Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия (конкретно)

Компания Лента была основана 25 октября 1993 года,именно тогда был открыт первый магазин в торговом формате cash&carry в г. Москве где работали всего 2 кассовых аппарата. Магазин-склад был рассчитан на оптового покупателя: владельцев кафе, ресторанов, мелкорозничных продавцов. Ассортимент состоял в основном из кондитерских изделий, алкогольной продукции, самых популярных сортов чая и кофе. С самого начала основным преимуществом Ленты были низкие цены.
Находящаяся по адресу, г. Ярославль, Тутаевское шоссе, 1" Часы работы: 10.00 до 22.00

За несколько лет бизнес компании значительно вырос и уже в 1996-1997 гг. были открыты два небольших магазина Лента
Сегодня "Лента" – это:

1. 114 гипермаркетов

2. 25 супермаркетов

3. 62 города

4. 35 100 сотрудников на 31 декабря 2014 г.

5. Компания с годовым оборотом 194,0 млрд. руб.

6. 7 млн. активных держателей карт, 6 млн. постоянных клиентов

7. Ассортимент более 22 000 наименований

8. 739 115 кв. м. торговых площадей на 07 мая 2015г.

9. Тип торгового предприятия – ТРЦ «Торговый развлекательный центр»;

10. Тип здания - отдельно стоящие;

11. Размер торговой площади - особо крупное;

12. Метод обслуживания – самообслуживание;

 

Организация охраны труда в торговом предприятии

Охранник несет службу по охране предприятия, производит досмотр вещей, а также личный досмотр рабочих и служащих. Осуществляет контроль за работой установленных на предприятии приборов охранной и охранно-пожарной сигнализации.

Уборщица - уборка всех помещений предприятия.

В гипермаркете «Лента» общая численность сотрудников составляет 237 сотрудников.

Персонал Кол-во Возраст Образовние Стаж
Директор Высшее 2,5 года
Администрация От 20-45 Высшее От 2 лет
Продавцы От 20-55 Среднее специальное От 2 до 5
Собственное производство(повора,пекари) От 20-50 Среднее специальное От 2 до 5
Кассиры От 20-40 Среднее специальное От 2 до 5
Клининговая компания От 25-40 Среднее От 2 лет

 

В систему материального и морального стимулирования входят:

1. Корпоративные награды и нагрудные знаки;

2. Льготы;

3. Карьерный рост;

4. Надбавки;

5. Премии; [162]

Культура обслуживания в торговом предприятии

Повышение культуры обслуживания можно рассматривать в двух основных направлениях: изменение внешних условий культуры обслуживания и изменение отношения обслуживающего персонала к самому процессу обслуживания.

К основным мероприятиям первого направления можно отнести:

– материализацию услуги; – фирменное оформление; – внешний вид учреждения; – адаптацию возможностей фирмы к спросу.

К основным мероприятиям второго направления относятся:

– управление обслуживающим персоналом; – преодоление боязни риска у клиента; – постоянство качества обслуживания; – выявление точек соприкосновения; – развитие личного и внутреннего сервиса.

Общая экономическая характеристика предприятия