Приватний вищий навчальний заклад
Приватний вищий навчальний заклад
«Галицька академія»
Кафедра туризму
ЗАТВЕРДЖУЮ
Проректор з навчальної роботи
________________ Б.В Сверида.
“___” _________________ 2009 р.
Положення
про виконання курсової роботи
з дисципліни «ЕКОНОМІКА ТА ЦІНОУТВОРЕННЯ В ТУРИЗМІ»
студентами напряму підготовки 0504 «Туризм»
спеціальності 6. 050400 «Туризм»
Розглянуто і затверджено
На засіданні кафедри
(протокол № 3
від «_3_» _березня_2009 р.)
м. Івано-Франківськ
Р.
Дане Положення розроблено на базі Положення про виконання курсових та дипломних робіт Приватного вищого навчального закладу «Галицька академія», затвердженого Вченою радою інституту (Протокол № 3 від 8 лютого 2002 року).
Положення уклали:
Ст. викладач кафедри туризму Л.М.Савчин
Завідувач кафедри туризму Н. В. Фоменко
Зміст
Вступ……………………………………………………………………….
1.Галузь використання……………………………………………………
2.Визначення………………………………………………………………
3.Єдині вимоги до підготовки курсової роботи…………………………
3.1. Мета курсової роботи…………………………………………………
3.2. Етапи виконання курсової роботи ………………………………
3.2.1. Підбір літератури для виконання курсової роботи……………….
3.2.2. Вивчення літератури…………………………………………….….
3.2.3. План курсової роботи……………………………………………….
3.2.4. Підготовка тексту курсової роботи……………………………..……
3.2.5. Рецензування курсової роботи……………………………………..
3.2.6.Захист курсової роботи…………………………………………...…
3.3. Основні вимоги до змісту курсової роботи…………………………
3.4. Вимоги до оформлення курсових робіт……………………………
3.5. Недоліки, які зустрічаються в курсових роботах………………….
3.6.Теми курсових робіт з дисципліни «Економіка та ціноутворення в туризмі…
3.7. Список рекомендованої літератури………………………………
3.8. Основні додатки до курсової роботи…………………………….
Вступ
Методичні рекомендації даного Положення розроблені у відповідності до вимог галузевих стандартів вищої освіти з підготовки фахівців рівня «Бакалавр» спеціальності «Туризм» напряму підготовки 0504 «Туризм» і призначені для надання допомоги студентам у виконанні курсової роботи з дисципліни «Економіка та ціноутворення в туризмі» згідно до чинних стандартів України і містять основні вимоги, які висуваються до змісту та оформлення курсової роботи, організації її виконання, порядку захисту та оцінювання.
Курсова письмова робота, що самостійно виконується студентом є підсумковою і дає можливість виявити рівень засвоєння студентом теоретичних знань з основ ціноутворення та визначення та планування фінансових результатів суб’єктів туристичної діяльності . Написання курсової роботи визначає здатність студента до самостійної роботи з цим предметом.
Галузь використання
Цим Положенням встановлено загальні вимоги до змісту та оформлення курсової роботи, яка виконується студентами на кафедрі туризму та приведено методичні вказівки щодо виконання курсової роботи з дисципліни «Економіка та ціноутворення в туризмі»
Визначення
2.1. Курсова робота є самостійно виконаною і відповідним чином оформленою творчою роботою студента з вирішення конкретного практичного завдання з дисципліни «Економіка та ціноутворення в туризмі» на основі набутих з цієї дисципліни теоретичних знань. Курсова робота - це самостійне науково-практичне дослідження, яке дає можливість оцінити якість знань студента, його вміння застосувати знання при розв’язанні практичних економічних завдань
2.2. Курсову роботу студенти виконують протягом навчального семестру у відповідності з навчальним планом спеціальності.
3. Єдині вимоги до підготовки
курсової роботи
3.1. Мета курсової роботи
Мета дисципліни – ознайомлення студентів з економікою фірм, що працюють в сфері туристичних послуг, з основами організації таких підприємств та їх державно-правовими нормами, а також розглядається вплив ринку послуг на економіку країни.
Завдання дисципліни – ретельний фінансово-економічний аналіз підприємств туристичної сфери з врахуванням державного регулювання. Увага студентів в процесі написання курсової роботи буде сконцентрована в таких напрямах як аналіз фінансової стійкості та платоспроможності підприємств туристичної сфери, особливості ринкового ціноутворення у сфері туризму та державного регулювання. До курсу “Економіка та ціноутворення в туризмі” включена характеристика різноманітних підприємств. Що працюють в туризмі, їх економічні особливості щодо залучення та управління фінансовими ресурсами, досягнення рентабельності.
Написання даної курсової роботи дає можливість студентам напряму «Туризм» перевірити теоретичні знання основних категорій економіки та ціноутворення, набути необхідних навиків проведення аналітичних розрахунків та обґрунтувань при визначенні .
Написання курсової роботи з курсу «Економіка та ціноутворення в туризмі», яка носить не лише теоретичний, але й аналітичний характер, формує хорошу основу для набуття знань з дисциплін «Ринок туристичних послуг», «Міжнародний туристичний бізнес», «Аналіз діяльності підприємств туризму», «Реклама в туризмі», « Управління туристичним підприємством», тобто більшості дисциплін, які освоює студент, що навчається за напрямом 7.050400 «Туризм»в процесі навчання протягом V курсу при здобутті освітньо-кваліфікаційного рівня «спеціаліст».
Курсова робота з дисципліни «Економіка та ціноутворення в туризмі» є самостійною роботою з елементами наукового пошуку студента. Мета написання курсової роботи полягає в розширенні і поглибленні знань студентів, розвитку навиків самостійної творчої роботи з обраної проблеми, вміння аргументувати власну точку зору, узагальнювати, систематизувати і аналізувати дані. Вона виступає не лише засобом перевірки знань, формою активного вивчення дисципліни, але й засобом демонстрації здібності студентів до теоретичного аналізу актуальних проблем розвитку науки. Виконуючи курсову роботу, студент оволодіває досягненнями сучасної науки, методами наукового дослідження, навичками пошуку літературних джерел за обраною темою, вчиться узагальнювати явища і факти реального життя, формує своє мислення, виробляє особисте ставлення до сучасних проблем. Виконання курсової роботи привчає студента як до самостійного осмислення ключових питань, так і проблем всього комплексу фахових наук.
3.2. Етапи виконання курсової роботи
Вибір пропонованих кафедрою тем курсових робіт достатньо великий, що дозволяє уникнути ситуації, коли в одній академічній групі теми повторюються. Першим етапом виконання курсової роботи є вибір теми.
Студент обирає тему курсової роботи згідно свого порядкового номера за списком в журналі групи. Теми курсових робіт закріпляються за студентами за погодженням з викладачем дисципліни.
Якщо з певних причин студент не має можливості зібрати необхідний матеріал для виконання теоретичної або розрахункової частини, зміна теми узгоджується з керівником.
Можливий і такий варіант, коли жодна із запропонованих тем не задовільняє запитів студента. У цьому випадку за погодженням з науковим керівником формується тема майбутньої курсової роботи. Без погодження з науковим керівником, кафедрою вільний вибір теми не допускається.
. Студенти заочної форми навчання при виборі теми курсової роботи також повинні керуватися можливостями отримання фактичних матеріалів з врахуванням своєї практичної діяльності за місцем роботи
Вибираючи тему курсової роботи, студент має врахувати: її наукову і практичну значимість, наявність необхідних матеріалів, що стосуються вибраної теми, а також можливість особисто ознайомитися з окремим об'єктом дослідження (підприємством, організацією).
На виконання курсової роботи викладач видає студентові завдання за поданим взірцем.
Власне виконання курсової роботи належить починати з добору потрібної літератури.
3.2.1. Підбір літератури для виконання курсової роботи
Виконуючи роботу, студент повинен навчитися користуватися спеціальною літературою, самостійно її аналізувати, виходячи з основних положень ринково-економічних відносин і соціальногозабезпечення та робити узагальнення.
При написанні курсової роботи студенти повинні використати опубліковані статистичні дані, а студенти заочники обов'язково мають використати дані окремих конкретних підприємств. Студент, для розкриття теми своєї курсової роботи здійснює самостійний пошук необхідної літератури. Суттєву допомогу у цьому може надати уже підібрана література, перелік якої подано до тем курсової роботи, згрупованих за навчальними темами курсу. Слід пам'ятати, що рекомендована література є лише орієнтиром для пошуку, адже постійно з'являються нові публікації - насамперед в наукових часописах. Тому потрібно докласти власні зусилля для поповнення списку літературних джерел.
Насамперед потрібно ознайомитись з каталогами бібліотек, виділити наукові праці тих авторів, що працюють над науковими проблемами, які пов'язані з темою курсової роботи. При цьому бажано знайти роботи як вітчизняних, так і зарубіжних авторів.
Поряд з монографічною літературою слід обов'язково ознайомитись із журнальними публікаціями останніх років, з яких вибрати необхідні статті та матеріали. Принагідно зауважимо, що в останньому річному номері кожного часопису наводиться список публікацій даного року з вказівкою на номер журналу і сторінки. Доцільно звернутись і до деяких газетних публікацій.
Фактичні і статистичні дані минулих років містяться в статистичних щорічниках і довідниках "Народне господарство України" та "Україна в цифрах", , на Інтернет-сторінках Держкомстату України , профільних міністерств та відомчих установ, довідниках інших країн тощо.
Нарешті, допускається також використання підручників та навчальних посібників - насамперед зарубіжних авторів, але вони не повинні бути основою для написання роботи. Це - допоміжна література.
Підібрана до обраної теми наукова література заноситься в окремі картки, на основі яких буде складено список використаної літератури. Слід додати, що в процесі вивчення літературицей перелік буде зростати.
3.2.2. Вивчення літератури
Вивчення літератури супроводжується її конспектуванням, виписками окремих важливих теоретичних положень, цифр і фактів з обов'язковим посиланням на сторінки тощо. Таким чином формується робочий матеріал для написання курсової роботи. Потім він групується за окремими найважливішими проблемами, які складуть основні пункти плану роботи. При вивченні літератури список її поповнюється за рахунок тих книг і публікацій, на які посилається автор праці, яка вивчається.
Підготовчий період закінчується складанням планумайбутньої роботи.
3.2.3. План курсової роботи
План є обов'язковим атрибутом курсової роботи. Він дозволяє логічно пов'язати окремі важливі проблеми теми, розкрити їх у відповідності з певними принципами, які можна викласти так: слід розпочати із загальних положень (з абстрактного), а потім переходити до аналізу конкретних явищ (до конкретного); напрям досліджень йде від простого до складного; усі проблеми пов'язані єдиною метою дослідження; усі питання і робота в цілому закінчується важливими висновками і узагальненнями.
Виходячи із цього, у плані роботивиділяють вступ, кілька "питань (розділів) і висновки. План служить коротким логічним викладом обраної і розгорнутої у тексті роботи теми. Від того, наскільки вдало складено план, залежить повнота викладу теми, глибина розгляду проблем, логіка викладу матеріалу.
Пункти плану повинні бути лаконічними, пов'язаними спільною логікою і в повній мірі відображати зміст теми. Його не слід переобтяжувати надмірною кількістю питань. Кількість питань визначається складністю теми, метою дослідження та його напрямами. Робота повинна складатись з 2-4 питань (оптимальний варіант - три питання).
План роботи складається студентом і затверджується науковим керівником, який при необхідності вносить до нього корективи.
Завдання студента при написанні роботи значно полегшується, коли він складе для себе розширений (деталізований) робочий план або підготує проект майбутньої роботи (із скороченим викладом змісту розділів і виділенням основних їх моментів).
Добре продуманий план є запорукою успішного виконання роботи. Структура і зміст плану курсової роботи, співвідношення її розділів визначаються обраною темою. Приблизно вони можуть бути:
• Вступ – 2-3 стор.;
Розділ 1 - 9-10 стор
Розділ 2- 13-14 стор.;
Розділ 3 - 10-11 стор.;
Висновок – 3-4 стор
Розрахункова робота за окремим завданням ( обсяг не лімітований).
Як приклад, можна рекомендувати таку схему плану:
Тема : Стратегія оптимізаціі витрат туристичного підприємства
Вступ
Розділ 1. Підприємницька діяльність - основа туристичного бізнесу
1.1. Сутність та особливості підприємницької діяльності в туризмі
1.2 Види базових економічних стратегій діяльності підприємств .
1.3. Ресурсне забезпечення туристичної діяльності
РОЗДІЛ 2. ЕКОНОМІЧНЕ УПРАВЛІННЯ ТУРИСТИЧНИМ БІЗНЕСОМ
2.1. Загальні показники оцінки туристичної діяльності
2.2. Визначення та класифікація витрат суб’єктів туристичної сфери
2.3. Калькуляція собівартості та структура витрат на формування та реалізацію турпродукту
РОЗДІЛ 3. РОЗРОБКА СТРАТЕГІЇ ТУРИСТИЧНОГО ПІДПРИЄМСТВА ТА УПРАВЛІННЯ ВИТРАТАМИ
3.1. Процес обґрунтування економічної стратегії підприємства та розробка стратегічних альтернатив
3.2. Використання механізмів економічного управління витратами підприємств туристичного бізнесу
3.3. Планування витрат туристичних підприємств та визначення запасу фінансової міцності підприємства
Висновок
Список використаної літератури
Розрахункова частина
Лише після ґрунтовного опрацювання літературних джерел і розробки плану можна приступити до основного етапу – написання курсової роботи.
3.2.4. Підготовка тексту курсової роботи
Хоча робота розпочинається із вступу, її написання доцільно почати з першого розділу. Вступ пишеться після закінчення всіх розділів і висновків.
У найпростішому вигляді схема всіх екскурсій, незалежно від теми, виду і форми проведення, однакова: екскурсійний вступ, основна частина, екскурсійний висновок.
Розділ 1Тут висвітлюють теоретичні, політико правові аспекти обраної теми, її ретроспективний аналіз, економічний механізм, його складові, механізми та старегії управління , що відомі економічній науці та були використані в світовому досвіді тощо. Цей розділ є результатом грунтовного аналізу теоретичної і методологічної бази дослідження.
Розділ ІІ . в цьому розділі порводиться грунтовний аналіз фактичного стану досліджуваної проблеми з використанням статистичних даних та на матеріалах підприємств, установ організацій.
Розділ ІІІ Третій розділ повинен містити обгрунтування шляхів, заходів, пропозицій дослідника (автора), що базуються на проведеному в другому розділі аналізі , з врах-уванням вивчення зарубіжного досвіду у досліджуваній сфері, розрахунок економічної ефективності, пошук оптимізації цих рішень, економіко-математичні моделі.
.
Перший і третій розділи курсової роботи повинні мати обсяг не менше 5-7 сторінок рукописного тексту.
Особливе значення має другий розділ у якому розкривається саме текст і суть , методичні прийоми вивчення та оцінки проблеми, понять, що є темою курсової роботи.
Обов'язковим структурним елементом роботи є висновки,заключна її частина. В ній узагальнюються підсумки дослідження теми, викладаються загальні висновки, формулюються рекомендації та пропозиції автора. Дана частина, курсової роботи не повинна перевищувати 3-4 сторінок тексту.
Нарешті, розпочинається робота над вступом. Це – невелика за обсягом (2-3 сторінки), але дуже важлива частина роботи. Практично у вступі йде мова про курсову роботу, бо тут належить виписати основні характеристики курсової роботи: актуальність досліджуваної проблеми, мета дослідження, розробленість і основні напрями дослідження. У вступі визначається зміст теми дослідження. Він є узагальненням всього зібраного і опрацьованого матеріалу, тому й пишеться після завершення основної частини курсової роботи.
Для скорочення основного тексту роботи, який недоцільно перевантажувати статистичними даними, таблицями, схемами, графікамитощо. При потребі можна зробити додатки до курсової роботи, які розміщуються після списку використаної літератури і не враховуються в обсяг роботи. Додатки можуть виконуватись за рекомендацією наукового керівника.
Як правило, спочатку робота виконується у чорновому варіанті, а після консультації з науковим керівником виправляються помилки, усуваються недоречності і повторення, опускаються несуттєві деталі, вносяться необхідні виправлення, вдосконалюється структура роботи тощо. Лише після цього робота виконується в чистовому варіанті.
3.2.5. Рецензування курсової роботи
Остаточний варіант курсової роботи подається на рецензію науковому керівнику. Але це робиться не особисто. Курсова робота реєструється відповідним чином (у деканаті і на кафедрі). Лише після цього вона потрапляє до наукового керівника, який протягом 10 днів повинен дати свою рецензію на роботу. Роботи подаються на рецензію не менш, як за місяць до початку наступної екзаменаційної сесії з тим, щоб науковий керівник мав змогу ознайомитись з усіма позитивними сторонами і недоліками курсової роботи, робить висновок про доцільність (чи недоцільність) допуску її до захисту.
Якщо робота отримала негативну оцінку, то вся робота виконується студентом повторно і переписується в новому варіанті.
Без захисту курсової роботи студент до іспиту (заліку) з "Економіки та ціноутворення в туризмі" не допускається.
Одержавши роботу після рецензування, студент виправляє вказані недоліки і готується до захисту.
3.2.6.Захист курсової роботи
Захист курсової роботи відбувається, як правило, у присутності комісії із 2-3 осіб. Захист роботи є публічним (в присутності студентів даної групи та інших зацікавлених осіб). Усі присутні можуть задавати питання автору, виступати з приводу захисту тощо.
Захист відбувається за кілька днів до початку сесії згідно графіка, складеного навчальним відділом інституту. Для захисту своєї роботи студенту надається 10 хвилин. За цей час він повинен логічно викласти тези роботи, відповісти на запитання. Комісія за результатами захисту виставляє остаточну оцінку. При цьому враховується як виступ студента на захисті, так і оцінка письмового варіанту курсової роботи. На оцінку роботи впливають такі моменти:
На оцінку роботи впливають такі моменти:
· рівень опанування основних проблем теми, володіння економічними категоріями і термінологією;
· ступінь ознайомлення з практичною підприємницькою діяльністю підприємства, на основі даних якого виконана курсова робота;
· ступінь ознайомлення з економічною літературою з курсу "Економіка та ціноутворення в туризмі";
· вміння пов'язати теоретичні положення з практикою
· здатність студента відстоювати свої погляди, вміння вести наукову полеміку;
· вміння логічно у відведений короткий час викласти основні положення теми і зробити відповідні висновки і
· узагальнення;
· якість виконання курсової роботи, її відповідність теоретичним і методичним вимогам;
· якість допоміжних матеріалів (плакатів, схем, діаграм), підготованих студентом додатково для наглядності під час захисту
· характеристики підприємства, на основі матеріалів якого складена курсова робота.
· Незадовільна оцінка з курсової роботи є підставою для недопущення студента до складання іспиту з курсу "Економіка та ціноутворення в туризмі";
У цьому випадку курсова робота виконується з початку згідно даних методичних вказівок
3.3. Основні вимоги до змісту курсової роботи
Курсова робота повинна відповідати певним стандартам і вимогам. Серед них слід виділити теоретичні, методичні і естетичні.
До теоретичних вимогвідносяться науковість, теоретичний характер роботи з конкретизацією основних положень, використання достатньо широкого кола наукових джерел, альтернативність викладу матеріалу; розкриття суті категорій, принципів і законів, логічний зв'язок викладу змісту із спрямованістю від абстрактного до конкретного, від простого (одиничного) до складного (загального), самостійність розробленого аналізу і висновків.
До методичних вимогслід віднести: поступовість у виконанні роботи (вибір теми, пошук літератури, її опрацювання, складання плану, написання роботи), пропорційне розміщення матеріалу, оптимальний обсяг, наявність необхідного наукового апарату і правильно оформленого списку літератури.
До естетичних вимогвідносять: охайність і старанність при виконанні роботи, акуратний, розбірливий почерк, використання лише однієї сторони сторінки, наявність полів на її краях, виділення шрифтом чи кольором назв розділів; красиве оформлення титульної сторінки і всієї роботи (її потрібно акуратно підшити або подати на перевірку у папці) тощо.
Розкрити тему курсової роботи, це значить:
Розробити індивідуальний текст реальної екскурсії, який може бути використаний у практичній діяльності з надання послуг екскурсійного супроводу, а також додаткову екскурсійну документацію: технологічну карту екскурсії, схему маршруту транспортної екскурсії, портфель екскурсовода.
Пропорційність у викладі матеріалу полягає у дотриманні пропорцій між обсягами окремих частин роботи. При цьому на вступ і висновки доцільно відвести, відповідно, 2-3 та 3-4 сторінки, по одній сторінці - на титульний лист, зміст роботи і список використаної літератури, а на основну частину - 20-25 сторінок. Отже, обсяг роботи повинен бути в межах 35 сторінок.
3.4. Вимоги до оформлення курсових робіт
Рекомендованийобсяг курсової роботи 30-35 аркушів (формат А4) стандартизованої форми (включаючи таблиці, схеми, діаграми, графіки тощо).
Завершену і оформлену належним чином роботу обов'язково підписує автор на титульній сторінці.
3.4.1. Мова курсової роботи - державна, стиль - науковий, чіткий, без орфографічних і синтаксичних помилок, послідовність -логічна. Пряме переписування у роботі матеріалів із літературних джерел є неприпустимим.
3.4.2. Робота має бути написана розбірливим почерком або надрукована на одному боці сторінок стандартного білого паперу формату А4 (210x297 мм). У друкованому варіанті текст розташовується через два міжрядкових інтервали до тридцяти рядків на сторінці з мінімальною висотою шрифту в 1,8 мм (комп'ютерний набір - 14-й кегль, 1,5 інтервалу, шрифт – Times New Roman). Допускається розміщувати таблиці та інші ілюстративні матеріали на аркушах формату АЗ (не більше як 40 рядків на сторінку).
3.4.3. Текст курсової роботи розміщується на аркуші з дотриманням таких розмірів берегів: з лівого боку - не менш за 20 мм, з правого - не менш за 10 мм, зверху - не менш за 20 мм, знизу — не менш за 20 мм.
Вписувати у друкований текст роботи окремі іншомовні слова, формули, умовні позначення можна чорнилом, тушшю, пастою лише чорного кольору. При цьому щільність вписаного тексту має бути наближеною до щільності основного тексту.
Роздруковані на ЕОМ програмні документи мають відповідати формату А4, включатися до загальної нумерації сторінок роботи і розміщуватися, як правило, у додатках.
3.4.4. Титульна сторінка містить найменування вищого навчального закладу, прізвище, ім'я та по-батькові й інші відомості про автора, тему курсової роботи з посиланням на об'єкт дослідження, прізвище, вчене звання (посаду) наукового керівника; місто і рік (ДОДАТОК ...)
3.4.5. Зміст містить найменування та номери початкових сторінок усіх розділів та параграфів роботи. Зміст має включати усі заголовки, які є в роботі, починаючи зі вступу і закінчуючи додатками.
3.4.6. Текст основної частини роботи поділяється на розділи і параграфи згідно з планом, затвердженим у завданні на виконання роботи.
3.4.7. Заголовки структурних частин курсової роботи "ЗМІСТ", "ВСТУП", "РОЗДІЛ", "СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ", "ДОДАТКИ" пишуться або друкуються великими літерами симетрично до тексту. Заголовки підрозділів пишуться або друкуються маленькими літерами (крім першої великої) з абзацного відступу. Крапка в кінці заголовка не ставиться.
3.4.8. Відстань між заголовком (за винятком заголовка пункту) та текстом має дорівнювати 3-4 інтервалам основного тексту.
Кожну структурну частину дипломної роботи слід починати з нової сторінки.
3.4.9. Нумерацію сторінок, розділів, підрозділів, пунктів, підпунктів, малюнків, таблиць, формул подають арабськими цифрами без знака №.
Першою сторінкою курсової роботи є титульна сторінка, яка включається до загальної нумерації сторінок і на якій номер сторінки не ставиться. Нумерація без крапки після неї проставляється у правому верхньому куті подальших сторінок.
3.4.10. ЗМІСТ, ВСТУП, ВИСНОВКИ та ПРОПОЗИЦІЇ, СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ, ДОДАТКИ не нумерують як розділи. Номер розділу ставиться після слова " РОЗДІЛ "- Підрозділи нумерують у межах кожного розділу, використовуючи номер розділу і порядковий номер підрозділу, між якими ставиться крапка: наприклад, "1.4" (четвертий підрозділ першого розділу). Потім у тому ж рядку йде заголовок підрозділу.
3.4.11. Зміст ілюстрацій має доповнювати текст роботи, поглиблювати розкриття суті явища, наочно ілюструвати думки автора, і тому в тексті на кожну з них повинно бути посилання з коментарем.
Ілюстрації (схеми, графіки тощо) і таблиці слід подавати в роботі безпосередньо після тексту, де їх згадано вперше, або на наступній сторінці. Якщо вони містяться на окремих сторінках, їх включають до загальної нумерації сторінок. Ілюстративні або табличні матеріали, розміри яких є більші за формат А4, враховують як одну сторінку і розміщують у відповідних місцях після згадування в тексті або в додатках. На всі ілюстрації мають бути посилання в тексті.
Ілюстрації позначають словом «Рис.» і нумерують послідовно в межах розділу, за винятком ілюстрацій у додатках. Номер ілюстрації має складатися з номера розділу і порядкового номера ілюстрації, між якими ставиться крапка: наприклад, "Рис. 1.2" (другий рисунок першого розділу). Номер ілюстрації, її назва і пояснювальні підписи розміщуються послідовно під ілюстрацією.
3.4.12. Цифровий матеріал, як правило, має оформлятись у вигляді таблиці.
Кожна таблиця повинна мати назву, яку розміщують над таблицею і друкують симетрично до тексту. Назву і слово «Таблиця « починають із великої літери. Назву не підкреслюють.
Заголовки граф починаються з великих літер, підзаголовки — з малих, якщо складають одне речення із заголовком, і з великих - якщо вони є самосійними.
Таблицю розміщують після першого згадування про неї в тексті таким чином, щоб її можна було читати без обертання тексту або з обертанням за годинниковою стрілкою.
Пояснення значень символів, числових коефіцієнтів у формулах треба подавати безпосередньо під формулою в тій послідовності, в якій вони дані в формулі, і кожне - з нового рядка. Перший рядок пояснення починають зі слова "де" без двокрапки.
Посилання в тексті роботи на джерела інформації слід зазначити порядковим номером посилань, виділеним двома квадратними дужками, наприклад: "... у працях [1-9] ....".
Посилання на ілюстрації до курсової роботи оформляють порядковим номером ілюстрації: наприклад, "Рис. 2.3"; на формули порядковим номером формули: наприклад, "у формулі (3.1)". Посилання у тексті на таблиці пишуть скорочено: наприклад, "у табл. 1.2". У повторних посиланнях на таблиці та ілюстрації треба вживати скорочене слово "дивись": наприклад, "див. табл. 1.2".
3.4.13. Список літератури вимагає розміщення всіх використаних джерел інформації у такій послідовності:
а) закони України (у хронологічній послідовності);
б) укази Президента, постанови уряду (у хронологічній послідовності);
в) директивні матеріали міністерств (у хронологічній послідовності);
г) монографії, брошури, підручники (абетковий порядок);
д) статті з журналів (абетковий порядок);
є) інструктивні, нормативні та інші матеріали, що використовуються підприємством (абетковий порядок);
ж) іншомовні джерела;
з) електронні джерела.
Відомості про включені до списку джерела слід подавати згідно з вимогами державного стандарту з обов'язковим наведенням назв праць (див. додаток ..).
3.4.14. Додатки до курсової роботи мають містити інформаційні матеріали, що становлять базу аналітичних досліджень згідно з обраною темою. Крім того, у додатки доцільно включати допоміжний матеріал, потрібний для повноти сприяння курсовій роботі:
• реальні документи;
• рекламні матеріали;
• проміжні матеріали;
• таблиці допоміжних цифрових даних;
• інструкції, методики і програми вирішення, що розроблені в процесі виконання курсової роботи;
• ілюстрації допоміжного характеру.
Додатки оформляються як продовження курсової роботи і розміщуються в порядку посилань у тексті курсової роботи.
Додаток повинен мати заголовок, написаний або надрукований малими літерами з першої великої літери симетрично до тексту сторінки.
Посередині рядка над заголовком малими літерами з першої великої друкується слово "Додаток " і поряд - велика літера, що позначає додаток.
Додатки слід позначати послідовно великими літерами української абетки, за винятком літер Г, Є, І, ї, Й, О, Ч, Ь.
Наприклад, Додаток А розрахунок структури ціни на створення та реалізацію турпродукту, Додаток Б. Схема етапів обгрунтування стратегії управління прибутком туристчиного підприємства.
. Єдиний додаток позначається як додаток А.
Текст кожного додатка за необхідності може бути поділений на розділи й підрозділи, які нумерують у межах кожного додатка. У цьому разі перед кожним номером ставлять позначення додатка (літеру) і крапку, наприклад: "А.2" - другий розділ додатку А; "В.3.1" - перший підрозділ третього розділу додатку В.
Ілюстрації, таблиці і формули, розміщені в додатках, нумерують у межах кожного додатка, наприклад: "рис. ДЛ.2" - другий рисунок першого розділу додатка Д.
3.5.Недоліки, які зустрічаються в курсових роботах
В курсових роботах найчастіше зустрічаються такі недоліки:
Не можна дослівно переписувати окремі частини монографій, статей чи підручників, матеріал повинен бути творчо переосмисленим, проаналізованим та узагальненим. Виклад ліпше здійснювати своїми словами, уникаючи незрозумілих термінів і важких мовних зворотів. Автор обов'язково повинен розуміти, про що йдеться в тому чи іншому випадку, що означає той чи інший термін.
Таблиці, схеми, графіки, діаграми, статистичний чи фактичний матеріал застосовують не для прикраси роботи, а для творчого аналізу описуваних явищ і коментарів до теоретичних викладок. Слід уникати застосування невпорядкованого матеріалу, застарілих даних, ідеологічних штампів, намагатись не вживати слова іноземного походження, якщо їх можна замінити своїми ("детермінант"— обумовленість, визначальність, "метаморфоза" - перетворення, "фактор" - чинник, причина тощо).
Робота обов'язково повинна мати план, бути написаною за планом, її оформлення повинно відповідати усім згаданим вимогам. Слід уникати граматичних і стилістичних помилок, "русизмів", неточного цитування першоджерел, усі цифри і факти мають бути вивіреними. Усі таблиці, рисунки (графіки, схеми, діаграми) повинні мати назву і пронумеровані для зручності посилань на них.
Найбільш типові та такі, що часто зустрічаються в курсових роботах помилки можна об'єднати в наступні групи:
1. Недоліки, пов'язані з теоретичним та практичним рівнем.
Теоретичні положення не підкріплюються конкретними прикладами і фактами, використовуються застарілі твердження, які не відповідають вимогам сучасного рівня науки, відсутній аналіз та узагальнення фактичного і цифрового матеріалу, зв'язок теоретичного матеріалу з практикою розвитку економічного життя України.
2. Недоліки, пов'язані з порушенням певних вимог щодо структури роботи. Це в першу чергу, відсутність якоїсь складової частини роботи: плану, вступу, заключної частини, списку використаної літератури, або порушення їхньої послідовності та пропорційності.
3. Недоліки, що відносяться до форми викладу матеріалу.Це випадки самостійного виконання роботи, коли її текст, частково чи повністю, переписаний з підручників, навчальних посібників, брошур, журнальних статей з незначними скороченнями, пропусками, несуттєвим перефразуванням, коли в роботі є окремі, нічим не виправдані повторення і логічно суперечні положення. Іноді текст роботи невідредагований, написаний нерозбірливо, неохайно, з скороченням чи безграмотно.
4. Недоліки, пов'язані з неправильним оформленням.Сюди можна віднести випадки неправильного оформлення титульного листка роботи, відсутні чи даються неточні назви вузу, факультету, кафедри, теми роботи, неправильно оформлені наведені в тексті цитати, фактичний та цифровий матеріал, відсутні необхідні посилання на джерела, сторінки не пронумеровані, наведений список використаної літератури дається не в установленому порядку, не вказується дата виконання роботи, відсутній підпис автора.
Для того, щоб не допустити вказаних недоліків, необхідно уважно ознайомитися з положеннями даних методичних вказівок.
Робота виконується українською мовою, а якщо є потреба звернутись до іншомовної літератури, то доцільно переказати зміст своїми словами (без перекручень) і посилатись на джерело без дослівного цитування. Назви джерел обов'язково дати мовою оригіналу.
Роботи виконані абияк, поспішно, з порушенням вимог даного положення, (без вступу чи висновків, списку літератури тощо) неприймаються до перевірки і, відповідно не допускаються до захисту.
Теми курсових робіт з дисципліни «Економіка та ціноутворення в туризмі»
Тема курсової роботи (теоретичної частини) обирається згідно порядкового номеру студента у списку групи
1. Альтернативні теорії ринкового ціноутворення
2. Аналіз впливу внутрішніх та зовнішніх факторів на формування та динаміку ринкової ціни тур продукту.
3. Базові стратегії конкуренції та їх вплив на формування ринкових цін
4. Види цінових стратегій та особливості їх застосування в діяльності туристичних підприємств.
5. Застосування диференційованих тарифів на послуги проживання у готелях.
6. Калькулювання ринкових цін на послуги харчування та додаткові послуги підприємств готельного господарства.
7. Конкурентоспроможність турпродукту, методичні підходи до визначення.
8. Механізм регулювання цін на товари, послуги гостинності та туризму
9. Механізм формування ринкової туристичного продукту (послуг), роль і функції ціни.
10. Міжнародний досвід та особливості ціноутворення на окремі види турів (інклюзив-тур, пекідж-тур, тайм-шер, тур на замовлення, індивідуальний тур та ін.).
11. Поняття цінової політики підприємств індустрії туризму та гостинності.
12. Прибутковість та рентабельність туристичних підприємств. Фактори , що впливають на прибуток туристичного підприємства.
13. Принципи, методи та особливості державного регулювання цін на ринку послуг . ( на прикладі туристичного ринку)
14. Ринкова саморегуляція та методи державного регулювання цін ( на прикладі цін на тур продукт)
15. Роль і функції ціни в ринкових умовах ( на прикладі туристичного підприємства)
16. Співвідношення якості та ціни на окремі види туристичних послуг як показник їхньої конкурентоспроможності.
17. Стратегія та управління цінами на підприємствах сфери послуг гостинності та туризму.
18. Структура вартості туристичного обслуговування та ціни туристичного продукту
19. Структура вартості готельного обслуговування , собівартість та ціноутворення послуг розміщення
20. Структура ринкових цін на продукцію, товари і послуги підприємств харчування. Виробнича собівартість , прибутковість, рентабельність реалізації.
21. Структура ринкової ціни туристичного продукту та характеристика її складових.
22. Сутність та види цінової політики підприємств на ринку послуг готельного господарства та туризму.
23. Управління прибутком у складі ціни на послуги підприємств індустрії гостинності та туризму.
24. Фактори диференціації цін на ринку послуг міжнародного туризму
25. Характеристика комплексного туристичного продукту та послуг гостинності як специфічних товарів.
26. Доходи і витрати в туристичній діяльності
27. Фактори формування ціни на туристичні послуги
28. Стратегія оптимізація доходу туристичного підприємства
29. Планування витрат туристичного підприємства та особливості калькуляції собівартості.
Окрім теоретичної частини, де студент повинен розкрити основні тези та проблеми за запропонованим напрямом, курсова робота також містить РОЗРАХУНКОВУ ЧАСТИНУ. Варіант розрахункової частини обирається наступним чином:
| Варіант розрахункової частини | Порядковий номер студента у списку групи |
| Варіант 1 | №№ 1, 6 , 11, 16, 21, 26, 31 |
| Варіант 2 | №№ 2, 7, 12, 17, 22, 27, 32 |
| Варіант 3 | №№ 3, 8, 13. 18, 23, 28, 33 |
| Варіант 4 | №№ 4, 9, 14, 19, 24, 29 |
| Варіант 5 | №№ 5, 10, 15,20, 25, 30 |
Варіант 1.
1.1. Здійснити диференціацію базових тарифів на проживання гостей за категоріями номерів готелю за одну добу, використовуючи дані, наведені в табл..3 про структуру загальних витрат готелю в плановому році, в т.ч. експлуатаційних витрат за категоріями номерів за 1 добу розміщення, також про розмір цільового прибутку, діючі ставки ПДВ і готельного збору, плановий обсяг реалізації послуг в розрахунку на рік та враховуючи, що у базовий тариф на проживання гостей входить вартість сніданку (з урахуванням ПДВ), яка становить 10 дол США. ( 1$ : 5,3 грн, або за діючим курсом)
| № п/п | Стаття витрат | Всього по готелю | В т.ч. за категорією номерів | |||
| напівлюкс | Двокімнатний двомісний | Однокімнатний двомісний | Однокімнатний одномісний | |||
| 1. | 0плата праці обслуговуючого персоналу з відрахуваннями на соціальні заходи | 23,8 | 8,2 | 6,5 | 6,1 | |
| 2. | Амортизація основних засобів | 4,1 | 1,5 | 0,9 | 0,8 | |
| 3. | Витрати на опалення приміщення | 5,5 | 5,1 | 4,5 | 4,1 | |
| 4. | Витрати на електроенергію | 1,1 | 0,9 | 0,7 | 0,6 | |
| 5. | Витрати на водопостачання і каналізацію | 3,8 | 2,1 | 1,8 | 1,7 | |
| 6. | Витрати на поточний ремонт | 13,2 | 11,5 | 9,9 | 8,5 | |
| 7. | Витрати на телефонізацію, радіофікацію номерів та кабельне телебачення | 3,75 | 2,75 | 1,75 | 1,75 | |
| 8. | Плата за землю | 0,9 | 0,5 | 0,4 | 0,2 | |
| 9. | Витрати на прання білизни | 4,2 | 1,6 | 1,5 | 1,2 | |
| 10. | Всього прямих експлуатаційних витрат у плановому році, тис. грн.. | 60,35 | 34,15 | 27,95 | 24,95 | |
| 11. | Загальна сума прямих експлуа-таційних витрат у плановому році, тис. грн.. | 400,0 | ||||
| 12. | в т.ч. за категорією номерів , тис. грн.. | |||||
| 13. | Загальні експлуатаційні витрати, тис. грн.. | |||||
| 14. | В т.ч за категорією номерів, тис. грн | |||||
| 15. | Адміністративні та інші загальногосподарські витрати, тис. грн | |||||
| 16. | в т.ч. за категорією номерів , тис. грн.. | |||||
| 17. | Загальні поточні витрати, тис. грн.. | |||||
| 18. | в т.ч. за категорією номерів , тис. грн.. | |||||
| 19. | Цільовий прибуток (25% від повної собівартості послуг розміщення) | |||||
| 20. | Вартість послуг в оптових цінах підприємства | |||||
| 21. | Плановий обсяг реалізації послуг, людино-діб | 20 000 | 2 000 | 4 000 | 8 000 | 6 000 |
| 22. | Середній термін перебування гостей. діб | 3,0 | 2,5 | 1,0 | 2,0 | |
| 23. | Готельний збір (10%) за одну добу розміщення | |||||
| 24. | Готельний збір з одиниці послуг р23 / (р21/р.22) | |||||
| 25. | ПДВ (20%) | |||||
| 26. | Відпускна вартість послуг без готельного збору, тис. грн.. | |||||
| 27. | В т.ч. на одиницю послуг за категорією номерів, тис. грн.. (стр 26/стр 21) | |||||
| 28. | Відпускна вартість одиниці послуг за першу добу розміщення за категорією номерів, грн.. (р.24+ р.27) | |||||
| 29. | Коефіцієнт диференціації тарифів на першу добу розміщення за категорією номерів готелю | |||||
| 30. | Вартість сніданку, грн.. | |||||
| 31. | Базовий тариф на першу добу проживання гостей |
Здійснити розрахунки, зробити висновки.
1.2. Визначте середню місячну вартість послуг камери схову на 200 місць
Вихідні дані :
| Прямі витрати : | |
| - на оплату праці: | 2100 грн. |
| - відрахування на соціальні заходи, 39% від фонду оплати праці | ?. |
| - опалення приміщення: | 225 грн |
| - амортизація основних засобів | 206,5 грн |
| - комунальні витрати | 155 грн |
| Коефіцієнт постійних (непрямих) витрат (адміністративні, витрати на збут, інші господарські витрати) відносно суми прямих витрат | 0,133 |
| Адміністративні витрати, витрати на збут та інші загальногосподарські витрати, грн. | ? |
| Плановий розмір прибутку до повної собівартості | 25 % |
| Середній коефіцієнт використання місць | 0,5 |
1.3. Визначте середню місячну вартість оренди конференц-залу на 100 місць
Вихідні дані :
| Прямі витрати : | |
| - на оплату праці: | 2340 грн. |
| - відрахування на соціальні заходи, 39%: | ? |
| - опалення приміщення: | 320 грн |
| - амортизація основних засобів | 150 грн |
| - комунальні витрати | 200 грн |
| Коефіцієнт постійних (непрямих) витрат (адміністративні, витрати на збут, інші господарські витрати) відносно суми прямих витрат | 0,133 |
| Адміністративні витрати, витрати на збут та інші загальногосподарські витрати, грн. | ? |
| Плановий розмір прибутку до повної собівартості | 25 % |
| Середній коефіцієнт використання місць | 0,5 |
Також визначити:
- прибуток до оподаткування;
- вартість послуг за оптовою ціною підприємства;
- відпускну вартість послуг;
- базову ціну одного місця зберігання в камері схову в плановому місяці;
- мінімальна ціна одного місця зберігання в камері схову в плановому місяці;
- базовий тариф на оренду конференц залу на 100 місць .
Варіант 2.
Розрахункова робота «Планування експлуатаційної діяльності підприємств розміщення туристів»
Визначення диференційованої вартості послуг розміщення за категоріями номерів готелю (за методом еквівалентних чисел).
Вихідні дані:
1. Річні витрати діяльності мають таку структуру
- прямі витрати на утримання номерного фонду готелю (прямі матеріальні витрати , прямі витрати на оплату праці та інші прямі витрати) – 6 500 тис. грн..;
- прямі витрати по наданню послуг ресторану – 500 тис. грн..;
- прямі витрати по наданню послуг сауни – 200 тис. грн..;
- загальні експлуатаційні витрати готелю – 335 тис. грн..;
- адміністративні витрати, витрати на збут послуг та інші загально-господарські витрати – 765 тис. грн..;
2. Річний обсяг реалізації номерів – 59 000 людино-діб;
в т.ч. - номери категорії “люкс” – 4 000 людино-діб;
- “напівлюкс” – 10 000 людино-діб;
- однокімнатний одномісний – 28 000 людино-діб;
- двокімнатний двомісний - 17 000 людино-діб
3. Ставки податку на прибуток 25 %, ПДВ = 20%, готельний збір = 10 %
4. За даними оперативного бухгалтерського обліку прямі витрати за категоріями номерів готелю за одну добу розміщення становлять: (таблиця 1)
Таблиця 1.
Розрахунок прямих витрат за категоріями номерів готелю за одну добу розміщення ( за даними оперативного бухгалтерського обліку), грн.
| Показники | Категорія номеру | |||
| Люкс | Напівлюкс | Однокімнатний одномісний | Двокімнатний двомісний | |
| Прямі витрати на один номер за добу | ||||
| Зарплата обслуговуючого персоналу | 82,00 | 59,5 | 35,25 | 48,5 |
| Амортизація основних засобів | 9,5 | 4,5 | 2,0 | 3,0 |
| Витрати на опалення, кондиціонування | 42,0 | 37,0 | 20,5 | 31,0 |
| Втрати на електроенергію | 10,5 | 8,5 | 2,25 | 4,0 |
| Витрати на воду й каналізацію | 27,0 | 10,5 | 5,75 | 7,5 |
| Витрати на поточний ремонт | 82,5 | 62,0 | 37,75 | 58,5 |
| Витрати на телефонізацію | 12,25 | 12,25 | 6,12 | 12,25 |
| Витрати на радіо, Інтернет-комунікації тощо | 4,3 | 1,3 | 0,65 | 1,3 |
| Плата за землю | 4,0 | 1,5 | 0,50 | 0,5 |
| Витрати на прання білизни | 21,25 | 23,75 | 6,25 | 10,5 |
| Усього прямих витрат | 226,3 | 164,8 | 71,03 | 128,05 |
| Коефіцієнти відношення прямих експлуатаційних витрат за категоріями номерів готелю до середньої величини прямих витрат у розрахунку на один номер | ? | ? | ? | ? |
Хід розв’язку:
1. Встановлюємо середній показник прямих витрат (ПрВитрсер) в розрахунку на один номер:
ПрВитрсер = 
2. Шляхом аналізу встановлюємо , що прямі витрати за окремими категоріями номерів відносяться до середнього показника прямих витрат у розрахунку на один номер як певні еквівалентні числа (“метод еквівалентних чисел”)
Наприклад, для категорії номерів”люкс” :
Усього прямих витрат на утримання номеру “люкс”/ ПрВитрсер
Значення вказати в таблиці 1.
3. Визначаємо середній коефіцієнт відношення адміністративних та інших загальногосподарських витрат до прямих
4. Розподіл загальних експлуатаційних витрат, адміністративних витрат. Витрат на збут та інших загальногосподарських витрат готелю в сумі 1100 тис. грн. здійснюємо шляхом множення так званих “еквівалентних чисел” за відповідною категорією номерів на суму питомих загальних витрат на одиницю еквівалентних чисел результати звести в таблицю 2.
Таблиця 2.
Розподіл адміністративних витрат, витрат на збут та інших загальногосподарських витрат за категоріями номерів готелю, грн.
| Категорія готельного номера | План реалізації номерів, людино-діб | Коефіцієнт диференціації експлуатаційних витрат | Еквівалентні числа (гр.2 * гр..3) | Загальні експлуатаційні, адміністративні та інші загальногосподарські витрати | |
| За категоріями номерів | У розрахунку на один номер | ||||
| 3 (з табл.1) | 6=(гр.5/гр.2) | ||||
| Люкс | 4 000 | ||||
| Напівлюкс | 10 000 | ||||
| Однокімнатний | 28 000 | ||||
| Двокімнатний | 17 000 | ||||
| Разом | 59 000 | Х | 1100 000 |
5. З врахуванням визначеної норми прибутку, ПДВ, готельного збору здійснюється диференціація середньої вартості послуг розміщення за категоріями номерів готелю а одну добу (табл. 3)
Таблиця 3. Диференціація вартості послуг розміщення за категоріями номерів готелю за одну добу, грн..
| Показники | Категорія номеру | |||
| Люкс | Напівлюкс | Однокімнатний одномісний | Двокімнатний двомісний | |
| 1. Прямі експлуатаційні витрати (усього прямих витрат, з табл. 1. ) | ||||
| 2. Загальні експлуатаційні, адміністративні витрати, витрати на збут та інші загально-господарські витрати ( з табл. 2 гр 6) | ||||
| 3. Повна собівартість ( р. 1+р.2) | ||||
| 4. Прибуток (25%) | ||||
| 5. Оптова ціна підприємства (р.3 + р.4) | ||||
| 6. ПДВ ( 20 %) | ||||
| 7. Готельний збір (10%) | ||||
| 8. Відпускна вартість розміщення (р.5+ +р.6 + р.7) |
Варіант 3.
Задача 3.
Після закінчення вищого навчального закладу Ви розпочали свою професійну кар'єру і влаштувалися на роботу в туристичну фірму. Згодом Вам доручили взяти участь у роботі з розробки та впровадження нового напряму діяльності фірми - організацію туристичних подорожей до м. Парижа, економічного обгрунтування доцільності такої новації. та розробки іноземного інклюзив туру «Зима у Букове лі».
Керівництво туристичної фірми вважає , що реалізація путівок напряму «Киів-Париж» повинна забезпечити необхідний мінімальний дохід, який би покрив всі сукупні витрати діяльності (поріг беззитковоті).
Туристична фірма, де Ви працюєте, обслуговує туристів на високому якісному рівні і організовує надання послуг проживання в готелях категорії" ****'.
3.1 Завдання до задачі
1. Розрахувати обсяг реалізації путівок за новим напрямком у точці безбиткової діяльності.
2. Розрахувати обсяг реалізації путівок за новим напрямом діяльності для досягнення мінімального розміру прибутку.
3. визначити запас фінансової стійкості туристичної фірми.
4. Скласти аналітичну записку і обгрунтувати прибутковість діяльності з організації туристичних подорожей до м. Парижа.
Інформаційне забезпечення щодо організації та розробки турів нового напряму (м.Париж)
| Показники | Значення показників |
| Постійні витрати з організації турів, ум. грош. од | 42000,0 |
| Змінні витрати на 1 туриста, ум. грош. од | 600,0 |
| Ціна путівки, ум. грош. од | 870,0 |
| Ставка за банківськими депозитними вкладами, % | 22,0 |
| Розмір функціонуючого капіталу, тис. грн | 2095,0 |
| Курс національної влюти до ум. грош. од., грн | 8,0 |
3.2.завдання до задачі.
1. Визначити рекламну ціну іноземного інклюзив-туру та структурні елементи ціни, використовуючи наступні вихідні дані.
Тур “Зима у Буковелі” – 10 днів
| 1. Повна собівартість туру | Міжнародні авіа тарифи, € | |
| Готельне обслуговування, грн./добу. | ||
| Вартість одноденного триразового харчування, грн.. | ||
| Умовно постійні витрати тур оператора, грн.. | ||
| Разом | ||
| 2. Плановий доданий прибуток (маржа), відсотків від обмеженої собівартості ( 20%) | ||
| 3. Дохід тур оператора, грн.. | ||
| 4. ПДВ з доходу тур оператора, .грн. ( 20 %) | ||
| 5. Рекламна ціна туру, грн.. ( € ) | ||
| 6. Комісійна винагорода турагенства ( 8 % від обмеженої вартості, яка враховує лише змінні витрати) | ||
| 7. Прибуток тур оператора, грн.. | ||
| 8. Рентабельність туру | ||
| 9. Поточні витрати турагенства, грн.. ( на 1 тур) | ||
| 10 ПДВ з доходу турагенства, 20 % |
Курс 1 € : 7,25 грн
2. Визначититакож плановий дохід, прибуток та рентабельність тур оператора та турагенства від реалізації 200 таких турів
Варіант 4. Визначення рекламної ціни туру
Українська тур фірма організує закордонні екскурсійно-розважальні групові тури на 8 діб двох видів.:
- 10 пекідж-турів (комплексне туристське обслуговування, включаючи повний набір основних і додаткових послуг та вартість послуг одного супроводжуючого групи);
- 15 інклюзив-турів з набором послуг транспортне обслуговування, розміщення у двомісному номері готелю*** та сніданок. У складі цієї групи туристів 8 школярів.
За домовленістю з контрагентом (тур агентською фірмою, що приймає ) вартість послуг пекідж-туру включає ( в розрахунку на один тур, дол..США):
· Авіа переліт 200
· Проживання у двомісному номері готелю *** 400
· У тому числі сніданок 40
· Страховий поліс 10
· Віза 30
· Харчування (обід, вечеря) 140
· Екскурсійне обслуговування 50
· Комісійна винагорода контрагента 50
Вартість проживання у готелі передбачає знижку на проживання школярів у розмірі 50% базового тарифу.
Визначити рекламну ціну кожного туру, в тому числі інклюзив-туру на одного школяра, обсяг виручки , маржинального доходу, витрат та прибутку фірми від реалізації турів, враховуючи, що середні умовно-постійні витрати української тур фірми дорівнюють 5%, плановий прибуток 10 % від ціни «нетто» туру, ставка ПДВ – 20%
Варіант 5. Планування продажу турпродукту та окремих послуг та складання прогнозу прибутку
Туристичне підприємство (тур оператор)планує на наступний рік отримувати дохід від щонайменше трьох напрямів (тур продуктів) : « Відпочинок у Словаччині», «Відкрийте для себе Париж» , «Скарби Анталії»
1. Визначити мінімальний річний обсяг реалізації послуг та плановий дохід , необхідний для забезпечення беззбиткової діяльності тур фірми (тур оператора), використовуючи такі прогнозні показники:
· Річні умовно-постійні витрати тур оператора = 180 тис. грн.
В т.ч. адміністративні витрати = 90 тис грн.
витрати на збут = 75 тис. грн.
інші операційні витрати = 15 тис грн
· Мінімальний цільовий прибуток підприємства дорівнює рівню процентної ставки на депозитні внески, що діють на даний момент в Україні = ( приймаємо = 25%)
· Середня величина власного капіталу фірми тур оператора = 98 тис грн..
· Середня ставказа банківськими депозитними вкладами = 20 %
· Тур оператор надав у користування своє торгове ім’я на умовах франчайзингу двом новоствореним фірмам. Річний дохід від однієї угоди склав 34 тис грн..
· Передбачається укладення угоди про отримання кредиту від комерційного банку на суму 200 тис грн. на придбання екскурсійного автобусу , річна ставка позикового відсотка = 20 %
Таблиця 1.
Структура ціни пекідж-туру «Відпочинок у Словаччині» в розрахунку на одного туриста
| Види витрат | Сума в євро |
| Проїзд залізницею | |
| Проживання ( 7діб + 3 разове харчування ) | |
| Страхові послуги | |
| трансфер | |
| Екскурсійно-розважальні заходи | |
| Комісійна винагорода турагенству | 7% |
| Витрати на керівника групи з пільгою на проживання | 5% |
Таблиця 2.
Структура ціни туру «Відкрийте для себе Париж» в розрахунку на одного туриста