Контрольно-кассовое оборудование
Кассовый суммирующий аппарат (КСА) – это электронное устройство, предназначенное для выполнения кассовых операций, регистрации расчётов за реализованные товары, для сбора, хранения, и выдачи финансовой информации, а также для печати платёжных документов (СТБ 1364, 1-2002). КСА состоит из следующих основных блоков:
1. Клавиатуры, предназначенной для ввода данных и команд с помощью клавиш. Клавиши делятся на три группы:
А) цифровые для ввода цены товара, суммы возврата, т.е. для ввода любой цифровой информации;
Б) секционные – для ввода набранной суммы в соответствующую секцию – счётчик;
В) функциональные - для выполнения различных операций: сброс, итог, аннулирование, возврат и др.
2. Индикатора, предназначенного для отображения вводимых данных, результатов вычисления, режимов работы, информации об ошибках, номера отдела (секции), суммы покупок и другой информации.
Принцип работы индикатора динамический, т.е. цифры и символы появляются и исчезают на индикаторе по мере выполнения различных операций на машине.
Символы на индикаторе появляются в виде различной информации: буквенно-цифровой (например, «СД» - сдача), словесной (например «Пароль К» - запрос пароля кассира), графической (например, «=» - предварительный итог).
3. Печатающего устройства (принтера), предназначенного для печати кассовых чеков и отчетов на бумажных носителях. В КСА используется печатающее устройство ударного матричного знакосинтезирующего типа и печатающее устройство на принципе термопечати.
Термопечатающее устройство имеет следующие преимущества:
· высокая скорость печати;
· низкий уровень шума;
· простота эксплуатации и технического обслуживания;
· возможность работы при отрицательных температурах;
· возможность печати символов различных по высоте.
Термопечатающее устройство выполнено на едином штампованном основании. Состоит из термопечатающей головки – основа термопечатающего устройства, на ней размещены нагревательные элементы (резисторы), с помощью которых на термочувствительной бумаге печатаются реквизиты; лентопротяжного вала, который осуществляет перемещение бумаги; прижимной планки, которая фиксирует положение термочувствительной бумаги на направляющем лотке; направляющего лотка, который подает бумажную ленту к лентопротяжному валу.
4. Блока автоматической памяти, обеспечивающего регистрацию, обработку, хранение и выдачу информации, хранящейся в КСА. Состоит из оперативно-запоминающего устройства (ОЗУ), постоянно-запоминающего устройства (ПЗУ) и блока фискальной памяти (БФП).
Оперативно-запоминающее устройство обеспечивает прием, обработку, хранение и выдачу всей оперативной информации, вводимой в КСА в течение каждой рабочей смены. Состоит ОЗУ из денежных суммирующих счетчиков (для учета денежных сумм, в течение каждой рабочей смены), контрольных счетчиков (для подсчета количества выводимых на печать «X» и «Z» отчетов) и операционных счетчиков (ведут учет данных, вводимых в КСА в числовом выражении: подсчитывают количество проданного товара, число напечатанных чеков и т.д.)
Денежные суммирующие счетчики бывают: секционные (для накопления и хранения данных о продаже товаров по секциям в течение рабочей смены) и итоговые (для суммирования данных секционных счетчиков, определения общей выручки по кассе за смену).
Емкость контрольных счетчиков не менее четырех разрядов. После каждого снятия отчета контрольные счетчики увеличиваются на единицу. При наборе полной емкости счетчики автоматически переходят на нули и начинают счет сначала. Принудительного перевода на нули контрольные счетчики не имеют.
Блок фискальной памяти предназначен для регистрации и длительного хранения итоговой отчетной информации с исключением возможности ее изменения. В устройство фискальной памяти автоматически заносятся итоговые суммы продажи товаров при проведении ежедневных сменных отчетов с гашением. Доступ к фискальным данным возможен только по специальному паролю, который известен только налоговому инспектору. Пароль доступа к фискальной памяти вводится и регистрируется в фискальной памяти в процессе фискализации. Накопитель фискальной памяти опломбирован. Срок хранения информации в фискальной памяти не менее 6 лет.
Постоянно-запоминающее устройство предназначено для хранения всех запрограммированных данных (текущей даты и времени, необходимой текстовой информации, паролей защиты режимов).
5. Блока питания, предназначенного для формирования необходимых напряжений при работе на КСА. Электропитание осуществляется от сети переменного тока напряжением 220 В путем подключения к электросети вилки с заземляющим контактом и использованием переключателя сети питания (тумблера). В отдельных типах подключение к сети производится через зарядно-питающее устройство или внешний блок питания, которые входят в комплект поставки, также возможно автономное питание от встроенной аккумуляторной батареи.
6. Блока управления, обеспечивающего формирование сигналов для управления работой узлов и блоков КСА, организует выполнение всех кассовых операций и работу систем машины в соответствии с алгоритмами, записанными в память программ.
7. Основания, в котором расположен постамент с денежным ящиком. Денежный ящик предназначен для размещения денежных средств в процессе обслуживания покупателей. При продолжительных перерывах в работе его необходимо закрывать на замок и не реже одного раза в неделю дезинфицировать 5%-ным раствором формалина.
В настоящее время большинство торговых предприятий для проведения расчетов с покупателями при реализации товаров используют специальные компьютерные системы (СКС).
В специальную компьютерную систему входят:
1. Системный блок (процессор, оперативная память, энергонезависимая память, модуль фискальной памяти, порты, интерфейсы, питание).
2. Принтер чеков (может быть матричный или термопринтер) – предназначен для печати документов: чеков, контрольной ленты, журнала, отчетов, подкладных документов и чеков авторизации.
3. Монитор кассира – предназначен для отображения информации о выполняемых кассиром операциях (оформление чеков и подкладных документов, проведение скидок, возвратов и т.п.), о текущей покупке, текущем чеке, проводимых скидках, об активной валюте и т.п.
4. Дисплей покупателя показывает текущие суммы и нарастающий итог чека покупателю. При расчете ему показывается сумма, которую он должен уплатить, а после расчета – сумма сдачи. Если программа находится в режиме работы кассира, то на дисплее покупателя высвечивается сообщение, что касса не работает.
5. Клавиатура – предназначена для ввода данных, выполнения других необходимых действий кассира. Каждая кассовая операция выполняется по нажатию соответствующей клавиши.
6. Модуль фискальной памяти – комплекс программно-аппаратных средств в составе КСА, обеспечивающий некорректируемую, ежесуточную (ежесменную) регистрацию и долговременное (без использования внешних и внутренних источников питания) хранение итоговой информации о денежных расчетах с населением, проведенных на КСА.
7. Денежный ящик – металлический ящик, подключаемый к КСА и предназначенный для хранения денежных средств в процессе обслуживания покупателей.
8. Сканер штриховых кодов – предназначен для считывания штриховых кодов товаров, подключается к системному блоку. При считывании штрихового кода информация передается в КСА.
Кассовый программный модуль «Супермаг-УКМ» - это пакет прикладных программ (ППП), устанавливаемый на компьютерный кассовый аппарат СКС и позволяющий проводить расчеты с населением при реализации товаров.
Программа «Супермаг» позволяет оптимизировать товарные запасы и организовать работу с поставщиками, повысить эффективность управления персоналом, сократить товарные потери и увеличить товарооборот. Это удобная форма получения отчетов. С ее помощью просто вести анализ остатков на складе и в торговом зале, всегда иметь под рукой отчеты, данные по срокам хранения и сертификатам, проводить маркетинговые акции и устанавливать разного рода скидки на товар или группу товаров. А главное – она способствует уменьшению количества ошибок персонала. Отчетные формы торговой системы позволяют оценить прибыльность работы магазина с тем или иным ассортиментом и видеть реальные остатки и реальный приход денег в кассу в течение рабочего дня, анализировать работу торгового предприятия.
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
| Разделы, темы | Количество учебных часов | ||||
| Всего | В том числе | Время на самостоятельную работу учащихся (часов) | |||
| для дневной формы | для заочной формы | на обзорные занятия | на лаб., практ. занятия | ||
| Введение | |||||
| Раздел 1. Оборудование для защиты от несанкционированного выноса товаров | |||||
| 1.1. Инструктаж по охране труда. Роль техники в сохранности товарно-материальных ценностей | |||||
| 1.2. Практическое занятие № 1 Способы охраны товаров в торговых организациях | |||||
| Раздел 2. Немеханическое торговое оборудование и торговый инвентарь | |||||
| 2.1. Немеханическое торговое оборудование и торговый инвентарь | |||||
| 2.2. Практическое занятие № 2 Изучение назначения, правил рациональной и безопасной эксплуатации немеханического торгового оборудования | |||||
| 2.4. Практическое занятие № 3 Изучение назначения, правил рациональной и безопасной эксплуатации торгового инвентаря | |||||
| Раздел 3. Весоизмерительное оборудование | |||||
| 3.1. Торговое измерительное оборудование | |||||
| 3.2. Практическое занятие № 4 Установка на рабочем месте электронных весов. Правила взвешивания | |||||
| 3.3. Практическое занятие № 5 Установка на рабочем месте весов РН-10Ц. Правила взвешивания | |||||
| 3.4. Практическое занятие № 6 Изучение технических характеристик, устройства и правил эксплуатации весов товарных | |||||
| 3.5. Практическое занятие № 7 Отработка упражнений по взвешиванию на весах различных типов. Расчёт потребности в торговых весах | |||||
| 3.6. Обязательная контрольная работа № 1 по теме № 3 | |||||
| Раздел 4. Фасовочно упаковочное и измельчительно-режущее оборудование. Тепловое оборудование | |||||
| 4.1. Анализ ОКР Фасовочно-упаковочное, измельчительно-режущее и тепловое оборудование | |||||
| Раздел 5. Контрольно-кассовое оборудование | |||||
| 5.1. Роль кассовых суммирующих аппаратов (КСА) и специальных компьютерных систем (СКС) в торговле | |||||
| 5.2. Режимы работы и устройство КСА | |||||
| 5.3. Практическое занятие № 8 Изучение устройства и выполняемых функций КСА типа «ЭКР», «МИНИКА» | |||||
| 5.4. Назначение и устройство СКС | |||||
| 5.5. Практическое занятие № 9 Изучение устройства и выполняемых функций СКС «WINCOR/NICDORF» | |||||
| 5.6. Практическое занятие № 10 Подготовка к работе КСА и СКС различных моделей. Оформление кассовых документов | |||||
| 5.7. Практическое занятие № 11 Работа на КСА и СКС. Расчёты наличными денежными средствами | |||||
| 5.8. Практическое занятие № 12 Работа на КСА и СКС. Расчёты чеками из чековых книжек, расчётными чеками | |||||
| 5.9. Практическое занятие № 13 Работа на КСА и СКС. Расчёты по банковским пластиковым карточкам | |||||
| 5.11. Практическое занятие № 14 Отработка заключительного периода работы на КСА и СКС. Составление акта о возврате и реестра ошибочно сформированных чеков | |||||
| 5.12. Техническое обслуживание кассового оборудования | |||||
| 5.13. Практическое занятие № 15 Подготовка к сдаче выручки, определение остатка денежных средств и анализ результата работы контролёра-кассира | |||||
| 5.14. Обязательная контрольная работа № 2 по теме № 5 | |||||
| Раздел 6. Холодильное оборудование | |||||
| 6.1. Анализ ОКР Источники холода | |||||
| 6.2. Торговое холодильное оборудование | |||||
| 6.3. Правила эксплуатации торгового холодильного оборудования | |||||
| 6.4. Практическое занятие № 16 Изучение видов, назначения, технических характеристик торгового холодильного оборудования | |||||
| Раздел 7. Подъёмно-транспортное оборудование | |||||
| 7.1. Подъёмно-транспортное оборудование | |||||
| 7.2. Практическое занятие № 17 Изучение видов, технических характеристик и правил эксплуатации подъёмно-транспортного оборудования | |||||
| ИТОГО: |