ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

 

Курсовая работа должна быть тщательно выверена, небрежно оформленные работы не могут быть признаны удовлетворительными.

Общий объем курсовой работы должен составлять 45-50 листов машинописного текста.

Оформление курсовой работы проводится в соответствии с тре­бованиями.

Курсовая работа выполняется на одной стороне белой бумаги формата А4 (размер 21x30 см). Работа пишется от руки черными или синими чернилами или набирается на компьютере с полуторным межстрочным интервалом в текстовом редакторе Microsoft Word for Windows 6.0-7.0. Текст набирается нежирным шрифтом Times New Roman, размером 14 пт. Размер абзацного отступа 5 знаков. Для оформления таблиц используется этот же шрифт размером 12 пт., межстрочный интервал - одинарный.

Текст следует располагать, соблюдая следующие размеры полей: левое - не менее 30 мм, правое - не менее 10 мм, верхнее - не менее 15 мм, нижнее - не менее 20 мм.

На первых страницах дается план, в соответствии с которым она будет выполнена, и указываются страницы начала ответа на каждый из вопросов плана. При изложении материала вопросы проставляются также перед каждым ответом и выделяются более крупным шрифтом (буквами). Не допускается изложение материала без четкого подразделения в соответствии с планом курсовой работы.

Текст курсовой работы должен подразделяться на разделы, под­разделы и пункты. Заголовки разделов работы (введение, обзор литературы, практическая часть, заключение, список использованных источников) следует располагать в середине строки без точки в конце и не подчеркивать. При наборе текста на компьютере заголовки разделов печатать прописными буквами. Каждый раздел работы начинается с но­вой страницы. Заголовки подразделов и пунктов необходимо начинать с абзац­ного отступа, не подчеркивая, без точки в конце.

Разделы работы нумеруются арабскими цифрами с точ­кой, например, 1., 2., 3., и т.д. В курсовой работе нумеруются разделы только основной части: обзор литературы и практическая часть. Разделы: введение, заключение, список использованных источников - не нумеру­ются. Подразделы нумеруются арабскими цифрами в пределах каждо­го раздела. Номер подраздела включает номер раздела и порядковый номер подраздела, разделенные точкой, например, 1.1., 1.2., 1.3. и т.д. Номер пункта включает номер раздела, подраздела и пункта, разделенные точкой, например, 1.1.1., 1.1.2., 1.1.3. и т.д. Если подраздел имеет только один пункт, то нумеровать пункт не следует.

Текст должен быть написан разборчиво и грамотно. Не допускаются сокращения слов, кроме общепринятых, например кг, млн и т.п. в сочетании с цифровыми выражениями.

Все цифровые или другие обобщающие данные представляются в виде таблиц, причем в правой стороне пишется слово «Таблица» и ее номер, ниже указывается полное название таблицы и приводится ее содержание. Если часть таблиц переносят на другую страницу, то над ней пишут «Продолжение таблицы» и указывают номер. В графах таблицы заголовки начинают с прописных, а подзаголовки - строчных букв, если они составляют предложение с заголовком, и с прописных, если они - самостоятельные. По диагонали заголовки таблиц не делятся. Высота строк не менее 8 мм. Графу «№ п/п» в таблицу не включают. Таблицу помещают или без поворотов, или с таковыми по часовой стрелке. Таблицу с большим количеством граф можно разделить на части и поместить их одна над одной, если в пределах страницы. Если в графе таблицы повторяется текст из одного слова, его можно заменить кавычками, а если больше - то на первый раз пишут «То же», а далее – кавычка. Если цифровые данные в таблице не приводятся, то ставят прочерк. Таблицу следует располагать в работе непосредственно после текста, в котором она упоминается впервые, или на сле­дующей странице. На все таблицы должны быть ссылки в работе. При повторной ссылке на таблицу пишут сокращенно слово «смотри», напри­мер, «см. табл. 1».

Для обозначения иллюстраций используется слово «Рис.» и номер. Единственную в курсовой работе иллюстрацию не нумеруют и слово «Рис.» не пишут. Иллюстрации при необходимости могут иметь наименование и поясни­тельные данные (подрисуночный текст). Иллюстрации (графики, схемы, диаграммы, фотоснимки) следует располагать в курсовой работе непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице. На все иллюстрации должны быть даны ссылки в ра­боте.

Формулы в курсовой работе нумеруются с правой стороны листа на уровне формулы в круглых скобках по тому же принципу, что и таблицы. Пояснение значений символов и числовых коэффициен­тов следует приводить непосредственно под формулой в той же последовательности, в которой они даны в формуле. Значение каждого символа и числового коэффициента следует давать с новой строки. Первую строку пояснения начинают со слова «где» без двоеточия. Уравнения и формулы следует выделять из текста в от­дельную строку. Выше и ниже каждой формулы или уравнения должно быть оставлено не менее одной свободной строки. Если уравнение не умещается в одну строку, оно должно быть пере­несено после знака равенства (=) или после знаков (+), минус (-), умножения (х), деления (:). Формулы нумеруют в порядковой нумерации в пределах всей работы арабскими цифрами в круглых скобках в крайнем правом положении на строке. Если в работе только одна формула или уравнение, их не нуме­руют.

В процессе изложения материала студент обязан делать ссылки на литературные источники, из которых взяты соответствующие сведения (в квадратных скобках указывается номер того источника, под которым он находится в списке литературы).

Заканчивается работа выводами и предложениями, списком литературы, перечнем приложений, датой окончания и личной подписью студента.

 

 

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

Основные законы

1. Закон Российской Федерации от 07.02.92 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» (в ред. Федеральных законов от 09.01.96 № 2-ФЗ, от 17.12.99 № 212-ФЗ, от 30.12.2001 № 196-ФЗ, от 22.08.2004 № 122-ФЗ, от 02.11.2004 № 127-ФЗ, от 21.12.2004 № 171-ФЗ).

2. Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (в ред. Федерального закона от 30.12.2001 № 196-ФЗ).

3. Федеральный закон от 27.12.2002 г. № 184 «О техническом регулировании».

4. Постановление Правительства РФ от 2.06.2003 г. № 316 «О мерах по реализации Федерального Закона «О техническом регулировании».

5. Постановление Правительства РФ от 02.02.98 г. «О некоторых мерах, направленных на совершенствование систем обеспечения качества продукции и услуг».

6. Постановление Правительства РФ от 21.12.2000 г. № 987 «О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов».

7. Постановление Госстандарта России от 21.08.2003 г. № 97 «Об утверждении нормативных документов Системы сертификации ГОСТ Р при проведении добровольной сертификации услуг».

8. Постановление Госстандарта России от 8.10.2003 г. № 111 «О внесении изменений в Номенклатуру продукции и услуг (работ), в отношении которых законодательными актами РФ предусмотрена их обязательная сертификация».

 

Учебники и учебные пособия

9. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник.– М.: ИНФРА-М, 2003. – 212 с.

10. Гиссин В.И. Управление качеством продукции: Учеб.пособие. – Ростов н/Д.: Феникс, 2000. – 256 с.

11. Ильенкова С.Д., Ильенкова Н.Д., Мхитарян В.С. и др. Управление качеством: Учебник для вузов/Под ред. С.Д. Ильенковой. – М.: ЮНИТИ, 2000.-199 с.

12. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: Учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт-Издат, 2003. – 318 с.

13. Окрепилов В.В. Управление качеством: Учебник. – М.:Экономика, 1998. – 639 с.

14. Розова Н.К. Управление качеством: Учебное пособие. -СПб.:Питер, 2003. – 224 с.

15. Стандартизация и управление качеством продукции: Учебник для студ.вузов/ Под ред. В.А. Швандара. –М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 487 с.

16. Статистические методы контроля качества продукции /Ноулер Л., Дж.Хауэлл, Б.Голд, Э.Коулмэн, О.Моун, В.Ноулер/ - М.: Из-во стандартов, 1989. - 96 с.

17. Управление качеством продукции: Справочник. - М.: Изд-во стандартов, 1985, - 464 с.

18.Шахурина Ф.Р., Цыкоза Г.Н. Защита прав потребителей: Учебно-практическое пособие /Под общ.ред. Л.П.Дашкова. Изд.5-е. – Ростов н/Д.: Феникс, 2003. –256 с.

 

Журналы

Стандарты и время, Стандарты и качество, Сертификация, Методы менеджмента качества, Европейское качество, Вестник Госстандарта, Партнеры и конкуренты, Маркетинг в России и за рубежом, Тара и упаковка, Кожевенно-обувная промышленность, Текстильная промышленность, Швейная промышленность, Стекло и керамика, Спрос, Ювелир, Меха мира, Молочная промышленность, Мясная промышленность, Пищевая технология, Российский продовольственный рынок, Витрина и др.