Энергообеспеченность и энерговооруженность
Эо=Мэ/Sпосева с/х культур (уменьшилась на 20%)
Мэ – мощность
Эв=Мэ/1среднегод. работника (увеличилась на 12% за счет уменьшения работ).
Электрификация с/х производства занимает важное место. Способствует повышению комплексной механизации и автоматизации в с/х и применяется в животноводстве, тепличном овощеводстве, социальной сфере аграрного сектора.
32 Транспортные ср-ва в с\х.В агропромышленном комплексе основным видом транспорта является автомобильный — на его долю приходится до 85 % объема перевозок грузов. Участие тракторов в перевозках грузов составляет около 13 %. Значительная доля (до 40 %) тракторного транспорта используется на внутрихозяйственных перевозках. Преобладающая часть внутрихозяйственных транспортных работ непосредственно связана с технологическими процессами в растениеводстве и животноводстве, причем перевозки осуществляются в большинстве случаев по неблагоустроенным дорогам, на которых в период осенней и весенней распутицы нельзя использовать автомобильный транспорт.От рациональной организации перевозок, оснащенности сельского хозяйства современными транспортными средствами и их правильного использования в значительной степени зависят своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, их качество, производительность труда и уровень себестоимости продукции. В общем комплексе сельскохозяйственных работ транспортные и погрузочно-разгрузочные работы составляют 35—40 % общих затрат труда на возделывание сельскохозяйственных культур и около 20 % затрат в животноводстве. В себестоимости сельскохозяйственных продуктов транспортные расходы составляют 17—38 %.
С\х относится к числу отраслей, имеющих значительную номенклатуру грузов. Структура грузов определяет требования к составу транспортного парка. В зависимости от зональных особенностей и производственной специализации она в отдельных хозяйствах может значительно различаться, однако для всех хозяйств характерна значительная доля грузов, перевозимых насыпью или навалом.
Одним из важных факторов, характеризующих сельскохозяйственные грузы, является изменчивость их механических свойств под воздействием влажности, давления, температуры, продолжительности хранения.
Сезонный характер сельскохозяйственного производства вызывает значительные колебания объема транспортных работ в течение года, в большей степени в хозяйствах зернового направления, в меньшей — в хозяйствах мясомолочного направления. В ряде случаев возникает необходимость в неоднократной перевозке одних и
тех же грузов, что должно учитываться при планировании работы сельскохозяйственных транспортных средств.
Значительная часть грузов имеет малую плотность, что приводит к неполному использованию грузоподъемности транспортных средств, снижает их производительность и повышает затраты на перевозки.
Кроме того, особенностью сельскохозяйственных продуктов является то, что в течение времени в них происходят сложные биологические процессы, от характера и интенсивности которых зависят их качество и сохранность. Физико-механические и агробиологические особенности сельскохозяйственных грузов определяют требования к подвижному составу, погрузочно-разгрузочной технике и организации перевозок.
По условию перевозки грузы делятся на обычные, не требующие специально приспособленного подвижного состава и требующие организации перевозок в специализированном транспорте — рефрижераторах, изотермических фургонах, скотовозах, пти-цевозах и др.
На с\х транспорте перевозят самые различные грузы: сено, солому, строительные материалы, лесопиломате-риалы, удобрения, навозную жижу, штучные грузы, молоко и другую сельскохозяйственную продукцию. Перечень грузов, перевозимых сельскохозяйственным транспортом, включает 250—300 наименований. Ряд грузов перевозят в небольших количествах, но регулярно; во время уборки, наоборот, сельскохозяйственным транспортом необходимо перевезти большие объемы грузов в течение короткого отрезка времени.
33. Понятие трудовыз ресурсов, состав, современное состояние.Труд— это целесообразная деятельность человека, в процессе которой создаются материальные и духовные ценности. Трудовые ресурсыпредставляют собой часть населения страны, обладающую совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве. Они включают трудоспособное население в возрасте от 16 до 55 лет для женщин и от 16 до 60 лет для мужчин, а также лиц старше и моложе трудоспособного возраста, фактически занятых в народном хозяйстве (работающие пенсионеры и школьники).
Трудовые ресурсы представляют собой важный фактор, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности. Экономически активное население(рабочая сила) — совокупность лиц, потенциально способных участвовать в производстве материальных ценностей и оказании услуг, включающая занятых и безработных.
Занятое население — это лица, вовлеченные в производственную и непроизводственную деятельность. К занятым относят работающих по найму, предпринимателей, лиц свободных профессий, военнослужащих, учащихся очной формы профессионального обучения.
К безработным относят трудоспособных граждан, которые не имеют работы и заработка, зарегистрированных в службе занятости в целях поиска подходящей работы и готовых приступить к ней. Для нашей страны, особенно для сельского хозяйства, характернаскрытая безработица— форма неэффективной занятости людей, желающих работать в полную силу. Она характеризуется неполной рабочей неделей, сокращенным рабочим днем, неоплачиваемыми отпусками. Уровень безработицы определяют по доле безработных в числе экономически активного населения.
Трудовые ресурсы имеют определенные количественные, качественные и структурные характеристики, которые измеряются абсолютными и относительными показателями, а именно:
среднесписочная и среднегодовая численность работников;
коэффициент текучести кадров;
доля работников, имеющих высшее и среднее специальное образование, в общей их численности;
средний стаж работы по отдельным категориям работников;
доля работников отдельных категорий в общей их численности.
Среднесписочная численность работников за год определяется путем суммирования среднесписочной численности работников за все месяцы и деления полученной суммы на 12. Среднесписочная численность работников за месяц рассчитывается путем суммирования численности работников списочного состава за каждый календарный день месяца и деления полученной суммы на число дней.
Среднегодовая численность работников определяется путем деления отработанного времени (чел.-ч, чел.-дни) работниками хозяйства за год на годовой фонд рабочего времени. Коэффициент текучести кадров (Кт) рассчитывается делением числа работников, выбывших или уволенных за данный период, на среднегодовое их число:
Важным фактором, оказывающим влияние на уровень использования рабочей силы и эффективность сельскохозяйственного производства, является обеспеченность сельского хозяйства трудовыми ресурсами. Недостаточная обеспеченность может привести к невыполнению запланированного объема работ, несоблюдению оптимальных агротехнических сроков их проведения, а в конечном счете к сокращению объема производства сельскохозяйственной продукции. Чрезмерно высокая обеспеченность трудовыми ресурсами приводит к неполному использованию рабочей силы и снижению производительности труда.
34 Использование трудовых рес-ов в с\х. Уровень использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве характеризуется следующими показателями:
1. Степень вовлечения трудовых ресурсов в общественное производство - отношение участвующих в производстве трудоспособных к наличной численности в хозяйстве.
2. Коэффициент использования трудовых ресурсов в течении года - отношение фактически отработанного времени к возможному годовому фонду рабочего времени.
А эффективное использование трудовых ресурсов характеризуется следующими показателями:
1. Коэффициент использования рабочей силы - отношение фактической численности работников к потребной.
2. Коэффициент сезонности использования трудовых ресурсов - отношение максимальной (минимальной) месячной занятости к среднегодовой.
3. Размах сезонности - отношение максимальных месячных затрат труда к минимальным.
На основе этих показателей принимают управленческие решения о повышении эффективности использования трудовых ресурсов.
Специфика использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве заключается в сезонности труда, являющейся результатом несовпадения периода производства и рабочего периода. Это касается растениеводства, особенно выращивания технических, овощных, плодово-ягодных культур и картофеля. Сезонность выражается в увеличении потребности в труде в период посевных работ, ухода за растениями, уборки урожая и в уменьшении ее в зимний период. В животноводстве, промышленных производствах, на автотранспорте и в ремонтных мастерских затраты труда в течение года более равномерны.
Основные показатели сезонности труда следующие.
Помесячное распределение затрат труда в процентах к годовым. При равномерном использовании труда среднемесячные затраты составляют 8,33 % (100:12).
Коэффициент сезонности использования трудовых ресурсов (К<.) характеризуется отношением затрат труда в месяце максимального или минимального объема работ в хозяйстве к среднемесячным затратам труда (ЗТср):Годовой коэффициент сезонности труда (Кгс) — отношение суммы отклонений фактических затрат труда по месяцам (ЗТ,) от среднемесячных к годовым затратам труда (L3T,):
Сезонность труда в сельском хозяйстве преодолеть пока невозможно. Однако многолетний опыт работы некоторых сельскохозяйственных предприятий показывает, что ее можно свести к минимуму. На практике выработаны разнообразные пути смягчения сезонности использования рабочей силы в сельском хозяйстве, среди которых можно выделить следующие:
1) максимально возможная механизация трудоемких процессови внедрение высокопроизводительной техники в напряженный период (так, применение ягодоуборочного комбайна позволяет меха
низировать в садоводстве уборку ягод смородины, он заменяет труд300-350 сборщиков);
2) сочетание сельскохозяйственных культур, сортов с разнымисроками выращивания и отраслей, способствующих выравниваниюзатрат труда (например, использование ранних, средних и поздних
сортов овощных культур дает возможность более равномерно использовать рабочую силу во время их посева или посадки, уборкиовощей);
3) развитие подсобных промыслов, позволяющих в зимний период занять работников сельского хозяйства;организация переработки и длительного хранения сельскохозяйственной продукции в^естах ее производства, то есть развитиеагропрмышленной интеграции (в садоводческих хозяйствах, гдеимеются плодохранилища, потребность в рабочей силе в периодуборки сокращается в 1,5—2 раза, а в позднеосенний и зимний периоды значительно возрастает).
Смягчение сезонности труда в сельском хозяйстве позволяет при меньшем числе рабочей силы производить в течение года больше продукции.
В условиях сезонного характера труда необходимо определять потребность в рабочей силе по периодам проведения сельскохозяйственных работ (посев, уборка, уход за пропашными культурами и т. д.). Это можно сделать по формуле.
Потребность в трудовых ресурсах по отраслям растениеводства и животноводства устанавливают на основе технологических карт по каждой культуре и виду животных. В животноводстве потребность в рабочей силе определяют также с учетом норм нагрузки скота на одного работника.
Другими особенностями использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве являются необходимость совмещения работниками трудовых функций, которая вызвана многообразием работ и короткими сроками их исполнения; приложение труда не только в общественном, но и в личном подсобном хозяйстве; зависимость результатов труда от природных условий. Кроме того, использование в качестве средств производства растений и животных обусловливает особые формы кооперации и специализации.
С развитием производительных сил общества аграрный труд будет превращаться в разновидность индустриального. Это заметно в отрасли животноводства, где отдельные производственные процессы поставлены на промышленную основу (птицеводство, промышленный откорм скота и др.). Однако особенности сельскохозяйственного труда оказывают влияние на возможности индустриализации отрасли и организации производства.
35 понятие и эк-ая сущность производительности труда в с\х. Производительность труда характеризует эффективность труда в материальном производстве. Это не только один из важнейших показателей эффективности производства, но и показатель, имеющий большое экономическое и социальное значение на макроуровне.Важными условиями роста экономической эффективности аграрного производства являются улучшение использования трудовых ресурсов сельского хозяйства, повышение производительности труда. Для этого необходимо кардинально пересмотреть аграрную политику. Крестьянство должно рассматриваться не как донор и источник ресурсов для города, а как экономически и социально равноправный партнер и союзник. Следует не допускать дискредитации крестьянства, поддерживать экономический паритет в отношениях деревни с городом, оказывать со стороны государства реальную помощь в развитии социальной сферы села, а главное — не навязывать крестьянам очередную революционную ломку сложившихся форм и отношений и создавать условия для постепенного реформирования производства снизу, по воле и в интересах крестьян.
Производительность труда в сельском хозяйстве находится под влиянием многочисленных и разнообразных природных и экономических факторов. Факторы роста производительности труда — это движущие силы или причины, под влиянием которых изменяется ее уровень. Практическое использование факторов повышения производительности труда вызывает необходимость системного подхода и объединения их в относительно однородные группы. Все факторы роста производительности труда в сельском хозяйстве можно объединить в четыре группы:
организационно-экономические, включающие углубление специализации и развитие кооперации, совершенствование организации производства и труда, улучшение его нормирования, ликвидацию простоев по организационным причинам, сокращение численности обслуживающего персонала;
технико-экономические: совершенствование техники, технологии, комплексная механизация производства и электрификация, ликвидация простоев по техническим причинам;
социально-экономические: совершенствование материального и морального стимулирования труда, соблюдение трудовой дисциплины, повышение квалификации работников, ликвидация текучести кадров, улучшение условий труда, быта и отдыха работников, возрождение соревнования в трудовых коллективах;
естественно-природные: климат, плодородие почв, продуктивность животных; в сельском хозяйстве результаты труда в большей степени зависят от природных условий, чем в других отраслях материального производства; при одних и тех же затратах труда в зависимости от сложившихся погодных условий, плодородия почв, биологических возможностей скота можно получить разное количество продукции.Одним из основных социально-экономических факторов, определяющих эффективность использования трудовых ресурсов, является мотивация к высокопроизводительному труду. Мотивация труда представляет собой стимулирование работника или группы работников к деятельности по достижению высоких результатов через удовлетворение их собственных потребностей.
Главные рычаги мотивации — стимулы и мотивы. Под стимулом обычно подразумевается материальное вознаграждение, например заработная плата. Мотив является внутренней побудительной силой: желание, влечение, ориентация, внутренние установки и др.
Наиболее эффективный стимулирующий фактор — удовлетворенность работников материальными условиями (заработной платой, премиями, доплатами за стаж работы, пособиями, продажей продукции своим работникам со скидкой и др.).Другие важные формы мотивации — моральное поощрение работника, продвижение его по службе, повышение квалификации, создание благоприятной социальной атмосферы и др.
37 Основные фонда. Основные фонды—это средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою
натуральную форму, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями, по мере износа. К ним относятся средства труда со сроком службы более одного года и стоимостью более 100 минимальных месячных заработных плат.
В сельском хозяйстве сосредоточено около 13 % стоимости основных фондов народного хозяйства.
Для учета, анализа и планирования основные фонды классифицируют по ряду признаков.
По функциональному назначению основные фонды делят на производственные и непроизводственные. Производственные основные фонды — это фонды, которые непосредственно участвуют в производственном процессе или создают условия для его нормального осуществления. В свою очередь, они подразделяются на основные производственные фонды сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения.
Непроизводственные основные фонды — фонды, непосредственно не участвующие в производственном процессе (жилые дома, детские и спортивные учреждения, школы, больницы, другие объекты бытового и культурного назначения).
По вещественно-натуральному составу основные фонды подразделяют на следующие группы.
1. Здания — административные, хозяйственные, основных, вспомогательных и подсобных производств. В растениеводстве кним относятся склады продукции, помещения для хранения техники, здания агрохимлаборатории и т. д., в животноводстве — животноводческие помещения, зоотехнические и ветеринарные лаборатории, склады продукции и др.
2. Сооружения — инженерно-строительные объекты, которые необходимы для осуществления процесса производства: силосные башни, парники, теплицы, крытые тока, оросительные и осушительные сооружения, навозохранилища, дороги, мосты и др.Передаточные устройства -водопроводные и электрические сети, теплосети, телефонные и телеграфные сети, газовые сети.
3 Машины и оборудование — силовые машины и оборудование, включающие все виды электрических агрегатов и двигателей (тракторы, электродвигатели и др.); рабочие машины и оборудование,которые непосредственно воздействуют на предметы труда в процессе создания продукта (сельскохозяйственные машины, машины для кормопроизводства, средства механизации в животноводстве);измерительные и регулирующие приборы и лабораторное оборудование; вычислительная техника. Транспортные средства — все виды автомобилей, гужевой и
водный транспорт, прицепы, электрокары и т. д.6. Производственный и хозяйственный инвентарь — емкости для хранения жидких и сыпучих материалов, тара (фляги, бидоны и тельные аппараты, противопожарный инвентарь и др.Рабочий скот: лошади, волы, верблюды.
4 Продуктивный скот: коровы, свиноматки, козы, овцематки др.Многолетние насаждения: плодовые, ягодные, чайные, полезащитные. Капитальные вложения по улучшению земель (без сооружений) — затраты на поверхностное улучшение земель сельскохозяйственного назначения. Инструмент и прочие основные фонды: инструмент стоимостью свыше 100 минимальных заработных плат и со сроком службы более одного года; прочие основные фонды — капитальные затраты в арендуемые основные фонды. В зависимости от степени влияния фондов на процесс производства их подразделяют на две части. Активная часть основных фондов принимает непосредственное участие в производственном процессе (машины и оборудование, транспортные средства, рабочий и продуктивный скот, многолетние насаждения, приборы, инвентарь).
Пассивная часть основных фондов обеспечивает нормальное функционирование производственного процесса (здания, сооружения).
По отраслевому признаку основные фонды подразделяют на фонды растениеводства, животноводства и общего назначения.По принадлежности основные фонды делят на собственные и арендованные.Структура основных фондов — это процентное соотношение различных групп фондов в общей их стоимости. В структуре основных фондов сельскохозяйственных предприятий доля зданий, сооружений, передаточных устройств составляет 76 %, машин и оборудования — 15, транспортных средств — 4, скота рабочего и продуктивного — 3, прочих фондов — 2 %.
Структура основных производственных фондов зависит от специализации и кооперации предприятия, его удаленности от мест реализации продукции, природно-климатических условий, характера и объема выпускаемой продукции, уровня механизации производственных процессов.
38. Оценка и амортизация основных средств.Планирование, анализ и учет основных фондов осуществляют в натуральных и стоимостных показателях. В условиях рынка более широкое использование имеет система стоимостных показателей.
Первоначальная стоимость основных фондов представляет собой сумму фактических затрат на их приобретение или создание, а также на доведение объекта до состояния готовности к эксплуатации: возведение зданий и сооружений, покупка, транспортировка, установка и монтаж машин и оборудования и др.
В условиях формирования рыночных отношений расширяются возможности поступления основных фондов на сельскохозяйственные предприятия, поэтому в зависимости от способа поступления первоначальная их стоимость определяется следующим образом:
внесенных учредителями в счет вклада в уставный капитал — по договоренности сторон;
изготовленных на самом предприятии, а также приобретенных за плату у других предприятий и лиц — исходя из фактических затрат на возведение и приобретение;
полученных от других предприятий, лиц безвозмездно, а также в качестве субсидий правительственных органов — экспертным путем или по данным документов приемки-передачи;
долгосрочно арендуемых — по договоренности сторон.
В связи с длительностью производственного функционирования и ростом производительности труда цена основных фондов, созданных в разное время, может снижаться (в нормальных экономических условиях) или под влиянием высоких темпов инфляции повышаться. Для устранения искажающего влияния ценового фактора основные фонды оценивают по их восстановительной стоимости.
Восстановительная стоимость основных фондов — это стоимость их воспроизводства в современных условиях. На практике восстановительная стоимость определяется путем переоценки действующих основных фондов.
Остаточная стоимость основных фондов представляет собой разницу между первоначальной или восстановительной стоимостью и суммой износа, то есть это та часть стоимости основных фондов, которая еще не перенесена на производимую продукцию. Остаточная стоимость позволяет судить о степени изношенности основных фондов, планировать их обновление и ремонт.
Балансовая стоимость основных фондов — это стоимость, по которой они учитываются в балансе предприятия по данным бухгалтерского учета об их наличии и движении. На балансе предприятия стоимость основных фондов числится в смешанной оценке: объекты, по которым производилась переоценка, учитываются по восстановительной стоимости, а новые основные фонды, приобретенные или возведенные после переоценки, — по первоначальной стоимости. На практике и в методических материалах балансовая стоимость нередко рассматривается как первоначальная, так как в этом случае восстановительная стоимость практически совпадает с первоначальной.
В хозяйственной практике кроме перечисленных стоимостных показателей используют ликвидационную стоимость. Ликвидационная стоимость основных фондов — это стоимость их реализации Дчасто цена лома).
Перенесенная стоимость основных фондов в составе продукции поступает в сферу обращения. После реализации продукции часть денежной суммы, соответствующая перенесенной стоимости основных фондов, поступает в амортизационный фонд, который используется для приобретения новых основных средств взамен изношенных, то есть происходит восстановление основных фондов.
Амортизация выполняет следующие функции:
характеризует в обобщенной форме степень износа основных фондов;
обеспечивает формирование денежного фонда (амортизационного) для замены износившихся основных средств;определяет уровень издержек производства сельскохозяйственной продукции.
В хозяйственной практике для учета амортизации используют амортизационные отчисления — денежное выражение перенесенной стоимости основных фондов. Амортизационные отчисления производятся ежемесячно, исходя из установленных норм амортизации и балансовой стоимости основных фондов по отдельным группам или инвентарным объектам.
Норма амортизации представляет собой установленный государством годовой процент погашения стоимости основных фондов и определяет сумму ежегодных амортизационных отчислений. Иначе говоря, норма амортизации представляет собой отношение годовой суммы амортизации к стоимости основных фондов, выраженное в процентах. Расчет нормы амортизации (Н) производится по следующей формуле, %:
39. Оснащенность основными фондами. Экономическая эффективность их использование.Экономическая эффективность использования основных производственных фондов характеризуется путем сопоставления полученных результатов производства с их стоимостью. Для ее определения используется система показателей, основными из которых являются фондоотдача и фондоемкость.
' Фондоотдача (Фот) представляет собой отношение стоимости валовой продукции сельского хозяйства к среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения и показывает, сколько продукции получено на единицу основных фондов:Если числитель и знаменатель данной формулы разделить на численность среднегодовых работников, то получим в числителе показатель производительности труда, а в знаменателе — фондовооруженности:Эта формула может быть использована для более детального анализа состояния основных производственных фондов. Она показывает взаимосвязь между производительностью и фондовооруженностью труда. Идеальным считается вариант, когда производительность труда растет более быстрыми темпами, чем фондовооруженность, так как в этом случае достигается максимальная эффективность использования основных фондов.
Обратным показателем по отношению к фондоотдаче является фондоемкость.
Фондоемкость (Фем) выражает отношение среднегодовой стоимости основных производственных фондов к стоимости валовой продукции сельского хозяйства и показывает, сколько основных средств принимало участие в производстве единицы продукции:Если известна фондоотдача, то фондоемкость может быть определена по формуле Фондоотдачу и фондоемкость можно рассчитывать не только по валовой, но и по чистой продукции (валовому доходу), чистому доходу.
Для характеристики экономической эффективности использования основных фондов применяют такой показатель, как срок их окупаемости (Сок). Это отношение среднегодовой стоимости производственных основных средств к годовой сумме прибыли:Основными показателями экономической эффективности использовани всех производственных фондов являются норма прибыли и материалоемкость продукции.
Норма прибыли (Н) — отношение прибыли к среднегодовой стоимости производственных основных и оборотных фондов, %:
Норма прибыли показывает, сколько прибыли получено на единицу производственных основных и оборотных фондов. Например, норма прибыли равна 14 %. Это значит, что на 100 руб. основных и оборотных фондов получено 14 руб. прибыли.
Материалоемкость продукции характеризует степень использования материальных ресурсов — основных производственных фондов и материальных оборотных фондов.
Материалоемкость (Мп) — это материальные затраты на производство единицы продукции в стоимостном или натуральном выражении. Материалоемкость равна отношению затрат материальных ресурсов (МЗ) к объему валовой продукции:
Материалоемкость сельскохозяйственной продукции представляет собой не что иное, как стоимость основных производственных фондов и материальных оборотных средств, перенесенную на готовый продукт.
По степени охвата материальных затрат различают полные и частичные показатели материалоемкости. Частичные показатели отражают эффективность применения только оборотных фондов. Это материальные затраты без амортизации на единицу продукции. Полные показатели учитывают уровень использования всех потребленных средств производства, в том числе и основных фондов, через амортизацию. Следовательно, полная материалоемкость — это материальные затраты с учетом амортизации на единицу продукции. Снижение материалоемкости означает улучшение использования материальных ресурсов, повышение экономической эффективности сельскохозяйственного производства.
В последние годы экономическая эффективность использования производственных фондов снизилась. Это связано в первую очередь с сокращением производства валовой продукции сельского хозяйства. Анализировать эффективность использования производственных фондов в динамике по существующей системе показателей очень трудно. Дело в том, что стоимость основных фондов значительно возросла в результате их переоценки и это не отражает реального положения с их наличием, наоборот, в натуральном исчислении их количество сократилось. Поэтому в условиях высокой инфляции целесообразно использовать показатели фондоотдачи, рассчитанные по стоимости валовой продукции сельского хозяйства в текущих ценах реализации (фактических ценах), а не в сопоставимых ценах.
Для повышения эффективности использования производственных фондов требуются разработка и реализация целевых программ по интенсификации сельского хозяйства, развитию научно-технического прогресса, восстановлению и развитию сельскохозяйственного машиностроения. Имеющаяся техника по всем основным параметрам очень низкого качества и нуждается в модернизации. Специалисты считают, что в настоящее время российская техника отстала от лучших зарубежных образцов на два поколения (при продолжительности смены одного поколения другим 10—12 лет).
40. Понятие, экономическая сущность и состав оборотных средств. Источники формирования оборотных средствВ процессе сельскохозяйственного производства важную роль играют оборотные средства, которые состоят из производственных оборотных фондов и фондов обращения
Производственные оборотные фонды — это средства производства, которые целиком потребляются в процессе одного производственного цикла, полностью переносят стоимость на созданный продукт и изменяют свою натурально-вещественную форму. Производственные оборотные фонды подразделяются на производственные запасы, незавершенное производство и расходы будущих периодов.
Производственные запасы — это предметы, которые еще не вступили в процесс производственного потребления. К ним относятся семена, посадочный материал, удобрения, ядохимикаты, корма, топливо, запасные части, мелкий инвентарь и др.
В состав производственных запасов включают также молодняк животных и животных на откорме, хотя по экономической природе эти средства производства не являются производственными запасами и находятся в стадии производства.
Незавершенное производство — это оборотные фонды, которые находятся на стадии производства. Они включают: в земледелии —затраты под урожай будущих лет (подготовка почвы, посевы озимых культур), в животноводстве — затраты на незаконченную инкубацию яиц, зарыбление прудов, стоимость переходного запаса меда в ульях.
Расходы будущих периодов — это затраты на строительство и содержание летних лагерей, загонов, навесов и других сооружений некапитального характера для животных, пусконаладочные работы (животноводческие комплексы, тепличные комбинаты и др.)- Они включаются в себестоимость продукции равными долями в течение 2—3 лет.
Фонды обращения— это средства, обслуживающие процесс реализации продукции: готовая продукция, предназначенная для реализации, денежные средства в кассе и на счетах, а также средства в расчетах — расчеты с организациями, по оплате труда, с разными лицами, товары отгруженные, прочие дебиторы.
Оборотные фонды функционируют одновременно в сфере производства и в сфере обращения, проходят три стадии кругооборота — снабжение, производство и реализацию.
Оборотные средства используют на всех стадиях, что обеспечивает непрерывность и бесперебойность производства.
По степени планирования оборотные средства подразделяют на две группы: нормируемые и ненормируемые. Нормирование оборотных средств — это установление экономически обоснованной потребности в них по элементам, необходимой для нормальной деятельности предприятия. К числу нормируемых оборотных средств относят производственные оборотные фонды (производственные запасы, незавершенное производство и расходы будущих периодов) и готовую продукцию. Товары отгруженные, денежные средства, средства в расчетах — это ненормируемые оборотные средства.
Недостаток оборотных фондов может привести к сокращению производства, невыполнению производственной программы. Сверхнормативные их запасы отвлекают из оборота денежные средства. Это приводит к неэффективному использованию ресурсов.
Источниками формирования оборотных фондов являются собственные, заемные и привлеченные средства. Для пополнения собственных оборотных фондов используют наряду с прибылью так называемые устойчивые пассивы. К устойчивым пассивам относят нормальную, переходящую из месяца в месяц задолженность по заработной плате, отчислениям по социальному страхованию, остаток средств резервного фонда и т. д. На сельскохозяйственных предприятиях собственные оборотные фонды создают за счет части готовой продукции (семена, корма и др.).
Под структурой оборотных средств понимают соотношение между отдельными их элементами. В таблице 5 приведена примерная структура оборотных средств на сельскохозяйственном предприятии. Эта структура непостоянна и изменяется под влиянием многих факторов (специализации, концентрации, природно-климатических условий, развития научно-технического прогресса и т. д.).Эффективность использования оборотных средств существенно влияет на финансовые результаты деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей. Для характеристики степени эффективности их использования применяют систему показателей, основными из которых являются: коэффициент оборачиваемости оборотных средств, коэффициент загрузки средств в обороте, продолжительность одного оборота, высвобождение средств из оборота, материалоемкость. '
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (К) — отношение денежной выручки от реализации продукции и стоимости молодняка, переведенного в основное стадо, за вычетом стоимости проданного скота основного стада к среднему остатку оборотных средств за год:
41.Экономическая эффективность использования оборотных средств и основные пути ее повышения. Основной сельскохозяйственного производства и важным условием развития отрасли является наличие необходимых материально-денежных ресурсов. Главная роль среди них отводится средствам производства. В зависимости от их функциональной роли в процессе производства они подразделяются на предметы труда и средства труда.
Предметы труда представляют собой вещество природы, на которое направлено воздействие человека в процессе труда. К ним относятся сырье, основные и некоторые вспомогательные материалы без которых не может осуществляться сельскохозяйственное производство. Предметы труда полностью потребляются в одном кругообороте, изменяют свою вещественную форму и переносят свою стоимость на вновь созданный продукт. Они требуют постоянного возобновления и пополнения для производства соответствующего количества сельскохозяйственной продукции в последующих производственных циклах. В сельском хозяйстве к ним относятся семена, корма, горюче-смазочные материалы, органические и материальные удобрения, химикаты и др.
Непременным условием процесса производства является наличие средств производства, которые состоят из средств труда и предметов труда. Выраженные в стоимостной форме, средства производства представляют собой производственные фонды,которые подразделяются на основные и оборотные.
42. Сущность и значение интенсификации с.х.Развитие сельского хозяйства осуществляется в двух формах: экстенсивной и интенсивной. Под экстенсивной понимают такую форму развития сельского хозяйства, при которой объемы продукции увеличиваются за счет расширения площадей обрабатываемой земли, природных кормовых угодий и использования естественного плодородия почв на неизменной технической основе. При интенсивной форме объемы продукции увеличиваются в результате улучшения использования обрабатываемой земли, повышения ее продуктивности на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, совершенствования форм организации производства.
Экстенсивный путь имел важное значение для увеличения производства продукции на ранних этапах развития сельского хозяйства. Однако освоение новых земель продолжается и в настоящее время. Вместе с тем исторический опыт развития большинства стран мира показывает, что основным и наиболее перспективным направлением развития сельского хозяйства является интенсификация.
Объективными предпосылками интенсификации сельского хозяйства являются:
ограниченность земель, пригодных для сельскохозяйственного использования;
развитие производительных сил, совершенствование орудий и средств обработки земли;
общественное разделение труда;
рост городского населения, потребности в сельскохозяйственных продуктах.
Интенсификация не исключает и экстенсивное освоение земель, необходимость в котором возникает в двух ситуациях: когда невозможно покрыть растущий спрос на продукты сельского хозяйства только за счет интенсификации; если расширение посевных площадей позволяет при равной сумме капитальных и текущих затрат получить больше продукции, чем при интенсификации.
Преобладание экстенсивного или интенсивного пути развития сельского хозяйства зависит от сложившихся экономических условий — наличия свободных земель, возможности дополнительных вложений, спроса на продукцию, эффективности производства. На практике увеличение продукции часто происходит посредством применения двух форм одновременно. При этом необходимо иметь в виду, что экстенсивная форма развития сельского хозяйства при определенных условиях может быть эффективной, следовательно, экстенсивное развитие нетождественно неэффективности.
Интенсификация сельского хозяйства— это основная форма расширенного воспроизводства, осуществляемая путем совершенствования системы ведения отрасли на основе научно-технического прогресса для увеличения выхода продукции с единицы площади, повышения производительности труда и снижения издержек на единицу продукции.
При определении интенсификации необходимо исходить из характерной для нее тройственной взаимосвязи: затраты — земля — продукция. Однако продукция может быть получена и при отрицательном влиянии интенсификации на окружающую среду, поэтому одним из необходимых условий данного процесса является экологическое благополучие.
Следовательно, под интенсификацией сельского хозяйства следует понимать дополнительные вложения материальных средств, а иногда и живого труда на той же площади, осуществляемые на основе совершенствования техники и технологии производства с целью увеличения объема продукции при одновременном росте экономического плодородия земли.
Данное определение раскрывает материальную основу интенсификации, которую составляют дополнительные вложения качественных средств и квалифицированного труда. В ходе интенсификации затраты материальных ресурсов (овеществленного труда) увеличиваются, а живого труда сокращаются, так что совокупные затраты (овеществленного и живого) труда в целом на единицу продукции уменьшаются.
44. Экономическая эффективность интенсификацииРешающим условием повышения эффективности сельскохозяйственного Производства является увеличение выхода продукции с единицы земельной площади, от каждой головы скота. Процесс интенсификации означает не только рост дополнительных вложений на единицу земельной площади или голову скота, но и эффективное их использование. Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства выражается в опережающем росте высококачественной и дешевой продукции с единицы земельной площади по сравнению с размерами произведенных затрат.
Повышение экономической эффективности интенсификации сельского хозяйства требует всестороннего учета природных и экономических условий, активного использования земельных, материально-технических и трудовых ресурсов. В теории мыслимо любое приложение капитала любых размеров к любому количеству земли, но само собою разумеется, что это зависит от имеющихся налицо условий экономических, технических, культурных и т.д., и все дело именно в том, какие условия в данный момент в данной стране налицо имеются. Вкладываемые в развитие сельского хозяйства затраты должны рационально расходоваться с тем, чтобы на каждую единицу затрат хозяйства получали наибольшее количество продукции и максимум прибыли.
Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства определяется системой показателей, среди которых первостепенное значение имеют следующие:
— выход валовой продукции с единицы земельной площади. Этот Показатель может быть определен по формуле:
rate Эв — экономическая эффективность интенсификации, руб./га ВП — стоимость валовой продукции, руб.; 3 — земельная площадь, га.
Валовая продукция хозяйства оценивается в сопоставимых ценах. Это позволяет использовать данный показатель в динамике, а также проводить сопоставление деятельности ряда хозяйств, работающих в одинаковых условиях.
Экономическая эффективность интенсификации сельского хозяйства может характеризоваться также такими показателями как:
—размер производства валовой продукции (валового и чистого дохода) в расчете на единицу затрат труда .
Пути повышения.Улучшение обработки почвы, дополнительное внесение органических и минеральных удобрений, проведение мелиоративных работ, выполнение всего комплекса агротехнических мероприятий способствует повышению экономического плодородия почвы росту производства продукции земледелия и животноводства.
Важным условием последовательного осуществления интенсификации является рост капитальных вложений в сельское хозяйство. В сельском хозяйстве используется могучий экономический потенциал, способствующий последовательному переводу производства сельскохозяйственной продукции на промышленную основу.
Одним из ведущих направлений интенсификации сельского хозяйства является химизация. Внесение органических и минеральных удобрений способствуют повышению эффективности сельскохозяйственного производства, ускорению окупаемости дополнительных вложений и оказывает непосредственное воздействие на изменение плодородия почвы.
Важнейшим направлением интенсификации сельского хозяйства является «мелиорация». Это комплексный и долговременно действующий фактор дальнейшего повышения экономического плодородия земли и повышения эффективности земледелия.
Интенсификация сельского хозяйства предполагает более рациональное использование каждого рубля, вкладываемого в производство. Последовательная интенсификация является решающим фактором качественного преобразования сельскохозяйственного производства и повышения его эффективности.
46. Понятие и сущность капитальных вложений.В процессе производства с\х продукции происходит постепенное снашивание и выбытие основных фондов. Главным источником воспроизводства основных средств выступают капитальные вложения.
Капитальные вложения представляют собой затраты на создание новых, а также на расширение, реконструкцию и модернизацию действующих основных фондов предприятия. За счет
капитальных вложений производится как восстановление списанных и пришедших в негодность основных фондов, так приобретение дополнительных средств труда, необходимых для расширенного воспроизводства. По способу участия в производственном процессе она подразделяются на производственные и непроизводственные (табл. 24). Капитальные вложения производственного назначения — это затраты, связанные с производством продукция. К ним относятся затраты на приобретение тракторов, комбайнов, с\х машин и оборудования, рабочего и продуктивного скот, закладку многолетних насаждений, а также зданий и сооружений производственного назначения. Капитальные затраты на формирование основного стада осуществляется частично за счет средств, вырученных от реализации выбракованного продуктивного и рабочего скота. Затраты на капитальный ремонт, предназначенные для восстановления основных средств осуществляются за счет амортизационных отчислений.
В состав непроизводственных капитальных вложений включают затраты на строительство жилья, зданий культурно-бытового назначения, здравоохранения, просвещения.. Источники инвестиций и капитальных вложений обеспечение непрерывного процесса воспроизводства основных фондов достигается за счет своевременного их восстановления при износе и выбытии. Основным условием наращивания производственных мощностей, преодоления спада производства в сельском хозяйстве, достижения финансовой стабильности и подъема экономики отраслей является оживление инвестиционной деятельности.
Главным источником финансирования капитальных вложений в сельское хозяйство являются собственные средства предприятий. К ним относятся:
— прибыль от основной производственной деятельности;
— амортизационные отчисления;
— средства фондов экономического стимулирования в той части, которые используются на капитальные вложения;
— другие средства хозяйства.
Формирование капитальных вложений в период перехода к рыночным отношениям должно осуществляться не только за счет собственных ресурсов предприятий, но и при использовании заемных средств. Среди заемных источников выделяются: кредиты банков; вклады участников акционерных обществ;
— поступления от продажи акций.
В соответствии с законом «О предприятиях и предпринимательской деятельности» для государственных предприятий установлено целевое директивное формирование инвестиционного процесса. Для других предприятий действуют принципы рыночного инвестирования, основанного на получении прибыли;
Формирование капитальных вложений в период становления многоукладной экономики должно осуществляться как за «чет собственных ресурсов предприятий, так и за счет кредитов банка и государственных инвестиций.
В этом проявляется сочетание различных форм собственности, предусматривающее вовлечение в инвестиционный процесс финансовых средств государства, коммерческих организаций и отдельных граждан.
47.Методика определения общей (абсолютной) экономической Эффективности капитальных вложенийЭкономическая эффективность капитальных вложений представляет собой сопоставление достигнутого эффекта и размера вложений. Эффективность Капитальных вложений определяют при выборе их направлений и экономического обоснования наилучших вариантов развития отраслей производств, а также при строительстве новых и модернизации действующих объектов, при внедрении прогрессивных технологий производства. Экономическая эффективность капитальных вложений рассчитывается по:
— народному хозяйству в целом;
— отраслям народного хозяйства: промышленности, сельского хозяйства, строительства, транспорта и т,ц.;
—хозяйственным объединениям и отдельным предприятиям;
—при разработке отдельных социально-экономических проблем развития отраслей;
—при оценке результатов выполнения планов капитального строительства и других мероприятий.
При экономическом обосновании целесообразности капитальных вложений необходимо определять их эффект не только в данной отрасли, но и всего народного хозяйства. В этой связи эффективность капитальных вложений в сельское хозяйство следует сравнивать с эффективностью их во всех отраслях АПК, связанных с использованием с\х сырья. .
48. Научно-технический прогресс в сельском хозяйстве.Научно-технический прогресс представляет собой взаимосвязанное поступательное развитие науки и техники, которое проявляется в постоянном воздействии научных открытий и изобретений на уровне техники и технологии, а также на применение новых приборов и оборудования. Следовательно, снижение общих затрат труда, израсходованных на производство продукции, достигается в результате прогрессирующей экономии живого труда на базе применения новой высокопроизводительной техники. В конечном итоге сбережение труда и высвобождение рабочей силы является важной чертой, раскрывающей сущность научно-технического прогресса. Научно-технический прогресс сопровождается перестройкой всего технического базиса, всей технологии производства, развитием системы машин, получающей большее распространение в различных отраслях народного хозяйства. Он создает широкие предпосылки и материально-технические условия для преодоления существенных различий между умственным и физическим трудом, способствует изменению места и роли человека в процессе производства. Под влиянием научно-технического прогресса в современных условиях осуществляется переход от экстенсивного роста производства, при котором привлекаются новые материально-денежные ресурсы, к интенсивному росту за счет более высокой производительности труда, совершенствования технологии и организации производства, повышения качества продукции, дальнейшего снижения себестоимости. .
Осуществление научно-технического, прогресса в сельском хозяйстве базируется на присущих ему экономических и биологических законах. Вследствие этого научно-технический прогресс в аграрном производстве имеет свои особенности, которые вытекают из специфики возделывания, уборки, хранения, транспортировки и переработки сельскохозяйственной продукции.
Выращивание сельскохозяйственных культур ведется на плодородных почвах, а получение высоких, и устойчивых урожаев достигается как за счет рациональной обработки земельных участков, так и путем применения органических и минеральных удобрений, оптимальных доз средств защиты растении. Эффективное использование земли, средства производства и материальных ресурсов зависит от внедрения научно обоснованных севооборотов, новых технологий и высокопроизводительной техники. .
Многие виды сельскохозяйственных культур для возделывания являются весьма трудоемкими. Это в первую очередь относится: к пропашным и техническим культурам. На их возделывание затрачивается значительно больше живого труда, чем при выращивании зерновых культур.- Так, при возделывании овощных культур затраты труда на 1 га посевов в 40—60 раз выше, чем при производстве зерновых культур.
Ускорение научно-технического прогресса должно способствовать разработке новых машин и оборудования в первую очередь для выращивания трудоемких культур при комплексной механизации производственных процессов.
49. Особенности определения КАПИТАЛЬНЫХ ВЛОЖЕНИЙЭкономическая эффективность капитальных вложений определяется путем сопоставления полученного эффекта от их применения с величиной вложений. В зависимости от целей анализа определяют общую (абсолютную) и сравнительную экономическую эффективность капитальных вложений.
Общую экономическую эффективность капитальных вложений рассчитывают при определении целесообразности их осуществления. Ее показателями являются коэффициент общей экономической эффективности капитальных вложений, срок их окупаемости, строительный лаг и лаг освоения. Коэффициент общей экономической эффективности капитальных вложений (капиталоотдача, Эо) измеряется отношением прироста прибыли (чистой продукции, чистого дохода) к вызвавшим этот прирост капиталовложениям:
Однако прямое сравнение величины инвестиций и доходов в условиях рыночной экономики дает несколько искаженные результаты, так как эти суммы разнесены во времени на несколько лет. Например, отдача от капитальных вложений на закладку плодового сада начнет поступать лишь спустя 5—8 лет после осуществления основных расходов на посадку и уход за молодыми насаждениями. Следовательно, эти деньги будут получены в будущем, а капитальные вложения на закладку сада осуществляются в настоящем, поэтому величина доходов от инвестиций должна быть оценена на настоящий момент — «приведена» к стоимости на момент осуществления капитальных вложений.
Доходы (и любые другие стоимости), которые будут получены в будущем, имеют в настоящий (текущий) момент стоимость меньшую, чем их номинально ожидаемая величина. Причинами этого являются:
а) необходимость получения положительного процента на имеющийся капитал: даже если деньги не инвестированы в производство, а лежат в банке на депозитном счете, то их сумма со временем
возрастает на величину процентной ставки; исходя из этого, доходы надо сравнивать с инвестициями, увеличенными на этот процент;б)необходимость учета инфляции, которая приводит к обесцениванию денег с течением времени; в результате инфляции через год или два на то же количество денег можно будет купить меньшее количество товара, чем сегодня;
в) необходимость учета риска того, что инвестиции принесут доход меньше ожидаемого или не окупятся вообще.
Из-за этой неопределенности 100 руб. дохода, ожидаемые в будущем, имеют ценность меньшую, чем реальные 100 руб. сегодня.
Для сопоставления «живых» денег с деньгами в будущем имеется специальный экономический прием, называемый дисконтированием.
50. Экономическая эффективность научно технического прогресса Инновационная деятельность— это система мероприятий по доведению научно-технических идей, изобретений, разработок до результата, пригодного для практического использования. Инновационная деятельность включает все виды научных исследований (фундаментальных и прикладных), проектно-конструкторские, технологические, опытные разработки, а также меры по освоению новшеств в производстве. В результате инновационной деятельности появляются новые продукты, технологии и формы организации и управления производством. Она выступает как важная сторона научно-технического прогресса и является одним из необходимых условий эффективного функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей в рыночной экономике.
По степени новизны инновации подразделяются на новые для отрасли и новые для данного предприятия (группы предприятий). В зависимости от глубины вносимых изменений выделяют инновации радикальные (базовые), улучшающие и модификационные (частные).
Фундаментальные исследования в АПК проводятся по 12 программам. Значительная часть результатов фундаментальных работ служит базой развития прикладных исследований, проектно-тех-нологических и опытно-конструкторских работ, выполняемых в рамках 31 целевой научно-технической программы.
В условиях перехода к рыночным отношениям наряду с рынками продовольствия, труда и средств производства стал постепенно формироваться рынок научно-технической продукции, который на основе конкуренции должен был обеспечить сбалансированные спрос и предложение на эту продукцию. К сожалению, больших успехов в формировании и функционировании такого рынка пока нет из-за потери интереса к научным разработкам массового сельскохозяйственного товаропроизводителя.
Результатами инновационной деятельности в сельском хозяйстве являются повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных, производительности труда, снижение себестоимости и материалоемкости единицы продукции, прирост прибыли, а также снижение экономического ущерба от загрязнения окружающей среды.
Понятие экономических издержек производстваПри производстве сельскохозяйственной продукции затрачивается живой и прошлый (овеществленный) труд. Совокупность затрат живого и прошлого труда, овеществленного в средствах производства, на создание продукции образует издержки производства.
Различают общественные и индивидуальные издержки, или издержки конкретного предприятия.
Общественные издержки производства представляют собой сумму овеществленного и живого труда, затраченного обществом на производство данной продукции. Они необходимы для создания продукции при любом способе производства и измеряются рабочим временем. В условиях товарного производства общественные издержки выступают как стоимость продукции.
В соотношении затрат живого и овеществленного труда постепенно увеличивается доля последнего благодаря внедрению достижений научно-технического прогресса.
В общем виде понятие индивидуальных издержек (издержек производства конкретного предприятия) в зарубежных учебниках определяется как затраты на вводимые факторы. Классическими факторами производства являются труд, земля, капитал.
В условиях рынка определяют также издержки по принципу упущенных возможностей. Под издержками упущенных возможностей понимают издержки и потери дохода, которые возникают при выборе одного из способов осуществления хозяйственных операций и отказе от другого возможного способа. Так как издержки упущенных возможностей предполагают выбор, их также называют альтернативными.
Стоимость любого ресурса, выбранного для производства, равна его ценности при наилучшем варианте использования. Это один из важнейших принципов рыночной экономики.
Издержки, рассчитанные по методу упущенных возможностей, часто называют также экономическими. Они включают все виды выплат за используемые ресурсы и состоят из двух видов: внешних, или явных, и внутренних, или неявных.
Внешние (явные) издержки представляют собой издержки предприятия на оплату используемых факторов производства. Это расходы на оплату труда, основные и оборотные фонды, а также оплата предпринимательских способностей организаторов производства- и сбыта. Группа явных издержек составляет б у х г а л -терскиеиздержки — себестоимость продукции.
Врыночной экономике, чтобы принять решение о начале или дальнейшем развитии производства, следует учитывать не только явные (внешние), но и внутренние (неявные) издержки.
Внутренние (неявные) и з д е р ж к и представляют собой денежные платежи, которые предприятие могло бы получить при более выгодном использовании принадлежащих ему ресурсов; сюда относят «издержки упущенных возможностей» (недополученную прибыль); нормальную прибыль как минимальное вознаграждение предпринимателю, удерживающее его в выбранной им отрасли. Например, вложив в дело 100 тыс. руб., предприниматель получил 10 тыс. руб. прибыли, или 10 %
52. Понятие, современный уровень и динамика себестоимостиСтоимость и себестоимость — взаимосвязанные категории, так как в их основе лежит труд, затраченный на производство продукции.
Хотя стоимость и себестоимость взаимосвязаны, они неравнозначны. Стоимость определяется общественными издержками производства, а себестоимость — индивидуальными, является экономической категорией предприятия.
В экономическом смысле себестоимость — это денежное выражение затрат предприятия на производство и реализацию продукции. Количественно она не совпадает с той стоимостью, которую отражает, поскольку потребленные в процессе производства орудия (машины, оборудование и т. д.) и предметы труда (семена, корма и т. д.) включаются в нее не по стоимости общественно необходимых затрат, а по действующим ценам, которые, как правило, не совпадают со стоимостью.
Основу себестоимости продукции (работ, услуг) составляют затраты прошлого и живого труда. Прошлый труд заключен в средствах производства, которые оцениваются по фактическим ценам приобретения, а материалы собственного производства (семена, корма и т. д.) — по себестоимости. Живой труд учитывается по его фактической оплате, включая и часть затрат на воспроизводство рабочей силы.
Себестоимость представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Она отражает величину затрат, которые обеспечивают процесс простого воспроизводства на предприятии. Себестоимость — это форма возмещения потребляемых факторов производства.
Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важных функций:
обеспечивает учет и контроль всех затрат на производство и реализацию продукции;
является основой для формирования уровня цен на продукцию, определения прибыли, рентабельности и исчисления налогов;
служит для экономического обоснования целесообразности вложения инвестиций в реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия, осуществления агрозоотехнических, технологических, организационных и экономических мероприятий по развитию и совершенствованию производства; принятия различных управленческих решений и т. д.
Себестоимость — один из важнейших показателей экономической эффективности, фиксирующий, во что обходится предприятию производство того или иного вида продукции, позволяющий объективно судить о том, насколько это выгодно в конкретных экономических условиях хозяйствования. В ней находят отражение условия производства и результаты деятельности предприятия: техническая вооруженность, организация и производительность труда, прогрессивность применяемой технологии, уровень использования основных и оборотных фондов, соблюдение режима экономии, качество руководства и др.
Себестоимость единицы продукции(С) исчисляют делением затрат на производство валовой продукции (ПЗ) соответствующего вида на ее объем в натуральном выражении (ВП)Кроме себестоимости продукции можно определять также себестоимость единицы работы (для тракторов — усл. эт. га, автомобилей — ткм, рабочего скота — коне-дней и т. д.), возделывания 1 га посевов сельскохозяйственных культур, выращивания одной головы скота.
В сельскохозяйственном производстве различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость. Индивидуальную себестоимость определяют на каждом предприятии по отдельным видам продукции.
Среднеотраслевую себестоимость рассчитывают как средневзвешенную величину по каждому виду продукции по стране в целом. Показатель характеризует средние затраты на единицу продукции по отраслям, поэтому близок к общественно необходимым затратам труда. Различают такие его формы, как среднезональная, сводная себестоимость. Сводную себестоимость рассчитывают в соответствии с существующим административно-территориальным делением — по районам, областям, республикам.