Что означает термин брандвейн (Brandewijn)?
Выберите один ответ:
1. "Жженое вино", так называемый винный спирт, который являлся основоположником производства бренди и коньяка. 
2. Признанный в 18 веке, самым популярным видом коньяка во Франции.
3. Наименование специальной бочки из дубовой клепки, вытянутой в форме сигары.
4. Нет верных вариантов ответа.
Вопрос 47
Текст вопроса
В чем может происходить перегонка винных спиртов для арманьяка?
Выберите один ответ:
1. В ректификационных колоннах вертикального типа.
2. В шарантском аламбике.
3. В арманьячном аламбике.
4. Верно 2 и 3.
Вопрос 48
Текст вопроса
Что такое система криадера и солера?
Выберите один ответ:
1. Способ размещения бочек для выдержки в погребе и произведения последующей доливки из верхних в нижние.
2. Способ купажирования различных коньячных спиртов перед розливом по бутылкам.
3. Способ сбора винограда.
4. Способ прессовки винограда, для предотвращения повреждения семян.
Вопрос 49
Текст вопроса
Что может быть использовано при купажировании коньяков?
Выберите один ответ:
1. Сахарный сироп, для придания определенной концентрации сахаров в готовом напитке.
2. Смягченная вода, для снижения крепости коньячного спирта.
3. Сахарный колер, для придания более насыщенной окраски.
4. Верно все перечисленное.
Вопрос 50
Текст вопроса
Какое количество дистилляций чаще всего используется при производстве коньяков?
Выберите один ответ:
1. Используют тройную дистилляцию.
2. Используют одинарную дистилляцию.
3. Используют четверную дистилляцию.
4. Используют двойную дистилляцию.
Вопрос 51
Текст вопроса
В каких районах производится основная доля мирового рома?
Выберите один ответ:
1. Южная Америка и прилегающие острова, островные государства.
2. Европа, основное производство на островах Испании и Франции.
3. Острова Индийского шельфа.
4. Северная Америка, основное производство в Канаде.
Вопрос 52
Текст вопроса
Какие из перечисленных компаний являются производителями рома?
Выберите один ответ:
1. Bacardi, Captain Morgan’s.
2. Myers, Havana Club.
3. Malibu Rum, de Kuyper.
4. Все перечисленные.
Вопрос 53
Текст вопроса
Что принято считать родиной рома?
Выберите один ответ:
1. Остров Бора-Бора в Тихом океане.
2. Фолклендские острова возле Аргентины.
3. Остров Барбадос в Карибском море.
4. Багамские острова к северу от Карибского моря.
Вопрос 54
Текст вопроса
Как на этикетке сообщается о том, что ром относится к классу выдержанных?
Выберите один ответ:
1. Spiced, flavour.
2. Premium aged, anejo.
3. Rhum vieux.
4. Верно 2 и 3.
Вопрос 55
Текст вопроса