Г. Другие структуры, которые могут быть видны на препарате
Препарат 35.
| Переход пищевода в желудок; продольный срез. Окраска гематоксилин-эозином. |
(Нижеследующее описание основывается на материале раздела 24.1.4.2.)
А. Введение
1. а) На данном препарате одновременно видны
 абдоминальный отдел пищевода (на снимке слева) и кардиальный отдел желудка (справа).
б) Это позволяет сравнить строение стенок данных органов.
| а) (Малое увеличение)  Полный размер
|
| 2. а) Общее состоит в том, что стенки пищевода и желудка имеют сходный план строения (как и у прочих отделов пищеварительной трубки), а именно, включают
слизистую оболочку подслизистую основу, мышечную оболочку и серозную (либо адвентициальную) оболочку.
б) В свою очередь, слизистая оболочка в обоих случаях содержит
эпителий, собственную пластинку (из рыхлой соединительной ткани) и мышечную пластинку (из гладкой мышечной ткани).
3. Вместе с тем, имеется и целый ряд различий, которые позволяют отличить на препарате один орган от другого.
|
Б. Слизистая оболочка
| 1. Внутренняя поверхность:
у пищевода она гладкая, а в слизистой оболочке желудка имеются ямки (1Б).
|
|
| 2. Эпителий:
в пищеводе - многослойный плоский неороговевающий (2А),
в желудке - однослойный цилиндрический железистый (2Б).
|
|
| 3. а) Собственная пластинка слизистой оболочки (3):
в пищеводе на препарате здесь нет желёз (хотя, в принципе, здесь могут располагаться кардиальные железы пищевода, подобные желудочным);
в желудке же в указанной пластинке всегда находятся кардиальные железы (3Б), открывающиеся в желудочные ямки.
|
|
| б) У человека эти железы
имеют сильно разветвлённые концевые отделы,
а в последних преобладают слизистые клетки.
в) Но тут перед нами - препарат собаки; у собак же из-за преимущественно мясной пищи кардиальные железы подобны собственным железам желудка: содержат
| |
| много париетальных (1) и главных (2) клеток и лишь небольшое количество слизистых клеток (3).
г) Напомним:
париетальные клетки - крупные, оксифильные, продуцируют HCl;
| в) (Большое увеличение)
Полный размер
|
| главные клетки - базофильные, с круглым ядром, продуцируют пепсиноген;
слизистые клетки - светлые, с уплощёнными ядрами в базальной части.
| |
| 4. а) Мышечная пластинка слизистой оболочки (4):
в пищеводе она включает 2 слоя гладких миоцитов,
в желудке - 3 слоя.
б) Но это различие не всегда заметно.
| б) Среднее увеличение  Полный размер
|
В. Остальные слои стенки
| 1. Подслизистая основа (5):
в пищеводе здесь содержатся собственные железы пищевода (5.А) - сложные альвеолярно-трубчатые, а по характеру секрета - слизистые;
они несколько заходят в кардиальную область желудка, но быстро исчезают;
| а) (Малое увеличение)
|
| так что на достаточном удалении от пограничной области в подслизистой основе желудка желёз нет. | |
| 2. а) Мышечная оболочка (на снимке видна не полностью):
в пищеводе она включает 2 слоя гладких миоцитов (наружный продольный и внутренний циркулярный),
|
|
| а в желудке - 3 слоя: кнутри от циркулярного слоя находится ещё один - косой.
б) Но опять-таки, данное обстоятельство на препарате не всегда заметно.
| |
| Однако и вышеперечисленных признаков вполне достаточно, чтобы определить, где на препарате пищевод, а где - желудок. |
Г. Другие структуры, которые могут быть видны на препарате
| На препарате могут быть видны и другие структуры (не называвшиеся выше):
лимфатические фолликулы (3В) - в слизистой оболочке и желудка (как на снимке б), и пищевода;
выводные протоки собственных желёз пищевода (5Б) - в слизистой оболочке;
| б) Среднее увеличение
|
| интрамуральные нервные ганглии - в подслизистой основе, в мышечной оболочке или на границе последней с серозной оболочкой.
|