Распределение бюджетного времени. Курс Этапы практики Семестр Кол-во недель Кол-во часов Практика для получения первичных
| Курс | Этапы практики | Семестр | Кол-во недель | Кол-во часов | ||
| Практика для получения первичных, профессиональных навыков (учебная). | Концентрированно (с отрывом от учебного процесса) | |||||
| Рассредоточено (параллельно учебному процессу) | ||||||
| Концентрированно (с отрывом от учебного процесса) | ||||||
| Итого | ||||||
Тематические планы
Курс 2 семестр 3 концентрированно (с отрывом от учебного процесса)
| № п/п | Разделы (этапы) практики | Всего | Формы текущего контроля |
| 1. | Установочная конференция | ||
| 2. | Изучение правил техники безопасности. Меры пожарной безопасности и правила безопасного поведения при пожарах. Порядок и правила оказания первой медицинской помощи. | Отметка о прохождении инструктажа по технике безопасности | |
| 3. | Бронирование гостиничных услуг | Проверка дневника, консультация у руководителя практики, оценка | |
| 3.1 | Телекоммукационные средства и профессиональные программы для приема заказа и обеспечения бронирования. Прием заказов на бронирование от потребителей. Организация рабочего места. Виды и способы бронирования. Виды заявок по бронированию и действия с ними. Качество предоставления гостиничных услуг (методы контроля и измерения качества). | ||
| 3.2. | Выполнение бронирования и ведения его документационного обеспечения: правила заполнения бланков бронирования для индивидуалов, компаний, турагентств и операторов; гарантированное и негарантированное бронирование (особенности);. Этика делового общения. | ||
| 3.3 | Информирование потребителя о бронировании: правила ведения телефонных переговоров; поведение в конфликтных ситуациях с потребителями при бронировании; информационные и телекоммуникационные технологии. Аннулирование бронирования. | ||
| 4. | Подготовка отчета | ||
| 5. | Защита результатов практики | Дифференци-рованный зачет | |
| Итого: |
Курс 2 семестр 4 рассредоточено (параллельно учебному процессу)