| | | Большое значение в питании детей, особенно в период роста, имеют витамины. Детский организм особенно чувствителен к недостатку витаминов, который вызывает у них быструю утомляемость, раздражительность, потерю аппетита, может служить, причиной тяжелых нарушений в организме.
Различают жирорастворимые (А, Д, E, К) и водорастворимые (группы В, С, PP) витамины.
| |