растениеводства и животноводства

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

САНКТ- ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра организации предпринимательства в АПК

Рабочая тетрадь

для организации производства и

предпринимательства в АПК

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Составители:

доцент Вахетова Т.Б.

Таблица 1. Трансформация земельных угодий, га

Наименование угодий	Наличие на 01.01. _____г.	Формирование угодий	Проект на 01.01. _____г.
Пашня	Сенокосы естественные	Сенокосы улучшенные	Сенокосы культурные	Пастбища естественные	Пастбища улучшенные	Пастбища культурные
Общая земельная площадь
Сельскохозяйственные угодья, всего
в т.ч.: - пашня
- сенокосы естественные
- сенокосы улучшенные
- сенокосы культурные
- пастбища естественные
- пастбища улучшенные
- пастбища культурные
Несельскохозяйственные угодья, всего
в т.ч. леса и кустарники

Таблица 2. План зеленого конвейера

Показатели	Площадь, га	Урожайность, т/га	Валовой сбор, т
всего	в т.ч. по месяцам
май	июнь	июль	август	сентябрь

Потребность	х	х
Поступление за счет: пастбища естественные
пастбища улучшенные
пастбища культурные
Поступит с кормовых угодий, всего
Избыток (+), недостаток (-)





Всего поступит
Избыток зеленой массы

Таблица 3. - Посевная площадь, урожайность, валовой сбор

Сельскохозяйственных культур. Структура посевных площадей

Культуры	Площадь	Урожайность, т/га	Валовой сбор, т
га	структура, %

1. Зерновые и зернобобовые, всего
в т.ч.: озимые зерновые, всего
из них рожь
яровые зерновые и зернобобовые, всего
из них: овес
ячмень
горох
2. Картофель, всего
в т.ч. ранний
поздний
3. Овощи открытого грунта, всего
в т.ч.: капуста белокочанная
свекла
морковь
прочие
3. Кормовые культуры, всего			х	х
в т.ч.: силосные
кормовые корнеплоды
однолетние травы, всего			х	х
в т.ч.: - на зеленый корм
- на силос
- на сенаж
многолетние травы, всего			х	х
в т.ч.: - на сено
- на зеленый корм
- на силос
- на сенаж
- на семена
Всего посевов			х	х
Чистый пар		х	х	х
Всего пашни		х	х	х
Повторные (пожнивные) посевы		х
Продолжение табл. 3
Сенокосы культурные		х
Сенокосы улучшенные
Сенокосы естественные		х

Пастбища культурные, всего		х
в т.ч.: - на зеленый корм
- на
Пастбища улучшенные		х
Пастбища естественные		х


Ботва овощей и кормовых корне- плодов		х
Солома: яровых культур		х
озимых культур		х

Таблица 4. Кормовой баланс

Виды кормов и источники их поступления	Требуется, т	Будет произведено, т	Обеспеченность, %
Сено за счет:	х		х
- естественных сенокосов	х		х
- улучшенных сенокосов	х		х
- культурных сенокосов	х		х
- многолетних трав	х		х
	х		х
Итого сена
Солома яровых зерновых культур
Сенаж за счет:	х		х
- многолетних трав	х		х
- однолетних трав	х		х
	х		х
Итого зеленой массы на сенаж	х		х
Итого готового сенажа
Силос за счет:	х		х
- силосных культур	х		х
- однолетних трав	х		х
- многолетних трав	х		х
	х		х
Итого зеленой массы на силос	х		х
Итого готового силоса
Кормовые корнеплоды
Картофель нестандартный

Зеленые корма за счет:	х		х
- естественных пастбищ	х		х
- улучшенных пастбищ	х		х
- культурных пастбищ	х		х
- многолетних трав	х		х
- ботвы	х		х
	х		х
Итого зеленого корма
Концентрированные корма за счет:
- фуражного зерна	х		х
- зерноотходов	х		х
- комбикормов	х		х
Итого концентрированных кормов
Подстилка за счет:	х		х
- соломы
- торфа
Итого подстилки

Таблица 5. Потребность в удобрениях

Культуры, виды сельскохозяйственных угодий	Площадь, га	Органические	Азотные	Фосфорные	Калийные
на 1 га, т	всего, т	на 1 га, кг д. в.	всего, т	на 1 га, кг д. в.	всего, т	на 1 га, кг д. в.	всего, т

Зерновые культуры: - озимая рожь
- овес
- ячмень
- горох
Картофель: - ранний
- поздний
Овощи открытого грунта: - капуста
- морковь
- свекла
- прочие
Кормовые корнеплоды
Силосные культуры
Однолетние травы на зеленую массу
Многолетние травы: - на сено
- на зеленую массу
- на семена
Озимая рожь на кормовые цели
Сенокосы культурные и улучшенные
Пастбища культурные и улучшенные
Итого под урожай планируемого года
Озимые: -на зерно
- на кормовые цели
Перезалужение: - сенокосов
- пастбищ
Итого под урожай будущих лет
Всего		х		х		х		х

Таблица 6. Потребность в семенах

Культуры	Площадь посева, га	Потребность в семенах, т	Источники покрытия
на 1га	всего	страховой фонд	итого	собственные	покупка

Зерновые культуры – всего
в т.ч.: - озимая рожь
- овес
- ячмень
- горох
- овес на кормовые цели
- озимая рожь на кормовые цели
Картофель: - ранний
- поздний
Овощи открытого грунта: - капуста белокочанная
- морковь
- свекла
- прочие
Кормовые корнеплоды
Вика
Подсолнечник
Многолетние травы, всего: в т. ч.:
клевер: - пашня
- сенокосы улучшенные
- сенокосы культурные
- пастбища улучшенные
- пастбища культурные
злаки: - пашня
- сенокосы улучшенные
- сенокосы культурные
- пастбища улучшенные
- пастбища культурные

Таблица7. Потребность в химических средствах защиты растений

Культура, вид обработки	Объем обработки	Болезнь, вредитель	Кратность обработки	Площадь обработки в однократном исчислении	Наименование препарата	Норма расхода препарата на 1 га, т	Требуется пестицидов, кг
на плановый объем	страховой запас	всего

Зерновые культуры: Протравливание семян, т:
ячмень
овес
рожь озимая
Опрыскивание, га
Опрыскивание, га
Семенные посевы многолетних трав: Протравливание семян, т
Опрыскивание, га
Опрыскивание, га
Картофель Обработка посадочного материала, т
Опрыскивание, га
Опрыскивание, га
Опрыскивание, га
Уборка и уничтожение ботвы, га

Таблица 8. Расчет потребности в сельскохозяйственных машинах по защите растений

Культура	Объект и вид химической обработки	Марка трактора и сельскохозяйственной машины	Объем работы, га	Календарные сроки обработки	Количество дней	Производительность агрегата, га	Потребность в агрегатах, ед.
начало	окончание	за час сменного времени	за день	за агротехнический срок

Таблица 9. Стоимость и распределение валовой продукции

растениеводства и животноводства

Виды продукции

Валовая продукция, т

Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах

Распределение продукции, т

план реализации

на семена

на фураж

в обмен

на переработку

1 т, руб.

всего, тыс. руб.

федеральный и территориальный фонды

на рынке

прочая

рабочим и служащим

Зерновые –всего

в т. ч.: - озимая рожь

- ячмень

- овес

- горох

Картофель: - ранний

- поздний

Овощи: - капуста

- морковь

- свекла

- прочие

Кормовые корнеплоды

Сено

Силос (в зеленой массе)

Сенаж (в зеленой массе)

Зеленый корм

Продолжение табл. 9

Ботва овощей и кормовых корнеплодов

Солома

Семена многолетних трав

Молоко

Мясо крупного рогатого скота (в живой массе)

Навоз

Итого:

· В числителе показывается количество зерна, используемого на фураж, в знаменателе – количество зерноотходов.

Таблица 10. Планирование финансовых результатов от реализации продукции

Виды продукции

Каналы реализации

Реализация, всего

Себестоимость, тыс. руб.

Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.

Уровень рентабельности, %

Структура выручки, %

федеральный и территориальный фонды

на рынке

прочая

Производственная

реализационные расходы

полная (коммерческая)

количество, т

выручка, тыс. руб.

количество, т

выручка, тыс. руб.

количество, т

выручка, тыс. руб.

количество, т

выручка, тыс. руб.

1т

всего

1т

всего

1т

всего

1т

всего

Озимая рожь

Ячмень

Овес

Картофель ранний

Картофель поздний

Овощи

Молоко

Мясо крупного рогатого скота (живая масса)

Всего