Индивидуальный и рыночный спрос на мясо

Каждый из покупателей имеет свой индивидуальный спрос, определяемый потребностью в товаре, уровнем дохода и пр. Индивидуальный характер спроса проявляется в том, что каждый покупатель имеет свою кривую спроса D (рис. 6).

Р Р Р

D D

Q Q Q

Рис. 6. Варианты кривых спроса

Действие закона спроса иллюстрируется графически. На рис. 6 кривые спроса имеют отрицательный наклон. На графике рыночного спроса (рис.7) индивидуальные особенности отдельных покупателей сглаживаются, но по-прежнему действует обратно пропорциональная зависимость. Особенности рыночного спроса, характеризуемые через график, следующие:

1. Кривая рыночного спроса не пересекает оси координат. Спрос и цена всегда больше нуля, нулевые показатели означали бы уничтожение рынка.

2. Кривая спроса имеет конечные точки (А и В). Точка А покузывает максимальное цену и минимальное количество приобретаемого товара. Она определяется покупателем, его возможностями. Точка Впоказываетминимальную цену и максимальное количество приобретаемого товара. Она определяется производителем, так как меньшая цена не покрывает издержек.

3. При изменении цены покупатель изменяет величину спроса, передвигаясь при этом по кривой спроса: вверх (от точки К к точке С) – при росте цены; вниз (от точки К к точке L ) – при падении цены.

Р А

Рис.7. Кривая рыночного спроса

Изменение величины спроса – реакция покупателей на изменение цены. Но бывает ситуация, когда цена на рынке не меняется, а покупатели начинают покупать иное количество товара. Происходит изменение спроса как такового. Это, как бы, переход покупателя на иную кривую спроса (рис.10).

Р DD**

A F** F F*

DD*

О Q

Рис. 8. Смещение кривой спроса

Происходят такие изменения вследствие обстоятельств, не связанных с ценой, под действием неценовых факторов, так называемых детерминант спроса. Основные детерминанты спроса следующие:

1. Доходы покупателей. При росте доходов спрос увеличивается, кривая спроса сдвигается вправо. При уменьшении доходов спрос падает, кривая спроса сдвигается влево.

2. Количество покупателей. При увеличении количества покупателей кривая сдвигается вправо, спрос растет. Пример – приезд студентов на учебу после каникул.

3. Изменение вкусов и предпочтений. Покупатели могут частично отказаться от товара, либо увеличить спрос.

4. Изменение цен на товары – заменители. При росте цен на товары – заменители спрос на замещаемые товары вырастет. Например, при росте цен на яблоки, покупатели могут частично заменить их бананами, вследствие чего спрос на бананы вырастет.

5. Изменение цен на дополняемые товары. При росте цен на основные товары падает спрос также на дополняющие их товары. Например, при росте цен на фотоаппараты, упадет спрос на фотопленки.

6. Ожидания покупателей. При ожидании худшего (роста цен на товары) текущий спрос растет, кривая спроса сдвигается вправо. При ожидании улучшения ситуации (падения цен на товары в будущем), текущий спрос падает, кривая спроса сдвигается влево. Пример – сезонные изменения цен на овощи и фрукты.

Предложение. Выделяются понятие величины предложения и предложения как такового. Величина предложения – количество производимых и продаваемых товаров при заданной цене (300 кг мяса при цене в 70 рублей; 200 кг мяса при цене 90 рублей за килограмм). Существует прямо пропорциональная зависимость величины предложения от изменяющейся цены. Данную зависимость характеризуют как закон предложения. Суть закона предложения: при росте цены увеличивается величина предложения, при падении цены количество (величина) предложения падает.

Различается предложение индивидуальное, рыночное, совокупное. Индивидуальное предложение – варианты производства отдельного производителя на отдельный товар (предложение капусты отдельными фермерами, предложение пива отдельными пивоварами и пр.). Рыночное предложение – предложение всех производителей по определенному товару (производство автомобилей, общее предложение на рынке молока и т.д.). Совокупное предложение – предложение всего бизнеса по всем производимым в стране благам (товарам и услугам).

Рыночная цена для предпринимателя является основанием для начала предпринимательской деятельности. Предприниматель считает выгодным производство в том случае, когда издержки меньше рыночной цены.

Варианты предложения при разных ценах можно представить в виде таблицы, в которой показаны возможности производителей (табл. 14)

Табл. 14