Технология приготовления мыла

Исследовательская работа

Изготовление мыла в домашних условиях

Автор работы:

Разумова Василиса

Ученица 4 класса

Руководитель работы:

Леонтьева Елена Леонидовна

 

 

2017 г.

Содержание

Введение…………………………………………………….	2 с.
1. Теоретическая часть…………………………………	3 с.
1.1. Из истории…………………………………….	3 с.
1.2. Что такое мыло? ...............................................	3 с.
1.3. Технология изготовления……………………	4 с.
1.4. Что такое мыло ручной работы? ......................	4 с.
2. Практическая часть………………………………….	5 с.
Заключение…………………………………………………..	7 с.
Литература…………………………………………………..	8 с.
Приложение …………………………………………………	9 с.

Введение

Наша жизнь немыслима без умывания. Мы никогда, не задумывались из чего собственно сделано мыло. На сегодняшний день для личных нужд чаще всего покупают мыло промышленного производства, в состав которого добавляется много химических веществ, которые служат гигиеническим целям, но не полезны для кожи. После использования такого мыла вы ощущаете дискомфорт, который может проявляться в виде сухости, раздражений, шелушений, часто проявляются аллергические реакции. Но есть и другое мыло, которое имеет свое, другое название – натуральное мыло ручной работы, уже давно популярное во многих странах. Мне захотелось тоже попробовать изготовить мыло дома. Так возникла тема моей работы:«Изготовление мыла в домашних условиях».

Цель исследования: изготовление мыла в домашних условиях.

Задачи исследования:

1) Изучить и проанализировать различные источники информации о мыле и мыловарении.

2) Освоить технологию приготовления мыла.

3) Изучить рецепты приготовления различных сортов мыла в зависимости от типа кожи человека.

4) Получить мыло в домашних условиях, используя натуральные компоненты, не оказывающие вредного влияния на кожу человека.

Гипотеза:Предположим,чтополучить мыло в домашних условиях возможно

Объект работы:процесс мыловарения в домашних условиях

Предмет исследования:мыло ручной работы (приготовленное в домашних условиях)

Методы исследования:

ü Теоретический метод (изучение литературы)

ü Экспериментально – теоретический метод.

Теоретическая часть

Из истории

Легенда гласит, что латинское слово «sapo» (англ. «soap», мыло) произошло от названия горы Сапо в древнем Риме, где совершались жертвоприношения богам. Животный жир, выделяющийся при сжигании жертвы, скапливался и смешивался с древесной золой костра. Полученная масса смывалась дождём в глинистый грунт берега реки Тибр, где жители стирали белья, и, естественно, наблюдательность человека не упустила того факта, что благодаря этой смеси одежда отстирывалась гораздо легче (2).

В VI веке до н.э. финикийцы и галлы научились варить из козьего жира и древесной золы мыло – один из важнейших искусственных химических продуктов. До этого для стирки применяли песок, глину, яичные желтки, золу, бычью желчь, разложившуюся мочу и другие средства. Во многих странах для стирки использовали корни, кору и плоды растений.

В XV и XVI веках рыцари и купцы разных стран привозили из Венеции пахнущие мыльные шарики, на которых были вытеснены лилии, еловые шишки, полумесяцы – первые торговые знаки.

Первые германские мыловарни были основаны в XIV столетии. Россия не отставала от Европы. Чем только не отмывались в средневековой России в горячих банях, чем ни стирали: крахмалом, тестом, песком, травами, хлебным квасом, ячменем, ржаным хлебом, бобовой мукой. Особенно распространены были мытье и стирка золой. На основе золы и появилось в России мыльное производство (3).

Однако, в 1808 году французскому химику Мишелю Эжен Шеврёлю удалось установить состав мыла. В результате анализа оказалось, что мыло - это натриевая соль высшей жирной (карбоновой) кислоты (2).

1.2. Что такое мыло?

Мыло – растворяющаяся в воде моющая масса (кусок или густая жидкость), получаемая при взаимодействии жиров и щелочей, используемое либо как косметическое средство – для очищения и ухода за кожей (туалетное мыло), либо как средство бытовой химии – моющее средство (хозяйственное мыло). (2)

В химическом отношении основным компонентом твёрдого мыла являются смесь растворимых солей высших жирных кислот. Дополнительно в составе мыла могут быть и другие вещества, обладающие моющим действием, а так же различные наполнители (ароматизаторы, отдушки, красители, добавки).

Различают несколько видов мыла:

1) Хозяйственное (обыкновенное) мыло

2) Туалетное мыло

3) Медицинское мыло

4) Мыло ручной работы (2)

 

Технология изготовления

Получение мыла основано на реакции жира с щелочью, которая проходит при температуре кипения смеси. После этого в раствор добавляется поваренная соль, что приводит к разделению смеси на два слоя: верхний, содержащий раствор мыла, и нижний, в состав которого входят раствор соли и выделенный из жира глицерин. Именно верхний слой разливают по формам, где он остается до полного остывания (2).

 

1.4. Что такое мыло ручной работы?

В наши дни стало популярным всё натуральное, экологически чистое, и мыло ручной работы не является исключением и занимает далеко не последнее место.

В таком мыле используются исключительно натуральные растительные масла, не содержатся красители, химикаты. Такое мыло является полностью неаллергенным, поскольку содержит в себе только натуральные продукты.

Чем привлекательно мыло ручной работы?

Во-первых, это экологически чистый продукт. Его основа – натуральное детское мыло или чистая мыльная основа , глицерин, эфирные масла, травы и пряности.

Во-вторых, привлекательный внешний вид кусочка мыла, интересный и неповторимый.

В-третьих, учитывает вкусы и потребности каждого человека. Состав, цвет, форма, размер – всё может быть подобрано и сделано индивидуально.

В-четвертых, процесс изготовления мыла вручную – это творчество, в каждом созданном кусочке ручной работы остается кусочек души его автора! (1)

Вот некоторые рецепты домашнего мыла:

1. Домашнее мыло для лица: мыло основа белого цвета, 2 ст. ложки ланолинового масла (или ланолина), 1 и 1/2 ч. ложки какого-нибудь ароматного масла (миндального, авокадо и др.), 1 стол. л. овсяных хлопьев1 стол. л. молотого миндаля, высушенные и покрошенные лепестки цветов, немного подсолнечного масла.

2. Шоколадно-ванильное мыло: брусок детского мыла, эфирное масло ванили, порошок какао или кокао-масло, овсянка (молотая или нет по желанию), кофе молотый, масла-основы (миндальное, оливковое), витамин Е в масле, несколько капель масла Иланг-Иланга, мед.

3. Мыло-скраб: детское мыло, оливковое масло, глицерин, отвар зелёного чая, косметическая глина, измельчённые овсяные хлопья, аромомасло "Зелёный чай"(1).

С другими рецептами мыла ручной работы можно познакомиться в приложении.

Практическая часть

Изучив различные методики и свойства добавок, я остановилась на наиболее приемлемую для меня. За основу взяла детское мыло.

Для приготовления мыла нам понадобилось (фото 1):

· Мыло «Детское» - 100 гр.

· Эфирное масло (мандариновое)

· Глицерин 1 ч.л.

· Молоко -100 мл

· Вода – 1 л. (для водяной бани)

· Спирт -50 мл.

· Молотые зерна кофе

· Кастрюлька

· Ложка

· Формочки

Технологию приготовления мыла я представила в таблице 1.

Таблица 1

Технология приготовления мыла

Этапы	Действия	Советы
Расплавление основы	1) Измельчили основу (детское мыло) на тёрке (фото 2) 2) Переложили измельчённую основу в эмалированную посуду (фото 3). 3) Расплавили основу на водяной бане (фото 4) 4) Добавили тёплого молока (100 г молока на 100 г основы) (фото 5)	Вместо молока можно использовать воду. Не доводить до кипения.
Добавление различных ингредиентов и добавок	5) Добавили масло мандарина из расчета 3 — 5 капель на 200 г основы (фото 6, 7)	Выбирайте эссенции, не вызывающие аллергии
6) Добавили 1 ч. ложку оливкового масла (фото 8, 9)	Уход за воспаленной кожей. Защищают клетки кожи. Убивает бактерии.
7) Размолола кофейные зёрна в кофемолке и добавила в содержимое смеси (фото 10, 11)	Является скрабом.
Разливание в формы	8) Смазали формочки маслом и разлили в них полученную мыльную массу (фото 12,13) 9) Сбрызнула поверхность мыла спиртом (фото 14) 10) Оставили до полного застывания (фото 15)	Для смазывания подойдет так же жидкий вазелин. Чтобы исчезли пузырьки с поверхности мыла
Извлечение из формочек	11) После полного застывания извлекли кусочки мыла из формочек (фото 16)	Застывание 2 – 3 дня
Хранение мыла ручной работы	12) Завернули кусочки мыла в полиэтиленовую плёнку (фото 16)	Помогает избежать пересыхания мыла и растрескивания мыла
Каждодневное использование	13) Вот такое мыло у нас получилось (фото 17, 18)	Использовали кусочки мыла в течение недели

Заключение

Итак, изучив историю появления мыла, технологию его производства, поэкспериментировав в мыловарении, я пришла к выводу, что моя гипотеза верна, в домашних условиях получить мыло можно.

В ходе исследования мы:

· изучили и проанализировали различные источники информации о мыле и мыловарении.

· освоили технологию приготовления мыла.

· познакомились с рецептами приготовления различных сортов мыла в зависимости от типа кожи человека.

· Приготовили мыло в домашних условиях, используя натуральные компоненты, не оказывающие вредного влияния на кожу человека.

Делать мыло своими руками очень приятно. Становишься немного колдуньей, а кухня наполняется живыми запахами трав, цветов, масел и пряностей.

Делать мыло своими руками очень просто. За один вечер можно наварить подарков всем друзьям и родственникам.

Делать мыло своими руками очень интересно. Сочетания запахов, добавок, форм – их так много! Это невероятно увлекательный и творческий процесс!

Тема мыловарения меня так заинтересовала, что в дальнейшем я планирую освоить и другие способы изготовления домашнего мыла. Например, с добавлением целебных трав, глины и других наполнителей. Подробнее узнать о свойствах эфирных масел. Придумать свои рецепты домашнего мыла.

Литература и интернет – ресурсы

1. Корнилова В.В., Декоративное мыло. Технология домашнего мыловарения: Энциклопедия., - М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2012. – 112с: ил.-(Золотая библиотека увлечений)

2. http://ru.wikipedia.org/wiki/%CC%FB%EB%EE

 

3. http://tovar.mylogorod.ru/stati/kak-vait-mylo-iz-detskogo-myla/

 

Приложение