Способы доказательства соответствия продукции заданным требованиям
| Номер способа | Способ доказательства | Характеристика |
Задание 3.Охарактеризуйте каждый из семи основных этапов порядка сертификации продукции. Результаты представьте в виде таблицы 12.
Таблица 12.
Порядок сертификации продукции
| № п/п | Наименование этапа | Характеристика |
Задание 3.Охарактеризуйте каждый из семи основных этапов порядка сертификации продукции. Результаты представьте в виде таблицы 12.
Таблица 12.
Порядок сертификации продукции
| № п/п | Наименование этапа | Характеристика |
Задание 4.Заполните бланк сертификата соответствия на маргарин.
ГОСТ 240-85
Код ОКП 91 4210
Задание 5.Заполните бланк сертификата соответствия на масло подсолнечное.
ГОСТ 1129-73
Код ОКП 91 4136
Задание 6.Заполните бланк сертификата соответствия на консервы рыбные.
ГОСТ 7454-90
Код ОКП 92 7100
Задание 7.Заполните бланк сертификата соответствия на рыбу океанического промысла мороженую.
ГОСТ 20057-96
Код ОКП 92 6070
Контрольные вопросы:
1. Может ли Заявитель предлагать схему сертификации?
2. Кто проводит отбор образцов для испытаний?
3. Каков максимальный срок действия сертификата соответствия?
4. Перечислите субъекты сертификации.
5. Назовите способы доказательства соответствия продукции заданным требованиям.
6. Что такое однородная продукция?
7. Какой вид сертификации преобладает в РФ в настоящее время?
8. Назовите непосредственных участников обязательной сертификации и их функции.
9. Какая продукция считается скоропортящейся?
10. Каковы основные критерии выбора схемы сертификации продукции?
Список рекомендуемой литературы
Основная литература
1. Закон РФ «Об обеспечении единства измерений».
2. Федеральный закон «О техническом регулировании».
3. Дорофеев В.С., Шленская Т.В., Кулешова Л.И., Вахтанов С.И. О преподавании метрологии в вузах России «Законодательная и прикладная метрология», №6, 2010
4. Сергеев А.Г. Метрология, стандартизация и сертификация: учебник/ А.Г. Сергеев, В.В. Терегеря. - М.: Издательство Юрайт; ИД Юрайт, 2010.
5. Тедеева Ф.Л. Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия: учеб. пособие/Ф.Л. Тедеева. - Ростов н/Д: Феникс, 2009.
6 Лифиц И. М. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия: Учебник. – И.М. Лифиц.- 9-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательство Юрайт - Высшее образование, 2009.
7 Белобрагин В. Я. Основы технического регулирования: учебное пособие. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2005.
8. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитано-эпидемиологические правила и нормативы.
СанПиН 2.3.2.1078-01. – М.: ЗАО «РИТ ЭКСПРЕСС», 2002. – 216с.
9. ГОСТ Р 51672-2000 Метрологическое обеспечение испытаний продукции для целей подтверждения соответствия. Основные положения.
Дополнительная литература
1.Радченко Л.А. Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании: учебное пособие / Л.А. Радченко. - Изд. 2-е., доп. и испр. – Ростов н/Д; Феникс, 2009
2.Техническое регулирование: Учебник/Под ред. В.Г. Вересана, Г.И.Элькина – М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2008.
3.Правила по сертификации. Система сертификации ГОСТ Р. Правила функционирования системы добровольной сертификации услуг (утверждены постановлением Госстандарта России от 21.08.2003 №97).