до 120 дня лактации.

Коровы, выделенные в группы матерейбыков, оцениваются по системам А и Б по I лактации и по системе Б ежегодно до выбытия из указанных групп.

Таблица 2.1 Шкала оценки экстерьера коров по комплексу признаков

Осмотр и оценку коров проводят на площадках с твердым покрытием. Животных осматривают на расстоянии и вблизи, в состоянии покоя и движения. Осмотр проводят по направлению от головы к хвосту.

Общая оценка коровы устанавливается по комплексу признаков, характеризующих объем туловища, выраженность молочных признаков, качество

ног, вымени и общий вид животного по следующей формуле:

ОЦ = ОТ´О,10+МТ´О,15+НхО,15+ВхО,40+ОВхО,20, (2.1)

где: ОЦ - общая оценка

ОТ - объем туловища

МТ- выраженность молочных признаков

Н - ноги

В - вымя

ОВ- общий вид

0,10; 0,15; 0,15; 0,40; 0,20 – коэффициенты, удельный вес комплекса признаков в общей оценке.

По каждой группе признаков устанавливается балл от 1 до 100.

По сумме балльной оценки экстерьера корове присваивают категорию (класс) и определяют ее дальнейшее назначение: племенное ядро (быковоспроизводящая группа), пользовательная группа; на выбраковку (выранжировку) из стада.

Ведомости оценки экстерьера коров хранятся у селекционера и используются для оценки быков-производителей по типу их дочерей при оценке по потомству.

Бонитер присваивает животным следующие категории: «отлично» - 90 баллов и более, «очень хорошо» - 85-89 баллов, «хорошо с плюсом» - 80-84 балла, «хорошо» - 75-79 баллов, «удовлетворительно» - 65-74 балла, «плохо» - менее 64 баллов (таблица 2.2). Максимальная оценка по типу может быть не более 100 баллов. Для племенных коров суммарная оценка типа должна быть не менее 80 баллов. К высшему классу «отлично» корова может быть отнесена, если она уже отелилась по крайней мере 3 раза. Установлено, что 93% долго живущих высокопродуктивных коров имеют класс «хорошо с плюсом».

Таблица 2.2 Классификация коров по типу телосложения

Таблица 2.3Оценка экстерьера по комплексу признаков

2.4 Задание:Оценить тех же коровпо комплексу признаков по 100-балльной шкале (система Б). Результаты оценки занести в таблицу 2.3.

2.5 Контрольные вопросы:

1) Что включено в шкалу оценки по комплексу признаков?

2) По каким показателям определяют выраженность молочных признаков?

3) Как проводится оценка вымени коров по 100-балльной шкале? Каков удельный вес (коэффициент) каждого признака в общей оценке?

4) Характеризуя общий вид, на что обращаем внимание?

5) Какими должны быть ноги коровы для получения максимального балла?

6) Как устанавливается общая оценка по комплексу признаков?

7) Какова классификация коров по типу телосложения по итогам общей оценки?

2.6 Библиографический список:

1. Сборник правовых и нормативных актов к федеральному закону «О племенном животноводстве»: науч. труды. / Выпуск 1. Головной информационный центр, 1996. – 286с.

2. Методические рекомендации по линейной оценке типа телосложения. / С. Берланд, Д. Филд (США), Ж. Логинов, П. Прохоренко.– Л.: 1992. – 38с.

г. Уфа, БГАУ, Кафедра разведения сельскохозяйственных животных

• ⇐ Назад
• 1
• 23