Температурні режими для швидкопсувних вантажів при перевезенні їх в авторефрижераторах
| NN п/п | Найменування вантажу | Температура вантажу при вантаженні, °C | Температура повітря в кузові авторефрижератора при перевезенні, °C | Примітка | |
| від | до | ||||
| Морожені вантажі (м'ясо, субпродукти, м'ясо кролика, птиця, риба, шпик, яєчні морожені продукти)* | не вище -8 | не вище -12 | |||
| Масло вершкове* | -6 | не вище -6 | |||
| Слабосолені оселедці у ящиках | -6 | не вище -6 | |||
| Жири тваринні топлені, маргарин, масло топлене* | -3 | ||||
| Маринади, балики копчені і в'ялені, ікра рибна (крім зазначеної у п. 6)* | -3 | ||||
| Ікра рибна (зерниста, паюсна, лосося, міцносолена частикова) | -5 | ||||
| Ковбаси копчені* | 0...+4 | -3 | |||
| Ковбаси напівкопчені* | 0...+4 | -3 | |||
| Ковбаси сирокопчені | +8...+12 | +10 | +4 | ||
| Ковбаси, сосиски та сардельки варені | +8 | +6 | Перевезення більше 24 годин не допускається | ||
| Риба охолоджена і перекладена льодом | +3 | -1 | |||
| М'ясо остигле | +4...+12 | +10 | +4 | ||
| М'ясо і птиця охолоджені | 0...+4 | -1 | |||
| Консерви (крім рибних) | - | +15 | +20 | ||
| Консерви рибні | +6 | +1 | |||
| Пресерви рибні | -5 | ||||
| Риба гарячого копчення заморожена* | -10 | не вище -8 | - | ||
| Яйця: | |||||
| не піддані обробці холодом | +8 | +8 | +4 | ||
| із холодильника | +3 | +3 | |||
| Сири | +8 | +8 | -2 | ||
| Абрикоси | +3 | +3 | |||
| Ананаси та інші аналогічні вантажі | +10...+13 | +11 | +8 | ||
| Банани (недоспілі) | +12 | +15 | +1 | Спілі не перевозяться Тривалість перевезення не більше 3 діб | |
| Вишні, черешні | +3 | +2 | +1 | ||
| Виноград | +8 | +8 | +1 | ||
| Груші | +6...+8 | +5 | +3 | ||
| Персики | +4 | +4 | +1 | ||
| Смородина, порічка, агрус | +3 | +2 | Перевезення більше 24 годин не рекомендується | ||
| Слива, алича | +7 | +7 | +1 | ||
| Цитрусові: | |||||
| апельсини | +7...+10 | +10 | +4 | ||
| лимони недоспілі | +12...+15 | +12 | +8 | ||
| лимони спілі | +8 | +8 | +2 | ||
| мандарини | +5...+8 | +8 | +2 | ||
| Чорниця | +4 | +4 | |||
| Баклажани | +7...+10 | +10 | +8 | ||
| Дині | +8...+10 | +10 | +8 | ||
| Огірки | +10 | +10 | +5 | ||
| Кабачки | +6 | +6 | +1 | ||
| Капуста рання качанна | +8 | +8 | +1 | ||
| Капуста брюссельська | +8 | +12 | +1 | ||
| Капуста цвітна | +8 | +8 | +1 | ||
| Помідори бурі і рожеві | +15 | +15 | +8 | ||
| Помідори червоні | +8 | +8 | +4 | ||
| Морква рання | +8 | +8 | +1 | ||
| Редька | +8 | +8 | +1 | ||
| Квасоля овочева | +10 | +8 | +2 | ||
| Горох лопатка | +5 | +5 | +1 | ||
| Молоко свіже і пастеризоване, молочні продукти у пляшках і тетрапаках | +5 | +5 | Перевезення більше 12 годин не рекомендується | ||
| Молоко згущене та порошкоподібне* | +6 | +6 | +2 | ||
| Швидкозаморожені м'ясні, рибні, кулінарні вироби, фрукти та ягоди, густі соки із фруктів* | -18 | не вище -18 | |||
| Морозиво | не вище -18 | не вище -14 | У літній період вантажовідправник додатково рефрижератор завантажує 0,75 - 1,0 сухого льоду | ||
| Масло рослинне | +12 | +10 | +2 | ||
| Дріжджі | 0...+4 | +4 |
Примітки:
1. При зниженні температури зовнішнього повітря нижче вказаної в графі 5 перевезення вантажів (крім перерахованих у пунктах 1, 2, 4, 5, 7, 8, 16, 44, 45) в авторефрижераторах, які не обладнані приладами опалення, не допускається.
2. Для вантажів, що позначені зірочками, у зимовий період при зниженні температури зовнішнього повітря нижче вказаної у графі 5 перевезення вантажу провадиться без включення холодильного устаткування.
3. Температурний режим при перевезенні вантажів, що не зазначені у цьому додатку, встановлюється вантажовідправником, про що він повинен зробити відмітку в транспортному документі.
| Додаток 19 до Правил перевезень вантажів автомобільним транспортом в Україні |
Лист* контрольних перевірок температури у кузові авторефрижератора
| до дорожнього листа серії _______________ N ______________, водій ___________________________, напівпричіп N ___________. Поправка до термометра напівпричепа: __________ °C ________________________ (підпис механіка) Авторефрижератор завантажений ________________________________________________________ (найменування вантажу) Температурний режим: _________________________________________________________________ (графи 4, 5 додатка 18 Правил) Найменування вантажовідправника: ______________________________________________________ Найменування вантажоодержувача: ______________________________________________________ |
| NN п/п | Дата, години, хвилини | Результати вимірювання температури у кузові | Підпис особи, яка проводила перевірку температури | ||
| Температура у кузові перед завантаженням: ______________ °C Температура вантажу перед завантаженням: ______________ °C Дата і час подачі під завантаження: _______________________________________________________ Підпис і печатка (штамп) вантажовідправника: _____________________________________________ | |||||
____________
* Повертається Перевізнику разом з дорожнім листом.
(додаток 19 із змінами, внесеними згідно з наказом
Міністерства транспорту України від 05.11.2001 р. N 763)