Определение зараженности семян амбарными вредителями
Цель занятия: ознакомиться с методикой определения зараженности семян амбарными вредителями.
Материалы и оборудование:
1. Сита с ячейками диаметром 2,5/1,5;
2. Лупа.
Отобранную пробу семян (1кг) просеивают через сита (нижнее с ячейками диаметром 1,5мм и верхнее с ячейками диаметром 2,5мм ) вручную в течение 2 мин при 120 круговых движениях в минуту или механизированным способом в течение 1 мин при 150 круговых движениях.
Для семян сурепицы, рыжика, мака применяют сита с диаметром отверстий: верхнее 1,5мм, нижнее 1мм.
По окончании просеивания сначала подсчитывают клещей, а затем долгоносиков и других насекомых. Просев рассматривают под лупой с увеличением в 5-10 раз. В зависимости от количества клещей устанавливают следующие степени зараженности семян:
| Количество клещей в 1 кг семян | Степень зараженности |
| От 1 до 20 включительно | I |
| Более 20 | II |
| Клещи образуют сплошной войлочный слой | III |
После просеивания образца весь сход с верхнего сита проверяют на наличие крупных насекомых (большой мучной хрущак, мавританская козявка и др.). Весь проход через сита с отверстиями 1,0; 1,5 и 2,5 мм рассыпают тонким изреженным слоем на стекло и просматривают, разбирая вручную. При разборке выбирают живые экземпляры насекомых (долгоносиков, мукоедов и пр.); мертвые экземпляры вредителей при определении степени зараженности не учитывают; устанавливают виды вредителей и количество их в 1 кг семян.
В зависимости от количества долгоносиков, обнаруженных в семенах, устанавливают следующие степени зараженности семян:
| Количество долгоносиков в 1 кг семян | Степень зараженности |
| Не более | I |
| От 6 до 10 | II |
| Более 10 | III |
Если температура семян ниже 5°С, полученный проход через сито отогревают в течение 10-20 мин при температуре 25-30°С до тех пор, пока насекомые не начнут двигаться, после чего производят подсчет вредителей.
Контрольные вопросы.
1. Какая масса пробы для определения заражения?
2. Как определяют зараженность семян вредителями?
3. При какой температуре необходимо проводить определения зараженности?
Лабораторная работа №5. Определение температуры семян при хранении. Определение количества семян с измененным цветом ядра.
Тема 1:Определение температуры семян при хранении.
Цель занятия: ознакомиться с методикой определения температуры при хранении маслосемян.
Материалы и оборудование:
1. Термоштанги
2. Термометры.
Температуру семян измеряют в складках при помощи термоштанг или путем установки во многих точках термометров сопротивления (для температур до 100°С), а так же полупроводниковых термометров и установок типа ЭТС-25 для автоматической сигнализации повышения температуры семян в складках при самосогревании.
Для наблюдения за температурой всей массы семян поверхность насыпи разбивают на отдельные секции примерно по 100 м2. В каждую секцию в шахматном порядке вставляют термоштанги или штанги с термометрами сопротивления или полупроводниковыми датчиками. При измерении температуры с помощью термоштанг последние периодически перемещают в пределах секции.
В складках силосного типа измерение температуры производится в трех точках поверхности: в центре и у стенок.
При высоте насыпи до 10м измерение температуры в каждой точке производится в верхнем, среднем и нижнем слоях; при высоте насыпи более 10м – через каждые 3м.
Регистрация температуры с помощью установок для дистанционного измерения температуры проводится ежедневно.
Периодичность контроля за температурой хранящихся масличных семян с помощью термоштанг приведена ниже.
| Осенние месяцы (свежеубранные семена) | В течение первого месяца после уборки 1 раз в 5 дней |
| Осенние и зимние месяцы при температуре семян | |
| 10°С и выше | 3 раза в месяц |
| от 0 до 10°С | 2 раза в месяц |
| ниже 0 | 1 раз в месяц |
| Весенние и летние месяцы при температуре семян | |
| ниже 0 | 2 раза в месяц |
| выше 0 | 1 раз в неделю |
Тема2: Определение количества семян с измененным цветом ядра.
Цель занятия: изучить методику определения количества семян с измененным цветом ядра.
Материалы и оборудование:
1. Разборные доски
2. Лезвия, ножи
3. Весы технические
4. Пинцеты
Из семян, очищенных от сорной примеси, выделяют навеску: для семян арахиса 20 г, для семян клещевины и подсолнечника 10 г. Все семена в навеске разрезают ножом поперек, семена подсолнечника вскрывают при помощи пинцета.
Из семян мелкосемянных культур (льна, рапса, горчицы, конопли) выделяют навеску 10 г и разрезают только сомнительные по внешнему виду семена.
Семена с явно измененным цветом ядра отделяют и взвешивают вместе с лузгой или шелухой. Количество семян с измененным цветом ядра Х (в %) вычисляют по формуле
| Х= | Р1 х 100 | , |
| Р |
где Р1 – масса семян с измененным цветом ядра, г;
Р – навеска семян, взятых на анализ, г.
Контрольные вопросы:
1.Как проводится определение семян с цветом ядра у подсолнечника и клещевины?
2.По какой формуле вычисляют количество семян с измененным цветом ядра?
3.Как определяют температуру семян при хранении зерна в складе элеватора?
4.Как проводят измерения температуры семян в складах силосного типа?
5.Как изменяют температуру при хранении зерна слоем более 10м?
Лабораторная работа №6