Безалкогольные напитки 300 мл/1 л
Alkupaloja фин. Закуски
Паштет из оленины с солодовым хлебом 330 150 г
Мини-закуски с креветочной пастой scagen, печенью трески и лососем слабой соли 350 150 г
Тар-тар из семги с домашним творогом и икрой мойвы 350 150 г
Шаньга сибирская, на углях, с картофелем и сыром 330 280 г
Строганина из оленины на ледяном камне 390 50 г
Ассорти из домашних сыров с джемом из морошки 450 290 г
Набор из датских смёрребродов с макрелью, ростбифом и семгой 390 395 г
Макрель слабой соли с зеленым луком и печеным картофелем 330 100 г
Гравлакс из лосося с малосольным огурцом 390 100 г
Хрустящие чипсы из корнеплодов – сельдерея, свеклы и картофеля 290 70 г
Карельские калитки с munavoi 230 250 г
Свиная грудинка Stegt flæsk с датским картофелем и соусом из петрушки 390 250 г
Деликатес из нарвской маринованной миноги 350 130 г
Sallader швед. Салаты
Норвежский салад из сельди с заправкой на яблочном уксусе 350 250 г
Простой картофельный салат с зеленым луком и редисом 330 230 г
Салат с куриной печенью с лимонно-медовой заправкой 370 230 г
Теплый салат с форелью в сливочном соусе 390 230 г
Зеленый салат с сезонными овощами, семенами подсолнуха и маслом сурепки 350 260 г
Салат с семгой, креветками и сырным крастом 390 160 г
Салат с копченой треской и оленьим мхом 330 180 г
Листья салата с рваным мясом копченой утки и брусничным мармеладом 390 160 г
Теплый салат из овощей с мраморной говядиной 450 270 г
Supper дат. Супы
Осенний грибной суп 390 290 г
Наваристая мясная солянка с олениной 350 330 г
Суп из красного окуня с луком-севком 390 290 г
Уха по-фински с лососем и луковым пеплом 370 290 г
Борщ с ржаными гренками 350 300 г
Burgerit фин.Бургеры
Бургер из оленины с печеным яблоком и брусничным соусом, с датским картофелем 450 300/100 г
Черный фишбургер с филе трески и тар-таром, с датским картофелем 390 300/100 г
Kala эст. Рыба, горячее
Семга с печеным картофелем и креветочной пастой Skagenröra 730 350 г
Скумбрия, копченая целиком на ольховой стружке 590 400 г
Стейк из семги, жареный на углях, с овощами гриль 690 290 г
Паровой лосось с воздушным пюре из тыквы и моркови 690 300 г
Легкие рыбные котлеты из трески, с пюре на сливочном масле 550 300 г
Liha ja kana фин. Мясо и птица, горячее
Стейк Olenь из северной (poro) оленины с корнеплодами 950 300 г
Оленина по-строгановски с пюре из печеного яблока и сельдерея 650 300 г
Филе оленины в красном вине с капустой брокколи 890 250 г
Бифштекс Lindström со свекольным пюре 590 300 г
Рагу из бычьих хвостов с овощами, томлеными в красном вине с можжевеловой ягодой 550 660 г
Печеная свинина с томленой квашеной капустой Mulgikapsad 650 400 г
Филе утки со сливой и печеным яблоком 690 320 г
Сочные куски свинины на огне с мешочком картофеля 650 430 г
Жаркое из оленины с картофелем, луком и брусникой 690 420 г
Куриное филе гриль с пряной грушей в вишневом соусе 630 350 г
Стейки
Рибай 1300 300 г
Чак ролл 900 250 г
Скерт Стейк охотника 800 250 г
Официант подскажет, какие есть гарниры:
картофель по-деревенски с чесноком и зеленью 150 200 г
овощи, печеные на гриле 170 200 г
датский жареный картофель с мускатным орехом 150 200 г
пюре из тыквы и моркови 150 150 г
пюре из печеного яблока и сельдерея 170 150 г
томленая квашеная капуста с перловкой и клюквой 150 200 г
Desserter норв. Десерты
Черносмородиновая панна котта 230 190 г
Шведский песочный пирог с ревенем 190 250 г
Медовик с морошкой 190 130 г
Наполеон с черной смородиной и заварным кремом 190 150 г
Облепиховый крем-брюле с карамельной корочкой 210 150 г
Наполеон с черной смородиной и заварным кремом 190 150 г
Горячий лапландский сыр с карамельным соусом и костром из морошковой наливки 210 150 г
Горячий шоколадный маффин с мороженым из белых грибов 210 150 г
Мороженое, на ваш выбор 250 150 г
из черной смородины с брусникой и медом белой акации
на березовом соке, с семенами льна и васильковым медом
облепиховое с малиной
ржаное с луговым медом
с белыми грибами
Домашние авторские чаи, морсы и лимонады 300 мл/1 л
Домашний морс из брусники/клюквы 100/350
Компот из ревеня 100/350
Скандинавский безалкогольный/алкогольный глёг 150/190
Авторский чай из трав с эстонского хутора Удриа 170
Чай на березовой чаге с молоком 150
Безалкогольные напитки 300 мл/1 л
Сок апельсин, яблоко, вишня, томат 100/200
Вода AquaRussa 50 200 мл
Pepsi, 7up, Evervess 150 250 мл
Горячие напитки
Эспрессо, американо 120
Каппучино 150
Гляссе, латте 170
Какао с шоколадной крошкой и зефиром 150
Чай в чайнике, для двоих черный или зеленый 170 500 мл
Домашние настойки 50 мл
на черной смородине 120
на морошке 150
на вишне 120
на бруснике 120
на можжевеловой ягоде и молодых сосновых шишках 120
на калине 120
на клюкве 120
на черноплодной рябине 120
Детское меню-раскраска
Маленький бургер из оленины 150 г.
Морковные палочки 70 руб.
Яблочные дольки 80 руб.
Макарошки с сыром и сливками 100 руб.
Куриный бульон с домашней лапшой и куриным яйцом 150 руб.
Супчик с фрикадельками 150 руб.
Картошка фри 100 руб.
Молочный коктейль 150 руб.