Основні категорії характеризуючі якість продукції
Поняттю якість, як було встановлено раніше, характерна деяка невизначеність, яка властива будь-якому предмету, процесу, явищу. Саме ця визначеність, що виражається у взаємозв'язку з її частинами і визначає якість. Такими частинами якості, виходячи з його визначення, є властивості, кількісні характеристики яких, що входять до складу її якості, оцінюються показниками. У той же час на властивості і показники предмету, явища, процес (продукцію) впливають і інші дії складових факторів, які здатні змінити якість.
Таким чином, як ми бачимо, якість характеризується трьома основними категоріями: властивостями, показниками і факторами, які впливають на якість кінцевої продукції. Якщо перші дві категорії визначають якість продукції, то третя безпосередньо впливає на якість і своїми діями здатна змінити властивості і показники продукції.
Властивості продукції
Властивість, як і якість, філософська категорія. Властивість -це «сторона предмету обумовлює його відмінність або схожість з іншим предметом і виявляється у взаємодії з ними» [41].
Всяка властивість предмету відносна. Залізно по відношенню до дерева твердіше, а до алмазу – м'якше. Властивість «тверда» обуславлівається необхідною областю застосування предмету або виробу. Сучасне визначення поняття «властивість»свідчить: це особливість продукції, яка може з'явитися при її створенні, експлуатації і споживанні.
Будь-яка продукція володіє обширною кількістю властивостей, які можна розділити на прості і складні.
Складнівластивості представляють собою групу властивостей. Наприклад, міцність металу включає властивості: опір розриву, стисненню, крученню, удару. Складною властивістю також є надійність, яка включає безвідмовність, довговічність, ремонтопригідність і зберегаємість продукції.
Таким чином, властивості продукції визначають її якість, властиві самій продукції і є об'єктивними.
Показники якості продукції
Будь-яка продукція зокрема будівельна, володіє тими або іншими властивостями. Характеристики одного або декількох властивостей продукції які входять до складу її якості і оцінюються показниками якості.
Згідно ДСТУ Б.1.1-11-94 показником якості продукції є кількісна характеристика одного або декількох властивостей продукції, що складають її якість і що розглядаються стосовно до певних умов її створення, експлуатації або споживання.
Показники якості продукції чисельно характеризують ступінь прояву властивостей, що входять до складу якості. Наприклад, міцність на розрив, довговічність і т.д. Чисельні значення можуть виражатися як в розмірних одиницях, так і в безрозмірних (косинус в електромашинах).
Показники якості продукції можна зміряти як об'єктивними засобами (швидкість металоріжучого верстата), так і засобами, які об'єктивно визначити неможливо (смак харчових продуктів, аромат духів, зовнішній вигляд виробу). Останні визначаються експертами і оцінюються в балах.
Зважаючи на велику різноманітність вироблюваної продукції дати докладний перелік показників якості неможливо, оскільки їх номенклатура залежить від виду продукції і особливостей її застосування споживачем. Існує декілька класифікацій показників якості продукції. Якнайповніший їх перелік наведений в довіднику під редакцією д.т.н. В.В.Бойцова.
Вони класифікуються по наступних ознаках:
- по властивостях продукції, що характеризуються;
- за способом виразу;
- по кількості властивостей, що характеризуються;
- по застосуванню для оцінки;
- по стадії визначення значень показників.
Класифікація показників
1. По властивостях, що характеризуються:
- показники призначення (характеризують корисний ефект продукції при використовуванні її за призначенням, а також найважливіші властивості продукції при її виборі для тих або інших областей або умов використання: для вантажних машин - вантажопідйомність, середня швидкість, проходимості; у будівництві – призначення конструкції будівлі, вантажопідйомних механізмів і т.д.; для продукції виробничо-технічного призначення основним може служити показник продуктивності праці, яка показує, який об'єм роботи може бути виконаний за допомогою оцінюваної продукції);
- показники економного використовування сировини, матеріалів, палива і енергії (характеризують властивості виробу, що відображають його технічну досконалість по рівню або ступеню споживаної їм сировини, матеріалів, палива або енергії при експлуатації; розділяються на підгрупи: показників економного використовування сировини і матеріалів (наприклад, питома вага витрати сировини, втрати сировини і т.д.) і показників економічності енергоспоживання (питома витрата електроенергії);
- показники надійності (характеризують якість розробки, проектування і виготовлення продукції; надійність складається з безвідмовності, ремонтопригідності, збереження продукції і залежать від довговічності його складових частин; показники надійності використовуються для оцінки ефективності даного виду продукції, як окремо, так і в сукупності, і тісно пов'язані з поняттям працездатного стану (стан об'єкту, при якому він здатний виконувати задані функції, зберігаючи значення заданих параметрів в межах встановлених нормативно-технологічною документацією) і відмови (подія, що полягає в порушенні працездатності об'єкту);
- ергономічні показники (визначають систему «людина-вироб-середовище» і враховують гігієнічні (рівень освітленості, температури, вогкості, тиску, запорошеності, шуму і т.д.), фізіологічні і психологічні (включають показники відповідності виробу швидкісним, зоровим, слуховим, дотиковим, смаковим і нюховим можливостям людини), антропометричні(показники відповідності конструкції виробу розмірам людини, формі тіла і окремих його частин, що входять в контакт з виробом);
- естетичні (характеризують товарний вид продукції, її цілісність, виразність, гармонійність, оригінальність, відповідність середовищу, стилю, моді і використовуються при оцінці попиту і конкурентоспроможності продукції одних і тих же її техніко-економічних параметрах);
- показники технологічності (характеризують системно-структурні властивості продукції, що визначають можливість зниження трудових, матеріальних, енергетичних і інших витрат на її створення і застосування при досягненні заданого ефекту; визначають ефективність ухвалених при розробці продукції конструктивно-технологічних рішень; підрозділяють на основні(трудомісткість, матеріаломісткість) і додаткові (коефіцієнт сборності (блоковості) виробу, коефіцієнт механізації, енергоозброєності і т.д.);
- показники транспортабельності (характеризуються пристосованістю продукції для транспортування; включають показники, що характеризують витрати на виконання операцій по транспортуванню продукції, а також витрати на виконання підготовчих і завершальних робіт);
- показники стандартизації і уніфікації (характеризують універсальність застосування розроблених деталей і вузлів і ступінь використовування в продукції стандартизованих виробів, а також рівень уніфікації в порівнянні з іншими виробами; всі деталі виробу діляться на стандартні, уніфіковані і оригінальні; необхідно прагнути до зменшення частки оригінальних деталей, оскільки це вигідно і виготівнику, і споживачу);
- патентно-правові (характеризують ступінь патентного захисту виробу в країні і за рубежем, а також його патентну чистоту і враховують кількість складових частин і елементів продукції, захищених авторськими свідоцтвами і патентами; показник патентного захисту характеризує кількість і ваговитість нових вітчизняних винаходів, реалізованих в даному виробі, а показник патентної чистоти – можливість безперешкодної реалізації вироблюваного товару на внутрішньому і зовнішньому ринках);
- екологічні показники (характеризують особливості продукції, що визначають рівень шкідливих дій на навколишнє середовище, виникаючих при експлуатації і споживанні продукції або вірогідність викидів шкідливих частинок, газів, випромінювань при транспортуванні, експлуатації або споживанні продукції);
- показники безпеки (характеризують особливості використовування безпечної продукції для споживача і обслуговуючого персоналу при монтажі, експлуатації, ремонті, зберіганні, транспортуванні і споживанні);
- показник конкурентоспроможності (це комплексний показник, що виражає відношення корисного ефекту до ціни споживання; за корисний ефект приймаються інтегральні характеристики продукції – її якість; конкурентоспроможність товару визначається, у відмінності від якості, тільки тією сукупністю властивостей, які представляють безперечний інтерес для певної групи споживачів і забезпечують їх потребу; при цьому товар вищої якості може бути менш конкурентоздатним, так як його ціна підвищилася за рахунок додання товару нових властивостей, не затребуваних споживачем, для якого він призначався; показник конкурентоспроможності важливий не тільки в умовах купівлі-продажу, але і при проектуванні необхідних властивостей виробу, при порівнянні потенційних можливостей виробництва, встановленні ціни і т.д.; цей показник включає показник сервісу).
2. За способом виразу (по цій ознаці показники класифікуються для техніко-економічного аналізу якості продукції, при якому важливо знати корисний ефект кожної властивості, як в натуральних, так і у вартісних одиницях):
- показники, виражені в натуральних одиницях (кг, м, бали, безрозмірні);
- показники, виражені у вартісних одиницях.
3. По кількості властивостей, що характеризуються:
- одиничні показники;
- комплексні показники (групові, узагальнені, інтегральні).
4. По застосуванню для оцінки:
- базові значення показників;
- відносні значення показників.
5. По стадії визначення значень показників (служать для обліку особливостей оцінки якості продукції на різних стадіях її життєвого циклу):
- маркетингові показники, пов'язані з вивченням ринку;
- проектні показники;
- виробничі показники;
- експлуатаційні показники.
Будь-яка продукція, окрім показників якості продукції, характеризується параметром і ознакою продукції.
Під параметром продукції розуміється кількісна характеристика будь-яких властивостей або стану продукції. Параметр продукції – загальніше поняття, ніж показник якості, як по області розповсюдження, так і за змістом.
Ознака продукції – це якісна або кількісна характеристика будь-яких властивостей або стану продукції.
До якісних характеристик відносяться: колір матеріалу, форма продукції, наявність певних властивостей (водонепроникність, антікоррозійність, тугоплавкість тощо).