Подготовка к эксплуатации
Установка оборудования осуществляется обученным техническим персоналом. Холодильник должен находиться в месте, недоступном для прямых солнечных лучей, на расстоянии не менее 50 см от осветительных и нагревательных приборов. Над холодильником и с боковых сторон должно быть свободное место не менее 5 см для циркуляции воздуха. Подключать холодильник/морозильник необходимо к сети переменного тока частотой 50 Гц и номинальным напряжением 220 В. Подключение должно происходить только к электрической сети, имеющей заземление. В ином случае следует обратиться к квалифицированному электрику для установки розетки с 1 классом защиты. Укладывать продукты рекомендуется спустя 4 часа после подключения оборудования к сети.
Запрещается устанавливать холодильники/морозильники в нишу или встраивать в мебель. Холодильник должен находиться на горизонтальной поверхности, регулировка высоты и выравнивание оборудования осуществляется вкручиванием или выкручиванием регулировочных опор. Рекомендуется для самопроизвольного закрытия дверей устанавливать холодильник с небольшим наклоном назад (5-7 см) от вертикальной оси.
1.3. Температурный режим холодильника/морозильника.
Температурный режим холодильника отстраивается с учетом того, какие продукты в нем хранятся. Исходя из этого, холодильники должны быть +2+4, для морозильной камеры температура должна сохраняться –18, для десертной витрины - +2+6.
Температура поддерживается в течение дня и контролируется ежедневно в специальном температурном бланке.
Уборка холодильника.
Вымойте внутренние и внешние поверхности холодильника, а также комплектующие мягкой тканью, смоченной в теплом растворе мыльной воды. Вымыв все поверхности, протрите их насухо. После проведения уборки расставьте все комплектующие: полки, сосуды, барьеры. Если возникают трудности с их месторасположением, смотрите инструкцию модели вашего холодильника в разделе «Комплектация».
Не используйте для мытья холодильника абразивные пасты и моющие средства, содержащие кислоты и растворители.
Уборка морозильника.
При нарастании снегового покрова более 5 мм на полках испарителя морозильной камеры рекомендуется произвести размораживание и уборку. Для этого необходимо отключить морозильник от электросети, достать все продукты, оставив дверь открытой. Для ускорения оттаивания поставьте в морозильную камеру сосуд с теплой водой. По мере таяния льда его можно удалять с помощью пластмассовой или деревянной лопатки. Затем вымойте внутренние и внешние поверхности мягкой тканью, смоченной в теплом растворе мыльной воды, и протрите их насухо. Не используйте: острые и царапающие предметы для чистки холодильника ото льда; любые нагревательные приборы. Для того чтобы предотвратить быстрое нарастание снежного покрова на испарителе морозильной камеры необходимо помещать внутрь остывшие до комнатной температуры продукты и не открывать двери холодильника на длительное время.
Правила безопасности.
1. Перед подключением оборудования к электросети проверьте исправность розетки и отсутствие повреждений шнура питания и вилки;
2. При повреждении шнура питания, вилки или неисправности розетки обратитесь к квалифицированному механику сервисной службы;
3. При наличии признаков замыкания (пощипывание при касании к металлическим частям), отключите холодильник от сети и вызовите механика для устранения неисправности;
4. Во время уборки холодильника снаружи и внутри, а также при мытье полов под оборудованием, отключайте его от электросети;
5. Не тяните за электрический шнур, чтобы вытащить вилку из розетки;
6. Не прикасайтесь к розетке мокрыми или влажными руками;
7. Не используйте оборудование в помещении в повышенной влажности – это может привести к замыканию или удару током. Идеальная температура воздуха в помещении – 16-32 гр. Цельсия, влажность – не более 75%;
8. Не используйте для подключения холодильника/морозильника к электросети переходники, двойники, тройники или удлинительные шнуры;
9. Запрещается касаться компрессора во время работы;
10. Не устанавливайте в холодильной камере лампы освещения мощностью более 15 Вт, иначе возможно расплавление плафона;
11. Не устанавливайте на холодильнике электронагревательные приборы;
12. Запрещается ставить на холодильник емкости с жидкостями;
13. Не вносите изменения в конструкцию холодильника, это может привести к его поломке, а впоследствии – к замыканию и возгоранию.