Таырып 12. ызмет крсетушілерді маманды дегейі.

Сабаты масаты:

арастырылатын сратар:

1. ызмет крсетуші ызметкерлерді маманды дайындытары.

2. ызмет крсетушілерді мінез лы, зін зі стамдылыы, онажайлылыы, медициналы анытамасы.

3. Сертификат.

4. Формалы киім дизайні

она йді басару бір адамны олында боланда. Басшылыты кетуімен онда алыптасан ызмет крсету стандарттары да райды. Сол себептен нарыта ны сенімді компаниялар іс жзіне башылыа туелді емес жне де ызмет крсетуді жоары сапасын амтамасыз ететін басару жйелерін енгізеді.

Репрессивті дістер арылы басару. Бл жадайда басшылыты ызметкерлерге ысым крсетуі аталады.

Жмысты ескі алыппен жруі. Жаадан келгендерді оытпай, уаыт немдеу масатында атаулы ксіпорында біршама ызмет атаран ызметкерлерге тіркеу. Бл бар ауыртпалыты басшылыты мойнынан ызметкерге ысырып тастайды. Алайда, мндай ретте немдеген уаыт жаа ызметкерлерді тадау, срыптау кезінде артыымен кетуі ммкін.

Сапаны баалау мен басару. ызмет крсету стандарттарыны орындалуын ата баалау те маызды болып келеді. Мндай баалау жаттануды жргізуді, есеп беруді жргізу, баалауды, осымша шараларды жасауды, тртіпті жоарылатуды, ызметкерлерді оыту, бірккен жымды руды арастырады.

ызмет саласы мселелері. Басшылы ызмет крсетуге деген шаымдануа байланысты мселелерді шешуге кп ыыласын таныта оймайды. Ондай жадай туындаанда, кінлі адам іздестіріліп, ол жадайды себебі мен салдарын анытау екінші ретте алып ояды.

йым – бл оны элементтерін осып аланда нерлым лкен ымды білдіреді. Сол себептен, басшылыты білімі мен тжірибесі оны ызметіні жеке салалары бойынша білімінен асып тсуі керек. Ол коммерциялы ксіпорынды руды жне оны ызмет ету жолдары мен оны басару туралы толыанды хабардар болуы керек. она й шаруашылыы (индустриясы) зіні ндірістік мдениеті бар ксіпорындарды ерекше кешені болып табылады.

Жоарыда атап кеткен мселелерді кпшілігі басшылы, ызметкерлер мен онатар арасындаы атынас саласына, консерваторлы басару стиліне жне мдени іскерлік атынаса атысты болып келеді. Консерваторлы баару стилі жне мдени іскерлік атынас кп она й шаруашылыына тн асиет болып келеді. Бл туралы шетелдік зерттеулерді кпшілігі млімет бере алады. Сонымен бірге, консерватизм ызмет крсету саласы ксіпорындарыны алы шарты болып келеді. Іс жзінде бл кезінде бекітілген стандарттар она йлерді саясатын за мерзімге белгілеуіне келеді. зіні тласы крінісінде ызмет крсету сапасы мселелеріні туындау себепкері болады. Мысал ретінде она й ксіпорынын басарудаы консерваторлы жне радикалды дістерді салыстыра арап крейік.

 

зін - зі тексеру тест сратары:

[q][+]4:1: Мотельдер максималды анша жлдыз рай алады?

[a]5

[a] [+]4

[a]2

[a]4 пен 5 орталыы

[a]1

[q][+]4:1: она й кешенінде андай йымдастыру формалары болады?

[a]она й сеттері

[a] [+]Турагенствалар

[a]Туроператор корпарациялары

[a]Холдингті компаниялар

[a]Туристік корпарациялар

[q][+]4:1: Мотельді шарттары:

[a] [+]арапайым, ызмет крсету орташа, ызметкерлері аз, кбіне жол тораптарында автомагистралдарда орналасады

[a]ымбат жиаздар мен жабдытар, лкен фойе, мейрамханалар

[a]Жиаздалан птерге сас

[a]Жай жне тез ызмет крсету, фойе жне таматану блогы жо

[a]она йге сас, біра арзан. Фойе кішірек, кафе, асхана

[q][+]4:1: она йлерді экономикалы класстара ойылатын шарттары:

[a]Жай жне тез ызмет крсету, лкен фойе мен мейрамханасы бар

[a] [+]она йге сас, бира арапайым жне тез шектелген ызмет крсету тн

[a]аланы ортасында орналасан, ызмет крсетуі жоары

[a]Элиталы, ымбат жиазды, білімді адамдара арналан

[a]ымбат жиаздар мен жабдытар, лкен фойе, мейрамханалар

[q][+]4:1: онажайлыты негізі – бл:

[a]Дизаин, стиль, ыайлы

[a]Географиялы орналасу

[a]Сервис

[a]Кадрларды ксіптік дайындыы

[a] [+]онажайлы жне сый-сыяпат

[q][+]4:1: Келісім шарта атысты:

[a]Туроператор жне турагент (лицензия, зады мекен жай)

[a]Турнімні ттынуы туралы апараттыдрыстыы(маршрут,келуі,баасы)

[a]Келісімді жасау жне згерту шарты

[a]Туристер туралы мліметтер

[a] [+]Барлыы дрыс

 

Модуль 4. она й ызметкерлеріні рамы.