Вычислим параметры событий

Разработка стратегии

Уровни:

- городская администрация;

- налоговая инспекция;

- пенсионный фонд;

- санэпидемстанция.

 

Подходы:

- реклама в СМИ;

- внедрение скидочной системы (3%, 5%, 10%, VIP);

- введение системы стимулирования лучших работников.

Реализация стратегии:

- поиск помещения;

- оформление сделок;

- найм сотрудников.

 

Результат:

- запуск производства.

 

Жизненный цикл пирожковой «Пальчики оближешь»


Фазы жизненного цикла

 
 

 


1 фаза – оформление документации, аренда помещения,

2 фаза – покупка и установка оборудования, найм сотрудников,

3 фаза – производство и сбыт продукции,

4 фаза – реклама продукции, привлечение инвесторов, модернизация оборудования и технологии производства,

5 фаза – освоение новых рынков сбыта продукции, введение новых услуг, введение системы стимулирования работников, получение прибыли,

6 фаза – окончание проекта, переход к новому проекту.


1 фаза 2 фаза 3 фаза 4 фаза 5 фаза 6 фаза
1.Возникновение идеи, 2. Составление бизнес-плана проекта, 3. Согласование проекта с администрацией города, 4. Поиск банка, с более низкой процентной ставкой, 5. Оформление кредита в банке, 6. Обращение в риэлторское агентство, 7.Отбор лучших вариантов помещения, 8.Заключение договора об аренде, 9. Регистрация предприятия, 10. Создание учредительного договора, 11. Встать на учет в налоговую инспекцию, 12.Устав предприятия, 13.Открыть расчетный счет в банке, 14. Регистрация в пенсионном фонде, 15. Получить разрешение в санэпидемстанции, 16.Выбор оборудования, 17.Покупка оборудования, 18. Монтаж (установка) оборудования, 19. Запрос в центр занятости, 20.Проведение собеседования, 21. Найм сотрудников, 22. Поиск надежных поставщиков, 23. Заключение договора с поставщиками, 24. Покупка материалов, сырья и полуфабрикатов, 25. Организация производственного процесса, 26. Контроль качества изготавливаемой продукции, 27. Начало реализации продукции, 28.Реклама продукции в СМИ: газеты, журналы, радио, 29. Распространение листовок на улицах, 30.Установка рекламных щитов, 31.Применение различных рекламных акций для увеличения сбыта продукции, 32. Привлечение инвесторов, 33. Модернизация производственного процесса, 34. Увеличение ассортимента продукции, 35.Усовершенствование техники и технологии производства, 36. Освоение новых рынков сбыта продукции, 37. Введение системы стимулирования лучших работников, 38. Введение новой услуги: заказ по телефону и интернету, 39. Внедрение скидочной системы (3%, 5%, 10%, VIP), 40. Выход на лидирующее место в городе среди кафе (бистро), 41. Получение прибыли от реализации и сбыта продукции, 42. Поиск новых лучших проектов, 43. Внедрение нового проекта, 44. Окончание проекта и переход к другому, более лучшему проекту.

 


Конкуренты

В разных частях города находятся четыре основных конкурента: семейное кафе «Шишка», Минимаркет «Золотая Нива», ресторан «Гелон».

Факторы конкурентоспособности

Факторы Пирожковая «Пальчики оближешь» Конкуренты
Семейное кафе «Шишка» Миннимаркет «Золотая Нива» Ресторан «Гелон»
Качество Всегда теплые, свежие, вкусные изделия Еда не всегда свежая и качественная. Пицца привозная, полуфабрикаты Не всегда вкусные изделия из теста
Местонахождение Одна из центральных улиц города, вблизи от остановки, оживленное место. Есть место для парковки. Оживленное место, центр города, близко от остановки.. Не очень оживленное место, есть место для парковки. Непосредственно на остановке.
Уровень цены Средняя Выше средней Выше средней Выше средней
Исключительность товаров Не распространенный на рынке Распространенный Распространенный Обычный
Ассортимент 3 вида. Не очень широкий ассортимент Не очень широкий ассортимент 1 вид
Репутация фирмы Фирма новая Сомнительная Известная, постоянные клиенты. Известная, постоянные клиенты.

 

Так как внешняя и внутренняя среда изменяются под воздействием деятельности предприятия, так и других факторов, то необходимо выявить ограничения, сильные и слабые стороны предприятия в изменяющейся среде. И на основе полученных результатов предприятие должно внести изменения в выбранную стратегию. Выявить и соотнести между собой ограничения и возможности, сильные и слабые стороны предприятия поможет SWOT- анализ.

SWOT- анализ

  Конкурент 1 «Шишка» Конкурент 2 «Золотая Нива» Конкурент 3 «Гелон» Своя компания «Пальчики оближешь»
Сильные стороны Удобное географическое положение, достаточно широкий ассортимент, постоянные клиенты Наличие финансовых ресурсов, широкая известность, эффективность менеджмента, широкий ассортимент, Хорошая репутация у покупателей, эффективность сбытовой политики, широкий ассортимент, удобное географическое положение. Современное оборудование, удобное географическое положение, широкий ассортимент, высокое качество товара, низкие цены, индивидуального подхода к потребностям каждого клиента
Слабые стороны Высокие цены, устаревшее оборудование, среднее качество продукции, плохая реклама Высокие цены, ухудшающаяся конкурентная позиция, в ассортименте в основном пицца. Отсутствие квалифицированных работников, ухудшающаяся конкурентная позиция, довольно высокие цены. Еще не сформировавшийся имидж пиццерии.
Возможности Улучшить качество продукции, замена оборудования, проведение рекламной компании Расширение ассортимента, открытие новых кафе. Переход к более эффективным стратегиям, льготное налогообложение. Введение дополнительных услуг, привлечение инвесторов, постоянные поставщики.
Угрозы Возможность появления новых конкурентов, неудовлетворен-ность клиентов качеством продукции, снижение общего уровня покупательной способности, неблагоприятная политика государства. Возрастающее конкурентное давление, неблагоприятные демографические изменения, снижение общего уровня покупательной способности, неблагоприятная политика государства. Изменение потребительских предпочтений, неудовлетворенность клиентов качеством продукции, неудовлетворенность клиентов качеством продукции, снижение общего уровня покупательной способности, неблагоприятная политика государства. Неблагоприятные демографические изменения, рост инфляции, снижение общего уровня покупательной способности, неблагоприятная политика государства.

Мероприятия работ по построению сетевого графика

N Наименование работы код работы Продолжительность работы в днях tож
Возникновение идеи 1,2
Составление бизнес-плана проекта 2,3
Согласование проекта с администрацией города 2,4
Поиск банка, с более низкой процентной ставкой 2,6
Оформление кредита в банке 4,6
Обращение в риэлторское агентство 3,7
Отбор лучших вариантов помещения 2,5
Заключение договора об аренде 3,5
Регистрация предприятия 5,10
Создание учредительного договора 10,23
Встать на учет в налоговую инспекцию 14,17
Устав предприятия 17,18
Открыть расчетный счет в банке 18,30
Регистрация в пенсионном фонде 10,11
Получить разрешение в санэпидемстанции 11,12
Выбор оборудования 14,15
Покупка оборудования 15,16
Монтаж (установка) оборудования 3,19
Запрос в центр занятости 5,20
Проведение собеседования 19,20
Найм сотрудников 17,30
Поиск надежных поставщиков 20,21
Заключение договора с поставщиками 16,30
Покупка материалов, сырья и полуфабрикатов 23,24
Организация производственного процесса 6,27
Контроль качества изготавливаемой продукции 7,8
Начало реализации продукции 8,9
Реклама продукции в СМИ: газеты, журналы, радио 27,28
Распространение листовок на улицах 27,31
Установка рекламных щитов 28,29
Применение различных рекламных акций для увеличения сбыта продукции 9,31
Привлечение инвесторов 21,22
Модернизация производственного процесса 29,33
Увеличение ассортимента продукции 24,25
Усовершенствование техники и технологии 25,26
Освоение новых рынков сбыта продукции 26,33
Введение системы стимулирования лучших работников 12,13
Введение новой услуги: заказ по телефону и интернету 22,30
Внедрение скидочной системы (3%, 5%, 10%, VIP) 30,31
Выход на лидирующее место в городе среди кафе (бистро) 31,32
Получение прибыли от реализации и сбыта продукции 13,32
Поиск новых лучших проектов 32,33
Внедрение нового проекта 33,34
Окончание проекта и переход к другому, более лучшему проекту 34,35
  директивный срок выполнения всего комплекса работ ( дн.)  

 

 

По данным построим сетевой график (рис. 1). Нанесем на него данные из таблицы.

 

 


Вычислим параметры событий

Вычислим ранние и поздние сроки наступлений событий, а также резервы времени. Для этого применим следующие формулы:

ранний срок свершения событий Tрi = t [L ( J – i)max ] или

Tрj = [ Трi + t ij ] ,(если принять Tрi = 0)

поздний срок свершения события Тпi = Ткр- t [(L- C)max] или

Тпi = [Tпj - t ij] min (если принять Tпj = Tрj)

резерв времени события Ri= Tпi - Tрi

 

События Раннее время наступления, Трi Позднее время наступления, Тпi Резерв времени, Ri  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Полученные данные нанесем на сетевой график.

Вычислим параметры работ по соответствующим формулам:

 

ранний срок начала работы: tрн ij = Tр i

ранний срок окончания работы tро ij = tрн ij + tij

поздний срок окончания работы tпо ij = Tп j

поздний срок начала работы tпн ij = tпо ij - t ij

полный резерв времени работы rп ij = tпо ij - tро ij

свободный резерв времени работы rс ij = Tр j – Tр i - tij

 
 
 


Коэффициент напряженности работы

 max (н) t (L ij ) – T кр Кij =----------------------- Т кр – Т кр

 

Шифр работ TPHij TПHij TPОij TПОij rПij rCij Кн ij  
 
 
 
1,2 Крит.  
2,3 Крит.  
2,4 0,54  
2,6 0,57  
4,6 0,54  
3,7 0,39  
2,5 0,70  
3,5 0,70  
5,10 0,65  
10,23 0,72  
14,17 0,51  
17,18 0,51  
18,30 0,51  
10,11 0,52  
11,12 0,52  
14,15 0,81  
15,16 0,81  
3,19 Крит.  
5,20 0,75  
19,20 Крит.  
17,30 0,40  
20,21 Крит.  
16,30 0,81  
23,24 0,71  
6,27 0,57  
7,8 0,40  
8,9 0,40  
27,28 0,70  
27,31 0,50  
28,29 0,70  
9,31 0,39  
21,22 Крит.  
29,33 0,70  
24,25 0,71  
25,26 0,71  
26,33 0,71  
12,13 0,52  
22,30 Крит.  
30,31 Крит.  
31,32 Крит.  
13,32 0,52  
32,33 Крит.  
33,34 Крит.  
34,35 Крит.  

Вычислим параметры путей по соответствующим формулам:

 

Продолжительность пути К t(L) = tiкjк, где к- количество работ в пути
Резерв времени пути R (L)= Ткр - t(L)

 

 

Номер пути Номера событий, по которым проходит путь Продолжительность пути t(L) Полный резерв времени пути R(L)  
 
 
 
1-2-4-6-27-28-29-33-34-35  
1-2-6-27-28-29-33-34-35  
1-2-4-6-27-31-32-33-34-35  
1-2-6-27-31-32-33-34-35  
1-2-3-7-8-9-31-32-33-34-35  
1-2-3-14-15-16-30-31-32-33-34-35  
1-2-3-14-17-30-31-32-33-34-35  
1-2-3-14-17-18-30-31-32-33-34-35  
1-2-3-19-20-21-22-30-31-32-33-34-35  
1-2-3-5-20-21-22-30-31-32-33-34-35  
1-2-5-20-21-22-30-31-32-33-34-35  
1-2-3-5-10-11-12-13-32-33-34-35  
1-2-5-10-11-12-13-32-33-34-35  
1-2-3-5-10-23-24-25-26-33-34-35  
1-2-5-10-23-24-25-26-33-34-35